• 现行
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  • 2012-04-25 颁布
  • 2012-06-25 实施
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GB 28366-2012 食品添加剂 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮_第1页
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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB283662012 食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙基-4-羟基-5-甲基-32H -呋喃酮 ( )2012-04-25发布 2012-06-25实施 中华人民共和国卫生部 发 布 GB283662012 食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙基-4-羟基-5-甲基-32H -呋喃酮 ( )1 范围 本标准适用于由 草 酸 二 乙 酯 和 氯 乙 酸 乙 酯 等 为 原 料 制 得 的 食 品 添 加 剂 乙 基 羟 基 甲 基 2- -4- -5- -3 H 呋喃酮 (2 )- 。2 化学名称 分子式 结构式和相对分子质量 、 、21 化学名称 . 乙基 羟基 甲基 H 呋喃酮 2- -4- -5- -3(2 )-22 分子式 . C7H10O323 结构式 . 24 相对分子质量 . 按 年国际相对原子质量 142.15( 2007 )3 技术要求 31 感官要求 应符合表1的规定 . : 。 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 黄色 将 试 样 置 于 比 色 管 内 用 目 测 法 , 状态 液体 观察 香气 甜果香 焦糖香
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