第二节醛的学案第2课时

1、烃的衍生物 第二节 醛【学习目标】1.了解乙醛的组成、结构特点和主要化学性质。2.了解丙酮的结构、主要化学性质和用途。3.了解醛、酮在结构上的区别及醛基的检验。4.了解甲醛对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题重难点：1、 乙醛的主要化学性质2、 丙酮的结构、主要化学性质3、 了解醛、酮的结构上的区别及其醛基的检验。【自主学习】：2常见的醛甲醛(蚁醛)乙醛分子式CH2OC2H4O结构简式_物理性质颜色无色无色气味有刺激性气味有刺激性气味状态_溶解性易溶于水(35%40%的甲醛水溶液又称福尔马林)能跟水、乙醇等互溶一、 乙醛的结构 写出乙醛的结构式： 结构简式 课本P57学与问

2、 通过乙醛的核磁共振氢谱，你能获得哪些信息，请你指认出两个吸收峰的归属。思考： 饱和一元醛的通式： 分子式为C4H8O且属于醛的有机物有几种，你能写出结构简式吗？ 二、 乙醛的化学性质：1、 氧化反应： 燃烧：写出乙醛燃烧的方程式： 思考：乙醛与 以任意物质的量比例混合，只要总物质的量不变，消耗的氧气的量就一定。催化氧化：RCHO+O2 银镜反应：RCHO+ + + + 新制氢氧化铜悬浊液的反应：RCHO 2、催化加氢：RCHO十H2 （还原反应）也属于加成反应（主要表现在与氢气的催化加成上，亦称为还原反应。催化剂常用金属镍）【思考】 若已知含羰基（C）类的有机物也能发生类似的加成反应，试写出

3、： 丙酮与氢气： 2甲基丁醛与氢气：还原醇（ ） 醛（ ） 羧酸（ ）氧化氧化3【合作探究】：一、乙醛的氧化反应：1、银镜反应实验操作实验现象向(a)中滴加氨水，现象为：_，加入乙醛，水浴加热一段时间后，试管内壁出现一层_有关方程式a中：AgNO3NH3H2O = AgOHNH4NO3，AgOH2NH3H2O = Ag(NH3)2OH2H2Oc中：_银镜反应实验的关键：试管必须洁净。必须用水浴加热，不可用酒精灯加热。加热时不可震荡和摇动试管。思考与交流：注意老师配制银氨溶液的方法，想想为什么？ 实验完成后，附着再试管内壁的银镜如何除去？银镜反应说明乙醛有什么化学特性。找出醛基和银单质之间的关系

4、 2、菲林反应乙醛与弱氧化剂氢氧化铜反应现象方程式应用实验室检验醛基、医学上检验尿糖 菲林反应的实验注意要点： a新制的Cu（OH）2悬浊液的配制： b. 加热的环境在酒精灯上直接加热煮沸【思考】从上面两个反应中分析：氧化剂是 ，还原剂是 ，从中可看出具有CHO（醛基）具有 （“较强”或“较弱”）的 性。 含醛基的物质能使酸性KMnO4或溴水褪色吗？二：小结能使得溴水和酸性高锰酸钾褪色的有机物含有相应结构及其官能团溴水酸性高锰酸钾烯烃能否褪色原因炔烃能否褪色原因苯的同系物能否褪色原因醇能否褪色原因酚能否褪色原因醛能否褪色原因三：几种有机化学反应的定量关系1、 试写出乙醛发生银镜反应及其乙醛与新制氢氧化铜反应的方程式。2、 1mol甲醛与足量银氨溶液反应，生成银的物质的量时多少？定量关系：一元醛发生银镜反应 ：醛基与银的定量关系 一元醛发生菲林反应：醛基与氧化亚铜的定量关系： 甲醛发生银镜反应：甲醛与银的定量关系： 甲醛发生菲林反应：甲醛与氧化亚铜的定量关系 练习2 饱和一元醛和一元醇的混合物共3克，与足量的银氨溶液充分反应得到16.2克的银，通过计算推断该混合物中醛的结构简式：2、5.3克的某一元醛与过量的新制氢氧化铜的碱性浊液加热充分反应，生成的红色的沉淀经过过滤，