DB3201T 035-2003 无公害农产品 淡水白鲳养殖技术操作规程

52 南 京 市 地 方 标 准 035 2003 无公害农产品 淡水白鲳池塘养殖技术规程 2003布 2003施 南京市质量技术监督局 发布 035 2003 I 前 言 本标准按 准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和起草规格和 准化工作导则 第 2 部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法编写。 本标准贯彻执行国家强制性标准 业水质标准和行业强制性标准 水养殖用水水质、 公害食品 渔用药物使用准则、 公害食品 渔用配合饲料安全限量。 本标准由南京市农林局提出。 本标准起草单位：南京市浦口区水产技术指导站、南京市质量 技术监督局浦口分局。 本标准主要起草人：许尤文、张建平、孙正汉、曹钟、吴志林、汤燕贞。 本标准首次发布日期： 2003年 11月 5日。 035 2003 1 无公害农产品 淡水白鲳池塘养殖技术规程 1 范围 本标准规定了无公害农产品淡水白鲳池塘养殖的环境条件、鱼种培育、成鱼养殖和病害防治。 本标准适用于无公害农产品淡水白鲳的池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用 这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 渔业水质标准 产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 无公害食品 淡水养殖用水水质 无公害食品 渔用药物使用准则 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 环境条件 地选择 源充足，排灌方便。 种池的水温不低于 18。 质 源水质应符合 规定。 殖水质应符合 规定。 质应符合 第 的要求。 4 鱼种培育 池条件 种池 鱼种池面积 10002000深 底平坦，淤泥厚度小于 10 种池 保种池的形状呈长方形，面积 500600深 泥厚度小于 10 池消毒 苗种放养 2 周前排干池水，整池清淤，每公顷用 18002250石灰清池。苗种放养前应 试水。 种培育 花培 育 源 从市级及市级以上的良种场选购苗种。 肥、培水 苗种放养前 5d 7d 施腐熟发酵的有机肥，用量为 1000kg/1200kg/肥 2d 3d 后加水使 035 2003 2 水深达 养时间 水温稳定在 25以上时，适时放养鱼苗。投放密度为 150 万尾 /200 万尾 / 养管理 鱼苗入池后，先用豆浆和蛋黄喂养，每天每万尾用量为 黄豆和半个蛋黄； 7 天之后，改喂配合饲料，每天每万尾用量为 5 天增 加投喂量，增加量为上一阶段的 20%25%。饲料应符合 定。 培育期间，每 5d 7d 注水一次，使池塘的水深在后期达 1.0 m 过 20d 30d 的培育，鱼苗可长成 3右的夏花。 片培育 肥、培水 鱼种放养前 5d 7d 施腐熟发酵的有机肥，用量为 1000kg/1200kg/肥 2d 3d 后加水使水深达 养时间 水温稳定在 25以上时，适时放养 3右的夏花鱼种。投放密度为 12 万尾 /16 万尾 / 养管理 鱼种入池后，投喂配合饲料，每天每万尾的用量为 5d 增加投喂量，增加量为上一阶段的 10% 15%。饲料应符合 定。 培育期间，每 5d 7d 注水一次，使池塘的水深在后期达 1.5 m。经过 40d 50d 的培育，鱼种可长成 6右的秋片。 冬保种 种方式 利用温泉、工业的余热水或采用其它热源进行保种。 种时间 当水温降至 18前，应将鱼种及时移入保种池。当室外自然水温回升并稳定在 22以上时，可将鱼种移入成鱼池。 种放养 鱼种应体质健壮、无伤无病，规格宜 6立方米水体放养鱼种 35 种入池时用 2%4%的食盐水溶液浸泡 510 质调节 水温保持在 22 26。保持流水状态，使池塘水中溶解氧的量大于 4。 饲 投喂膨化颗粒饲料 , 饲料应符合 定。日投饵量为鱼体重的 每天投喂 2 次。 5 成 鱼养殖 池要求 面积以 0.6 宜，水深 底平坦，淤泥厚度小于 20 池消毒 鱼种投放前 5d 7d 用生石灰清池消毒， 使用 量为 1800kg/2250kg/ 养鱼种的时间 当自然水温上升并稳定在 22以上时，即可适时放养鱼种。 养鱼种的规格 20 尾 /30 尾 / 035 2003 3 养鱼种的密度 塘主养 放养量为 12000 尾 /18000 尾 /配花、白鲢和鲫鱼鱼种。花、白鲢鱼种的规格为 8 尾 /0 尾 /放养量为 2250 尾 /3000 尾 /、白鲢鱼种间的比例为 1 3 5；鲫鱼鱼种的规格为20 尾 /30 尾 /养量为 5000 尾 /6000 尾 / 塘混养 放养量为 4500 尾 /6000 尾 /他混养的品种和放养模式按常规方法进行。 种消毒 鱼种放养时用 3% 5%的食盐水溶液浸泡 510 饲 饲料是硬颗粒饲料或膨化颗粒饲料，饲料应符合 定。主养池塘的饲料中粗蛋白质含量为 28% 32%， 混养池塘的颗粒饲料中粗蛋白质含量为 25%以上。投喂宜采用机械抛撒或人工持续抛撒的方式。日投饵量为鱼体重的 5% 7%，每天投喂 2 次 3 次。 常管理 每 10d 20d 换水一次，使水质活爽，保持水深在 上。每 备 3增氧机1 台。根据天气、水质和鱼的吃食等适时开启增氧机，调节水质。 捞 当淡水白鲳尾重达 即可捕捞。水温 18以下不应捕捞。 6 病害防治 防方法 预防应采取下列措施： a）苗种放养前每公顷用 18002250石灰进行严格清池、消毒； b）放养苗种时用 2% 5%的食盐水溶液浸泡 510 c）放养苗种时控制鱼体的温差不超过 2 3 。 疗方法 生虫类病害 使用溴氰菊