第三章第3节组成物质的化学元素第二课时

1、组成物质的化学元素教学目标、复习常见元素的名称和符号，元素的简单分类；、介绍地壳中、海水中、人体中元素的分布和元素与人体健康知识，使化学知识更贴近生活，指导学生自觉养成良好的生活习惯。教学重点领悟自然界基本组成的简单性，形成化学变化过程中元素不变的观念。教学难点熟练掌握物质分类的标准，记清元素符号，理清元素及符号的意义。教学过程复习：、物质的组成和分类：2、元素与原子的区别和联系：3、讲解前面完成的练习。【提出问题】 自然界中千千万万种物质是由100多种元素组成的，不同的物质含的元素不同，在不同的物质中元素是如何分布的呢?【阅读】 课本 75页图 321、322、323【练习】课本77页第2题

2、【交流讨论】通过对元素在地壳以及人体中含量的对比分析，说明人与自然环境休戚相关。【教师】正因为如此，化学元素与人的生命息息相关，人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康。【交流讨论】举例说明元素与人体健康的密切关系。缺碘引起甲状腺肿，全民食碘盐运动；缺锌形成侏儒；缺铁形成贫血；缺钙形成骨骼疏松 【教师】大家讨论的是元素不足对人体健康的影响其实过量也有影响表2元素的不足和过量对哺乳动物的影响 元素 不足的影响 过量的影响 砷脾脏肿大，头发生长不良胃疼、惊厥、甲状腺肿 钙畸形骨骼，手足抽搐动脉粥样硬化，白内障，胆结石 铁贫血症青铜色糖尿病，铁尘肺 碘甲状腺机能减退，甲状腺肿甲状腺机能亢进 钠爱迪

3、生(Addison)疾病，痉挛 锌侏儒病，生殖腺发育不全，皮炎贫血症 铜贫血症，头发卷曲或褪色黄疸，威尔逊(Wjlson)病症 硒不生育，肝脏坏死，肌肉失养症，白血球失效癌，指甲和头发变形【教 师】 我们要善待生命，保护身体健康。【投 影】 表3膳食标准 (1) 每天吃一个水果； (2)每天2匙食用油； (3)每天3碟蔬菜，尤以富含叶绿素的茎叶类蔬菜为佳； (4)每天4碗饭或4个馒头； (5)每天5份蛋白质(包括1个鸡蛋、一杯牛奶、一碟鱼虾贝类、一碟肉、一碟豆腐或豆制品)； (6)每天6杯饮料(包括汤料)。 表4 10种最好的食品、10种最差的食品I 10种最好的食品 10种最差的食品 (1)

4、 苹果 咸肉 (2) 香蕉 糖果 (3) 菜花(花椰菜) 巧克力 (4) 鸡 肥猪肉 (5) 鱼 香肠 (6) 马铃薯 熏肉 (7) 柑橘 罐头或咸牛肉 (8) 鸭梨 蛋黄 (9) 粗面包 炸薯片 (10) 脱脂牛奶 含脂奶制品【交流讨论】从化学角度怎样衡量食品的质量?【作业】1、 课本76页的活动与探究2、 课本77页第6题资料地核里含量最高的化学元素一般认为，地球由外向内分地壳、地幔和地核三部分。地核的半径大约为3500 km。地核中含量最多的是Fe元素(也称“铁核”)，其次是与铁性质相近的Ni和Co，以及少量的“亲铁元素”(如铂、钼、硫、磷等)。虽然在地壳中Fe的含量居第四位(质量分数4

5、.8)，排在铝之后，但地球的化学组成中Fe的含量最高(质量分数32.49)，O排第二位(质量分数29.06)。：小结：填空课堂训练：1、化学元素与人的生命息息相关，人体中化学元素含量多少直接影响人体的健康，根据你已有的知识，试完成下列填空：缺_元素引起甲状腺肿缺_元素形成侏儒_元素是氧载体血红蛋白的活动中心_元素是人体内的白色“钢筋混凝土”2、上个世纪，我国内地很多地方的人都患了一种叫“大脖子病”的特殊疾病。医学专家们调查研究发现，沿海地区患此病的人数量极少。你知道这是为什么吗？为了预防这种疾病，你知道现在人们通常是怎么做的吗？3、人们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会摄人某些有害的元素。请指出下列矿物元素中，哪些是人体，哪些是对人体有害的微量元素(请用线连接)。镉Cd铜Cu铁Fe钙Ca必需的微量元素汞Hg碘I 有其实，钙是人体中的大量元素，害的微量元素铅Pb镁Mg硒Se锌Zn日日清： 常见元素的名称和符号，元素的简单分类；地壳中、海水中、人体中元素的分布和元素与人