葡萄品种知识大全

1、葡萄品种知识大全目前，市场上葡萄品种繁多，为了帮助广大种植户能对葡萄的有个详细深入的了解，避免在生产种植中的一些盲目性，小编根据中国葡萄交易网相关资讯介绍整合了20几种葡萄的知识，希望对大家有所帮助。葡萄之魏可特性：张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东先生于2001年3月直接从日本引进该品种。该品种树势强，南方上色偏淡，丰产，粒重9-12g穗重600-800g，可溶性固形物含量18-22%，极甜。容易栽培，该品种成熟后挂在树上的储藏期也较长，适合于延迟栽培。葡萄之早夏香特性：果粒近圆形，自然粒重3.5g左右，果皮较厚，果粉厚。肉质较硬，无籽，浓郁草莓香，味酸甜，汁多。可溶性固形物为17.7%-2

2、3%。优点：成熟期比夏黑早15-20天，香味比夏黑浓郁。缺点：果粒较小。葡萄之妮娜女皇特性：果穗圆锥形，果粒鲜红色，粒重15-20g，精细疏果并用膨大素情况下，果粒可以接近乒乓球大小。肉质细腻、脆，可溶性固形物含量为20-21%，既有草莓香味又有牛奶香味，味道很好。优点：巨大粒、红色、有香味、风味极好。缺点：产量不能高、果实需要处理。 葡萄之黑美人特性：果穗长圆锥形，大小整齐，平均穗重850g。果粒着生紧凑，果粒长椭圆形，蓝黑色，大，平均粒重9.5g，最大粒重13g。果粉重，果皮薄。果肉较软。每果粒含种子1-3粒。可溶性固形物含量为17-19.5%.优点：果粒大、上色好、果粉厚。缺点：口味清淡

3、，充分成熟后有轻微裂果。葡萄之金桂香特性：果穗圆锥形，平均穗重550g，最大穗重1200g;果粒椭圆形，粒重12-15g，最大粒重20g。金黄色，肉质脆硬，果皮厚有涩味，有特殊香味，极耐运输，不裂果，不掉粒，可溶性固形物含量17-20g。优点：粒大，丰产，浓香，极耐运输。缺点：成熟不一致，有大小粒。葡萄之园玉特性：果穗平均重650g，最大超过2000g，着生较紧密。果粒短椭圆形，黄绿色。果粉中等，果皮薄、果肉软汁多，味甜，有玫瑰香味。果粒整齐，粒重9-12g。可溶性固形物为17.3%-20.5%，品质优异。外观光洁亮丽，耐储运。葡萄之紫地球果穗特大，松散，平均穗重1000g以上，最大4650g

4、;果粒圆至近卵圆形，粒重12-16g，最大22g;紫红至紫黑色;皮薄肉质较嫩，可以连皮食用，可溶性固形物17-18%，品质上。葡萄之园嫣红特性：果穗圆柱形，无歧肩，无副穗，大，穗长16.5-25.5cm，平均穗长21.7cm，穗宽12.5-17.5cm,平均穗宽15.5cm。果粒大，15-17g，果肉与种子易分离，果皮与果肉易分离。果粒着生紧密，果粒短椭圆形，紫红色，果粉中等厚，外观优美。果肉脆，汁多，无肉囊，可溶性固形物含量为17-19%味清甜可口，有淡玫瑰香味。缺点是成熟后有裂环现象。植株生长势中庸。葡萄之白罗莎该品种果穗和果粒均大，果穗大小整齐美观，可溶性固形物含量18-20%，品质风味

5、极上，是优良的鲜食品种。果粒晶莹剔透，在阳光下，果肉内的种子清晰可见，品味纯甜爽脆，有淡玫瑰香味，惹人喜爱。该品种树势旺盛，萌芽迟，易徒长栽培时用控制肥水，轻剪长放，控制树势。葡萄之美人指特性：该品种果粒细长，先端鲜红色至紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染了红指甲油的美女手指，外观极奇特艳丽。果皮与果肉难分离，皮薄但很韧性，不易裂果;果肉半透明今脆，可切片，无香味，口感甜美爽脆，品质上乘。葡萄之高千穗特性：果穗中等大，穗重450-600g，果粒长卵圆形，6-7g，比相同管理的玫瑰香大，无大小粒现象;果皮紫红到紫黑色，着色一致;皮厚肉脆，可溶性物质含量18-21%，最高达23%，有浓郁的玫瑰香味，浓

6、甜浓香，品质极上。果实耐储耐挂树，成熟以后可以在树上挂一个月，特别适合观光葡萄牙种植，长势强，极易丰产，抗病力强。葡萄之鄞红特性：1993年由宁波鄞州区下应街道王鹤鸣发现，2000年正式通过品种认定定名为甬优1号。果穗大，果粒圆形，着粒紧凑，平均粒重12g，最大18g，平均穗重800g，最大1200g，可溶性固形物含量为16-18%，紫红到紫黑色，果肉硬，酸度低，口感好。带品种长势中庸，结实能力强，易丰产，生产上注意防治灰霉病。葡萄之藤稔特性：果穗大，圆锥形到圆柱形，着粒紧凑，平均穗重600g,最穗重大1800g;颗粒近圆到短椭圆形，自然粒重12-16g，强化栽培可达到18-40g，最大83g

7、，(三核畸形果，先保存在上海吉尼斯纪录馆)。紫红至黑色，完全成熟黑色，光亮，果粉薄，肉质肥厚，多汁，可溶性固形物含量为14-16%，味甜少酸，品质中上;长势中庸，易丰产，抗病力强，果实不耐储运，过熟后品味变淡，多雨年份易裂果。葡萄之黄蜜该品种果穗大，肉质稍脆，可溶性固形物含量极高，口感浓甜，又浓郁的茉莉香味，品质极优。果实耐贮运，不落粒，不裂果，座果均匀，无大小粒现象，抗病力强，容易种植。在栽培上注意幼果期水分供应，防止日灼病的发生。该品种适合全国各地露天栽培。葡萄之小辣椒特性：果穗圆锥形。果粒中大，粒重7-8g。果粒鲜红色，果粉薄，果皮中等厚，无涩味，肉脆多汁，酸甜，可溶性固体形含量为17.

8、5-20%，纯种爽口。该单株果实果形非常奇特，成熟后像一个个红色的小辣椒挂成一穗，非常漂亮。葡萄之维多利亚特性：原产罗马尼亚。果穗大，穗重500-800g，果粒大、长椭圆形，粒重9-10g,疏粒后可达11-13g;果皮绿黄色，隐约有纵向条纹;果皮中厚，果肉硬脆，可溶性固形物含量为14.5-17%，含酸量低，口感甘甜爽口，品质优。果粒着生极牢固，不掉粒，耐储运长势中等，结实力强，极丰产，抗病力强。葡萄之黑彼特特性：平均穗重600g，最大穗重1250g。果粒短椭圆形，粒重14-18g，最大粒重20g以上。上色好，果粉厚，易去皮，去皮后果肉、果芯留下红色素多，肉质硬爽，多汁美味，可溶性固形物含量为1

9、6-17%。该品种抗病，丰产易种。葡萄之阳光玫瑰特性：平均穗重500g，最大穗重1000g。果粒10-12g，绿黄色，座果好，栽培容易。肉质脆硬，有玫瑰香，可溶性固形物含量为18-20%，可连皮食用，鲜食品质极优。不裂果，不掉粒，耐储运，挂树期长。抗病，可短梢修剪。外形美观，适应性广，可进行大面积推广。是中熟品种中及其优秀的最新玫瑰香型品种。葡萄之金手指特性：该品种果粒外观奇特，颜色黄白色，糖度高，可溶性固形物含量可达23%，有蜂蜜香味，可以带皮吃，果穗大小整齐美观，是中熟品种中优良的鲜食品种。其耐病性较强，栽培简单。重粘土露天栽培，雨水过多有裂果，避雨栽培比较安全。更多相关葡萄品种知识，请关

10、注中国葡萄交易网。 葡萄之巨玫瑰特性：该品种果穗圆锥形，果穗大小适中，该果实皮薄，肉质肥厚，润滑，有浓烈的玫瑰香味，无肉囊，汁多，清香爽口，果粒含种子种子1-2粒。可溶性固形物含量为17-18%。该品种口感好，糖度高，果穗大小整齐色泽鲜艳，美观，其抗病力强，易生产，栽培管理简单，适合于各地露天栽培发展。葡萄之米勒葡萄又名米勒特劳多。原产德国，欧亚种。米勒嫩梢与幼叶均为黄绿色。年生枝褐色。成龄叶片中等人，心脏形，叶柄洼宽矢形，秋叶黄色。两性花。果穗中，圆锥形：少数有副梢，果粒着生极紧，成熟一致，粒中，椭圆形，黄绿色带斑点，百粒重。180210g，每果有种子24粒，肉软、味清香。桨果含糖量1702

11、00g/L，含酸量68g/L，出汁率6575%。所酿之酒色浅略带绿色，酒香、果香优美，余味清香。米勒植株生长势中强，芽眼萌发率中，结实力强，产量中高，适应性较强，易感炭疽病。葡萄之玛珊生长势非常旺，成熟在9月15日以后。是一种比较难打理的葡萄，应种植于不肥沃的山边的地方。喜好温暖，多石的北隆河地区。有力，酸度中等，带有花、榛子的香气。该品种原产于法国，现广泛种植于法国、澳大利亚、瑞士和美国等地。它是一种比较难打理的葡萄，适合在温暖、干燥和多石的环境下生长。因为气候太凉葡萄就不能完全成熟，酿出的酒酒体薄，十分平淡;而气候太热则会使酿制的酒失去平衡的口感。葡萄之格乌兹塔明那原产于意大利，但目前几乎世界各地都有种植，以法国阿尔萨斯产区最为重要，在部份地区又称为Traminer。属早熟品种，较不适合过于炎热的气候。葡萄颜色呈粉红及黄色，所产酒金黄且带微红桃红，香味非常独特浓郁，主要香系有玫瑰，热带水果 (荔枝)，香料和麝香等。酒精含量高，但酸度则经常不足。主要用来生产干白酒(不含糖份)，但口味却常带甘添。于特殊年份也可生产迟摘或贵腐甜白酒。葡萄之红巴拉多特性：果穗大，平均穗重600g，最大穗重2000g。果粒大小均匀，着生中等紧密，果粒椭圆形，粒重10-12g，最大粒重可达14g。果皮鲜红色，皮薄肉脆，可以连