高中生物第三章细胞的结构和功能第2节《细胞的类型和结构》第2课时参考教案苏教版必修

1、第二节 细胞的类型和结构第 2 课时 细胞质和细胞器一、教学目标1. 知识目标： 概述细胞质基质的成分和主要功能。概述线粒体和叶绿体的基本结构和功能2. 能力目标： 培养学生识图和析图，获取信息的能力 用比较和对比方法处理有关细胞器的学习材料，接受学习方法和策略的训练， 提高自主学习能力。 用比较和对比方法处理有关细胞器的学习材料，接受学习方法和策略的训练， 提高自主学习能力。3. 情感、态度和价值观目标： 学会分析和比较，提高抽象思维能力。 通过剖析细胞各部分的结构与功能， 局部与整体的关系， 培养和提高学生抽象思维的能力。 深刻认识细胞结构与功能的统一、 各种活细胞中物质、 能量和信息变化

2、的统一， 生物体部 分与整体的统一等，接受辩证唯物主义教育和逐渐树立科学的自然观。二、教学重点难点重点： 线粒体和叶绿体的基本结构和功能。 内质网、核糖体、高尔基体、中心体和液泡的主要功能。难点： 线粒体和叶绿体的基本结构和功能。 各细胞器结构和功能上的联系和统一。三、教学方法1. 多媒体演示：本课时主要讲述各细胞器（线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高尔基体、 中心体和液泡） ，以了解细胞器的功能为重点，以细胞器的结构与功能统一为主线，运用模 型、挂图、投影或绘板图等加强直观教学。2. 谈话法：采用师生互动探讨式教学，通过具体事实，启发学生发现、思考相关知识并得出 结论。3. 学案导学：见学案

3、。4新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑t情境导入、展示目标 t合作探究、精讲点拨T反思总结、当堂检测T发导学案、布置预习。四、课前准备1. 学生的学习准备：总体浏览课本P40P44 内容，完成学案 “自主预习 ”部分相关填空，初步把握本节知识梗概2. 教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。五、课时安排： 1 课时六、教学过程（一）预习检查、总结疑惑 检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。（二）情景导入、展示目标利用多媒体先显示一幅普通光学显微镜下所看到的人口腔上皮细胞和植物叶肉细胞显微图 像。【师】（1）在人的口腔上皮细胞细

4、胞膜以内是哪几部分细胞结构？从图像中能看到什么现 象？（2）植物叶肉细胞和人的口腔上皮细胞结构相同吗？【生】（1 ）人的口腔上皮细胞细胞膜以内是细胞质和细胞核，细胞核似球形，细胞质呈无色透明。（2）植物叶肉细胞和人的口腔上皮细胞结构不相同。【师】人的口腔上皮细胞细胞质呈无色透明，细胞质是否就是由水及溶解其中的各种物质组成的无色溶液呢？它是否含有其他细胞结构？它有什么功能呢？（三）合作探究、精讲点拨。探究一：细胞质的组成及功能利用多媒体显示植物细胞亚显微结构图。【师】细胞质是指哪部分？它又包括哪几个部分？【生】细胞质是指细胞膜以内、细胞核以外的部分。它主要包括细胞质基质和细胞器。学生活动：阅读教

5、材 P37细胞质基质部分内容，思考下列问题：（1）细胞质基质的组成物质是什么？（2）细胞质基质的主要功能是什么？【生】（1）细胞质基质含有水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸等。（2）主要功能是为生命活动提供场所和物质以及一定的环境条件。师在细胞质基质中，存在着多种细胞器。 每一种细胞器都有特定的形态结构，完成各自特定的功能。探究二线粒体和叶绿体学生活动：阅读教材 P44植物细胞和动物细胞亚显微结构模式图【师】读图时注意从分布、形态、结构、功能等方面去认识各种细胞器。教师活动：利用多媒体分别显示植物细胞和动物细胞亚显微结构图形，并让学生从图中逐一识别指认出各种细胞器，说出其名称。教师活动：展

6、示线粒体模型，让学生观察模型及教材中的插图，说出线粒体形态和结构。 课件展示：线粒体形态：球形或棒状外膜：与细胞质分开銭粒体结构内膜；某些部位冋内折叠形成悄（基质：液态，含与有氧呼吸有关的酶及少量DNA【师】线粒体的主要生理功能是什么？【生】是生活细胞有氧呼吸和形成ATP的主要场所。【师】（1）线粒体结构与其功能之间有什么关系？（2）动物细胞与植物细胞相比，线粒体数量有何区别？（3 ）人体的心肌细胞与皮肤组织细胞相比，线粒体数量有何区别？（4 ）从上述情况中可以看出不同组织细胞中线粒体数量与组织细胞的功能有何联系？【生】（1 ）线粒体内膜向内折叠形成嵴， 增大内膜表面积，在内膜和基质中有许多与

7、有氧呼 吸有关的酶，所以，其结构与功能是相适应的。(2) 动物细胞中线粒体数量一般比植物细胞中多。(3) 心肌细胞中线粒体数量比皮肤组织细胞中多。(4 )线粒体是有氧呼吸的主要场所，能够提供细胞生命活动所需的能量。组织细胞的生命 活动越旺盛，细胞中线粒体也越多。教师活动：多媒体显示植物细胞亚显微结构图，展示叶绿体教学模型。 引导学生仔细观察叶绿体的形态和结构，并注意与教材中的图形比较。学生活动：观察并说出叶绿体的形态、结构和功能。课件展示： 形态：一般呈扁平的椭球形或球形。外膜:内膜,叔层膜保证叶绿体内环境的稳定酋有与光合作用有关的酶基粒：类囊体叠合成，含色素 基质：液态、含少量DNALM【师

8、】根据叶绿体的功能，请同学讨论叶绿体一般分布于哪些植物细胞中？【生】分布于绿色植物的叶肉细胞和嫩茎皮层细胞。【师】(1)叶绿体基粒上含有与光合作用有关的色素和酶，在基质中也含有与光合作用有关的酶，这体现了叶绿体的结构与其作为光合作用的场所的功能相适应。(2)通过光合作用，叶绿体能利用光能，把C02和水合成为有机物，并把光能转变为化学能储存在有机物中，因此，叶绿体被比喻为养料制造工厂”和 能量转换站”。探究三 内质网、高尔基体、液泡、核糖体和溶酶体等细胞器学生活动：请学生结合阅读教材中的图群，并与多媒体显示的动植物细胞亚显微结构图进行比较，说出液泡、核糖体、内质网、中心体、高尔基体的分布、类型、

9、结构和功能等内容。课件展示：分布；晋遍存在于植物细胞障泡膜细胞液：含糖类*无机盐、色素和氨基酸等功能调节细胞内环境，维持渗透压，保持细胞膨胀状态i-f分布:真核生物和原核生粘细胞类型有些附着于內质网上 有些游离于细胞质理质中I功能：细胞內蛋白质的合成场所（分布：动植物细胞类型滑面內质网：表面光滑內质网*粗面內质网：表面附着核穗体鰭构：膜结构构成。外连细胞膜，內连细胞核膜动物细胞和低爭植轴细胞由两个相互垂直的中心粒及周圉物质构成与动物细胞有丝分裂有关分布功能:增大膜面积，便于酶附着，为化学反应提供条件占蛋白质、脂质和 驕类合成有关，也是物质运输通适中心体结构f分布：真枚细胞高尔基体I结构：肩平小

10、盍和小泡构成（功能二与细胞分畑物形成有关，与植物细胞璧形成有关【师】（1） 上述细胞器中具有膜结构的细胞器是哪些？具有双层膜的细胞器是哪些？（2）与能量转换有关的细胞器是哪些？（3）动物细胞和植物细胞的结构有什么不同？【生】（1 ）具有膜结构的细胞器是线粒体、叶绿体、液泡、内质网、高尔基体，具有双层膜 的细胞器有线粒体和叶绿体。（2）与能量转换有关的细胞器是线粒体和叶绿体。但含有中心体，而高等植物细胞不（3）动物细胞没有细胞壁，不含叶绿体，没有大液泡，含中心体。课堂小结：师生共同总结细胞器的种类、结构特点、分布及作用等内容，并列表：名称化学组成存在位置膜结构主要功能线粒体蛋白质、呼吸酶、RNA

11、、脂质、DNA动植物细 胞双层膜能量代谢有氧呼吸 的主要场 所叶绿体蛋白质、光合酶、RNA、 脂质、DNA、色素植物叶肉细胞光合作用的场所内质网蛋白质、酶、脂质动植物细 胞中广泛 存在单层膜与蛋白质、脂质、 糖类的加工、运 输有关咼尔基 体蛋白质、脂质蛋白质的运输、 加工、细胞分泌、 细胞壁形成溶酶体蛋白质、脂质、酶细胞内消化核糖体蛋白质、RNA、酶无膜合成蛋白质动物细胞、中心体蛋白质低等植物细胞与有丝分裂有关七、板书设计第二节细胞的类型和结构（一）细胞质基质1细胞质基质：细胞质中没有分化的由各种化合物组成的液态部分。它为细胞的各种生命活 动提供场所和物质。2细胞器：细胞质中具有一定结构和功能

12、的微小结构。它包括线粒体、叶绿体、内质网、核 糖体、高尔基体、中心体、液泡等。（二）细胞器线粒体：线粒体：动、植物细胞均有1.线粒体的结构：（1）外膜、内膜：具有两层膜结构。（2）嵴：由内向内凸起而成。（3 ）基质：分布于线粒体内，嵴的四周。2线粒体的化学成分：有蛋白质、磷脂分子、酶、少量的DNA。3线粒体的功能：有氧呼吸和形成ATP的主要场所。叶绿体：植物细胞所特有，分布于叶肉细胞和幼嫩的茎呈绿色的部位 1.叶绿体的结构：（1）外膜、内膜：具有两层膜结构。（2）基粒：有几个到几十个，由膜组成的囊状结构垛叠而成，在囊状结构的薄膜上颁布有色素 和酶。（3 ）基质：分布于叶绿体内，基粒的四周。2叶绿体化学成分：有蛋白质、磷脂分子、酶、色素、少量的DNA。3叶绿体的功能：光合作用的场所。分布：液泡结构液泡膜: 细胞液:（分布：核糖体类型：（功能：分布：类型J滑面内质网内质网I粗面内质网 结构： 、功能:（分布: 中心体结构:1功能:（分布: 高尔基体结构:1功能:八、教学反思细胞