学龄前儿童营养知识、态度及行为(KAP)家庭调查问卷

1、营养知识、态度及行为（KAP）家庭调查问卷亲爱的家长，合理的饮食营养是宝宝获得健康身体和快乐生活的重要保障。这份问卷调查只是为了了解宝宝日常生活的一些真实情况，以便指导你们为宝宝营造更健康的生活。这不是考试，不必刻意去追求“正确”,所以请你们一定要按自己的实际认识，实际想法，实际行动认真回答下列问题，请在数字下方划“”，或在中不要遗漏。谢谢！一、家庭基本情况：A1、宝宝姓名 性别年龄岁月。A2、父亲年龄 职业学历;母亲年龄 职业学历 。A3、月平均家庭餐饮支出 。A4、是（否）独生子女 、A5、家庭类型：（大家庭/小家庭）。A6、填表人与儿童的关系 、宝宝的主要喂养人为 。二、营养知识B1 :

2、下列哪种食物含蛋白质较丰富？面食 鸡蛋 苹果 青菜B2 :下列哪种食物含钙较丰富？牛奶和豆浆 面食和米饭 蔬菜水果类 肉类不知道B3 :下列哪些食物含维生素C较多？肉类 米或面食 蔬菜水果 蛋奶类 不知道B4 :下列哪些食物含膳食纤维较多？蔬菜水果 鸡蛋 奶类 肉类不知道B5 :经常晒太阳可以满足哪种维生素的需要？维生素A维生素C维生素D维生素E不知道B6 :饮食缺铁会引起什么疾病？骨质增生贫血 甲状腺肿 佝偻病 不知道B7 :幼儿龋齿发生的主要原因是？食盐摄入过多脂肪摄入过多不良口腔的卫生习惯钙摄入过多不知道B8:蔬菜与肉类、鸡蛋、牛奶相比是否同样重要？是不是 不知道B9 :炒菜时，碘盐应何

3、时放入锅中最科学？和菜一同放入菜半熟时放入菜熟起锅时放入不知道B10 :先切后洗蔬菜会丢失哪些营养素？脂肪 无机盐和维生素 蛋白质 膳食纤维 不知道B11 :依据中国居民平衡膳食宝塔的内容，以下哪类食物日常摄入最多？肉类 谷类 蔬菜水果 豆和奶制品B12 :中国居民中能量的主要来源米/面植物油 蔬菜鸡鸭鱼肉 不知道B13 :一日三餐能量的合理供应要求早、中、晚餐的能量比例为？ 20% 50% 30% 30% 40% 30% 30% 30% 40% 20% 30% 50%三、营养态度C1、你是否认为学习营养知识有必要是 否不知道C2、你是否有兴趣增加自己的营养知识是、否不知道C3、你是否愿意改变

4、宝宝的不良饮食行为 、是、否不知道C4、你是否关注营养方面信息是否不知道四、营养行为D1 :平时注重孩子的饮食营养搭配吗？注意 不注意D2 :你觉得孩子平时吃饭有挑食、偏食的现象吗？有 没有D3 :下列食物中孩子最爱吃的有哪几类？（多选题）禽畜类蔬菜类米面类 海鲜类其他水果类奶类蛋类豆制品类薯类鱼虾D4:孩子最不爱吃的食物属于下列哪几类：侈选题）禽畜类蔬菜类米面类海鲜类其他D 5:孩子吃零食的频率：水果类奶类蛋类豆制品类薯类鱼虾每天吃经常吃偶尔吃从来不吃D6 :如果吃零食，孩子一般吃哪类零食？（可多选）饮料（如汽水、果汁、可乐等）膨化食品（如薯片、米饼、虾条等）糖杲、巧克力、果冻奶油蛋糕、冰激凌 面点（如饼干、小面包、方便面等）动物类食物（如牛肉干、火腿肠等）坚果类食物（如花生、瓜子、核桃等）其他D7 :孩子有睡前吃东西的习惯吗？有没有D8 :孩子在家吃饭时是否有看电视的习惯？有没有D9:您是否坚持定期带孩子去医院进行健康体检？是否D10:您的孩子平时服用营养保健品吗？是否D11 :您在给孩子购买食物时的首要依据是什么饮食习惯、口味与爱好营养价值 食物卫生状况 市场价格D12 :购买食物是否注意看它的保质期？是否D13 :购买食物时是否注意包装上的食物成分表？是否D14 :孩子每天食用零食的次数1 2次 34