作物栽培技术措施ppt课件

1、第四章 作物栽培技术措施,本章重点： 各项栽培技术措施的原理和主要内容。 难 点： 土壤耕作的作用与中低产田的改良；育苗移栽意义与主要育苗方式；地膜覆盖的直接效应；肥料运筹与施肥方法；节水农业技术；病、虫、草害防治原则；生长调节剂的应用；作物智能栽培支持系统主要内容,土壤耕作（soil tillage）：是利用农用机具切割破碎土壤并直接改变土壤物理性状的农作技术,第一节 土壤耕作,1、土壤耕作的作用 1.1 土壤耕作概念,调节土壤三相的适宜比例，协调土壤水分、养分、空气和温度状况，满足作物实质的要求； 创造有利于蓄水保墒、防止土壤侵蚀和水土流失的土壤表层结构； 创造深厚、疏松、肥沃的耕层结构，

2、调节土壤微生物的生化活性，促进土壤有机质的积累和有效养分的释放； 翻埋前作物的残茬落叶、杂草以及肥料，调节耕层养分的均匀分布，控制并减轻病虫草害,1.2 土壤耕作的作用,翻耕（plowing）：用犁或锄翻土（切土、碎土），同时翻埋肥料和作物残茬。 深松耕（subsoiling）：用犁或锄对耕层进行深位松土。 旋耕（rotary tillage）：用旋耕机切割、破碎、搀和土壤,2、土壤耕作的类型（type,分为基本耕作和表土耕作两大类,2.1基本耕作（basic tillage,基本耕作：是利用各种犁或锄进行整个耕作层的耕作。 包括翻耕、深松耕、旋耕,耕作深度,基本耕作应注意,土壤墒情：宜耕土壤

3、水分,耕作时期,冬耕一般耕后冬闲，待春播、春栽， 春（夏、秋）耕耕后即播（栽,旱地2530 水地1622 如要增加耕作层深度，耕深逐年增加 如要结合施肥，可适当增加深度,耙地（harrowing）：对已耕翻的土壤或表土进行碎 土、松土、平整的措施，深度5左右。 （耙松表土、切碎毛细管、除草） 中耕（intertillage）：在作物行间对表土进行耕作的 措施，深度310。（破土表板结、增 加通气性、减少蒸发、除草,2.2 表土耕作（surface tillage,表土耕作为基本耕作基础上进行的辅助作业,包括耙地、中耕、镇压、培土、作畦、起垄等入土较浅、作业强度较小的耕作,镇压（packing）

4、：利用重力作用于土壤表层的耕作 措施。（压紧耕层、压碎土块、提墒、保 墒） 培土（hilling）：利用机械将作物行间的土壤拥到作 物体根部的措施。（防倒、防冻、防旱、 促生根、利排灌水） 作畦（bedding）：结合整地将田做成一定规格畦面 并以畦沟或畦埂间隔（有利于灌排水或蓄 水）。 起垄（ridging）：利用机械（犁）培土成垄,2.3 少耕和免耕,少耕（minimum tillage）：指在一定生产周期内尽量减 少耕作次数。 包括耕播法、带状耕种法、松土播种法等。 免耕（no-tillage）： 指在一定生产周期内既不耕作， 又不耙、不中耕的保土耕作法。 少、免耕可减少耕地水土流失（湿

5、润、半干旱农 区）或直接蒸腾（干旱农区），减少投入成本，提 高复种 指 数。 少、免耕可能增多耕地病、虫、草害，降低施肥利 用率,依据种子发芽出苗和幼苗生长的最低温度,第二节 播种与育苗移栽,1、播种（seeding,依据作物品种的感温、感光特性,强春性小麦和油菜品种 适当迟播 强冬性小麦品种 早播,晚稻感温性、感光性强 ， 适宜播期可调性小 中稻感光性中、感温性弱 ，适宜播期可调性较大,5地温稳定通过（粳稻10，籼稻12，玉米12，棉花14,1.1 播种期的确定（seeding time,依据种植制度前茬收获时间 依据作物生长发育的安全性,小麦、油菜的安全越冬，水稻安全抽穗 避开虫害、风灾等

6、,考虑气候变化、土壤水分和播种方法,1.2 播种量的确定（seeding rate,一般规则,灵活原则,根据“GB4401.1-2008粮食作物种子 第1部分：禾谷类”之规定：杂交稻：发芽率80%，种子净度98%常规稻：发芽率85%，种子净度98,撒播（broadcast sowing）：水稻、油菜育苗； 条播（drill sowing）：小麦、牧草（确定行距）； 点播（spaced sowing）：棉花、玉米、蚕豆（确定 行、株距）； 精量播种是点播的发展,1.3 播种方式的确定,大粒种、土质疏松、土壤水分少、温度高，适当 深播；反之适当浅播。 小麦、玉米播深34，棉花23； 水稻、油菜、烟

7、草播于表土,播种深度,播种方式,2、育苗移栽,集中管理培育壮苗 确保大田种植密度 减少种子及管理成本 缓和季节矛盾、拓展生育期,2.1 育苗移栽的意义（seeding raising and transplanting,方法简单、管理方便、省工节本 生产上有多种实践应用,2.2 育苗方式,露地育苗：在自然温度满足作物幼苗生长条件下不加覆盖材料采用的育苗方式,水稻的育苗方式； 在水田内筑成一定畦面宽度（130150）的苗床，床土施好配比肥料，床面做平后种子均匀撒播于床面，覆上细土； 播种后保持床面湿润状态 供种子发芽和幼苗生长 （薄水层,湿润育秧（semiarid nursery,旱育苗（dry

8、 nursery,油菜、蔬菜、玉米、烟草、棉花和水稻均可采用这种育苗方式。 露地育苗苗床的营养土采用熟土和腐熟肥料配制而成。 可做成与湿润育秧相似的旱苗床或将营养钵排列于苗床上 种子或撒播、条播、点播，播后盖薄土（因作物而异）。 用覆盖物保持苗床体适宜的温度和湿度供种子发芽和幼苗生长,设施育苗：采用某种覆盖物或调节温湿度和光照的设施进行育苗的方式,设施育苗是露地育苗方式的发展。 设施育苗通过覆盖物的作用或其它设施的作用改变自然状态下的温、光、水等条件，培育适应于特定栽培体系所要求的健壮幼苗。 设施育苗方式可概括为两类：保温育苗和增温育苗,在露地苗床上加覆盖材料，广泛应用的有塑料薄膜、遮阳网、玻

9、璃、秸草等； 覆盖材料内的苗床温度或高或低于自然状态，而温度一般较自然状态稳定； 覆盖方式分搭架（大拱棚、小拱棚）或平铺两种,保温育苗（protective cover nursery,应用较广泛 的作物有棉花、 玉米、水稻、 烟草、果树等,增温育苗的发展方式，也称温室育苗（greenhouse） 通过某种手段将苗床内的温度增加至高于自然状态 增温手段有生物增温和人工增温 应用较广泛的作物有蔬菜及其它作物,设施育苗的发展方向为工厂化育苗（factory nursery） 工厂化育苗实现育苗生态条件的智能化、自动化调控 设施条件下培育的作物幼苗移栽入大田必须经历适应 性炼苗的过程，目标,增温育苗

10、,苗床培育的壮苗按照栽培目标的密度配置行株距栽入大田。 移栽期的确定,2.3 移栽技术,根据移栽后易活棵确定移栽苗龄,根据前茬收获期或与前茬共生期确定移栽时间,移栽时要施好安家肥； 带土移栽有利于缩短缓苗期； 水稻小苗抛栽、或机械插秧； 移栽时浇大水促活棵； 分苗类移栽促进平衡发苗,移栽方法,地膜覆盖栽培(ground covered culfure with plastic membrane)： 指采用透明的塑料薄膜（超薄型）覆盖农作物地面的保 护地栽培。 这是一项最先由日本引入国内的新材料应用技术。 应用范围由蔬菜到棉花、花生、玉米、果树等,3、地膜覆盖栽培 3.1 概念,覆盖地膜种类,3

11、.2 地膜覆盖对农田生态的直接效应,提高覆盖保护地的膜下土壤温度 稳定覆盖保护地浅土层的土壤湿度 促进耕作层土壤微生物活动 改善土壤结构性状，加速土壤可利用养分的转化 防止盐碱地土壤返盐碱 改善近地光照条件（地膜反光作用） 除草膜覆盖杀死杂草,地膜覆盖对作物生产的意义,3.3 地膜覆盖对作物生产的作用,地膜覆盖对作物的作用,提高了作物的出苗率； 促进近地表土层内根系的生长和生理功能； 加快了作物苗期的地上部生长速度，增长了叶面积， 提高了光合效率； 加快了作物生育进程，促进早熟,有益作物区域和品种布局的调整； 促进干旱、半干旱地区和盐碱农区的作物生产发展； 提高作物生产的复种指数,覆盖地膜时应

12、压严膜边 幼苗出土后及时放苗并用细土封口,3.4 地膜覆盖栽培的技术要点,需要适当抑制开花前作物的营养生长势 非除草膜覆盖须配套除草措施 做好地膜覆盖田的地膜回收工作 ，避免污染,覆盖地膜的农田要平整、施足基肥、土壤含水量适宜,作物矿质营养需要必需元素的综合平衡（balance） 最少养分规律（law of minimum nutrient,第三节 肥水运筹技术,1、施肥（fertilization） 1.1 外源矿质元素对作物营养的一般规律,养分平衡与最少养分规律,作物获取外源矿质时，如果其中某种元素供应不足，即使其它元素供应十分充足，仍限制作物生长的现象。（增加该元素供应量即可改善作物生长

13、）生产上表现缺素症,养分的协同作用（synergism） 对作物施用两种或两种以上矿质元素时，作物反应的同施效应超过单施效应之和的现象。（表现某种元素对另外一种元素的促进作用） 养分的拮抗作用（antagonism） 对作物施用两种或两种以上矿质元素时，作物反应的同施效应小于单施效应之和的现象。（表现某种元素对另种元素的拮抗作用,养分互作与最少养分规律,就作物经济产量而言，在配合施用一定的肥料量范围内，单位施肥量所生产的作物产量随施肥量增加而增加；但当施肥量超过一定量后，单位施肥量所生产的作物产量逐步下降甚至严重下降的现象（施肥不是越多越好,报酬递减规律（law of diminishing

14、returns,作物体生长所处的介质环境（如土壤、水、空气）中贮存的营养元素量。 如水稻摄取的肥料元素量来自于土壤部分的为： N 59%84% P 58%83% 作物生长期间由人工增施的营养元素量,1.2 施肥量的确定,一季作物生产一定的经济产量需要消耗一定量的肥料元素，从这个意义上讲，作物产量目标是确定施肥量的本质依据,作物体摄取的矿质营养来自于两个方面,作物对土壤营养的利用率因土壤质地，土壤肥力因素和作物根系在土壤中的分布与密度差异而不同； 作物对人工增施的营养元素量的利用率因肥料种类、施肥方法和施肥环境差异而不同。 据试验研究，我国当季肥料的利用率大致为： 氮肥20%60%， 磷肥10%

15、25%， 钾肥40%70,作物体对土壤营养元素量和人工施肥元素量的利用只是 部分的,通过测定土壤中的实际有效养分和土壤肥力因素性 状，按目标产量施肥法确定施肥种类和施肥量； 通过测定土壤中的实际有效养分按某种作物的高产 土壤有效养分量要求确定施肥种类配置和施肥量,1.3 肥料运筹与施肥方法,依据土壤质地和土壤肥力实施测土配方施肥(soil test formula fertilization,依据作物不同生育时期对肥料元素的需求量按培育壮 苗目标与植株营养诊断相结合确定施肥配方和施肥量,撒施或条施 复合肥料与单素肥料相结合 速效肥为主,根际土壤（营养液）施肥是作物施肥的主要途径,根际土壤施肥可

16、分基肥和追肥两种,在播种或移栽时施入土 壤的肥料称基肥（ground or pre-planting fertilization,全层分施或面施 撒施或条施（深施） 有机肥与无机肥相结合 复合肥料元素 缓效肥为主、速效肥为辅,作物生长期间施用的肥料称为追肥（top dressing,叶面施肥又称根外追肥，是土壤追肥的补充方式； 叶面追肥仅适用追施低浓度速效化肥,叶面施肥（foliar fertilization）是作物施肥的重要途径,叶面追肥宜将肥液喷于气孔分布较多的功能叶片； 叶面追肥可结合病虫害防治施药或化学调控施药； 目前市场上可供叶面追肥的专用液态肥品种较多， 要注意配方,如尿素液2%

17、，磷酸二氢钾或过磷酸钙液23% 采用先进的弥雾机可将浓度提高到510,灌溉：是补充作物生长期间利用天然降水不足部分的 需水量,2、灌溉与排水,为了满足作物生长一生中的生理需水和生态需水，为作物高产优质的生长发育提供良好的水分生态条件，就要进行必要的灌溉和排水,2.1 合理灌溉,灌溉定额（total irrigation quota）：是指作物生育期间单位面积上各次灌溉水量之和,灌溉定额的核定,无降雨干旱农区的灌溉可按上述公式决定灌溉定额和灌溉制度（irrigation regime）。 降水不均的半湿润农区不能拘泥该公式，原因是： 降雨间隔时间和每次降雨量无规则 无降雨的干旱时间和干旱程度不规

18、则,理论灌溉定额的确定,结论：看天看地看苗的实际需要实施灌溉制度,地面灌溉（surface irrigation）是指灌溉水在田面流动 或蓄存过程中，借重力和毛细管作用湿润土壤 或渗入土壤的灌水方式,灌溉方法,优点：能源消耗少、设备少、技术简单、传统灌溉方法； 缺点：耗水量大、湿润土壤不均、水资源利用效率低,畦灌（border irrigation）华北等平原地区以土埂将田块分 隔成条畦，将水引入畦面。 沟灌（furrow irrigation）江淮流域以条沟将田块分隔成条 畦，将水引入畦沟再渗入畦层内。 淹灌（basin irrigation）水稻等作物保持一定田块范围内 的一定深度水层。

19、漫灌（flooding irrigation）任水漫流的灌溉方式，水土易 流失破坏土壤结构,按田间工程和湿润土壤方式分为,地下灌溉（subsurface irrigation）是指在作物根系吸水 层下面供水，借助毛细管作用自下而上湿 润土壤的方法,优点：灌水利用效率高，不破坏土壤结构，减少表土 蒸发和径流损失，便于田间其它作业； 缺点：投资大，设备检修困难，表土湿润不均,地下水浸润灌溉（subsoil water irrigation）：提升地下水位高度，借助毛细管作用湿润土壤（适用透水性强，不易盐碱化土壤）。 地下暗管灌溉（buried delivery pipe for irrigatio

20、n）：是指通过埋设于根系吸水层下面的输（渗）水管道供水，由管道扩散湿润土壤的方法,地下灌溉分为,优点：可控制灌水强度，省水、省工、不破坏土壤结构，调节地面小气候，不造成水土肥的流失； 缺点：投资大、动力消耗大,喷灌（sprinkler irrigation）是指利用动力设备和管道 系统施以压力，将水通过（嘴）喷射至空中，以降水方式灌溉,微灌（micro-irrigation）是指利用流动式或低压管道系统把水或肥料溶液经过管道末端的滴口均匀缓慢地注入根际土壤的方式,优点：现代先进灌水方式，节水、省工、无污染、不提高地下水位； 缺点：一次性投资大，滴口易塞,2.3 排水,排水：是在农田土壤含水量过高或积水情况下排除多 余水分的措施,地面水排除,排、灌系统要分别设置； 要着眼于可持续发展、中长期规划,加深明沟渠和配置地下暗管排除地下水和土层滞水,地下水排除,建设高标准排、灌系统是现代农业的重要条件,农田排水：地面水排除与地下水排除相结合,不同的产品类型，收获适期的掌握标准不同,第四节 作物产品收获与贮藏,1、作物产品的收获 1.1 产品的收获适期,种子果实类：收获适期一般为生理成熟期,禾谷类作物 籽实蜡熟末期至完熟初期 油菜 全田7080%角果呈黄绿色 棉花 棉铃吐絮 豆类作物 半数以上荚果皮呈成熟