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文档简介

1、员工食堂用餐管理规定 为搞好食堂的和的就餐，特制定本。 第一条 严格遵守公司就餐时间。中餐：11：3012：30、晚餐：17：4518：30。 第二条 公司行政部负责每餐的报餐，由前台人员统计后，在用餐前一个小时告诉食堂就餐人数。因工作需要不能按时就餐和临时客餐，应事前预约和通知。 第三条 员工就餐一律在就餐簿上登记。外来客人需凭客饭通知单就餐，客饭通知单由接待人填写、签字。 第四条 星期天食堂休息，需要的员工，由本人填写加班单，经公司领导审批后发给用餐补贴。 第五条 食堂炊事员必须树立全心全意为员工服务的思想，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。做到饭熟菜香，味美可口、清洁卫生

2、。 第六条 做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。 第七条 食堂严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。 第八条 食堂要按时开饭。每天制定一次食谱、品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。 第九条 做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。管-理-员要经常督促、检查，做好防盗工作。 员工饭堂就餐管理制xx-10-26 14:43

3、| #2楼 1、员工根据酒店规定的各班次用餐时间进入食堂排队打卡就餐； 2、酒店员工进入食堂就餐一律要挂工号牌，一人一卡，凭卡打饭菜； 3、就餐人员必须按自己饭量盛饭打菜，不得多次加菜、挑食等，要服从食堂管理，严禁造成浪费； 4、食堂内不准抽烟、随地吐痰，不准大声喧哗、吵闹，注意饭堂公共卫生，做到就餐； 5、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究公德； 6、就餐人员一律在饭堂用餐，不准把餐具拿出食堂，更不允许将其带回宿舍占为已有； 7、如有违反以上规定者，食堂人员有权报综合办资源部给予相应经济处罚，并从当月工资中扣除；情节严重、屡教不改者，将按有关规定给予必要的行政处分。

4、员工餐厅就餐管理规定xx-10-26 18:46 | #3楼 1.员工一律凭工作卡按顺序刷卡就餐，工作卡只限本人使用不得转借。 2.酒店为员工提供正副各一餐，加班人员凭加班餐卷就餐。 3.员工就餐必须按规定时间着工装、佩带工牌。 4.餐厅内请勿吸烟、喧哗、打闹、乱仍乱放，共同维护良好的就餐环境。 5.餐后请将残羹倒入残食桶，餐具请放在指定地点。 6.注意节约、严禁浪费，发现浪费现象者罚款处理。 7.严禁将餐厅内的食品、水果、饮料以及餐具等等带出餐厅。 8.爱护餐厅的设施、设备和餐具，如有损坏照价赔偿。 9.如果您对饭菜质量或服务不满意，请您反映给餐厅负责人,切勿与服务人员发生争执。 10.非本酒店员

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