- 现行
- 正在执行有效
- 2010-03-26 颁布
- 2011-04-01 实施
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文档简介
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 犌犅 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 犖犪狋犻狅狀犪犾犳狅狅犱狊犪犳犲狋狔狊狋犪狀犱犪狉犱 犆犲狉犲犪犾犫犪狊犲犱犮狅犿狆犾犲犿犲狀狋犪狉狔犳狅狅犱狊犳狅狉犻狀犳犪狀狋狊犪狀犱狔狅狌狀犵犮犺犻犾犱狉犲狀发布 实施 中华人民共和国卫生部 发 布 书 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 中 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行 北京复兴门外三里河北街号 邮政编码： 网址 电话： 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 各地新华书店经销 开本 印张 字数 千字 年月第一版年月第一次印刷 书号： 如有印装差错由本社发行中心调换 版权专有侵权必究 举报电话：（） 书 犌犅 前言 本标准对应 于 国 际 食 品 法 典 委 员 会 （）的 标 准 （），本标准与 的一致性程度为非等效。本标准参照了中国营养学会年编著的中国居民膳食营养素参考 摄入量。 本标准代替 婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术 条件、 婴幼儿断奶期辅助食品、婴幼儿断奶期补充食品及其修改单。 本标准与 、和 相比，主要变化如下： 将三项标准整合为一项标准，标准名称改为婴幼儿谷类辅助食品； 修改了标准中的各项条款。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ； 、； 、。 书 犌犅 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品范围 本标准适用于月龄以上婴儿和幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品。规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版 本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。术语和定义婴儿犻狀犳犪狀狋 指月龄的人。幼儿狔狅狌狀犵犮犺犻犾犱狉犲狀 指月龄的人。婴幼儿谷类辅助食品犮犲狉犲犪犾犫犪狊犲犱犮狅犿狆犾犲犿犲狀狋犪狉狔犳狅狅犱狊犳狅狉犻狀犳犪狀狋狊犪狀犱狔狅狌狀犵犮犺犻犾犱狉犲狀 以一种或多种谷物（如：小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等）为主要原料，且谷物占干物质组成的以上，添加适量的营养强化剂和（或）其他辅料，经加工制成的适于月龄以上婴儿和幼儿食用的辅 助食品。产品分类婴幼儿谷物辅助食品 用牛奶或其他含蛋白质的适宜液体冲调后食用的婴幼儿谷类辅助食品。婴幼儿高蛋白谷物辅助食品 添加了高蛋白质原料，用水或其他不含蛋白质的适宜液体冲调后食用的婴幼儿谷类辅助食品。婴幼儿生制类谷物辅助食品 煮熟后方可食用的婴幼儿谷类辅助食品。婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品 可直接食用或粉碎后加水、牛奶或其他适宜液体冲调后食用的婴幼儿谷类辅助食品。技术要求原料要求 所使用的原料应符合相应的安全标准和或相关规定。应保证婴幼儿的安全，满足营养需
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