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文档简介
商业零售王国 宜家( 家)是二十世纪中少数几个令人眩目的商业奇迹之一。 宜家( 由创始人英格伦 康拉德( 生的姓氏及名字的首写字母 (他所在的农场(及村庄 (第一个字母组合而成的。 商业零售王国 宜家( 1943年, 17岁的坎普拉德在自家花园棚子里开了家小铺 “宜家”,从一支笔、一瓶墨水的小生意做起,不到 60年的时间就发展到在全球共有180家连锁商店,分布在 42个国家,雇佣了 7万多名员工的“庞然大物”。 2001年 10亿欧元收入和超过 11亿欧元的净利润,成为全球最大的家居用品零售商,还赢得了 4位的荣誉。以 280亿美元净资产,在 2006年度 福布斯 全球富豪榜上排名第四。 宜家 (价值并不是表面看到的那些摆着精致又便宜的家居商品的连锁店 ,它的背后是一整套难以仿制的高效精良的商业运作系统 ,它维持了这个机构一直高效率 ,低成本的商业价值链条 ,这才是值得全球连锁零售公司学习的真实的 宜家 . 宜家的管理机制 被英格瓦称为 世界独有 的宜家组织系统 ,是这个机构的核心 要有两个目的 ,一是保证宜家不从属或受制于某个国家和政府 ,而是永远处于家族控制之中 ,即便是政变和战争阶段也是如此 ;二是宜家能够享受到利益的最大化 (比如低税收 ). 在英氏 宜家基金和英氏控股集团牢牢共同控制资本权力之外 ,两个辅助集团进行实质运作 :一个是总部设在丹麦和瑞典的宜家服务集团 (它通过与英氏控股签署协议 ,执行宜家机构全球所有商店的管理业务 ,包括采购 ,销售 ,研发等业务 :另一个是总部设在荷兰的宜家内务系统公司 ( 宜家机构的经营原则分为 有形的手 (一切看得见的商店 ,商品等 )和 无形的手 (经营理念和管理流程 )品牌 ,专利等知识产权 ,是宜家机构的 精神领袖 (无形的手 ). 商店开到哪里 ,宜家服务集团就把一整套的管理模式和组织形式拷贝到哪里 零售 ,物流 ,物业 ,风险管理 ,法律 ,社会环境 ,公关通讯和人力资源等等 . 全球采购,全球销售 宜家在全球 5个最大的采购地分别是, 中国第一( 18%), 波兰第二( 12%), 瑞典第三( 8%), 意大利第四( 7%), 德国第五( 6%)。 宜家销售量最大的国家分别是 : 德国排第一( 19%), 英国第二( 11%), 美国第三( 11%), 法国第四( 9%), 瑞典排第五( 8%)。 为了协调采购地和销售市场在空间上的矛盾,保证宜家全球业务的正常运作和发展,保持宜家在全球市场上廉价而时尚的品牌形象。 高效、敏捷、低成本的供应链管理成为宜家的核心。 宜家在全球有 44间贸易公司,分布在 32个国家,有 1300个供应商分布在全球 55个不同国家。 具体到物流运作,就体现在物流中心的全球布局上,宜家把全球市场分为 8个区域,全球有 28个配送中心分布在 17个国家,其中,欧洲有 19个配送中心,美国 5个,在亚洲的上海、马来西亚也各设有一个。 宜家的供应链条 周密的管理体系更重要的作用是让宜家拥有了高效率 ,低成本运转的供应链 ,这是宜家可以像沃尔玛那样在零售领域出色的特征之一 . 为了自己可以控制产品的成本 ,取得最初定价权 ,并且控制产业链的上游 ,宜家一直坚持自己设计所有产品并拥有专利 设计研发机构将和宜家在全球 33个国家设立的 40家贸易代表处共同确定哪些供应商可以在成本最低而又保证质量的同时生产这些产品 会努力工作并保证按时交货。实际上宜家为其所有的供应商设定了不同标准和等级,并且时常去考核它们。 宜家严格地控制着物流的每一个环节 ,以保证最低成本 0家配送中心和一些中央仓库大多集中在海陆空的交通要道上 ,以便节省时间 . 宜家的商品被运送到全球各地的中央仓库和分销中心 ,通过科学的计算 ,决定哪些产品在本地制造销售 ,哪些出口到海外的商店 宜家商店 根据自己的需要向宜家的贸易公司购买这些产品 ,通过与这些贸易公司的交易 ,宜家可以顺利地把所有商店的利润吸收到国外低税收甚至是免税收的国家和地区 . 因此 ,整个供应链的运转 ,从每家商店提供的实时销售记录开始 ,反馈到产品设计研发机构 ,再到贸易机构 ,代理生产商 ,物流公司 ,仓储中心 ,直至转回到商店 是在宜家服务集团的支持下才能完全奏效的 这直接决定了宜家可以在必要的情况下降低价格 ,促进销售 . 宜家对物流服务商要求苛刻: 对方必须在透明度、成本、物流能力、效率、质量控制等方面满足其条件; 必须有“环保意识”选择不污染环境的设备、机器、物流工具和燃料等,而且在运输过程中,还要科学地处理污水和气体排放问题。 高效的物流中心 宜家总部的第一个物流中心是在 1964年建立的,目前宜家在瑞典总部的 3个物流配送中心通过铁路线相互连接。 宜家 2000年建成物流中心 的库容约为 8万平方米。其中 5万平方米采用的是全自动化的仓库( S),其余 3万平方米是普通货架仓库。 配送中心按功能分为两个部分,一部分是要负责对销售网点的货物配送,另外一部分是 配合网上销售,直接面向顾客提供送货上门服务的配送中心,通过地下的隧道和 宜家的 200多个订单,将生成约 300多个货物单元,每天大概会有 65辆卡车,从配送中心出发以公路运输的方式送货到北欧四国的客户家中。在瑞典宜家总部设有一个运输部门,控制着全球的10000多辆卡车,其中 3000多辆是宜家自有的。 1953年,宜家历史上非常著名的一个节约成本的成功案例出现了 “自助组装家具”,由此宜家出现了平板包装,并由此得出“可拆装家具”生产得越多,运输途中的破损现象就越少,运费成本就越低的结论。此后,宜家走上可拆装家具之路,这为它成为今日的全球巨头清除了一个巨大的障碍。可以说宜家的每一项产品设计和包装都贯穿着尽量降低物流成本的精妙构思。 由于宜家创造了著名的“平板包装”,从物流作业的角度上看,不仅可以实现商品储运过程中的集装单元化,降低了运输成本,而且在物流中心现场作业中也大大提高了装卸效率,而且使自动化存储成为可能。 宜家是第一家提出“扁平”概念的家具业者。“扁平”同样符合节省成本的目标,拆解开来的扁平包装家具,可以让货柜一次载运更多的产品,大幅降低运输成本。宜家家居评估过,如果产品组装后运送,可能需要六倍扁平包装所需的空间。为了“扁平”的概念,让货盘能够装最多数量的咖啡杯,宜家家居将杯子重新设计了三次,后来又将咖啡杯高度设计得短一点,并换上新的杯子握把,结果本来只能装 864只杯子的货盘,竟能容纳 2004只。一个杯子维持原售价 50美分,但是运输成本降低了 60%,一年有 2500万个销售量,省下的成本非常可观。 物流本来是家居类产品成本的大项,因为运输实在是太麻烦了,但是 板包装”就是不仅提高运输效率和降低了运输成本,而且能够在装配上节省了一大笔组装成本,而是由顾客自行装运回家,自行组装,此举又大大增加了用户组装家具所带来的快乐体验。 在物流方面有许多创新 ,从消费者熟悉的平板包装、 现在的 组件 ),历时数年开发成功 ,用于海运集装箱运输 ,实现了低成本的海运与高效装卸的完美统一 ,同时还降低了在货物装卸过程中的损坏。 在物流环节上,为保证最低的成本,严格控制物流的每一个环节,如一直推行的“平板包装”,节省了大量的产品粗装成本,达到了降低运输成本和提高效率的目的;又如将枕头里的空气抽掉,以节省大量商品体积等。为了节省运输时间,“宜家”在全球近 20家配送中心与一些中央仓库大多集中在海陆空的交通要道。“宜家”通过科学的计算,决定哪些产品在本地制造销售,哪些出口到海外的商店因此,“宜家”的整个供应链的运作,从每家商店提供的实时销售记录开始,反馈到产品设计研发机构,再到贸易机构、生产商、物流公司、仓储中心,又转回到商店。 宜家在全球的采购和销售过程中都是采用集装箱运输。在集装箱的装卸过程中,如果使用托盘作业,每只集装箱的装卸时间只需要 30使用托盘的话,则需3盘的使用无疑大大降低了综合物流成本。托盘的运用是物流中心高效运作的基础。物流中心使用的托盘规格非常多,管理上也非常细致。 架高 26米,有 11台堆垛机, 22个巷道,存储着 8000个仓库可以存放 57000个标准托盘。整个系统由个自动化立体库是无人操作的,值班人员只负责解决各种突发事件。实际上由于堆垛机运行稳定,基本不需要特殊的维护。到目前为止,堆垛机也只出现过一次故障,而且技术人员在一天之内就解决了问题。 于不同种类货物的周转速度不同,而且要使用叉车进行装卸作业,需要尽可能地减少货物的运输距离。所以在仓库进门处设计一个工作室,相关技术人员在这里通过系统对仓库的各项作业进行周期性分析,实时调整货物的存储位置。 在宜家的物流中心,商品的周转率是一个非常重要的指标。仓库管理系统和现场调度要根据这个指标来合理安排货物的存储区域和动线,以最大限度的减少搬运的距离,提高效率,降低成本。货品以周转快慢为指标进行分类,周转速度为 8周以内的,尽量靠近出入库区,周转速度为 8品在 个中心可以存放十万个托盘,一年的周转数是 5 9个进货门, 22个出货门 :其中“ 230门”是指 2号楼的第 30门,“ 1”“2”是用来区别方向和位置的。通过区分进货门和出货门也是为了进一步减少总的货物运输距离,提高仓库的整体运作效率。 物流中心的一侧是一个接一个的装卸单元,配备完整的装卸门封,雨蓬、滑升门。货柜车可与之平滑衔接,可以进入货柜作业的叉车将货柜里的货物卸载至暂存区,再由电瓶堆高叉车将从货柜里卸出的货物,按照货位信息分送到后面 10多米高的货架上。部分需要进入自动化仓库存储的货物则按照系统发出的指令,由输送线传送到堆垛机作业区。 5台电动叉车来回穿梭作业,而且都有备用电瓶。通常一般电瓶的工作时间为 7电力耗尽时,采用直接更换电瓶的方法,这在很大程度上提高了叉车的工作效率。 宜家仓库的叉车数量多,而且叉车的运行速度很快,穿梭往返,蔚为壮观,为了确保安全。宜家会对每一个叉车司机进行 3天的专门训练,在对叉车作业的安全性要求方面宜家公司的要求已经远远超出了瑞典国家的标准。 的管道长度达 70公里。 物流中心的中枢 宜家 是整个宜家配送中心运作的核心。这套系统是宜家和软件供应商一起开发的,“量身定做”的系统因此在很大程度上适应了宜家的特点。 首先是自动订货系统。需要订货的商店是通过这个自动订货系统进行订货的。如果订单确认,系统会把相应的信息传递至仓库的数据管理系统,仓库的电脑控制系统就会自动按订单完成取货作业,整个订货过程不需要人为干涉。 宜家仓库还有一个完善的仓库作业的安全管理系统。系统能够在作业过程出现差错时,发出相应警告。比如托盘未放好或者未放到位,系统会亮出红色警示灯或者发出报警蜂鸣声。以确保现场高效准确的运作。 宜家仓库管理系统的另一个重要作用就是进行良好的库存面积管理。系统将仓库的每一个位置进行编号,这便于通过电脑迅速准确的找出指定位置,为了保证适当的周转速度,系统会有意识的留出 15%的空位。而且系统会依据不同的编号对货物进行分区库存管理,由于货物的性质以及客户的需求不尽相同,系统会根据相关的数据信息及系统算法,区分货物出库的轻重缓急,通过系统配置最合适的存放位置,从而保证仓库既拥有较高水平的库存,又兼顾较快的周转速度。 车都装有车载终端,入库作业时,都需要读取货位编号及货物条码信息进行核对 ;出货时,同样要反向核对相应的信息,才能出货。而且系统也具备同时管理叉车装卸作业过程中的功能。通过系统控制车辆装载的重量,还可以调整货物装载的重心,以确保作业的安全。 宜家的仓库管理系统( 能是相当完善的而且运行稳定,全球的宜家仓库都在使用这个系统。 2006年,系统运作的准确率达到了 不难看出,宜家的物流的运作对这套系统高度依赖,如果系统出现问题,则整个仓库管理就会瘫痪。 事实上,仓库的管理系统有时也会出现一些故障的,对此宜家有相应的对策,比如宜家电脑系统的数据是随时备份的,从而能够确保数据的安全。 操作流程 在入库作业中调度中心的作用是很重要的,系统根据相关信息报告,提前获悉卡车进入物流中心的时间,调度中心可以提前计算出卡车所装载的货物所需要的货位数和具体位置以及现场作业的区域,提前下达现场作业指令和车辆的现场调度信息,整个过程都是通过程序自动执行的,相应的指令会发送到叉车和卡车的数据终端上,在调度中心的系统中用简单的数字区分各种入库作业的状态。比如 :“02”表示卡车在仓库外还未到达门口;“ 20”表示卡车到达仓库门口 ;“30”表示开始装货 ;“70”表示货物已经装好,车辆出库。 在安排好一个流程之后,系统又会马上进入下一个过程的准备。 物流中心的存储效率也很高。在一般情况下,每台堆垛机从仓库调取一件货物的时间最多需要 2分钟,而最短仅需 10秒钟。这里自然也有合理调配流程体现出的高效率。 宜家对物流配送服务中心有三条最基本的要求: 一是要保证覆盖区域内家具商店有充足的货量, 二是要保证宜家公司不断地扩张发展的需求, 三要保证物流的效率和最低成本的运作。 宜家同时还为物流配送作业制订了如下程序和周期控制原则:第一天商店卖出了一件货物,马上通过计算机网络系统显示给计划部门;第二天就要安排供货 ;第三天所需货品一定要完成从仓库出货;第四天运到商店 ;第五天新商品上架。无论在世界任何地区,都必须保证这样的货物流转速度和流程。 宜家的正常的运转和飞速扩张,是靠着庞大而高效的供应链来维系和支撑的。宜家的供应链管理致力于在一个供应商、制造商、销售商和顾客组成的网络结构中进行高效集成和有序的控制。因此一条复杂,敏捷而高效供应链,几乎可以被视为是宜家的生命线。 目前供应链管理的一个重要趋势是要尽可能的降低库存,并尽量提高在途库存比例。但是宜家对库存管理的理念确与此有一定的差异 宜家认为需要保持适量的库存,原因是宜家的采购量和销量太大,在途库存无法很好地满足宜家商店的需求。保持一定水平的在库库存可以避免更加麻烦的缺货风险。当然这也是和宜家出色的营销和产品开发策略相适应的。 物流中心的员工管理 整个 4摄氏度。搬运货物电瓶升降叉车,像一只只红色的甲壳虫,在一排排货架中飞快地穿梭往来。员工在工作时表情相当轻松,仔细观察才发现,叉车上载有收音机和电视,驾驶者可以在音乐的伴奏下工作,工作间隙还可以看电视。但这丝毫不影响员工的工作效率。 据介绍,仓库里的全部装卸电瓶车 8个工作日的行驶路程,就相当于绕地球赤道一圈。 宜家公司还实行员工的终身雇佣制度,而且每个人都要必须经过固定的培训,要求在两年之内,每个工人都必须在仓库里的所有岗位有工作经历。因为公司认为如果员工总是做同一种工作,不仅效率低下,而且人也容易疲劳,容易得职业病,所以在 周就更换一次工作岗位。 宜家公司还是会每三个月进行一次全员的身体检查,保证员工的身心健康。 员工也可以参与物流中心管理的改善计划,中心也会给员工很多发
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