高中生物必修一教案-第三章-第1节-细胞膜

1、第三章 细胞的基本结构第1节 细胞膜系统的边界舒城育才学校 pfsz 教学目标1知识目标：简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。2能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。3情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。教学重点（1）细胞膜的成分和功能；(2）细胞膜对与细胞这个生命系统的重要意义。教学难点（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法；（2）细胞膜对与细胞这个生命系统的重要意义。教学过程：引入：请同学们谈一谈你对细胞的认识？（提示从细胞的结构和细胞的成分两方面谈起）引出第三章课题当人们对细胞有一定认识后，有

2、人尝试过想组装细胞，你们推测一下能否成功？通过这个事例你能得出什么结论？结论：系统不是其组分的简单堆砌，而是通过组织间结构和功能的密切联系，形成的统一整体每一个系统都有一定的边界，那么细胞是否也有边界呢？引入课题：第1节 细胞膜系统的边界1展示一幅图片，创设问题情境 请尝试说出图中哪些是气泡？哪些是细胞？并讨论能否在显微镜下看到细胞膜？2要想真正观察细胞膜要用电子显微镜，但是在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了，你能想办法验证细胞膜的存在吗？（教师评价：通过讨论，我们已看出有些同学想法和科学家的想法有相似之处,希望同学们认真思考问题，大胆想象）那么，细胞膜的成分是什么呢？它又

3、具有哪些功能呢？要想解决这个问题，我们应当想办法获取细胞膜下面我们就结合实验体验一下细胞膜的制备一、制备细胞膜1.首先，我们应该确定合适的实验材料对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键（课件展示几种细胞的图片） 讨论：上述图中分别是什么细胞？哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？阅读课本P41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？2.如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？课件展示红细胞在不同溶液中的图片 根据图中红细胞的形态差异，你能描述一下本实验的实验原理吗？3.准备实验材料：红细胞是从哪儿获得呢？新鲜的血液非

4、常黏稠，为了便于观察，需要对血液进行稀释，用什么溶液呢？（生理盐水）4.进行实验操作：（课件展示）第一步：制作临时装片第二步：高倍显微镜观察：5.实验结果及评价:你能体会到这个实验的关键步骤是什么?（高倍镜下引流法，使红细胞浸润在水中使之涨破的过程）刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂，并没有真正把细胞膜提取出来如果把这个实验在试管中进行的话，你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗？答案提示：细胞膜和细胞质中的其他结构密度不一样采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开如果没有离心机的话，我们还可以采取静置的方法二、细胞膜的成分提供材料：材料一:科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，

5、并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解材料二：人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解，请根据以上资料思考细胞膜在组成上有何特点?追问膜中的脂质主要是哪一类物质呢？追问你能设计实验证明细胞膜中含有蛋白质吗?追问阅读教材P41,细胞膜的成分中是否只有磷脂和蛋白质?蛋白质在细胞膜行使功能是起重要作用,因此,蛋白质的种类和数量越多,细胞膜的功能越复杂医疗上我们也可根据细胞膜上的蛋白质改变情况了解人的健康，如癌症患者的甲胎蛋白和癌胚抗原超标，据此可检查是否患病。细胞膜有什么功能呢?三、细胞膜的功能课件展示细胞膜的功能：1.将细胞与外界环境分隔开播放原始的海

6、洋景观图课件，帮助学生理解细胞膜的第一个功能：细胞膜将细胞与外界环境分隔开过渡引言细胞膜的第一个功能是否说明细胞就不与外界进行物质或能量的交换了呢？2.控制物质进出细胞你能从身边熟悉的事物中找到类似细胞膜的其他功能的事物吗？ （注意强调：类比只是帮助我们理解并不能完全等同）重点讲解细胞膜的第三个功能“进行细胞间信息交流”3.进行细胞间的信息交流借助教材的三幅图说明细胞与外界进行信息交换的三种方式设问假如今天我们只有植物细胞材料用作实验,要想感受膜的存在，我们应首先考虑什么?四、细胞壁化学成分：纤维素和果胶功能：支持和保护细胞壁是全通透的你能想到好的方法去解决这个问题吗?（用纤维素酶和果胶酶处理细胞壁）五、本节小结通过体验制备细胞膜的实验，复习了显微镜的使用，也训练了我们科学思维的技能，学习了细胞膜的成分和功能，进一步理解了结构决定功能的基本原理。六、练习教材：43.一，二全品测评本节练习课外拓展：1.请你思考如何利用花生,红墨水,酒精灯,刀片,清水和烧杯等材料验证细胞膜是否具有活性七、板书提纲第三章 细胞的基本结构第一节 细胞膜系统的边界一、制备细胞膜为什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成?二、细胞膜的