可持续发展与生态农业

1、可持续发展与生态农业,中国当前的社会环境,中国农业面临的危机,人口,资源,环境,庞大的人口压力,1/4的新增产值用来养活新增加的人口,7%的耕地养活21%的人口,1份的世界平均财富养活6倍的人口,资源短缺令人担忧,经济发展、城镇化等,城市：大气、水体、固体废弃物、噪声污染,农村：水土流失、荒漠化、森林和草地减少， 生物多样性减少,深刻的环境危机,1998年，世界卫生组织公布的材料显示，在全球“大气中的总悬浮物、二氧化碳、二氧化硫等完全污染物含量”领先的前十个城市里，贵阳、重庆、太原、兰州、北京、广州等8个中国城市榜上有名,上海市每天产生出7300吨粪便和500多万吨污水一起排入黄浦江，每天又从

2、江里抽出市民饮用的自来水，曾使几十万人遭遇甲肝大流行,正在沙漠化的草原,因沙漠化被埋没的村庄,中国沙漠与沙漠化土地分布,水体污染造成大量鱼类死亡,不洁水致全球每年310万人死亡,水污染的危害,酸雨对森林的破坏,森林大火的破坏性极强,大气污染,耕地污染,大气污染,耕地盐碱化,干涸的土地,枯死的胡杨林,浩浩汤汤的“华北明珠”白洋淀由于水源不足，自1992年以来，已经12次从水库调水。这是白洋淀淀区一角（摄于2004年），昔日渔民以牧羊为生,2006.3.徽县5岁儿童被电击昏,截掉左手,验血铅严重超标,经检查共有368人血铅超标,其中14岁以下儿童149人.污染源为该县有色冶炼公司,因铅中毒而在医院

3、接受治疗的儿童，向记者展示因体内铅超标而影响发育的牙齿,被黑灰覆盖的树叶,2006年4月16日晚北京发生沙尘暴,太湖爆发蓝藻 2007.5.29,图中的现象说明了什么？给我们什么警示,土地沙漠化,水污染,白色污染,沙尘暴,我国如此严重的人口环境资源问题,该如何让应对,实施可持续发展战略,建设资源节约型环境友好型社会 建设生态文明社会,中国可持续发展指南21世纪议程,发布时间:1994年3月,背景：中国总结了国内外的历史经验教训，我国只有选择走可持续发展的道路,全球第一部国家级的21世纪议程,一、可持续发展的内涵,可持续发展思想的产生 莱彻尔.卡逊美寂静的春天（1962） 罗马俱乐部，人类的危机

4、报告增长的极限（1972）：人口的增加、资源的浪费、环境的恶化等如果还是这样一直加速发展的话，我们这个地球还有多少能保证人类的生存。在全世界范围内有必要从只求增长转向均衡发展的道路。这是一部论述地球环境问题的根本点的先驱性报告,一、可持续发展的内涵,1972年，瑞典的斯德哥尔摩，第一届联合国环境会议。通过了人类环境宣言和“行动计划”两项决议。实际上联合国对这次会议的要求，显然是要确定我们应当干些什么，才能保住地球不仅成为现在适合人类生活的场所，而且将来也适合人类居住。 1983年，世界环境与发展委员会（WCED）成立。 1987年，我们共同的未来：共同的问题、共同的挑战、共同的努力,一、可持续

5、发展的内涵,1992年，地球高峰会议21世纪议程：环境与发展里约宣言、可持续发展的人类行动计划； 1992年3月21世纪议程：中国21世纪人口、环境与发展白皮书。八届人大第四次会议通过的“九五”计划和2010年远景目标规划纲要明确提出将科教兴国战略和可持续发展战略作为指导未来发展的两大战略,一、可持续发展的内涵,可持续发展的涵义及基本原则 几种有代表性的定义 从自然属性定义:保护和加强环境系统的生产和更新能力。 从社会属性定义:在生存于不超出维持生态系统涵容能力之情况下，改善人类的生活品质。 从经济属性定义:在自然资源的质量和其所提供服务的前提下，使经济发展的净利益增加到最大限度。 从科技属性

6、定义:转向更清洁，更有效的技术尽可能接近“零排放”或“密闭式”工艺方法尽可能减少能源和其它自然资源的消耗,可持续发展定义,既满足当代人的需求，又不损害子孙后代满足其需求能力的发展。包括: 1、公平性原则 本代人的公平； 代际间的公平； 公平分配有限资源。 2、持续性原则 3、共同性原则,一、可持续发展的内涵,从三维结构复合系统定义可持续发展,可持续发展是能动地调控自然经济社会复合系统，使人类在不超越资源与环境承载能力的条件下，促进经济发展，保持资源永续和提高生活质量,一、可持续发展的内涵,既满足当代人的需要，又不损害子孙后代满足其需求能力的发展。 包括生态持续，经济持续和社会持续，生态持续是基

7、础，经济持续是条件，社会持续是目的,定义全面概括,二、可持续农业产生的背景及其涵义,现代农业带来的弊端 1、能源消耗大，农业的投入产出比在下降 2、环境污染严重，危害人畜健康 （1）农药 （2）化肥 （3）专业化生产造成种植业和畜牧业分离， 使工农业之间，城乡之间的联系被打破 3、水、森林、生物物种等农业资源遭到破坏,传统现代农业的困境给人们带来了一系列启示和思考,在处理同自然的关系时，应变征服自然为协调自然，使农业生产更符合客观规律； 农业生产必须尽量利用自然机制和可更新资源，尽量保留自然生态结构和功能，充分利用生态系统的自我调控机制和自我维持的功能； 农业生产必须遵循生态规律和经济规律，而

8、且必须始终以遵循生态规律为基础； 保护环境和合理利用资源是农业持续发展的重要前提，在解决生产与消费之间的矛盾时，必须处理好生产与环境之间的关系,二、可持续农业产生的背景及其涵义,替代农业的出现 有机农业：（又叫生物农业、再生农业，重视土壤，尊重自然，合理利用、保护资源、发展农牧结合式的复合农业。） 永久农业：20世纪70年代由澳大利亚学者莫里森提出：对农业生产生态系统有意识的设计和维持，它具有自然生态系统所具有的多样性、稳定性和恢复力等特殊性征。 生态农业：（要有自我维持的能量系统，充分利用再生资源、劳动力等,可持续农业的涵义 在满足当代人需要，又不损害后代满足其需要的发展条件下，采用不会耗尽

9、资源或危害环境的生产方式，实行技术变革和机制性改革，减少农业生产对环境的破坏，维护土地、水、生物、环境不退化、技术运用适当、经济上可行以及社会可接受的农业发展战略,二、可持续农业产生的背景及其涵义,二、可持续农业产生的背景及其涵义,可持续农业是一种不造成环境退化的，技术上适当、经济上可行、社会上能接受的农业。 可持续农业的关键在于农业经济增长方式的转变 从需求角度看从国内需求为主转向外向型扩张偏移 从供给角度看从外延式向内涵式过渡 从投入产出角度看从粗放式向集约式转变,可持续农业的特征 经济持续性：关注生产者的长期利益产量的持续性 农业经营的经济表现和可获利性 社会持续性：满足人类基本需要（衣

10、、食、住） 较高层次的社会文化需求（教育、就业等） 生态持续性：关注生物自然过程以及生态系统的永续 生产力和功能,二、可持续农业产生的背景及其涵义,可持续农业发展的目标,积极增加粮食生产，既要考虑自力更生和自给自足的基本原则，又要考虑适当调剂与储备，稳定粮食供应和使贫困者获得粮食的机会，妥善解决粮食问题，保障粮食安全（粮食储备量占年需要量的17%18%为最低安全系数）。 促进农村综合发展，扩大农村劳动力就业机会，增加农民收入，特别要努力消除农村贫困状况。 合理利用和保护农业资源，创造良好的生态环境，以利子孙后代生存与发展,三、影响农业可持续发展的主要因素,人口与农业可持续发展 人口增长对资源、

11、环境及社会系统的压力 人力资本积累与农业可持续发展 自然资源与农业可持续发展 自然资源的永续利用是农业可持续发展的物质基础和基本条件 实现农业可持续发展的自然资源利用原则 （1）最低安全标准原则 （2）公平性原则,环境与农业可持续发展 环境问题的特性 （1）环境问题与农业可持续发展紧密相关，环境对农业可持续发展具有推动和制约的双重性，二者既对立又统一 。 （2）环境问题具有传递性 （3）环境污染往往具有累积性，呈指数式发展 （4）环境问题的外部性 实现农业可持续发展的环境保护思路 （1）产权管理思路 （2）国家干预思路,三、影响农业可持续发展的主要因素,技术进步与农业可持续发展 农业不可持续的

12、根本原因之一是科学技术落后 农业可持续发展必须依靠科技进步 某些技术进步可能产生负效应，不利于农业的可持续发展 技术进步是农业可持续发展的源泉，但它只是必要条件而非充分条件,三、影响农业可持续发展的主要因素,四、中国特色的生态农业,内涵 1970年，美国土壤学家W.Albrecht首次提出了“生态农业“的概念； 1976年，英国苏塞克斯大学(Sussex Univ.)农学家M.K.华莘屯（M.K. Worthington）对欧洲有机农场进行调查并亲自试验后，于1981年对“生态农业”提出了新的认识，她认为生态农业是生态上能自我维持、低输入，经济上有生命力，在环境或伦理和审美诸方面不产生大的、长

13、远的及不可接受的变化的小型农业系统,我国于1980年代初起正式开始这项工作。 生态农业就是从系统的思想出发，按照生态学原理、经济学原理和生态经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段以及传统农业的有效经验建立起来，以期获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化的农业发展模式。简单地说，就是遵循生态经济学规律进行经营和管理的集约化农业体系,四、中国特色的生态农业,生态经济学的基本规律 生态经济协调发展规律 经济系统是生态系统的子系统，经济系统是以生态系统为基础的，人类的经济活动要受到生态系统的容量的限制；生态系统和经济系统所构成的生态经济系统是一对矛盾的统一体，如果两个系统彼此适应，那么

14、就能达到生态经济平衡的结果，如果两个系统彼此冲突，那么就可能出现生态经济失衡的状态；人类社会有可能通过认识生态经济系统，使自身的经济活动水平保持一个适当的“度”，以实现生态经济系统的协调发展,这个规律具有3个特点： 生态经济系统的联系性； 生态经济系统的矛盾性：经济系统对生态系统中自然资源需求的无限增长与生态系统中自然资源供给的有限性之间的矛盾；经济系统中日益增长的废弃物数量与生态系统中环境容量的有限性之间的矛盾； 人类经济社会的适应性,生态产业链规律 生态产业链是指某一区域范围内的企业模仿自然生态系统中的“发掘者、生产者、消费者和分解者”的生物链关系，以资源（原料、副产品、信息、资金、人才）

15、为纽带形成的具有产业衔接关系的企业联盟。生态产业链的形成可以减少废弃物排放甚至是零排放，减轻环境压力和解决资源短缺问题。创造生态产业链的系统耗散结构，使整个生态产业链表现出系统整体性、有序性、多样性和结构功能可控性，从而达到优化产出、服务于社会和经济的目标,生态需求递增规律 生态需求是消费者对生态环境质量需求和生态经济产品需求的总称。生态供给是生产者对生态环境质量和生态经济产品供给的总称。 生态需求递增规律是指随着消费者收入水平的上升，消费者的生态需求呈现递增趋势,生态价值递增规律 生态不是无价的自由产品，而是有价的经济资源；随着经济社会的发展，生态资源呈现出日益稀缺的趋势，因此，生态价值呈现

16、递增趋势；既然生态价值呈现递增趋势，那么人类可以像进行经济投资一样进行生态投资，实现生态资本的增值；由于生态资本具有公共性和外部性特征，只有建立生态保护补偿机制才能激励人们从事生态投资活动,20多年来，生态农业在我国取得了重大发展，并逐步形成具有中国特色的可持续发展模式中国生态农业，其基本原则可概括为 “整体、协调、循环、再生”。 我国倡导的生态农业一方面继承了传统农业中资源可持续利用，环境保护和高产、高效的特点。 另一方面又摒弃了传统农业生产方式单一，生产力水平低下的缺点。是一种避免环境退化、技术上适宜、经济上可行的现代农业发展的捷径。生态农业具有综合性、多样性、高效性、持续性的四大特点，代

17、表了我国农业的发展方向,东西方生态农业的比较 西方的生态农业是在现代农业造成环境污染、资源短缺、效益下降的背景下，作为一种替代农业模式而产生的，故他们将生态农业定义为“生态上能自我维持，低输入，经济上有生命力，在环境、伦理和审美方面可接受的小型农业”，他们反对化学物的投入。 而中国的生态农业是集传统农业与现代农业之优点，利用生物和自然协调发展起来的农业新模式，在技术上并不反对化肥、农药的使用，而是强调因地制宜，科学、合理、高效率地投入，并重视环境生态工程建设，重视农田生态工程与技术以及信息方面的投入，具有中国传统农业中有机肥投入和技术密集相结合的特征,四、中国特色的生态农业,中国生态农业的特征

18、 中国特色的生态农业建立在可更新资源基础之上，与当地农业环境资源组合相适应 中国特色的生态农业以一业为主，多业结合，全面发展 中国特色的生态农业利用共生相养，合理配置农业植物、动物、微生物，实行立体种植、混合喂养、结构合理的立体农业,四、中国特色的生态农业,中国生态农业的特征 中国特色的生态农业循环利用“废物”，使农业有机废弃物资源化，增加产品产出。开展以生物防治为主的综合防治，控制杂草和病虫害 中国特色的生态农业充分利用现代的科学技术，特别是生物技术，并且与传统农业实用技术相结合 中国特色的生态农业以内部调控为主，外部调控为辅 中国特色的生态农业全面规划，兼顾社会、经济和生态三大效益,四、中

19、国特色的生态农业,生态农业循环经济图五环产业链,林下鸡,水中鸭,室中花,葡萄地里套种小西瓜,北京市蟹岛绿色生态度假村示意图,典型的中国生态农业建设模式示意图,循环经济,工业 清洁生产 农业 生态农业,实施可持续发展的途径,建立在物质不断循环利用的基上的经济发展模式。根据资源输入减量化、资源再利用和使废弃物再生化等三个原则，把经济活动组成一个物质反复流动的过程,1、工业可持续发展-清洁生产,产品生产制造,产品包装运输,产品销售,产品利用回收,产品废弃物处理,环 境,资源的摄取,原材料加工,清洁生产从原料开采生产制造消费使用废弃物处理的全过程来评估产品对环境的影响程度,从而达到了良好的经济效益和环

20、境效益,一种社会、经济与生态效益密切结合的现代农业模式,2、农业可持续发展生态农业,生态农业,中国源远流长的生态农业 *中国生态农业的崛起 *蓬勃发展的中国生态农业,源远流长的中国生态农业,一、古老的生态学思想 “三才”论：“天、地、人” 天天时（二十四节气） 地土壤、地形、地貌（地力常新壮） 人对农作物耕作、干预的人 （精耕细作,3,源远流长的中国生态农业,吕氏春秋审时： 夫稼，为之者人也，生之者地也，养之者天也,4,源远流长的中国生态农业,齐名要术： 顺天时，量地力，则用少力而成功多。任情返道，劳而无获。入泉伐木，登山求鱼，手必虚；迎风散水，逆坂走丸，其势难,5,源远流长的中国生态农业,三

21、宜”原则： 因地制宜 因时制宜 因物制宜,6,源远流长的中国生态农业,二、古代生态农业面面观 长盛不衰的桑基鱼塘： 通过食物链各环节的优化组合，按照生态系统内能量流动和物质循环而设计的一种良性循环的综合生产体系,7,源远流长的中国生态农业,8,源远流长的中国生态农业,三大效益”兼有的庭院生态模式 明末清初补农书： 第一层次：农舍前后（榆、槐、桐等） 第二层次：农舍边（蔬菜瓜果） 第三层次：水滩及空隙地（薪柴等） 第四层次：家庭养殖（鸡、鹅等） 各得其所、各安其位、各有所产，地尽其用,9,中国生态农业的崛起,一、阻碍农业可持续发展的拦路虎 1、呻吟的土地： 耕地面积减少 水土流失加剧 土壤肥力下

22、降,10,中国生态农业的崛起,2、严峻的生态环境问题潘多拉的盒子 温室效应、全球变暖、极端气候,11,全球气候变暖,洪 水,2004年10月25日，一名儿童站在广东省韶关曲江区营下村已经干涸的池塘底,干旱,中国生态农业的崛起,臭氧层破坏,15,酸 雨,酸雨,中国生态农业的崛起,17,垃圾忧患垃圾处理厂垃圾污染农田,2005年4月6日，河北省滦南县大姚各庄村的农民在铺地膜。新华社记者杨世尧摄,农村“白色污染,河北省冀州市王庄村田间的废地膜,河北省威县大各寨村附近堆满废地膜,河北省邢台农民在焚烧废地膜,在内蒙古国家商品粮基地，水稻灌溉缺乏有效节水设施。内蒙古有万亩以上的灌区198处，灌渠90%是土

23、渠，渗漏严重，灌溉有效利用率不足40,中国生态农业的崛起,3、食品安全 “瘦肉精” “三聚氰胺” “一滴香” “苏丹红” “吊白块,18,食品不再安全,过量使用化肥的田地,过量使用农药会引起水与土壤的污染,中国生态农业的崛起,如此 “天不时、地不利、人不和”，农业该如何发展,中国生态农业的崛起,世界替代农业思潮 “顺自然者昌，逆自然者亡” 石油农业替代农业！ 1908年，F.H.King四千年农业 20世纪30年代，A.Howard农业圣典。 此两本书均提到我国用有机肥保持地力的经验,22,中国生态农业的崛起,1935年，冈田茂吉，“自然农法” 20世纪40年代，J.I.Rodale，堆肥农业

24、与园艺 1962，Rachel Carson，Slient Spring,23,中国生态农业的崛起,24,保护每一头耕牛,中国生态农业的崛起,1974年，日本，IEOAM（国际有机农业运动联盟）成立 1975年，英国，国际生物农业研究中心 1975年，美国，Rodale有机农业实验场 1982年，地区性协作研究机构东南亚大学农业生态系统研究网,25,中国生态农业的崛起,替代农业的形式多样： 自然农法（Natural Farming） 有机农业（Organic Agriculture） 生态农业（Ecological Agriculture） 可持续农业（Sustainable Agricult

25、ure） 生物农业（ Biological Agriculture,26,中国生态农业的崛起,三、农业可持续发展与中国实施生态农业历史的选择 1、农业可持续发展的缘起 WCED的报告我们共同的未来 21世纪议程人类社会可持续发展的行动准则,27,中国生态农业的崛起,2、中国的生态农业 中国生态农业特点？ 为了“鱼”和“熊掌”兼得 生态农业，大众还是贵族 孟斯拜访了中国东部的一个实验性农场，了解在那里实行的自然的耕种方式。她用拍回来的照片，向大家讲述农业改革的梦想与现实的距离,28,中国生态农业的崛起,无公害食品、绿色食品、有机食品 从场地选择与建设、生产管理（前、中、后）、生产技术要求（农药、

26、肥料、食品添加剂等）等方面做了详细的规定,29,蓬勃发展的中国生态农业,一、20多年的发展历程 1、起步阶段（1983年以前） 重点是在学术上对生态农业进行理论探讨，并在此基础上组织技术力量开展试验研究,30,蓬勃发展的中国生态农业,2、发展阶段（19841992年） 1984年初，第二次全国环境保护会议； 1984年5月，国务院关于环境保护工作的决定； 1984年11月，全国农业生态环境保护经验交流会； 1985年6月，关于发展生态农业，加强农业生态环境保护工作的意见,31,蓬勃发展的中国生态农业,大力开展生态农业的示范试点工作，成绩显著： 北京大兴县留民营 浙江省萧山市山一村 江苏省泰县河

27、横联合村 安徽省颍上县小张庄村 辽宁省大洼县先生态养殖场,32,留民营村,蓬勃发展的中国生态农业,3、提高阶段（1993年至今） 该阶段为深化、提高阶段。在继续抓好重点村、乡（镇）建设的同时，生态农业向更大规模、更高层次发展，重点转向生态农业县的建设,35,蓬勃发展的中国生态农业,二、丰富多彩的生态农业模式 1、立体种养模式 充分利用气候和地形地貌条件，使不同高度的光、温、水、气、热得到充分利用。 如：海南文昌“胶-茶-鸡” 复合模式 广东鹤山“林-果-草-鱼”复合模式,36,胶茶间作,37,蓬勃发展的中国生态农业,2、物能的多层次利用模式 以沼气为纽带 以农副产品加工为纽带 以生态旅游为纽带

28、,38,以沼气为纽带的生态农业模式,大型沼气生产,示意图,沼气-发电 沼气-加热 沼气-农业产品保鲜,沼渣-专用有机肥 沼渣-营养基质,沼液-专用有机肥 沼液-专用营养饲料,废弃物资源 人类粪便 作物秸秆 其他废物,39,以沼气为纽带,四位一体的庭院模式,大型沼气池,41,以农副产品加工为纽带,42,以生态旅游为纽带,43,以腐生食物链为纽带的生态农业模式-食用菌生产,44,以腐生食物链为纽带的生态农业模式-蚯蚓养殖,45,蓬勃发展的中国生态农业,3、“贸-工-农-加”综合经营模式 较好的解决长期效益和短期效益的矛盾； 增加农产品的附加值，提高经济效益； 充分利用闲时劳动力； 大大提高资源的利

29、用率和生产效率,46,蓬勃发展的中国生态农业,4、水陆交换的物质循环生态系统 桑基鱼塘,47,蓬勃发展的中国生态农业,5、多功能的污水自净工程系统 辽宁省大洼县西安生态养殖场,48,蓬勃发展的中国生态农业,三、生态农业典型层出不穷 北京大兴县留民营 浙江省萧山市山一村 江苏省泰县河横联合村 安徽省颍上县小张庄村 辽宁省大洼县先生态养殖场,49,留民营村生态农业综合循环利用关系示意图,留民营生态农业主要措施,1）调整产业结构,农林牧副渔全面发展,2）开展综合循环利用,净化环境，保护土地,3）开发利用沼气、太阳能等新能源,不同时空、多层次、多形式的新能源利用网络,沼气烧饭,蓬勃发展的中国生态农业,

30、四、任重道远 1、存在问题 定量研究不够，普遍水平较低 理论研究不够，缺乏指导实践的理论依据 缺少指导建设全过程的生态经济发展规划 发展不平衡 （地区间、水平上） 科技人员严重缺乏,50,蓬勃发展的中国生态农业,2、建设良好的生态农业系统 合理利用自然资源 改造旧模式，建设新模式 因地制宜确立合理的生产结构 尊重自然规律，保持农业生态平衡 政府行为的正确导向,51,蓬勃发展的中国生态农业,五、国外生态农业建设的实例 1、以色列的生态农业 对水的管理和利用 大力发展沙漠林业 政府和研究机构的政策和技术支持,52,以色列滴灌,以色列农业,以色列现代化温室,蓬勃发展的中国生态农业,2、菲律宾马亚农场

31、 以沼气为纽带的生态农业模式,56,蓬勃发展的中国生态农业,3、日本的生态农业模式 再生利用型 有机农业型 稻作畜产水产三位一体型 畜禽稻作沼气型,57,2003年以来，郑州附近黄河南岸的几个大型生态农业观光园区，利用黄河滩区丰富的风力、光照和地热等资源，大力开发可再生能源和清洁能源，成功解决了当地能源紧缺及环境污染等问题,这是郑州丰乐农庄，该设备使用的是地热资源综合利用循环系统，成功解决了当地能源紧缺及环境污染等问题,德国太阳能发电站设计和建设的太阳能发电站发电功率达5000千瓦。该发电站投入使用后，德国每年的二氧化碳排放量将减少3700吨,利于可持续发展的太阳能房屋,日本专家用黄豆油驱动小拖拉机,沼气电站,密云