黄金大酒店应知应会

黄金大酒店应知应会第一部分酒店系统知识1黄金大酒店的投资方是哪家公司投资方江苏省常州市三凯路桥总公司2大堂总台后的两幅磨漆画的名称日月同辉3酒店总体有几层楼地上九层，地下二层4酒店的整体装潢元素是什么经过艺术化的金元宝5酒店的地理位置市中心，天宁寺旁6酒店各场所、服务的营业时间、营业位置总台（一楼）0002400商务中心（一楼）0002400紫菱洲中餐厅（二楼）11001400,17002100谷美西餐厅（九楼）7002300功夫茶（一楼）7002300大堂吧/咖啡庭院（一楼）7002300客房中心（四楼）0002400桑拿（负一楼）11002400游泳池（负二楼）12002100停车场（负一楼）0002400房内用膳70023007酒店有哪些房型标准客房、高级客房、豪华客房、商务客房、豪华套房、总统套8酒店总机电话、传真电话051986185999，传真0519861856669酒店现阶段有哪些单位外包桑拿部10发现客人遗失物品怎么办所有拾获物品均应交至房务中心登记保管11黄金大酒店口号企业成败，责任在我，团队精神，尽在黄金12黄金大酒店的服务理念以客为尊，用心，用心，再用心13班前会口号是什么我们随时随地以愉快的心情接待好每一位客人，我们随时随地遵守酒店的规章制度，坚守岗位、完成任务，客人的满意就是我们的追求。14火警电话和盗警电话是多少，酒店内部火警电话号码是多少酒店所有员工不得随意拨打火警和盗警电话，必须在第一时间通知保安部消控中心8119，由总经理或当日总值班经理决定是否需要报警。15酒店的无烟楼层在哪一层八楼16如何在客房内直拨国际电话“9国家编码地区编码电话号码”17酒店中餐厅有多少个包厢，其中两个豪包的包厢名为15个，豪包名黄金阁、如意轩18游泳池位于酒店几楼位于负二楼19酒店共有多少间可售房83间20酒店房间有多少类型，分别有多少间标准客房43间；高级客房5间；豪华客房17间；商务客房8间；豪华套房9间；总统套房1间。21酒店有哪些部门共10个部门，分别是总经理室、营销推广部、房务部、餐饮部、采购部、康乐部、保安部、工程部、人力资源部、财务部。第二部分酒店业介绍22哪些国家或地区被称为旅馆业的王国美国、新加坡、中国香港23现有的酒店业集团包括哪些假日、希尔顿、喜来登、雅高、万豪、喜达屋、香格里拉24世界最佳酒店包括哪些曼谷东方宾馆“信息传递快”；香港半岛酒店“注重人才”；日本大仓酒店“人性化管理”。25世界最大酒店包括哪些美国米高梅（5044间客房）；美国摩剑（4776间客房）；俄罗斯洛西亚（4000间客房）；阿联酋亚洲饭店（6500间客房）26中国最佳酒店包括哪些北京中国大饭店、上海波特曼丽嘉、广州花园酒店27中国经济型酒店集团的“四大巨头”包括哪些北京如家快捷、上海锦江之星、上海莫泰168、广州7天酒店28第三部分实务操作29接听电话时要注意什么应在电话振铃响三次内听电话，接听电话时应主动先向对方问侯，接着报出部门。30佩戴名牌有何要求佩戴于衣服的左胸处，并保持水平。31员工穿工服需注意哪些上班必须穿工服，爱护工服，保持整洁，不能故意损坏。非因工作原因，工服不得穿出酒店。32员工在说话和走路时应注意哪些不得高声喧哗，走路要轻、快。33如需携带物品出酒店应遵守什么规定经部门经理审核，持部门经理批示的出门证。34请假的程序是什么填写休假申请单，由部门经理批准，报人力资源部审核，部门经理休假及三天以上的假期需由总经理批准。35什么物品不能携带至工作场所易燃、易爆、危险品、贵重物品、食品及大量现金。36管理层可不可以打开员工的更衣柜及进入员工宿舍检查，为什么可以。酒店根据工作需要，管理层有权检查员工更衣柜及员工宿舍，但需有人力资源部经理、保安部领班及有关部门经理同时在场方可。37员工可不可以随时进餐进餐多长时间不可以。需按规定就餐，且就餐时间不超过半小时。38酒店能为客人提供哪些服务住宿、餐饮、娱乐、会议、洗衣及干洗、停车、茶吧、酒吧、咖啡吧、美容美发、商务中心打字复印、票务、物品寄存、房内送餐、擦鞋、桑拿洗浴等。39酒店员工应具备的行业素质是什么高尚的思想品质；广博的文化知识；独立的工作能力；健康的身体素质；高度的法纪观念。40酒店员工应具备的职业道德是什么热情友好，宾客至上；真诚公道，信誉第一；文明礼貌，优质服务；不卑不亢，一视同仁；团结协作，顾全大局；遵纪守法，廉洁奉公；钻研业务，提高技能。41酒店服务的“三轻”指的是什么说话轻、走路轻、操作轻。42处理客人投诉的程序是什么立即道歉；保持心平气和，不能急燥；仔细听取投诉内容（必要时应详细记录客人反映的情况）；保持眼神的接触，并随声附和，如对、是的等；表示同情，并设身处地地为客人着想；不要找理由，找借口；语气婉转；对客人提出的投诉表示感谢；立即报告给上司（如客人在场，要用客人听得懂的语言）；不能随意答应客人提出的要求；对客人提出的投诉必须要有一个答复（告之客人处理问题所需时间，并在既定时间内告之处理结果）。43为什么说酒店的生命是服务服务是酒店最重要的产品，是酒店的重要支柱，服务人员与客人的接触最多，服务的好坏直接影响到酒店的声誉和经济收入，也影响到国家旅游业的声誉，在竟争激烈的世界旅游业中，如果宾馆服务质量不高，就会失去竟争力，从而导致酒店经营的失败，酒店服务的优和差关系到酒店全局，因此说酒店的生命是服务。44为什么员工必须了解员工手册的内容为了使每位员工了解酒店的管理及有关规定和行为准则，知晓自己的权利和义务。45怎么行鞠躬礼腰部前顷45度，双手交叉于前腹，面带微笑，附加礼貌敬语。46怎样给客人让路当客人迎面走来时，主动靠右行并行点头礼；当客人从后面走过，需放慢行，侧身，靠右行点头礼，等客人通过通过后再行走。47在工作中应避免哪些小节挖鼻子或弄指甲、伸懒腰、抽烟、经常看表、工作时吃东西、将手放在口袋里、抓痒、唱歌、吹口哨、低头摸耳、响指、打哈欠、两手叉腰或两手抱胸、剔牙、挖耳朵等。48怎样才能保证口腔卫生每日早晚刷牙；上班前要漱口且不能吃有异味的食物（如洋葱、蒜），应尽量少抽烟。49为什么员工不能留长指甲因为双手要接触食品及各种物品，而指甲缝内易隐藏污垢，因此，适当的指甲长度是超过指肚1至2毫米，而红指甲因易脱落从而造成危险事故，严禁涂染。50工作中员工允许佩戴的饰物是什么手表及1枚婚戒，一付耳钉。51什么是VIP客人身份地位高，能给饭店带来生意，多次住店和饭店工作人员关系密切的人或酒店指定需VIP接待的客人，它是英文VERYIMPORTANTPERSON的简写。52客人向你赠送礼品或小费时怎么办婉言谢绝；婉拒不掉，可暂时收下；事后交领导处理，并说明情况。53客人要求和你合影留念怎么办首先致谢并婉言谢绝；难以推掉时应多找几位同事一起合影；不要单独和客人拍照，事后向领导汇报。54遇到刁难的客人怎么办“客人永远是对的”，对于刁难的客人也应以礼相待；注意听客人的问题，分析其刁难的原因；尽力帮助客人解决问题；如客人的要求与饭店的规定相悖，则要耐心解释，如是无理要求，则婉转地拒绝；汇报部门领导解决。55员工每月几号可以领取工资每月15号。56客人正在谈论，你有事要问客人怎么办应礼貌地站在旁边等待客人谈话的间隙，表示歉意后再叙述，说完后表示谢意。57常州的主要景点中华恐龙园现代休闲旅游区，天宁风景名胜区，天目湖及南山竹海旅游度假区，春秋淹城历史文化，茅山旅游区，篦箕巷，金坛奥金鳄鱼园，红梅公园等。58常州的特产有哪些梳篦，大麻糕，天目湖鱼头，溧阳白芹，萝卜干，芝麻糖第四部分部门实务操作房务房务部（客房）59黄金大酒店共有多少间客房及类型83间房间类型数量总统套房（1）豪华套房（63）双人单人商务单人客房（8）豪华客房（116）双人单人高级客房（32）双人单人标准间（1825）双人单人60床的种类与床位数量是多少大床（45）间（46）张床/双人床（38）间，（76）张床。61豪华观景间位于酒店哪几层有几间房观景较好的房间从5楼至8楼东侧朝天宁寺的都很好，具体房号11、12、15、16、17、19、20、2262客人遗失物品有哪个部门控制客房中心63如何在客房内直拨国内电话9区号电话号码64如何在房间内直拨国际电话9国家代码区号电话号码65布草房位置及营业时间地下2层，800180066客人如何预定婴幼儿照看服务暂无专人，特殊情况可以事先预定，（原则上只照看三岁以上的幼儿）。67客房是否提供擦鞋服务是的，免费服务项目只需通知客房中心或服务员。68如何使用淋浴器房间浴缸上都有淋浴喷头，淋浴时只要将水龙上的拉杆往上拉起就行了。69客人退房时间是几点普通客户、协议客户可至1400，黄金卡客户可至150070超逾退房如何收费1800之前按半天收取，1800后收全天。71客房普通洗衣收取时间1100之前。72客房快速洗衣收取时间17点之前，5小时送回。73熨烫的收取和返回时间因为布草房无专业熨烫设备，客人如果赶时间由布草房熨烫衣物烫好后可以立刻送回（30分钟以内），普通的由洗涤公司熨烫1100之前收出1700送回客房。74夜间熨烫何时返回客人夜间不提供熨烫服务，可提供熨斗和烫板租借。75客房是否提供婴儿床如何收费无婴儿床，加床每天150元。76客房服务有哪些清扫服务、洗衣服务、租借服务、擦鞋服务、夜床服务。77如何在客房内上网写字台后有网线，插上网线后打开网页输入密码和用户名（登记证件最后四位）就可以了。78访客规定2400之后必须到前台登记。原则上不允许过夜。79如何拨打客房与客房电话8房号。80服务员敲门的正确方法是什么如打开门，客人在房内时你怎么办当你打开门，房门却被保险扣扣住时，又应怎么处理敲门时应用指关节轻扣三下，并报“客房服务”，如客人未回答，间隔5秒后再次敲门。重复三次。打开门发现客人仍在房内时，应先说“对不起”，再询问客人何时可以清洁房间。如客人指示回头再打扫，则再次对客人表示报歉，并轻声将房门关住。当发现门被保险扣扣住时，应轻轻将房门合上。81如果你所在的楼层火警报警器报警，你怎么办根据报警器显示位置确定报警位置，并立即打电话通知客房中心和保安部,立即到报警地方查看是否真有火情，如有火势、不大，就利用就近灭火器灭火。如是误报及时消除警报，并打电话告知客房中心、消控说明情况。82什么是DND如房门上显示DND字样，但你却有要事与客人联络，你应怎样处理英文DONOTDISTURB的简写，意为“请勿打扰”。不能直接敲门,应先通知部门经理或主管,由其与客人联系。83在楼层发现可疑人员怎么办主动上前查问，如发现对方神态有异时及时通知保安部,派人处理并向经理汇报，做好发现可疑人记录。84员工打扫房间时，房间电话铃响了怎么办不接，为了避免不必要的麻烦和尊重客人对房间的使用权。85正在打扫房间时客人回来应如何处理首先问好，并征求客人意见。离开时有礼貌地说“如需要请随时打电话至客房中心”86在清扫房间时,无意损坏客人的东西怎么办在清扫房间时，一般不碰客人用品。确需移动，则要轻拿轻放。，打扫时无意损坏时，首先向客人道歉，并主动提出赔偿。87收取客人洗衣的程序是什么接到通知，马上进入房间收取，收取时，要检查洗衣单的填写情况确保有客人的签字，收取后要及时通知洗衣房。如果客人直接告诉你的，要请客人填写洗衣单具体内容及签字，收取后及时通知洗衣房。88哪种情况房间的门打不开门锁没有电了；客人在房间内挂了防盗链；门变形；房卡没有磁性了；房号不对。89当你发现房间有大量现金时，怎么处理马上离开房间，不用清洁，立即通知部门经理及主管领班。（值班经理和保安会处理）90当客人要求你帮他擦皮鞋时，怎么处理毫不犹豫马上说“没有问题先生/小姐，马上就好。”同时将皮鞋收出并拿到工作间擦拭干净。完成后及时返还客人。91地毯上如果染上茶水等污渍时怎么处理马上用干净的干抹布将污渍吸干，方法将抹布放在茶渍上，用力用脚踩，直到完全吸干。之后通知领班处理。（请PA的用机器清洁）92当你发现有客人翻看你的工作车上的物品时，怎么处理马上走过去，同时微笑着对客人讲“您好，先生/小姐，您需要些什么我帮您送过去，你的房号是”93当客人要求你增加一张加床时，怎么处理“好的先生/小姐，我马上和前台联系，加床马上给您送来，请您稍等。”（因成人加床要收费，一定要通知前台，同时通知领班。）房务部（前厅）94行政楼层位于哪几层无行政楼层，无烟楼层在8楼。95饭店大堂音乐在哪里控制消控室96饭店哪里可以查到世界各地的时间前台礼宾接待台97提供客人叫醒服务是哪个部门总机和客房中心配合98前台营业时间24小时99住店客人可以在哪里兑换外币前台100客人在哪个部门可以寄存行李前台礼宾101客人在哪个部门可以租借雨伞前台礼宾102客人传真在哪里可以收发前台103商务中心位于酒店什么位置营业时间1楼营销部右侧，8002300（无固定人员，由前台协助）104商务中心主要有什么业务复印、打印、上网、传真105在酒店里，哪里可以办文件装订业务商务中心106没有IC卡，到饭店什么地方可以打公用电话无，酒店的公用电话在功夫茶室边上只能打内线。特殊事情可在前台拨打。107客人开会时，需要用投影仪，到哪里可以找到会议室有，需要时由负责会议的人联系网管和工程部。108外面客人可以使用商务中心吗可以，按价收费。109饭店哪里可以做房间钥匙前台110住店客人在前台有几种结账方式签单，信用卡，现金111酒店是否提供保险箱业务有，在礼宾房112前台是否接受私人支票不收，需要找财务人员协助。113酒店票务中心位置前台可以订票（火车票不定当天的）114客人留言方式有几种电话或书面留言，记录在留言单后送至客房。115如何办理失物招领有各部门将失物送至客房中心保管填写失物登记单，等失主来认领时核对后请失主签字确认（贵重物品必须留下有效证件的复印件），现金等一些贵重物品有财务保管。116前台电脑系统的名称尧辰117客人在哪里可以用信用卡提取现金附近的银行118酒店附近有哪些银行江南银行、建设银行、工商银行、交通银行、中国银行、浦发银行、招商银行、农业银行119礼宾部的主要业务有哪些寄存行李、叫出租车、租伞、搬运行李、租借保险箱120什么是商务房价指酒店为争取更多的商务客人而与一些公司签定合同，给他们以优惠的房价。121什么是净房价指房价中除去佣金，税收，附加费，扶贫费等其它所余下的纯房间收入。122酒店大堂内有哪些国家的时间表除北京时间外，还有纽约时间、巴黎时间、东京时间、新加坡时间、悉尼时间、旧金山时间、伦敦时间、莫斯科时间、卡拉奇时间、开罗时间。123礼宾的主要业务有哪些迎送宾客、行李运送及寄存、物品转交、出租车安排、旅游安排、餐厅预订、代客购物、信息查询、行李打包、鲜花预定、代客寄信等。餐饮部124西餐厅位置、营业时间及座位数9楼、营业时间6452300，60个座位，125西餐厅自助早餐时间6451000HRS126酒店送餐服务时间房内叫餐电话113022308177127房内送餐多久送到客人房间20分钟128酒店一楼大厅现经营模式是普吉面包房129哪里可以定做生日蛋糕厨房130二楼宴会厅餐位数200个餐位、150余131二楼包房名称黄金阁、如意轩、观祁雨、江南春、湘江曲、江南曲、黄鹤楼、浪淘沙、中秋月、竹里馆、桃花溪、鸟鸣涧、田园乐、岳阳楼、白云泉132目前饭店接受的信用卡有哪几种AE、VISA、MASTER、DINERS、JCB、长城、牡丹、龙卡133住店客人在餐厅消费有几种结账方式现金、信用卡、挂帐、支票134用餐预订如何联系请与宴会预订联系、电话8117、8118135厨师在工作中须注意哪些事项安全操作绝对卫生按照标准注意节约。136如清洁剂溅到皮肤或眼内，需采取什么措施要马上用清水不断冲洗，严重的立即到医院治疗。137客人要向服务员敬酒怎么办应婉言谢绝；主动为其服务避开客人注意力，不使其难堪；借故为其它客人服务。138发现未付账的客人已离开餐厅怎么办马上追上前有礼貌小声地把情况说明，请客人付费；如客人和朋友在一起，应请客人站到一边，再将情况说明。139上菜前如何把关菜不熟不上量不够不上色泽不对不上菜不够热不上。140中国八大菜系中影响最大的四种菜系是什么川菜；粤菜；鲁菜；淮扬菜。141送餐服务的预定程序是怎样的，需注意什么接听电话，作好预订记录；将预订记录重复一遍，传给客人听，看有无错漏。142消防、安全方面143厨房煤气炉漏气怎么处理关掉煤气控制阀，切断火源，打开门窗，并立即报告给保安部。另不能使用任何电器设备，包括电话和风扇，杜绝火种。144发现火情应采取什么办法1通知消控中心火的位置、火势、燃烧物、本人姓名；利用就近灭火器灭火；如需要，引导客人利用防火通道撤离。145引起火灾的三要素是什么燃料、热度、氧气。146酒店共有多少条防火通道，为什么要保持防火通道畅通无阻4条因为如发生火灾后，防火通道是主要的逃生通道。147为什么不能随便泄露客人的房间号为保障客人的生命财产安全，防止意外发生。148酒店的消防设备有哪些消防栓37个、消防软管37条；自动喷淋和烟感报警器；干粉灭火器90个。149抽完烟的烟蒂怎么处理用水过滤后再投入烟灰缸。150为什么不能随意使用大负荷的电器因为超负荷使用电器可以引起火灾，因此，如需使用时须先向工程部请示。151钥匙丢失后第一个要找的部门是保安部152酒店是否提供保险箱服务提供。在每个房间衣柜里有一个小型保管箱在贵重物品寄存室另设有贵重物品保险箱。营销推广部153酒店预定途径都有哪些订房公司、电话预定、酒店网站、直接上门在前台预定154定房直线电话、传真号码及EMAIL地址总机86185999传真86185666WWWGOLDENHOTELCOMCN155没有担保的预定保留到几点钟下午1800156有担保的预定保留到什么时候客人没来入住怎么处理根据客人所预定的时间保留；总台或营销部员工打电话询问确切入住时间，如确定订房继续为客人保留，如取消预订，散客列入黑名单，商务客人根据实际情况收取部分房费。157请写出下列词语含义NOSHOW未到EXTENSIONSTAY续住CHECKIN/CHECKOUT登记入住结账退房PREPAY重复预定CXL取消预订158什么样的客人可以延迟退房到下午2点商务客人，酒店老客人，客人主动提出的特殊情况等159什么样的客人可以延迟退房到下午4点基本没有。酒店的VIP客人，每月在酒店的综合消费量较大的单位。160入住多少天以上的客人称为长住客30天以上161长住客人有哪些特别优惠和待遇见附页162饭店拥有多少个会议厅名字3个满园春、聚贤阁以及行政会议室163饭店是否有同声传译系统没有164最大宴会厅可同时容纳多少人用餐或者会议满园春多功能厅接待会议最多容纳120人，接待圆桌宴会160人165大会议室是哪个租金怎样计算满园春，4个小时为一场，不足4小时按一场计算，价格租金1600元166小会议室的租金是多少4小时为一场，不足4小时按一场计算价格，800元财务部170目前饭店接受的信用卡有哪几种内卡带有银联标志的均可使用；外卡VISA、MASTERCARD、JCB、美国运通卡、大莱卡。171酒店财务部的电脑管理系统是什么金蝶财务软件。172酒店餐饮的电脑管理系统是什么尧辰酒店管理软件。173目前饭店可兑换的外币有哪几种美元、日元、港元、欧元、英镑。174可否接受散客或公司客人查账如可以，条件是什么可以，散客必须提供本人身份证原件，公司客人必须为签单联系人。175客人可否在酒店开具超出实际消费金额的发票需看客人以往在酒店消费情况而定，且必须经财务部、总经理审批后方可执行。176客人发票遗失，财务部可否为客人办理遗失手续可以为客人提供发票复印件并加盖发票专用章。177酒店有哪些会员卡性质的会员制客人结账方式黄金卡、尊尚卡。结帐方式现金、支票、信用卡。工程部178灭火的4种基本方法冷却法降低燃烧物的温度，使温度低于燃点以下，从而终止燃烧。如利用水和二氧化碳直接喷射燃烧物；往火源附近未燃烧物上喷洒灭火剂，防止其受辐射热量影响升温而起火，形成新的火点。隔离法将燃烧物和未燃烧物隔离开来，限制燃烧范围，使燃烧因缺少可燃物停止。这种方法适用于扑救各种固体、液体和气体火灾。如将火源附近的可燃、易燃物转移出去；拆除与火源相连的易燃建筑物和设备；用水封闭等方法。窒息法减少燃烧区域的氧气量，阻止空气注入燃烧区域或用不燃烧物质冲淡空气，使火焰熄灭。此法用于扑救密封的房间和生产设备内发生的火灾。如用不燃或难燃的湿麻袋、湿棉被等捂盖燃烧物；用沙土埋没燃烧物；往燃烧物上喷射氮气、二氧化碳等；封闭已着火的建筑物、设备的孔洞。抑制法使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，中断燃烧的连锁反应。如往燃烧物上喷射1211干粉二氟氯溴甲烷等灭火剂。使用灭火剂时，一定要将灭火剂准确地洒在燃烧区内，否则灭火效果不好。179如何报火警报火警的方法和内容根据中华人民共和国消防法第三十二条的规定“任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。”第四十七条第一款第三项的规定，即“阻拦报火警或者谎报火警的”，处警告、罚款或者十日以下拘留。（一）报火警的方法1、到消防队报警；2、拨打“119”火警电话向公安消防队报警；3、使用有线广播报警；4、大声呼喊报警。（二）报火警的内容发生火灾时，拨打“”火灾电话向公安消防队报警，但必须讲清以下内容。1、发生火灾单位或个人的详细地址。包括街道名称、门牌号码，靠近何处；周围有何明显建筑或单位；农村发生火灾要讲明乡（镇）、村庄名称；大型企业要讲明分厂、车间或部位；高层建筑要讲明第几层楼等。2、什么东西起火（起火物）。如房屋、商店、油库、露天堆场等；尤其要讲清起火物为何物，如液化石油气、汽油、化学试剂、棉花等都应讲清楚，以便消防部门根据情况派出相应的灭火车辆。3、火势情况。如看见冒烟，看到火光，火势猛烈，有多少房屋着火等。4、报警人姓名及所用电话的号码。以便消防部门电话联系及时了解火场情况，调集灭火力量，如在大的居民新村，还应派人到路口接应消防车。四、消防法律责任（一）中华人民共和国消防法第五条任何单位、个人都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务，任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。第十条按照国家工程建筑消防技术标准需要进行消防设计的建筑工程，设计单位应当按照国家工程建筑消防技术标准进行设计，建设单位应当将建筑工程的消防设计图纸及有关资料报送公安消防机构审核；未经审核或者审核不合格的，建设行政主管部门不得发给施工许可证，建设单位不得施工。经公安消防机构审核的建筑工程消防设计需要变更的，应当报经原审核的公安消防机构核准；未经核准的，任何单位、个人不得变更。按照国家工程建筑消防技术标准进行消防设计的建筑工程竣工时，必须经公安消防机构进行消防验收；未经验收或者验收不合格的，不得投入使用。第十一条建筑构件和建筑材料的防火性能必须符合国家标准或者行业标准。公共场所室内装修、装饰根据国家工程建筑消防技术标准的规定，应当使用不燃、难燃材料的，必须选用依照产品质量法的规定确定的检验机构检验合格的材料。第十二条歌舞厅、影剧院、宾馆、饭店、商场、集贸市场等公共聚集的场所，在使用或者开业前，应当向当地公安消防机构申报，经消防安全检查合格后，方可使用或者开业。第十四条机关、团体、企业、事业单位应当履行下列消防安全职责（一）制定消防安全制度、消防安全操作规程；（二）实行防火安全责任制，确定本单位和所属各部门、岗位的消防安全责任人。（三）针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育；（四）组织防火检查，及时消除火灾隐患；（五）按照国家有关规定配置消防设施和器材、设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保消防设施和器材完好、有效；（六）保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。居民住宅区的管理单位，应当依照前款有关规定，履行消防安全职责，做好住宅区的消防安全工作。第十六条县级以上地方人民政府公安机关消防机构应当将发生火灾可能性较大以及一旦发生火灾可能造成人身重大伤亡或者财产重大损失的单位，确定为本行政区域内的消防安全重点单位，报本级人民政府备案。消防安全重点单位除应当履行本法第十四条规定的职责外，还应当履行下列消防安全职责（一）建立防火档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理；（二）实行每日防火巡查，并建立巡查记录；（三）对职工进行消防安全培训；（四）制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练。第二十条电器产品、燃气用具的质量必须符合国家标准或者行业标准。电器产品、燃气用具的安装、使用和线路、管路的设计、敷设，必须符合国家有关消防安全技术规定。第二十一条任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。公用和城建等单位在修建道路以及停电、停水、截断通信线路时有可能影响消防队灭火求援的，必须事先通知当地公安消防机构。第三十二条任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有组织、引导在场群众疏散的义务。发生火灾的单位必须立即组织力量扑救火灾。邻近单位应当给予支援。第四十条违反本法的规定，有下列行为之一的，责令限期改正；逾期不改正的，责令停止施工、停止使用或者停产停业，可以并处罚款（一）建筑工程的消防设计未经公安消防机构审核或者经审核不合格，擅自施工的；（二）依法应当进行消防设计的建筑工程竣工时未经消防验收或者经验收不合格，擅自使用的；（三）公众聚集的场所未经消防安全检查或者经检查不合格，擅自使用或者开业的。单位有前款行为的，依照前款的规定处罚，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处警告或者罚款。第四十二条违反本法的规定，擅自降低消防技术标准施工、使用防火性能不符合国家标准或者行业标准的建筑构件和建筑材料或者不合格的装修、装饰材料施工的，责令限期改正；逾期不改正的，责令停止施工，可以并处罚款。单位有前款行为的，依照前款的规定处罚，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处警告或者罚款。第四十三条机关、团体、企业、事业单位违反本法的规定，未履行消防安全职责的，责令限期改正；逾期不改正的，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分或者处警告。营业性场所有下列行为之一的，责令限期改正；逾期不改正的，责令停产停业，可以并处罚款，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处罚款（一）对火灾隐患不及时消除的；（二）不按照国家有关规定，配置消防设施和器材的；（三）不能保障疏散通道、安全出口畅通的。在设有车间或者仓库的建筑物内设置员工集体宿舍的，依照第二款如何使用干粉灭火器手提式干粉灭火器是一种灭火效率高、操作简单、携带方便的小型灭火器器材，具有无毒、无腐蚀和用后便于清理被救物品的优点。使用者在使用过程中用掌握以下几个要点1、把灭火器罐上下晃动三次以上2、将安全梢拉开。3、握住出粉皮管，将皮管朝向火点。4、距着火点46米处用力压下把手，选择上风位置或者侧风方向接近火点，将干粉射入火焰基部。5、息灭后并以水冷却除烟以防止复燃。180饭店目前消防喷淋头的颜色有几种分别有什么含义爆裂温度是多少颜色只有一种白色不锈钢内是红色酒精玻璃管，爆裂温度是68度闭式。181什么是燃烧三要素燃烧，是指可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光、发烟的现象。物质燃烧需要同时具备可燃物、助燃物和着火源这三要素。1可燃物是指能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧反应的物质，如木材、纸张、布料等。可燃物中有一些物品，遇到明火特别容易燃烧，称为易燃物品，常见的有汽油、酒精、液化石油气等。2助燃物是能帮助和支持可燃物质燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质，如空气、氧气。3着火源是指供给可燃物与助燃剂发生燃烧反应能量的来源。除明火外，电火花、摩擦、撞击产生的火花及发热，造成自燃起火的氧化热等物理化学因素都能成为着火源。要发生燃烧，三要素缺一不可。因此，如采取措施使三要素不同时存在，比如控制可燃物、隔绝空气、消除着火源，即可阻止燃烧发生，从而实现防火救灾的目的。182酒店有哪几部消防电梯火灾时电梯迫降到几楼逃生楼梯有几个有一部消防电梯（员工电梯），火灾时迫降到1楼，有4个逃生楼梯。183酒店高度是多少336米（不连刚架体）184酒店的化学品仓库位置无化学品仓库185饭店使用的能源有哪些水、电、天然气186酒店提供哪些会议、宴会基本设施设备各种中小型会议、宴会，配备有线话筒、无线话筒、胸麦、投影仪、笔记本电脑、功放、一套点歌系统。187酒店报修电话820815312593169188工程部管辖范围有哪些负一楼工程部办公区，高配、空调、锅炉机房，木工房半成品仓库，负二楼工程部仓库，消防泵房。9楼电梯机房。第五部分酒店即时信息（酒店各类促销活动、优惠信息）189酒店西餐厅现在是哪种用餐方式由自助餐改为简餐、套餐。1905月份酒店有哪些活动技能大赛。第六部分员工仪表仪容方面191仪容主要指人的头部，包括面部、发型等。A女性服务员I发型干净；头发必须梳理整齐，有一定发式不怪；头发不宜过长最长齐肩胛骨，不得梳披肩发，额前流海不得压眉，装饰简洁、淡雅。II化妆化淡妆；化妆的重点是弥补先天不足部位；不要浓妆艳抹。III饰物原则上不带（一般只限于佩戴手表），原因有三不方便工作，如耳饰、手链等；不卫生，如戒指易于藏污纳垢；为使客人得到精神上的满足，因此在饰物的佩带上不宜超过客人。B男性服务员I发型干净；有一定发式不怪；不要太长以齐发际为限。II面容不留胡须；不留长鬓角。III饰物饰物只限于佩戴手表。192仪表这里主要指人的衣着。着装整齐、干净，胸牌佩戴在左胸前，内衣下摆不得露在制服外面，统一穿着整洁的工作服。C女装I上衣不宜太短，以免弯腰时露出腰带；II裙子不宜太窄，以免下蹲时不方便。III穿衬衣时颈部要有装饰，颈不宜外露。IV必须扣好衣扣，