店员每日工作流程

1、店员每日工作流程. 营业前 (店员应提前十五分钟到， 30 分钟做好各项准备工作)1. 更换工作。整理好仪容仪表2. 按实际需要打开有关电源，启动电脑(宽带连接，链接总部，数 据传输，pos 机签到，进入正常收银状态3. 检查准备商品1) 准备好收银及营业期间所需要的物品如 ；收银纸、小票纸。笔。 储值卡，购物袋，蛋糕定制单，个尺寸蛋糕盒，捆绳，蜡烛， 生日帽，餐具，西点盒，等2) 清点过夜商品： 对照商品帐目， 将过夜商品进行过目清点和检 查，不论是实行的正常出勤还是两班倒， 店员都要对货物清点， 已明确各自所付的责任3) 清点对商品 ：在清点商品的同时， 检查商品出厂日期及保质期， 如需退

2、货的及时清点出柜，打退货单并和总部数据传输。4) 做商品清点计划 ：根据销售规律和当时库存及当日应到货品实 际数量，恰当的做出次日产品要货计划，上报有关部门。5) 检查商品标签及质量问题 ：每天上货后及时整理货物， 要求分 类摆放，对商品进行逐个检查。做到一物一签，模糊不清或破 损的及时更换， 要求用黑色中性笔按标准填写内容。 对商品质 量严格检查，包装口是否封闭，扎花是否美观，包装袋内有无 污渍，产品形状，大小，颜色是否标准等。如发信异常及时记 录并上报有关部门。4. 卫生清理： 时刻做好店内与商品的清洁整理工作，店门外地面，店内地面、货架、商品及每个卫生死角都必须清理干净。二 . 营业时间

3、1. 无顾客 （以做临时工作和学习为主，并时刻做好服务的准备）1. 做好顾客资料及销售情况有关登记工作。2. 维护营业区卫生。3. 及时整理柜台货物，做到货品充盈美观。4. 对销售中遇到的问题及时讨论总结，以便为下一个顾客做好更完 善的服务。2. 有顾客 （所有准备的结果都是为了有更高的业绩）1. 第一时间与顾客打招呼。2. 积极地根据顾客需求介绍产品，并讲清当前可享受的优惠服务。3. 公司促销活动及时告知顾客，促进每单生意的达成。4. 随时了解自己接待顾客的成交率，及时分析并努力提高。5. 时刻明确自己的销售目标，了解完成的计划情况，对未完成的销 售任务进行合理分析和调整。3. 交接班1.晚

4、班要提前 20 分钟到岗，换好工装后接班。2.晚班接班的人未到，早班的人不允许提前更衣等待下班。3. 早班人员要及时做好数据传输， 将工作注意事项、 底钱、充值卡、 等交给晚班人员，特殊情况要向负责人员汇报。晚班人员应认 真接管，否者责任自负。4. 交接班人员要将货品认真清点，做到帐实相符，如有短少或破损由当事人负责5. 做好顾客销售工作，未接待完顾客不许下班。切忌因交接班对顾 客服务怠慢，造成顾客不满。6. 每天交接例会 5-10 分钟，由店长或领班主持（总结昨天，解决当天困难，规划明天工作）三 .营业结束1. 下班前 20 分总，没有顾客的情况下开始整理货物。2. 打扫店面卫生。3要将当班销售打出对账单，做数据传输、日结、备份、等 各项数据整理完毕。4.收回店外物品。5. 关闭照明，电器。6. 锁好门下班。（友情提示：路上注意安全，晚班人员最好不要带 包）7. 切记：关门之前，如果仍有顾客进门，员工要热情招待，不得有 急切下班的动作及表现，怠慢顾客，引起顾客不满。行为