DB3201T 020-2003 无公害菊花脑生产技术规程

31 南 京 市 地 方 标 准 020 2003 无公害 农产品 菊花脑生产技术规程 2003布 2003施 南京市质量技术监督局 发布 020 2003 I 前 言 本标准编写格式符合 准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写规则规定。 本标准由南京市农林局提出。 本标准起草单位：南京市雨花台区蔬菜技术推广站、南京市质量技术监督局雨花台分局。 本标准主要起草人：孙红霞、郑国祥、武琴、高豫汝、陈友、邢久保、陈清明、高红、王才香。 本标准首次发布日期： 2003年 6月 10日。 020 2003 1 无公害 农产品 菊花脑生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害 农产品 菊花脑生产的产地环境、生产管理措施、采收及蚜虫防治。 本标准适用 于无公害菊花脑的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 农药安全使用标准 8321（所有部分） 农药合理使用准则 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 496 肥料合理使用准则 通则 中华人民共和国农业部公告 第 199号 3 产地环境 产地环境应符合 4 生产管理措施 壤 要求 选择排水良好，土壤肥沃， 地势高燥 ，前茬未种过菊科作物的 的 壤土或砂壤土。 地作畦 播 前深耕 冻（晒） 垡，施足基肥，耙碎整平 ，去除杂草幼苗 ，畦宽 2m，墒沟深 2030 种选择 选用萌芽早，抗病性强，产量高，品质好的菊花脑品种。 子质量 种子纯度 92%，净度 97%，发芽率 70%，水分 10%。 植模式 年栽培 10 月上旬采用种子直接播种 ，翌年 7 月 9 月出茬。 年栽培 当年采用种子直播、育苗移载、分株移栽的栽培方式栽种、收获， 3 年 4 年出茬。 种方式 种方式 分为种子直播、育苗移栽、分株移栽三种。 子直播 种时间 2 月上旬 3 月 中 旬 或 10 月上旬。 种量 /667 /667 。 020 2003 2 种 方法 采用撒播、条播、穴播三种方法。 将份种子和份干细砂（土）均匀混合。播种前踏平畦面，浇透水后再播种。 撒播：将种子均匀撒播在畦面上； 条播： 按行距 20 ，播幅 播种；穴播：按行距 15 20 、株距 15 播种。播后浇盖籽粪或清水，畦面浮面覆盖地膜或遮阳网，待 70%种子萌芽，揭掉地膜或遮阳网。 期管理 a)齐苗前温度控制在 20 25，齐苗后温度控制在 15 20，夜间不低于 10。 b)播种后如土壤过干，适当浇水，保持湿润。 c)2 月上旬至 3 月中旬播种的， 3 月下旬 4 月上旬结合上市间苗； 10 月上旬播种的，翌年 1 月至2 月结合上市间苗。苗距保持 2 3出的苗可用来移苗补缺。 度 间苗后经 15d 20d 再定苗。 2 年栽培模式按苗距 5 5 为宜；多年栽培的穴行距（ 15 20） 20穴 2 株 3 株。 苗移栽 苗时间 2 月上旬 3 月中旬。 床准备 苗床与大田面积之比为 1 8 1 10，其余同 种量 同 种方法 采用撒播，其余同 植 苗龄 55d 60d，具 4 片 5 片真叶时定植于大田。穴 行距（ 15 20） 20 ，每穴栽种 2 株3 株，浇足水后覆盖遮阳网至活棵后揭 网。 株移栽 间 春季在 3 月 4 月，秋季在 8 月 9 月份，选睛天下午进行。 苗管理 苗移栽后浇足水，活棵后及时追肥促发根。 苗移栽 挖取当年新苗，按每穴 2 株 3 株 直接移栽至大田，穴行距（ 15 20） 20 。 苗移栽 将菊花脑老桩连根挖出，自茎基部向上约 5 处剪去，将有根的侧芽连一段老根切下移栽至准备好的畦面，每穴 1 株，株行距（ 15 20） 20 。 肥 肥原则 按 496 规定执行，不应使用工业废弃物、 城市垃圾和污泥。不应使用未经发酵腐熟、未达到无害化要求、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。 肥 每 667腐熟农家肥 5000 、有机无机复合肥 100 或生物活性肥 80 ，以撒施为主，分层施入。 肥 类 020 2003 3 追肥 以沼气肥水及 腐熟粪水、 尿素、复混肥为宜。 间及用量 a) 在 出苗后、定植活棵后或第一次采收前施下，以后每采收一次，追肥一次。每 667次施用 沼气肥水及 腐熟粪水 1500 ，或 尿素 5 8 。 b)冬季地上部植株干枯后，割去离地约 5上的茎杆，清洁田园，重施腊肥一次。每 667000 或深施有机无机复合肥 120 。 法 将肥料兑水顺行浇施，或沟施、穴施复合肥 。 不应将粪肥直接泼浇在植株上。 分管理 播种后保持畦面湿润。出苗后畦面干干湿湿，以湿润为主，定植后立即浇定根水，高温干旱期间，应浇透水。 一般可窨灌或行间浇泼，提倡采用微喷滴灌技术，不应大水漫灌。 雨季及时排除田间积水，防止烂根 。 每次采收后及时浇水，保持畦面湿润。冬季覆盖后控制水分，保持棚内干燥。 耕松土 土壤板结时应中耕松土，深度 3 5 。高温干旱时，浇水后行间应松土保墒。冬季施腊肥后，行间中耕一遍以利土壤保墒保温。 盖 覆盖分冬春覆盖和伏秋覆盖。 春季覆盖 地上植株被严霜打枯后，割去离地约 5的枯茎，清除枯枝残叶，顺行间浇施腐熟粪水，待表土吹干以后壅根培土后扣棚。 盖时间及方式 12 月上旬至翌年 3 月上旬期间，可采用大棚加小棚或中、小棚进行覆盖栽培，注意不要盖得太早，先炼苗，后覆盖。选用透光性好，防尘、耐老化、无滴透明膜作为覆盖材料。棚 膜四周压紧，防止大风吹刮。 湿度管理 保持棚内干燥，棚温控制在 15 20。 秋季覆盖 盖方式 采用平棚或大棚等覆盖方式。平棚架高 1.3 m 1.5 m，遮阳网平铺，并固定好。大棚覆盖，棚两侧离地高 盖。选用遮光率为 50 60的遮阳网。 盖管理 晴天上午 9时下午 4时盖遮阳网，早晚及阴雨天不盖。 5 采收 收时间 大棚覆盖栽培，一月中下旬始收；小棚覆盖栽培， 2 月下旬 3 月上旬始收；露地栽 培一般 4月上旬始收。通常宜早晚采收。冬季和早春气温低时， 20d 左右采收一次；以后随着气温逐步升高，可 15d 左右采收一次。 收方法 采收时注意保留基部隐芽。初期采收用手摘或用剪刀剪取嫩梢，嫩茎长 4 7片数 3片6片。菊花脑中后期植株高大，可用镰刀割。注意留茬高度，春季留茬高 2 3秋季留茬高 5 7保持足够芽数。 6 蚜虫防治 020 2003 4 治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原則。 业防治 除杂草， 清洁田园，消灭蚜源。 用配方施肥，施用有机肥和生物菌肥，减少化肥的单一大量使用，增强植株的抗性。 理防治 用防虫网覆盖栽培。 用黄板诱蚜或银色反光 膜、银灰色遮阳网覆盖等方法避蚜。 物防治 使用生物农药。保护利用天敌防治虫害。 学防治 彻执行 285 和 有部分 )的规定。 农药的混剂执行其中残留性最大有效成分的安全间隔期。 进喷药方法，采用超低量喷雾技术。 在蚜害重发区进行喷 药。选用高效、低毒、低残留农药。生产中一般选用 10吡虫啉可湿性粉剂，稀释浓度 2500 倍喷雾，每 667 次，安全间隔天数 5 天以上。 据农业部 199 号公告，无公害菊花脑生产不得使用以下农药：甲胺磷、甲基对硫磷 (甲基 1605)、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷（ 3911）、甲基异柳磷、特丁硫