高中生物糖代谢 专题

1、高中生物糖代谢 专题 糖代谢专题复习 糖代谢专题内容是高中生物知识体系的主干知识之一，是新陈代谢的重点内容,也是命题的热点。复习时可通过葡萄糖的代谢将消化、吸收、细胞呼吸、能量代谢及血糖平衡的调节等有关知识综合在一起建立知识体系，找出它们之间的联系，归纳出一般规律。 1、“糖代谢专题”知识体系 1.1、糖类的化学组成、种类和结构 1.2、糖的性质 1.2.1葡萄糖的化学性质。还原性，用班氏试剂进行尿糖的测定，用斐林试剂进行组织中还原性糖的测定；氧化反应，动、植物细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸时的比较。 1.2.2蔗糖和麦芽糖的化学性质。蔗糖不具有还原性，而麦牙糖具有还原性；水解反应，蔗糖水解生成一

2、分子葡萄糖和一分子果糖，而麦芽糖水解生成两分子葡萄糖。 1.2.3淀粉的化学性质。遇碘呈现蓝色；水解反应。 1.3.糖类的功能：生物体进行生命活动的主要能源物质。 1.4、绿色植物体内糖类的代谢，可用图表示： 例1（2003，全国）根据下面的图解回答： 生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如上。 （1）反应中，可在人体细胞中进行的是 。 （2）在粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为 1 （3）在微生物体内丙酮酸可以转化为- 酮戊二酸，该酸在酶的催化下可以转化为谷氨酸，当谷氨酸增多并与酶结合时，可导致谷氨酸的合成减少，其原因是 解析从图中可看出，该图表示的是葡萄糖在体内分解的几种形式

3、，包括产生乳酸或酒精和co2的两种无氧分解形式和产生co2、h2o的有氧分解途径，不管是哪一种途径，都要经过图中过程从葡萄糖至丙酮酸的阶段，产生乳酸的无氧分解是动物肌肉细胞和部分植物细胞所具有的途径，产生酒精和co2是很多植物细胞进行无氧呼吸的产物，因此可在人体细胞中进行的图中过程。据图可知，在粮食贮存过程中发生湿度增大的原因是由于呼吸作用时有水产生。在微生物体内的代谢产物谷氨酸与酶结合时，使酶的结构发生改变，抑制了酶的活性，致使谷氨酸的合成减少。答案：（1） （2）呼吸作用产生水 （3）酶的活性受到抑制 1.5、人和动物体内糖类的代谢，可用图表示： 例2据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的

4、因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题，请你完成下面的实验鉴定报告。 (1)实验目的 鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。 (2)实验原理 还原性糖可用 试剂，淀粉可用 试剂来检测。 (3)实验器材 一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。 (4)实验步骤： 鉴定还原性糖： 。 鉴定淀粉： 。 (5)实验现象 。 (6)结果分析 。 (7)在鉴定还原性糖的实验操作中应注意： 。 解析：本题考查实验设计。从实验目的可以看出，该实验实际上是鉴定茅草根内是否含有还原性糖和淀粉，联系教材中

5、的有关实验，有无还原性糖可以用班氏试剂鉴定，有无淀粉可用革兰氏碘液鉴定。根据教材中鉴定梨中还原性糖的实验步骤，写出鉴定茅草根中还原性糖的实验操作步骤，注意在将载玻片放在酒精灯火焰上加热时，为防止载玻片因加热不匀而爆裂，应在火焰上来回移动；根据鉴定淀粉的实验步骤，写出鉴定茅草根中淀粉的实验操作步骤。对实验结果进行分析，若有还原性糖、淀粉的存在，回答应出现什么颜色变化。若没有还原性糖、淀粉的存在，将出现什么颜色，从而对实验现象和实验结果进行分析，完成实验报告。正确答案是：(2)班氏试剂；革兰氏碘液。(4)将一种茅草的根切成薄片(或压碎)，放于载玻片上，滴加12滴班氏试剂。将载玻片放在酒精灯上加热，

6、观察颜色变化。将一种茅草的根切成薄片(或压碎)，放于载玻片上，滴加12滴革兰氏碘液，观察颜色变化。(5)、(6)学生可以有几种不同的回答，但一定要求观察到的实验现象与结果分析相一致(如：观察到的有红黄色，说明有还原性糖存在；如没有红黄色，说明没有还原性糖存在。如有蓝色或蓝紫色出现，说明有淀粉存在；如没有蓝色或蓝紫色出现，说明没有淀粉存在) 。(7)载玻片在火焰上加热时要来回移动，以免加热不匀而爆裂。 1.6、人体内血糖平衡的调节，可用图表示： 2 1.7、糖类的应用 糖类是构成生物体的重要成分，也是细胞的主要能源物质；淀粉和糖元分别是植物和动物细胞中储藏能量的物质，纤维素是植物细胞壁的成分。

7、2、“糖代谢专题”练习题 1、由于天气寒冷，同学们将门窗紧闭，在这密闭的教室里，时间一长就会出现头晕，注意力不集中，记忆力下降，引起这些现象的下列原因中不正确的是 （ ） a、低血糖使脑细胞葡萄糖供应不足 b、脑部缺氧 c、线粒体不能产生足量的atp d、脑细胞能量供应不足 2、肠道内的葡萄糖被到体内后，下列的代谢过程中，正确的是 （ ） 主要过程：葡萄糖+o2 co2+h2o+能量 胰岛素促进：葡萄糖 肝糖元和肌糖元 部分葡萄糖必需氨基酸 胰高血糖素促进：葡萄糖脂肪 a、 b、 c、 d、 3、下列关于人体内糖类、脂肪、蛋白质三大有机物相互转化的关系中，正确的是 （ ） a、糖类脂肪蛋白质

8、b、糖类脂肪蛋白质 c、糖类脂肪蛋白质 d、糖类脂肪蛋白质 4、一个健康的人若进食较多的糖和食盐，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和盐分的量是 （ ） a、两者均增多 b、两者均未增多 c、糖增多、盐未增多或没有 d、盐增多、糖未增多或没有 5、血糖含量低于（ ）时，出现低血糖早期症状；超过（ ）时，出现尿糖现象 （ ） a、45mg/dl、160 mg/dl b、45 mg/dl、120 mg/dl c、50 mg/dl、160 mg/dl d、50 mg/dl、120 mg/dl 6、由肝糖元转变成肌肉收缩所需的能量的过程是 （ ） adp+pi+能量 atp 3 c6h12o6+6o2+6

9、h2o 6co2+ 12h2o+能量 atp adp+pi+能量 肝糖元 c6h12o6 a、 b、 c、 d、 7、三大营养物质代谢与人体健康关系密切。下列哪种生活习惯不利于身体健康 a、为了维持体内糖代谢平衡，每天的饮食中必须含一定糖类 （ ） b、肥胖者可通过控制饮食和加强锻炼来减肥 c、只要少吃脂肪类食物，身体就不会肥胖 d、人每天的饮食中必须含有一定量的必需氨基酸 8、下列措施与生物体的糖代谢有关，指出其中不正确的一项是 （ ） a、静脉注射葡萄糖可以有效缓解饥饿 b、饲喂大量谷类饲料可肥育北京鸭 c、注射胰岛素，促进血糖转化 d、通过少吃油脂类食物，达到减肥效果 9、如下图所示人体

10、糖代谢的部分过程图解，存在的错误是 （ ） a、和 b、和 c、和 d、和 a，和 b，和 c，和 d，和 10、如下图为生物细胞代谢过程中，有关物质或产物的相互关系图： 下列属于高等动物分解代谢的过程，依次是 （ ） 11、现有一瓶葡萄糖溶液，内置有适量酵母菌，经测定瓶中放出的co2的体积与吸收o2的体积之比为53，这是因为有氧呼吸消耗的有机物占全部消耗量的 （ ） a、1/4 b、1/3 c、1/2 d、2/3 12,吃糖1小时后，在胰静脉的血液中，下列物质会明显增多的是 （ ） a、胰蛋白酶 b、胰淀粉酶 c、胰岛素 d、胰高血糖素 13，糖、脂肪和蛋白质在人体代谢过程中，都可出现的是

11、（ ） 可在体内贮存 在体内 可相互转化 分解后能释放能量 能生成水、co2和尿素 4 a、 b、 c、 d、 14，葡萄糖在细胞质内分解至丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是 （ ） a、在线粒体中进行的无氧呼吸 b、需在有氧条件下进行 c、不产生co2 d、反应速度不受温度影响 15、（2003，江苏）葡萄糖是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一只实验小鼠放入含有放射性18o2气体的容器内，18o2进入细胞后，最先出现的放射性化合物是 a、丙酮酸 b、乳酸 c、二氧化 d、水 ( ) 16、糖尿病患者有“三多”，其中之一是“尿多”。下列对其成因的解释，正确的是（ ） a、糖尿病患者的肾脏病变，

12、导致产生的尿量增多 b、糖尿病患者的尿液中有葡萄糖，增加了尿液的渗透压肉而使肾小管对水分的重吸收减少，导致尿量增多 c、糖尿病患者由于血糖浓度高，导致口渴，水喝得多了，尿就多了 d、糖尿病患者的胰岛发生病变，胰岛素分泌减少，胰岛素具有促进肾脏对水分的重吸收，减少尿量的作用 17、下图中为某营养成分在血液中的含量变化曲线，据图分析，下列叙述不正确的是 （ ） a、此营养成分是血糖，依据是浓度基本维持在0.1%左右 b、实现ab的生理过程为吸收 c、bc主要由于一部分葡萄糖成为糖元或氧化分解，或转化为脂肪，降低了血糖浓度 d、从c到d过程的出现，是由肝糖元、肌糖元分解的结果 18、让一健康人和一糖尿病患者于空腹时同时口服葡萄糖，服用量按每人每1