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文档简介
目录1目录12行政人力资源部工作概述23行政人力资源部构架图34行政人力资源部岗位职责说明4115行政人力资源部工作程序及标准12346行政人力资源部管理制度351277行政人力资源部表格索引128行政人力资源部工作概述行政人力资源部的工作是围绕酒店的经营和管理这个中心展开的。通过招聘、录用、培训、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等项管理活动,谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密配合,实现因事择人,事得其人,人适其事,人尽其才,事竟其功的目标,并不断提高员工整体素质,有效地组织员工,充分调动员工的积极性、创造性,最终实现企业的发展目标。行政人力资源部架构图岗位职责说明索引编号岗位/职务页码HRPD001行政总监57HRPD002行政助理89行政总监(1人)行政人事文员(1人)质检薪酬管理员(1人)行政助理(1人)宿管员2人职厨3人HRPD003行政人事文员1011HRPD004质检薪酬管理员1112HRPD005宿舍管理员1213HRPD006员工食堂厨师1314岗位职责说明部门行政人力资源部编号HRPD001职位行政总监职级总监级直接上司总经理直辖下属行政助理工作概述在酒店总经理领导下,全面负责酒店行政人力资源的各项管理工作,负责组织制定和实施有关人力资源的开发、利用、调配等各项工作,建立优秀的企业文化。岗位职责1贯彻总经理下达的各项工作指示,全面负责酒店的人力资源管理和培训管理工作,贯彻国家及地区的人事劳动政策、方针,结合本公司的实际,组织制定酒店人力资源的长远规划、年度计划。2组织制定酒店人力资源岗位设置及定员定编方案;协调和指导酒店各部门制定人员需求计划;掌握和控制酒店的人员总量,确保人力资源的共享和合理使用,综合平衡劳动定额和劳动力的管理。3对酒店入职离职人员严格把关,不断提高酒店员工的素质,努力营造一个令员工愉快的工作环境。4统筹管理酒店人事调动、薪资运作,执行行政人力资源部制定的有关人事工作的规章、制度和工作程序。掌握劳动力市场信息和同行业各级岗位的信息。5组织制定酒店劳动工资标准、福利制度,施行管理办法和分配方案;严格工资福利管理,使之符合本地具有竞争力和节省开支成本的两个原则。根据酒店经济效益和工资总额增长情况适时提出员工工资调整方案和福利调整方案,协同财务部制定各部门的经济效益和管理效益指标,提出各部门的奖金分配方案并监督落实。6贯彻实施政府有关的各项劳保政策,建立并完善劳动用工规定制度,严格依法用工;针对员工提出的合理要求,认真、妥善予以处理和解决;努力改善员工的工作环境和条件,不断增强员工的凝聚力。制定及定期检讨员工福利、培训、员工设施、员工活动等计划和年度预算。7制定所有员工行为标准、纪律、权利、义务等规章制度并监督全体员工严格执行。8筹划并定期参与主管级(含)以上人员的培训考核,确保酒店使用高质素的管理队伍。组织制定员工培训规划,审核年度培训方案,规划培训费用的使用,建立一个令员工得到成长和发展的空间。9跟踪各部门的岗位培训、考核,确保各职位人员服务水平达标,结合定期的工作评估,使每次晋升、调职合理、公正。10严格审核每月工资的发放情况,并保障员工都得到相应的和即时的报酬。11定期研讨员工的动向,努力减少员工的流失和人才的流失。根据营业需要,合理配备、调剂人员。12及时发掘和有效处理员工和上级之间的矛盾,并努力促使员工在部门的工作得到合理的安排与评估,减少不公正对待行为。13定期、准确地做出各类人事统计数据并随时提供给有关领导。14组织员工参加各类社会公益活动。15主持所辖部门的工作例会,听取汇报,督促工作进度,协调解决工作中的问题,提出阶段性的计划和要求,并督促执行和落实。16熟悉国家和本地政府有关劳动用工方面的政策并及时向上级领导汇报。17组织策划、筹备、举办各种类型的员工活动,促进员工在活动中的自我教育,自我完善,增强酒店之管理力度,提升员工士气,激发员工的工作积极性。18与酒店同行建立人事关系网络,随时相互交换人事信息,掌握市场人力资源状况。19负责跟进和落实行政人力资源部的年度、月度和每周的工作计划。20代表员工向管理层反映对酒店管理、监管制度、薪资待遇、生活福利的意见21保证培训和发展与经营计划、预算相结合,明确并监督计划目标,建立各部门培训员网络,并有计划进行培训员培训。22组织奖励及证书计划23制订完善的培训体系保证培训和发展计划达到酒店目标24监督实施质量管理体系。25运用人力资源管理体系管理员工培训及发展,计划及实施入职培训计划。26以专业的、积极的方式与部门及酒店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通。27完成总经理交办的其它工作任务。素质要求1良好口头及书面沟通技巧。2与本地劳动局及政府机关保持良好关系。3熟悉国家及本地法律。4熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。5基本掌握计算机技能。6三至五年相关人力资源管理经验7本科以上学历,学士学位。8具有策略性、创造性及灵活性。岗位职责说明部门行政人力资源部编号HRPD002职位行政助理职级经理级直接上司行政总监直辖下属行政人事文员、质检薪酬管理员工作概述根据酒店的经营需求组织落实酒店人力资源的调配工作,协助行政总监组织落实员工的招聘、考核、聘用、考核、升职、降职等工作,并及时作好人事资料的变更和统计工作。岗位职责1协助行政人力资源部经理达到战略目标,向其提供专业化、建设性的行政支持。2与人力资源经理共同分析员工流失率并提供建议3尽可能保证新员工在参加酒店入职培训后才开始正式工作。4依照招聘标准程序选拔人才,鼓励并支持所有培训计划。5向行政人力资源部经理建议本地劳动有关事宜。6确保所有员工按照相应的聘用条款付薪。7实施并管理员工离职面谈程序。8不断分析、评估、改进个人工作表现。9协助筛选填好职位申请表的所有应聘人员。10准备及管理部门内部标准及执行程序。11根据工作需要,为培养员工多技能,协助发展员工个人培训计划。12完成每月月底各部门考勤收集及核对工作;积累各类原始资料,建立和健全有关档案,核查各部门考勤,及时将各部门异动考勤反馈给人事主管及当事人部门,分析部门排班表的合理性,确保人力资源最大程度的利用。13员工奖惩、入离职、员工职位变更的执行等工作。14向员工提供关于个人工资、劳保、税收、福利制度的咨询。15负责酒店所有关于休假制度的执行及假期申请表的审核、存档、记录等工作。16办理员工录用、调离、转岗变薪和晋级加薪等的统计、登记造册和归档;做好员工劳动合同的管理和签订工作。17组织覆盖全店的公共知识培训活动,负责初级管理人员和基层服务人员的培训和考核工作。18指导各部门培训员制定业务培训计划,协助和配合各部门开展培训活动,监督和控制各部门培训活动的进展情况。19负责培训员的指派、授课方案的设计、培训场所的选定、培训员的评估以及对被培训者的考核评估等各项培训管理的具体工作。20负责培训参考书籍、报刊杂志、录音录像资料整理和保管工作,维护和保养培训设备和器材。21负责新员工入职培训,并做好考核、评估工作。22负责对部门培训员的培训工作。23负责收发各种报表、通知、备忘录、并做好存档工作。24经常检查员工宣传橱窗,定期更换栏内内容。25参与策划组织企业文娱活动。26经常检查人力资源方面的公告栏的各种通知、文稿的完好,定期更换栏内内容。27负责酒店IC卡、员工证及员工章的制作、发放与管理工作。28负责社会保险、暂住证、流动人口婚育证明、员工体检等外勤事务的申办、投案、赔偿等事宜的跟进。29完成执行上司交办的工作任务。素质要求1熟练使用电脑。2熟悉本地劳动法规。3良好沟通技能,作事认真务实。4良好组织及展示技巧,能自我激励并激励他人。5较强书面文字表达能力。6了解不同的培训体系。大专以上学历。7至少两年酒店相关工作经验。8大专以上学历。岗位职责说明部门行政人力资源部编号HRPD003职位行政人事文员职级员工级直接上司行政助理直辖下属无工作概述根据酒店的经营需求组织落实酒店人力资源的调配工作,协助行政助理组织落实员工的招聘、考核、聘用、考核、升职、降职等工作,并及时作好人事资料的变更和统计工作。岗位职责1、运用现代办公设备熟练处理行政部有关资料和文件。2、负责对本部各类文件、备忘录等进行收发、传递、登记、存档等工作。3、负责各类办公用品的申领、保管和发放工作。4、负责对报到和求职人员的接待、登记工作,并协助人事主管办理新员工的入职登记手续。5、负责员工健康证、计生证等证件的保管。6、打印部门各种相关资料。7、对“入职登记表”及时进行整理入档。8、及时在电脑输入人员变动情况,包括职务变动、调进、调出人员的基本情况和酒店内部人员的调动情况。9、服从工作安排,努力完成上司交办的各项工作。10、遵守酒店及部门各项规章制度,履行岗位职责。11、办理各类联欢、娱乐活动的安排、发文、协调、组织等工作。素质要求1熟练使用办公软件。2熟练掌握酒店管理知识。3具有一定的沟通协调能力。4办事公正务实,原则性较强,具有强烈的工作责任心。5了解不同薪酬管理体系。6具有前台面客服务与接待部门的实际工作能力和和基层管理经验。7大专以上学历。8至少一年酒店相关工作经验。岗位职责说明部门行政人力资源部编号HRPD004职位质检薪酬管理员职级员工级直接上司行政助理直辖下属无工作概述根据酒店政策和执行程序协调、组织完成酒店质检任务,发展及保存培训资源,完善体系以促进发展及保证向股东提供承诺。协助行政人力资源部经理保证培训工作有效运作,组织员工活动。岗位职责1负责各部门文件收发工作,处理各类对内对外报表、报告,协助部门日常管理工作,。2执行部门经理的工作指令,向经理负责并报告工作。3负责酒店劳动工资和员工福利的监控管理工作以及酒店全面质量管理工作。4负责会同各部室做好员工违纪的处分或处理,做到事实清楚,适用条款合理。5贯彻执行国家和地方有关劳动工资、劳保福利的方针、政策和酒店投资公司制订的相关规定,结合酒店实际,拟订劳动工资计划,提出年度工资总额增长的预定方案,制定和完善工资、奖金的发放形式和计算方法并组织实施。6根据酒店规定拟定劳务人员的工资、奖金发放标准,负责办理员工录用、调离的工资和供给关系的转接,以及员工转岗薪资调整和晋升加薪等的审核工作。7及时了解和掌握酒店员工的变动情况,按时准确编报各类人员人数及劳动工资月、季、年度报表。8负责员工奖惩、超时工作、节假日加班工资的审核、报批工作,及时登记造册,并监督和检查其发放使用情况。9负责员工各种假期的管理,逐月审核和汇总各部室员工的出勤情况,积累各种原始资料,建立和健全有关档案。10做好员工基本养老保险、医疗保险、失业保险等各项福利的填报审核和管理工作。协助财务部做好员工个人收入所得税的代扣、代缴工作。11负责酒店服务质量的检查工作,对员工劳动纪律、工作标准和规范进行监督管理,对稳定和提升酒店整体服务质量提合理化建议。12跟进各部门质量整改情况并做好相关记录。13监督员工纪律。14与行管部经理协调制订并实施部门及各区域的安全政策及程序。15熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。16控制及管理薪资、假期申请及所有与员工相关数据。17保证所有员工按照聘用条款支付薪金。18保证所有员工年假及病假申请得到及时、正确的答复。19负责酒店所有关于休假制度的执行及假期申请表的审核、存档、记录等工作。20考勤机的操作维护与管理。21领取部门用品,开单维修部门设备。22负责本部门的考勤工作。23完成执行上司交办的工作任务。素质要求9熟练使用办公软件。10熟练掌握酒店管理知识。11具有一定的沟通协调能力。12办事公正务实,原则性较强,具有强烈的工作责任心。13了解不同薪酬管理体系。14具有前台面客服务与接待部门的实际工作能力和和基层管理经验。15大专以上学历。16至少一年酒店相关工作经验。岗位职责说明部门行政人力资源部编号HRPD005职位宿舍管理员职级员工级直接上司行政助理直辖下属无工作概述在行政人力资源部的领导下,全面负责宿舍的日常管理工作。岗位职责DUTIESRESPONSIBILITIE1准时上下班,严格遵守考勤制度,做好每日值班登记。2负责员工宿舍的正常运作和一切管理工作。3熟悉酒店的运作、规章制度和员工宿舍一切设施,并向员工做详细解释。4监督并确保宿舍规章制度的正确执行,发现漏洞、隐患应及时解决。5主管宿舍设施、设备的维修保养。6跟进员工宿舍的维修、用品的报损、补充等工作。7传达布置办公室的工作指示和工作要求。8杜绝宿舍消防隐患,维护消防设备使之能正常使用,并保证走火通道的畅通。9每月将宿舍情况报告表交给人力资源部经理。10负责维修、保养、护理宿舍的公用设施、物品,做好值班记录。11督促巡查清洁工作情况,迅速、妥善处理违规违纪现象,发现可疑之处或安全隐患要及时解决并向人力资源部经理汇报。12做好员工生活纠纷的协调工作。13保证宿舍良好生活风气,杜绝赌博、打架、偷窃、吸毒等违法违纪行为。14安排新入职员工住宿及派发用品,并做详尽登记;清点离职员工的领用物品并做好记录。15做好离职人员清退宿舍工作,保证物品的回收及明细记录。16负责布草的换洗及与管家部之交接。17巡视宿舍范围要认真、仔细,发现异常情况或违反员工宿舍管理制度的人和事,要大胆管理,18对分工的区域进行彻底清洁卫生(公用卫生间、宿舍走道、康乐室等)。19工作时注意文明礼貌,服从上司的工作安排。20保管好并节约使用所领用的清洁物品,要爱护酒店财物。21工作中要防止腐蚀清洁品接触皮肤,防地滑和拖垃圾袋时摔倒。22工作中发现可疑情况和需维修的项目要及时报告行政人力资源部。23清洁中不准私自动用或藏匿员工私人物品,拾获财物上交办公室处理。24不定时检查宿舍及相关区域的卫生,保持宿舍区域无纸屑、烟头,休息台凳无灰尘、积水,发现卫生死角及时予以清洁。25对垃圾桶必须每周清洗一次,并对堆放垃圾桶旁边的卫生做到彻底干净,杜绝各种寄生虫的繁殖。26完成上司分派的其它工作任务。27严格执行住宿物品出入登记手续,不符合手续者,恕不接待。28完成上级交给的其他工作任务。专业知识技能JOBKNOWLEDGE/SKILL熟悉各种清洁剂的使用方法和注意事项,懂得使用本职岗位工作器械及机器的维护保养工作。教育EDUCATION初中以上学历经验EXPERIENCE有一年以上相关服务经验。形象要求PERSONALITY男女不限,35岁以下,五官端正,身体健康,笑容亲切。其它技能要求ADDITIONALSKILLREQUIRED工作认真仔细,有强烈责任感,能吃苦耐劳。岗位职责说明部门行政人力资源部编号HRPD005职位宿舍管理员职级员工级直接上司行政助理直辖下属无工作概述JOBSUMMARY负责员工饭堂膳食岗位职责DUTIESRESPONSIBILITIE1做好员工饭堂食物;2理解食物卫生要求。3根据酒店实际情况,定期制定员工食堂及员工后勤物资计划。4保证工作正常运转的前提下,提出合理化建议,以降低损耗、节约成本。5根据员工食堂暂行管理办法管理员工食堂维持员工生活秩序。6落实与员工生活相关的各项后勤工作安排。7完成上级领导交办的各项工作任务。专业知识技能JOBKNOWLEDGE/SKILL对分配食物及份量须理解教育EDUCATION中学经验EXPERIENCE4年厨工作经验以上形象要求PERSONALITY五官端正、整洁清洁。其它技能要求ADDITIONALSKILLREQUIRED保持食物质量。程序与标准索引编号任务页码HRPS001人事招聘的程序及要求1315HRPS002员工不予录取的规定16HRPS003员工入职程序17HRPS004员工绩效考核方案1819HRPS005管理人员任免细则2021HRPS006员工离店申请及办理程序2223HRPS007管理人员季度评估2425HRPS008员工年度评估26HRPS009员工工资变动27HRPS010培训的种类和方法28HRPS011培训工作的基本步骤29HRPS012培训的实施和控制3032HRPS013培训后的跟进工作33HRPS014外出培训的办理程序34行政人力资源部工作程序及标准程序人事招聘的程序及要求编号HRPS001执行职位行政助理涉及部门各部门程序及标准一、招聘原则公开招聘,平等竞争,择优录用。二、明确招聘条件1仪容五官端正、容貌俊秀、身材匀称、服饰发型大方(女性不得留男发型、男性不得蓄长发、留胡须)个人卫生状况良好。2品德诚实、正派、有责任心。3语言发音清晰。4年龄A、服务员、咨客、接待员、酒吧员、文员1824岁。B、保安员1825岁C、各级管理人员、工程技术人员,厨房人员和管家部PA人员其年龄可稍大。(不得超过45岁)5身高A、服务员、酒吧员女性158米以上男性168米以上B、前台接待女性160米以上男性168米以上C、咨客女性163米以上D、保安员男性172米以上F、其他人员可适当放宽,但女性不低于156米,男性不低于166米。6文化水平A、一般员工应具高中毕业以上文化程度。B、收银员、仓管员、接线生、前台接待员、文员应具有高中或中专以上文化程度。C、专业技术人员、财会、工程人员应具有中专或大专以上文化程度,并有本专业职称证书和操作证书。7业务技术能力及资历A、除杂工、PA外,均应具有一定的本职(岗位)的基本知识和工作经验。B、各级管理人员应熟悉本级别的职责,熟悉本职位(工种)的技术特点和管理规律,具备工作分析、掌握关键工作点的能力。C、领班应具有本专业级别一年以上的工作资历;主任或主管应具有本专业级别二年以上工作资历;部门副经理以上级别应具有本专业级别四年以上工作资历。三、具体招聘程序及步骤各部门申请招聘人员指标批复后由行政人力资源部实施招聘工作。1行政人力资源部通过广告媒体发布招聘信息或在人才市场现场招聘。2行政人力资源部人员参照招聘员工的录取条件审核应聘人员的有效证件身份证、流动人口婚育证明、毕业文凭、职称证书、技术等级证书等。3发给应聘人“工作应聘表”要求应聘人亲自填写,个人资料要求真实。酒店内一般不允许有亲戚关系,如有,必须在“工作应聘表”上说明清楚;违反,一旦查出,一律不录用。4第一次面试领班级以下员工由人事考核主管面试;领班级、专业技术人员(含门僮、迎宾、营销部人员、运维处人员、收银处人员、接待处人员、员工餐厅厨师、餐厅厨师、各文员)及主管级员工由行政人力资源部经理面试;以审核应聘者的学历、经验、能力、品质及个人相貌条件后,填写面试评语,推荐给用人部门进行面试。5第二次面试用人部门经理或授权指定人员与应聘人面谈或进行实际操作考核,了解应聘人对应聘职位知识的了解程度或技术业务水平状况,面试评语填写后,在“用工部门考核”一栏注明意见(是否聘用及入职级别、薪金、要求到职日期),然后派专人送行政人力资源部。6行政人力资源部根据用人部门意见,进行审核后并签署意见,以上专业技术人员及领班级以下员工(不含领班级)由行政人力资源部经理签署批准;领班级及专业技术以上员工报酒店总经理批准;主管级人员由酒店总经理批准,但需报公司备档。7副经理以上人员,由行政人力资源部经理作初步面试后,呈酒店总经理第二次面试,并签意见,时行政人力资源部经理需作好人事调查准备工作,由酒店行政人力资源部经理呈送至公司总经理复试,副经理以上人员由行政人力资源部经理、酒店总经理会同公司领导协商确定后,由公司总经理签署意见。7经批准后的“应聘申请表”返回到行政人力资源部,由行政人力资源部电话通知应聘者办理入职手续。8招聘程序流程图A、领班以上人员及专业技术人员(副经理以下人员)B、领班级以下人员C、副经理以上人员(含副经理)行政人力资源部部门总经理行政人力资源部行政人力资源部部门行政人力资源部行政人力资源部总经理公司总经理行政人力资源部行政人力资源部工作程序及标准程序员工不予录取规定编号HRPS002执行职位行政助理涉及部门各部门程序及标准1、经卫生防疫站体检不合格者。2、入职培训不合格者。3、曾在本酒店或其它酒店工作因违纪解雇或自动离职者。4、女性已怀孕或是已婚而未有计划生育证者。5、假冒或涂改证件、证明或有讹报、隐瞒、欺骗行为者。行政人力资源部工作程序及标准程序员工入职程序编号HRPS003执行职位行政助理涉及部门各部门程序及标准1应聘者由行政行政人力资源部安排到“十堰市武当山疾病预防控制中心”进行体检。2办理入店2员工报到,填写入职手续办理表一式三份;3接收身份证复印件、相片、学历证书复印件、流动人口婚育证明、工作证明等;4发给一卡通、员工胸牌、工衣柜钥匙、员工手册等;员工手册阅后签字向其讲明试用期三个月期间,若离店须提前七天写书面申请,经所在部门和行政人力资源部批准后方可辞职,否则以工资相抵。具体规定如下A、工作没满七天辞职者,不予计薪。B、工作七天至半个月,但没有提前七天辞职者,不予计薪。C、工作满壹个月,但没满三个月者,应提前七天辞职,否则扣除七天薪金,以补偿离职通知期。D、员工在合同期内辞职,必须提前一个月递交辞职申请书,经批准后,方可办理离职手续。未提前一个月递交辞职申请书而擅自离职者,须以一个月工资和奖金做为代通知金,酒店不发给任何补贴,预付的社保金由辞职者承担。4安排宿舍。5)安排进行新员工入职培训,经考核合格者签定为期壹年的劳动合同,并通知用人部门引领新员工;不合格者不予录用。6)入职手续办理时间为每周一至周六上午0900AM1200AM;下午200530PM。行政人力资源部工作程序及标准程序工作绩效考核方案编号HRPS004执行职位各部门涉及部门各部门程序及标准以培养人才、发展人才为目的,酒店遵循“公平、公正、公开”的原则,对员工阶段性整体工作表现予以考核。工作绩效考核分为转正考核、晋职晋级考核、年终考核、其他考核等。一、发放员工绩效考核表/管理人员绩效考核表(见附件)1转正考核适用于新入职未转正员工的考核。行政人力资源部将于每月15日将入职满两个月待转正人员名单发到各部门,各部门文员将绩效考核表发放给员工。2晋职晋级考核适用于工作表现出色部门拟晋职或晋级的员工。3季度考核适用于已转正管理人员。每一季度结束的下一个月3日前(如4月3日前发表做13月的考核)行政人力资源部发放表格至各部门领班级以上人员。4年终考核适用于已转正员工。每一年度12月15日前各部门专人发放绩效考核表给各员工。二、考核部门管理层3个工作日内完成绩效考核表中各考核项目。转正考核及晋职晋级考核,应同时填写人事变动表,一并交行政人力资源部。三、员工自评部门发放给绩效考核表给员工,由员工先进行自评后交部门负责人审定。四、审定1领班级以下人员的员工绩效考核表由行政人力资源部审定;2领班以上人员的管理人员绩效考核表由行政人力资源部审核,总经理审定,副经理以上人员的管理人员绩效考核表由酒店总经理审核,公司总经理审定。3审定工作在3个工作日内完成。行政人力资源部将审定后的绩效考核表返回部门。四、面谈部门管理层(至少两人)与员工进行考核后的面谈,面谈须在3个工作日内完成。五、存档部门将绩效考核表交行政人力资源部存档。六、申诉员工如果对考核有异议,在全部考核程序完成后,可以向行政人力资源部申诉。行政人力资源部工作程序及标准程序管理人员任免细则编号HRPS005执行职位行政总监涉及部门各部门程序及标准(一)、升职员工能否得到升职,应视员工之表现、工作能力等方面与该职位是否适应。1、升职须符合以下条件(1)、由于酒店之发展,需要增加业务项目(部门、职位)(2)、现任该职位员工得到晋升或免职。(3)、其它各种原因引起的职位空缺。2、升职者应具备的条件(1)、领导才能(2)、指挥能力(3)、业务知识(4)、自信心(5)、责任心(6)、工作效率高、计划性强(7)、准时、守时(8)、办事条理性、主动性(9)、礼节礼貌(10)、个人品德和行为举止(11)、合作精神(12)、工作成就(13)、身体健康(二)升职程序1、领班、主管(1)、由部门根据职位的空缺挑选推荐或由其它部门推荐,填写“员工绩效考核表”“人事变动表”,报行政人力资源部。(2)、行政人力资源部将征询有关部门意见。(3)、行政人力资源部对拟提任的员工进行“升职培训”。(4)、经“升职培训”考试合格后,由行政人力资源部经理同意,总经理批准正式生效,由酒店总经理下发任命书,主管级人员需报公司备档。2、部门副经理/经理(1)、由总经理根据工作需要及职位之空缺考虑晋升。(2)、由行政人力资源部会同总经理进行全面了解审核,并将详细情况呈报公司总经理批示。(3)、经公司总经理批准任命后,由公司总经理室下发任命书,并存入个人档案。(三)免职免职是视该员工对其所任之职位是否合适及能否胜任,并视其对酒店有关规定遵守之程度。凡属免职均具备各种有关原始材料和证明其免职条件之文件。(四)免职程序1、领班、主管由部门根据员工之表现,以书面报告形式(并具备原始材料等)报行政人力资源部,由行政人力资源部审核后视不同情况及职位等核批后呈报酒店总经理批准,由行政人力资源部宣布免职。2、部门副经理/经理由行政人力资源部会同酒店总经理根据该管理人员之表现及能力等提出意见,公司行政部根据上述意见进行核对并组织材料呈报公司总经理批准,由酒店总经理宣布免职。行政人力资源部工作程序及标准程序员工离店申请及办理程序编号HRPS006执行职位行政助理涉及部门各部门程序及标准1、员工离开酒店,有以下几种情形(1)、因工作需要经批准之工作调动。(2)、员工本人不适应本部门的工作或本人不愿意继续在酒店工作而提出辞职。(3)、经批准应征入伍或入高校深造人员。(5)、员工违反酒店员工手册及其它有关规定,不适宜继续在酒店工作者,将给予劝退、辞退直至开除的处分。2、离店手续之申请及批准(1)、辞职员工在合同期内辞职,必须提前一个月递交辞职申请书给所在部门,经部门经理批准后,由部门转送行政人力资源部批准(专业技术人员及领班级以上管理人员必须经总经理批准)。经批准后,按规定之时间到部门及行政人力资源部办理离店手续;未提前一个月递交辞职申请书而擅自离职者,须以一个月工资和奖金做为代通知金,酒店不发给任何补贴,预付的社保金由辞职者承担。员工在试用期内辞职,须提前7个工作日向所在部门递交辞职申请书,批准流程同合同期员工。(2)辞退员工若违反酒店有关规定、有损酒店声誉或不适合酒店工作的,酒店将视其情节轻重给予必要的处分和辞退。员工离职,必须到行政人力资源部办理有关离职手续,退回工号牌、工衣柜锁匙及属酒店之物品方可离职。员工一旦被发现有严重的过失将会被停职,只领取一半薪金,直到管理层规定的日期为止(一般在30天内)。在调查期内找到其过失时,将会被立即解雇或公告处罚。3、离店手续办理程序(1)、员工持“员工离职手续清单”到各有关部门办理手续,包括按合同应缴纳之各种培训费用,交还所发员工手册、制服、员工胸牌、工衣柜锁匙、员工宿舍、IC卡及其他有关部门发给的有关证件、物品。(2)、办理好上述手续后,由行政人力资源部根据其部门提供之出勤情况,审核批准签发“员工离职手续清单”到财务部办理有关薪金手续。(3)、离职手续办理时间为每周二、五上午0900AM1200AM;下午200530PM财务部支付工资。行政人力资源部工作程序及标准程序管理人员季度评估编号HRPS007执行职位行政总监、财务部经理涉及部门各部门程序及标准(一)、评核范围由公司及酒店任命的行政管理人员,包括驻店经理、经理、副经理、主管、领班。(二)、评核内容1、经济指标(1)、营业指标(2)、费用指标(3)、成本指标(4)、利润指标2、管理绩效(1)、客人投诉(2)、员工违纪(3)、工作效率(4)、服务质量(5)、培训效果3、个人表现(1)、专业知识(2)、领导才能(3)、遵守纪律(4)、组织能力(5)、判断能力(6)、沟通能力(7)、干劲精神(8)、适应能力(9)、培养下属(10)、工作完成情况(三)、评核方法1、个人自评填写管理人员绩效考核表。2、分级评估按管理权限分层次评估,即部门经理评估副职及主管,副总经理评估分管部门经理、副经理,行政人力资源部会同酒店总经理评估全体管理人员,并汇总呈报酒店总经理审批。副经理以上人员报公司总经理审批。2、总经理审批。(四)评核步骤1、每季结束后的下一个月的15日之前,各部门应将评估资料报行政人力资源部。包括(1)、财务部提供的各部门经济指标完成情况表。(2)、大堂副理提供的客人投诉资料。(3)、保安队、质量监督小组提供的员工违纪资料。(4)、个人填写的季度工作情况汇报表。(5)、部门经理对下属管理人员的评估。(6)、总经理、副总经理对分管部门经理/副经理管理人员的评估。2、行政人力资源部汇总所有评估资料,并作出综合分析。3、行政人力资源部将综合评估资料呈报酒店总经理。4、总经理审批评估结果,副经理以上人员由公司总经理审批。5、行政人力资源部将酒店总经理及公司总经理批准的评估结果原件存档。行政人力资源部工作程序及标准程序员工年度评估编号HRPS008执行职位行政总监涉及部门各部门程序及标准确定考核目的、内容和范围普通员工副经理和经理、驻店经理领班和主管自评主管评分部门经理评分总经理评分行政人力资源部工作程序及标准程序员工工资变动编号HRPS009执行职位行政总监涉及部门各部门程序及标准一填报人事变动表1根据员工工作情况的不同变化如调入、调出、转正、提升/降职、调动部门、工种变动等由员工所在部门填写人事变动表,一式三份。2按照酒店工资标准的有关规定,填清员工号码、变动项目、薪金及变动生效日期。3要有部门经理的签名。二审批分别由行政人力资源部经理、总经理审批。三转递由行政人力资源部专人送财务部。四存档1填写的“人事变动表“一式三份,一份送财务部,一份存入员工档案,一份由员工部门存档。2根据“人事变动表“上的员工号码、姓名、部门等项目,输入人事管理系统,便于工作中快速查询。加分、扣分部门经理批准部门经理批准总经理批准评估资料送行政人力资源部处理、存档加分、扣分加分、扣分行政人力资源部工作程序及标准程序培训的种类和方法编号HRPS010执行职位行政助理涉及部门各部门程序及标准培训的种类和方法(一)按层次划分,培训工作可分部门经理培训主管培训领班级培训一般服务员培训(二)按系列划分,培训工作分为入职培训上岗前培训晋升培训调职培训在职培训店外培训各种专题培训(三)培训的方法为了达到培训目的,最重要在于培训方法的选择。单一的培训方法,难以激发学习兴趣,导致培训收效甚微。各种不同的培训方法,尽管技巧各异,但基本原理一致。任何方法的培训须把握好培训的四个阶段利用确认的课题引起受训员工的学习注意力通过传授观念与技巧使受训员工了解培训的内容经过培训技巧的应用,使受训员工对培训内容产生反应,并逐步增强反应,使受训内容转变为潜在的行为意向让受训员工在新旧经验的对照中作出选择而顺应新经验,再经过多次练习后,巩固培训成效,达到改变受训员工行为的目的。本酒店培训主要采取下列有效可行的培训方法讲授法、案例研讨、职位扮演法、操作示范法、视听法。行政人力资源部工作程序及标准程序培训工作的基本步骤编号HRPS011执行职位行政助理涉及部门各部门程序及标准酒店培训工作基本步骤包括培训需求的调查分析,培训计划的制定,培训的实施和控制,培训的评估,培训效果的跟踪与信息反馈。行政人力资源部工作程序及标准程序培训的实施和控制编号HRPS012执行职位行政助理涉及部门各部门程序及标准(一)部门经理培训1采取多种形式提高部门经理的管理知识水平及管理技巧。2邀请知名酒店管理公司讲师、一线城市或国内高等院校老师来本酒店讲课。3购置有关学习参考书籍及资料发给经理学习。4由行政人力资源部编印有关资料发给经理学习。5由总经理在部门经理会议上作专题讲述。6鼓励部门经理利用业余时间参加各种函授班学习。(二)主管培训1主管培训除学习酒店管理的基础理论知识外,还要着重使主管成为一个培训者。因此,培训的成绩考核应包括三个内容A、理论考试;B、拟订培训计划;C、实践培训;2理论考试于培训后一周内举行,培训计划于实践培训前作为考卷上交,实践培训的考核,由主管所在部门安排各受训主管,根据培训的需要,自选考题,对其所属员工进行一次培训,由所在部门经理及行政人力资源部经理,酒店高管联合评分。3主管培训考试合格,由本酒店发给由总经理亲自签署的培训合格证书,考试成绩进入该主管档案,作为以后晋升之依据。4凡考试不合格者,需补考,补考仍不合格者,则免去其主管职务。(三)入职培训新入职员工,必须经过入职培训,并考核及格,方可进入部门工作,考核不及格可补考,补考不及格不予录用。酒店新员工入职培训计划的说明酒店新员工的培训计划为期三天,共设置11个课程,分别是公司及酒店概况、酒店知识、礼貌服务、仪容仪表、员工手册、职业道德、外事纪律、卫生知识、开源节流与员工的关系、酒店设备的维修保养意识、消防安全知识。培训中,通过课堂讲授,举例、分析、讨论、摸拟示范、情景扮演等多种教学方法,配合使用录音、录像、投影等音响器材,使新员工了解酒店概况,引导新员工对酒店产生认同和归属感;经过培训,使新员工掌握礼貌、礼仪的基本概念,了解礼貌服务,礼仪的各种规范要求;基本掌握卫生知识、消防安全知识;清楚酒店的规章制度及员工的责任和义务。(四)升职培训员工从某一职务提任到另一职务,在晋升前需进行一次晋升培训,使其掌握新任职务必须具备的知识与技巧,特别是从一位普通服务员提升为领班,必须具备一些最基本的起码管理知识,技巧与能力,才能把责任担当起来。1培训后一周考试,如考核不及格,可以补考,但补考仍不及格,不予晋升。2培训为期2至3天。主要内容有介绍武当天尊国际大酒店及其经营管理特点,职业道德、服务意识及优质服务、管理人员应具备的素质沟通技巧如何有效地管理你的下属岗位责任制与全面质量管理领导思想与方法等。3对一个基层人员委以一定的领导责任,是一件严肃的工作,部门经理对所提升的人,在提升前后负有教育培训之责,使之能胜任愉快。(五)调职培训从培训的角度来看,调动职务,必须在调动职务之前,由调入的部门进行一次调职培训,使被调人者对新工作,新职务有一个基本的了解,培训不合格,不予调动。(六)语言培训面向客人的服务人员进行定期的晋通话培训是行政人力资源部常规培训内容,另外可拟选语种的培训,拟选语种主要有普通话、英语。(七)在职培训酒店各部门的在职实务培训是培训业务中的难点与重点,需培训部与各部门主管及部门培训员之间十分协调的配合与有效的互助,才能取得成功,该培训贯穿于酒店经营的日常工作中,是长期的,坚持淡季多培训之原则。在部门内进行的在职培训有如下内容1员工手册的加强培训。2岗位责任操作规程的反复加深培训。3职业道德、归属感、安全教育等素质培训。4新设备、新产品、新技术、新操作程序培训。5提高与本业务有关的管理知识、技能技巧的培训。6礼貌礼节,仪容仪表的反复培训。7就客人投诉反映出的问题进行案例分析。经理每月检查各部门的培训情况,加强对培训工作进行宏观局部的有效控制,认真做好培训的评估工作,每月向总经理汇报各部门开展培训情况。(八)专题培训课程根据调查分析的培训需求,举办各种专题培训,主要有淡妆美容技巧紧急救护形体训练酒店公共关系常识防火安全训练督导技巧培训电话礼节规范服务员的五项修练等。(九)店外培训店外培训是在职培训的一种,外派参观、考察、进修、实习培训,开拓受训员工视野,扩展其思路,提高竞争力。主要有如下几种形式。1)派往国内有关进修班业务选修12个月。2)酒店根据需要,鼓励员工报读有关函授大学。行政人力资源部工作程序及标准程序培训后的跟进工作编号HRPS013执行职位行政助理涉及部门各部门程序及标准培训结束后,必须进行跟进工作,做好培训的评估,收集,分析及比较受训员工在培训前后,他们在专业知识,业务技能或工作态度上改变是否与培训的目标相符。常用评估方式口头调查,书面调查,事例研究,有计划的观察,查看记录和各种形式的测试,除进行评估外,另须对培训效果进行跟踪及获取信息反馈的调查,在调查的同时,通过意见反馈,再找出新的培训需求,为制订以后的培训计划提供依据。行政人力资源部工作程序及标准程序外出培训办理程序编号HRPS014执行职位行政总监涉及部门各部门程序及标准行政人力资源部工作程序及管理制度索引外单位对口培训来函报行政人力资源部审核呈总经理及公司董事长审批通知有关部门培训人员到行政人力资源部办理有关手续送培训总结、鉴定、培训合格证原件到行政人力资源部备案结束行政人力资源部管理制度程序行政人力资源部员工行为准则编号HRRR001编号任务页码HRRR001行政人力资源部员工行为准则36HRRR002部门内部规章制度37HRRR003工资保密制度及实施细则3839HRRR004社会保险制度40HRRR005员工考勤制度4144HRRR006关于发放加班费的管理办法45HRRR007员工胸牌发放、管理的规定46HRRR008月度优秀员工评选4748HRRR009年度优秀员工评选49HRRR010微笑大使评选5051HRRR011奖励制度5253HRRR012员工奖励流程54HRRR013违纪处理细则5558HRRR014员工违纪处理流程59HRRR015培训工作制度6061HRRR016在职培训制度6263HRRR017培训员制度6466HRRR018员工餐厅管理制度6768HRRR019员工餐厅用餐制度6970HRRR020员工宿舍管理制度7173HRRR021优秀培训部门评选制度74HRRR0222007年度薪酬酬制度9698HRRR023质量检查制度99106HRRR024员工餐厅管理制度118124HRRR025奖罚分细则125127HRRR026员工合同(试用期)HRRR027员工合同(合同期)HRRR028企业文化HRRR029酒店之歌执行职位行政人力资源部全员涉及部门行政人力资源部管理制度为了确保系统的有效运转、员工整体素质的提高、各项规章制度和方针政策的贯彻执行,特为行政人力资源部的全体员工订立以下六条行为准则一为人师表行政人力资源部员工应成为其他员工学习的榜样和楷模,其言谈举止应端庄大方,文明高雅;应自觉遵守执行酒店制定的各项规章制度,并应用更高的标准来要求自己,努力做到律人先律己。二无私服务行政人力资源部员工应时刻牢记任何人都不应滥用职权、循私舞弊、拉帮结派或任人为亲,而应坚持“无私服务”的原则,多为酒店员工谋求福利。三爱店如家行政人力资源部员工应爱店如家,树立主人翁精神。不能以任何形式损公肥私、贪污受贿,更不能为了他人或自己的利益而背叛酒店的利益。作为主人,每一位员工都有责任爱惜和保护酒店的财产,并应主动、自觉地制止浪费或破坏现象。四自我激励行政人力资源部的员工应视本职工作为挑战,而不应视其为负担,每一位员工都应具备敬业乐业精神,主动、热情地做好自己的本职工作,并在此基础上多做一些额外工作。五自我管理行政人力资源部的员工应具备自我约束和独立工作的能力。每个人都应有计划、有步骤、有条理地做好自己的本职工作。努力做到日常工作程序化、标准化、规范化;突发性工作案例化。发扬“慎独”精神,自觉遵守各项规章制度。行政人力资源部管理制度程序部门内部规章制度编号HRRR002执行职位行政人力资源部全员涉及部门行政人力资源部管理制度RULESREGULATIONS行政人力资源部所有员工必须做到一按时上下班,严格遵守劳动纪律,严格执行先请假后休假制度。二每月参加一次其它部门员工例会,每年至少举办两次员工联欢活动。所有会议和联欢活动务必有计划,有组织,有准备,有落实,努力做好管理当局与普通员工的信息交流与感情交流工作。三根据各自工作需要制订每月、每年的工作计划,并坚持每月底、每年底上交书面工作汇报。四工作高效有序。上班时间,不说与工作无关的话,不干与工作无关的事,不打与工作无关的电话,不看与工作无关的书刊。务必做到听电话不超过3声,占用电话不超过3分钟除紧急或个别情况,办理入职/离职手续不超过30分钟,审批表格不超过3天,处理违纪或人事纠纷不超过3周。五热情关心广大员工的工作与生活,与员工同甘苦,共患难;虚心听取广大员工的意见与要求,为员工办实事,办真事;积极开展各种健康的文体活动,丰富业余生活,增强凝聚力;努力促进雇主与雇员之间的沟通,确保上呈下达,下传上呈。(六)熟练掌握员工手册、劳动法并在实践中很好地运用。行政人力资源部管理制度程序工资保密制度及实施细则编号HRRR003执行职位行政人力资源部全员涉及部门行政人力资源部管理制度一总则依据国际惯例,为切实保证按劳取酬、按效益取酬、按责取酬、按技取酬、按岗取酬,打破平均主义,体现按劳分配的原则,使酒店工资、奖金改革分配政策的正常实施,进而提高酒店的管理质量和经济效益,酒店要实行工资、奖金保密制度。工资、奖金直接关系企业和员工切身利益,应依据规定和程序只限一定范围的人员操作。根据酒店实际情况,指定专人负责工资保密的日常工作。企业所有员工都有保守工资秘密的义务。二工资秘密的范围和密级1酒店员工工资的两个级别1普通员工工资秘密从一般员工到副经理的工资。2管理人员工资绝密从部门经理到总经理以及特聘人员的工资。2参与工资保密工作的机构及人员总经理、财务部经理、行政人力资源部经理、人事考核主管、质检薪酬主管、财务部出纳。公司董事长、总经理通过酒店总经理有权了解有关工资等情况。其他酒店高级管理人员一般不可借阅有关各类工资的表格。3关于工资运作过程的保密程序1普通员工工资由行政人力资源部质检薪酬负责确定员工的工资变动,填写人事变动表,经行政人力资源部经理签字,报总经理审批后,由质检薪酬主管送财务部。2管理人员工资行政人力资源部经理根据公司总经理及酒店总经理确定的管理人员的工资,填写人事变动表,并报总经理及公司总经理签批后,转财务部。三奖励和处罚参与工资保密工作的人员应尽职尽责、严守工资秘密,不允许向外人及亲属泄漏。若发现违反规定者,经核查属实,将依据情节轻重加以处理。轻者,调离本岗位。重者,将按违纪处理,直至辞退。另外,下级与上级之间、部门之间、班组之间、员工之间也应遵守保密规定,做到不告知、不打听、不传播工资、奖金所得。若发现违反纪律者,也将视情节轻重按违纪处理,直至辞退。行政人力资源部管理制度程序社会保险制度编号HRRR004执行职位行政助理涉及部门所有部门管理制度一、按国家规定,逐步建立健全社会保险制度。行政人力资源部管理制度程序员工考勤制度编号HRRR005执行职位质检薪酬管理员涉及部门各部门员工考勤制度是对员工的出勤情况进行考量,是严格执行酒店劳动纪律,提高酒店服务质量和效益最本质的制度。一、上、下班(一)、迟到、早退员工不得迟到早退,迟到或早退每次扣分,每月累计三次将作违规辞退处理。(二)、旷工1工作时间外出,不按公司规定登记和请假,一律按旷工一天处理。旷工一天扣三天工资,连续旷工三天,或一个月内累计旷工2次,酒店予以除名。2严禁员工委托或代替他人打卡,一经发现,双方均按旷工一天处理,若知情不报,则与违反者同等处理。3特殊情况,如因公未归不能打卡,应由部门第一负责人以书面形式通知行政人力资源部。否则,按旷工处理。(三)、加班1酒店日常工作时间执行按员工手
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