标准解读

《GB 5009.156-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》与《GB/T 5009.156-2003 食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则》相比，主要在以下几个方面存在差异和更新：

  1. 标准性质的改变：最显著的变化是标准编号前缀由"GB/T"变更为"GB"，这表明该标准从推荐性国家标准升级为强制性国家标准，对食品接触材料及制品的生产、检测及监管具有法律强制力。

  2. 适用范围扩展：新版标准不仅涵盖了食品包装材料，还扩展到了更广泛的食品接触材料及制品，包括但不限于塑料、纸张、金属、玻璃、陶瓷、橡胶等，使得标准的应用范围更加广泛全面。

  3. 试验方法更新：GB 5009.156-2016详细规定了食品接触材料及制品在进行迁移试验前的预处理方法，包括模拟物的选择、提取条件、预处理步骤等，相较于旧版标准，这些方法更为科学严谨，更能反映实际使用中的情况。

  4. 安全性考量增强：新标准更加注重食品安全性，增加了对可能迁移到食品中的有害物质的检测要求，确保预处理过程不会引入新的污染风险，提高了对消费者健康保护的标准。

  5. 技术细节的调整：在具体的试验条件、仪器设备、数据分析等方面，新标准根据科技进步和行业实践进行了相应的更新和优化，提供了更具体的操作指导，提高了试验结果的准确性和可重复性。

  6. 术语和定义明确：新标准对相关术语和定义进行了明确和规范，有助于统一行业内对食品接触材料及制品的理解和应用，减少因概念不清导致的执行偏差。

  7. 国际接轨：GB 5009.156-2016在制定过程中参考了国际标准和先进国家的相关规定，增强了与国际标准的一致性，有利于提升我国食品接触材料制品的国际竞争力和认可度。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
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GB 5009.156-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则_第1页
GB 5009.156-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则_第2页
GB 5009.156-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则_第3页
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