XX酒店营销部管理制度

1、XX 酒店营销部管理制度（一）营销打算治理制度1、营销部日常业务工作应纳入营销打算的轨道，做到有序准时地 完成。打算可分为中长期打算、年度打算、季度打算、月度打算、周打算 及部门打算、区域销售打算、接待打算、产品组合打算、餐饮销售打算、 市场调研打算、市场营销预算打算、公关促销活动打算、宣传广告打算、 重大活动打算等。2、打算应提早制定，执行中修正，完成后总结。市场营销打算应 于前一年十月份完成，当年六月按照执行情形制定下半年度调整打算，下 一年度一月完成上一年度市场打算执行情形总结。3、市场专员每月月底必须提供一份详尽的本月市场分析报告和下 月市场调研打算，报营销部经理和总经理逐级审核。4、

2、营销部经理必须逐月按照市场分析报告制定出相应营销策略， 供总经理决策。（二）销售合同治理制度1、为了加大销售合同的治理，保证合同的签订、履行、变更、解 除能依法进行，爱护饭店的合法权益，按照饭店经济合同治理制度和饭店 业主的有关规定，特制定本部门治理制度。2、饭店财务部为合同治理的职能部门。3、按饭店规定，饭店对外的一切经济合同，必须加盖饭店合同专 用章，本部门不得以部门公章对外签订合同。4、销售合同草签时期必须填写合同审查表，由本部门经理签署意 见后连同合同文本送财务部经理审查签署意见后报送总经理审批。5、合同承办人员必须在合同上签字之前对合同进行反复审查。 合同的合作方是否具有企业法人资格

3、。 合同的内容是否符合法律和政策规定。合同的条款是否超越饭店经营范畴和签约承办人的托付权限，文字是 否正确，手续是否完备。在签订长包房合同时， 必须按照治安、 消防治理的规定， 同时签订 治 安防火责任书作为合同的附件，条款内容应与保安部共同商定。 凡要变更或解除合同，要按授权范畴和审批程序办理。 销售合同必须建立台帐登记，合同执行完毕，应由承办人员或部门经 理签字认可。合同在履行时发生纠纷，原则上由原承办人员负责解决，合同治理人 员主动配合。纠纷协商不成，应及时向本部门和财务部报告。对爱护饭店合法权益，工作成绩明显的应予褒奖，如造成饭店经济缺 失的，应对直截了当责任者或责任领导按情节轻重进行

4、处理。（三）预算治理与经济活动分析制度1、按照饭店预算治理制度要求，营销部应当设置部门预算编制小 组，其要紧职责是按照饭店预算编制的方针和指导思想，负责本部门各项 预算的编制，并上交饭店预算编制工作小组报请饭店预算编制审查委员会 审查。2、营销部编制预算的要紧内容为： 经营预算。要紧是销售预算。 销售费用预算。要紧为销售活动（含公关）费、赴外促销 /参展费、市 场调研费、广告宣传费、推销费用等。治理费用预算。要紧为组织和治理经营活动发生的各项费用。3、预算编制的原则。 预算要求具体落实，要分解到月度和季度，使部门各管区明确 各自的目标和责任。 预算的制定要与部门的目标责任制相结合，与奖惩相结合

5、。 预算要处理好局部与全局关系，要树立饭店一盘棋观念。 预算要有严肃性和权威性，一经批准不得随意变更。 部门各项预算之间要相互衔接。4、预算的执行操纵。营销部应认真研究保证完成预算的措施，将预算目标作为部门日常治 理活动的标准，并对预算执行进行检查，分析预算与实际差异缘故，采取 改措进施，使各项预算经常处理受控状态。5、部门应在每季度终了后十天内作好经济活动分析和预算执行情 形小结，年度终了后二十天内作为全年分析和执行总结，并为参加饭店定 期召开的经济活动分析会议作好专业分析资料的预备。(四) 工作业绩考核与营销运行评估制度1、为了提升市场营销的运行质量，和强化营销的龙头作用，市场 营销工作应

6、严格进行运行监控考评制度。2、工作业绩考核和运行评估由市场营销部经理负责，由各管区经 理分工负责，定期将考核评估情形向总经理报告，并纳入酒店的监控系统。3、工作业绩按年、季、月进行逐级考核，运行评估采取自评公议 相结合方法，最后由部门例会讨论通过后报总经理。4、考核和评估要素包括：(1) 完成市场营销打算情形。(2) 预算打算治理情形。(3) 销售策略、客源结构、市场定位和营销手段的变动和实效情形。(4) 各种中意率的升降情形。(5) 人员素养和培训提升情形。(6) 信息收集、整理和利用情形。(7) 市场营销和治理工作实绩情形(如拜望客户、签订合同、预订销售、 实际房夜、平均房价、平均消费、新

7、增客户、回头客户、客人投诉、合理 化建议等)。(五) 档案治理制度1、档案应分类储存治理，并用专用资料柜存放，以便检索查询。2、档案的保管和使用。3、所有档案在每天下班前必须全部归入资料柜内，不得遗留在外 或遗留在桌面上。4、外来人员借阅档案，须出示有效证件，讲明查阅缘故等，在秘书处办理登记借阅手续，并经市场营销部经理认可后，方可查阅。5、每年一次对档案进行整理更新工作。（六）拜望客户制度1、营销部应按照饭店实际情形规定营销人员每周拜望客户的数量 和所用时刻。2、营销人员拜望客户之前应填写外勤单，写清拜望客户的姓名职 务、公司名称地址、估量抵离时刻、拜望目的等。营销人员拜望客户之前 应注意仪容

8、外表，并带齐所需资料。3、营销人员拜望终止回到饭店之后应填写客户拜望报告，汇报所 拜望客户的姓名职务，公司名称地址，拜望内容，客户意见等。4、营销部经理应每日阅读拜望报告，并按照报告内容和每周累计 工作量对营销人员进行考核。（七）业务培训制度1、营销人员业务培训分为差不多培训和提升培训，并制定年度培 训打算。2、差不多培训要紧针对新的营销人员，由主管级营销人员主持， 应在新的营销人员进部门第一个月内完成。要紧内容为：饭店要紧设施服 务内容及报价、饭店对营销人员的操作规范和程序制度的规定等。3、提升培训要紧针对现有的营销人员，由营销经部经理主持，安 排在每年淡季进行。要紧内容为：营销公关理论、营

9、销公关案例分析、外 语应用写作等。4、每次培训终止，参加培训人员应写出小结报告，部门对参训人 员进行书面或口头考核，以检测培训成效。并建立职员培训档案，列入职 职员作档案之中。5、业务培训成绩是人员调动、授权和晋升的重要依据之一。（八）VIP接待制度1、VIP应划分为VVIP、VIP1、VIP2、VIP3，并按照饭店档次划分各级 VIP 相应的来宾身份和 VIP 接待内容。2、VVIP 、VIP1 应由总经理、分管副总批准， VIP2 应由营销部经 理批准， VIP3 应由销售经理批准。3、接待 VVIP 应由总经理、分管副总牵头成立接待领导班子，召 开接待部门经理和谐会，由总经理、分管副总按

10、照需要亲自至机场接送。4、接待 VIP1 级应由营销部经理至机场接送，总经理、分管副总 在大堂迎接或进房拜望； 接待 VIP2 级和 VIP3 级则分不在 VIP1 级基础上相 应下降一至二级。（九）例会制度1、例会是指按照一定周期固定举行，并由固定人员参加的会议。2、营销部例会一样可分为晨会、周会、月会、季度例会和年会。3、例会一样由营销部经理主持，由所有营销人员参加，内容为通 报市场营销情形和打算与预算执行情形，讨论、分析、布置和检查市场营 销部工作和营销人职员作汇报与交流以及下达总经理对部门的工作指令。4、会议记录成文，分发并存档。（十）考勤治理制度1、遵守上下班时刻、开会时刻、 外出时

11、刻， 做到不迟到，不早退。 并按规定在进出饭店时打钟卡。2、营销部工作人员上下班应在考勤本上签名登记，严格做好内部 考勤。考勤每月汇总，填定月报表，由部门经理批阅后报饭店人力资源部。3、市场营销部工作人员离开办公室应逐级上报去向及所需时刻， 办公室内始终保持8:3017:30有人值班。4、销售人员所辖的业务工作如需提早或超出正常工作时刻，任何 一位销售人员都应按实际情形调整工作时刻，确保销售工作及时完成。5、凡因病、因事需请假者，应事先逐级向负责人提出申请，批准 后方能离职，如负责人不在，需向更上一级领导请假。（十一）办公室治理制度1 、工作时刻内，每人应严肃认真地完成各项任务，及时、迅速地处

12、理当日工作2、营销部工作人员不得进入未经授权的电脑系统或文件中，更不 得擅自向无关人员（专门是外单位人员）泄露电脑中的任何数据与信息。3、每天下班前应关闭电脑，检查电源插头、烟缸及废纸篓，杜绝 火种，锁好文件柜。4、工作时刻内不打私人电话， 不做私事， 不闲聊、打闹和吃东西。5、营销部工作人员下班前应整理好各自办公区域物品和文件，保 持办公环境整洁。6、办公室清洁卫生工作由销售人员每天轮番值班，由文员负责检 查。（十二）人事治理制度1、劳动定员治理。定员定编是科学配备人员的数量界限和依据，应从服务和工作实际需要动身，坚持先进、合理、精干的原则，经人力资源部审核，报饭 店领导核定。核定的定员数量

13、应保持相对稳固，如情形变化需作调整时，应及时提出增减打算，并做到申报理由充分，人员增减合理。2、人员调配治理。职员调配、聘请统一由人力资源部负责。因实际人员少于定编需要增补时，填写人力资源部统一印制的“人员增补申请打算”。专业人员调动，要害部位人员变动均需与人力资源部商量，报 饭店领导批准。3、专业职称评定治理。 部门职员专业职称评定是在酒店人事主管部门的统一领导下进行。经理和各治理员应配合和协助人力资源部做好摸底调查和申请职称职 员的资格核定工作，并在职称评定和考核工作中做好职员的思想工作。4、职员档案治理。职员档案分人事档案和工作档案两类。人事档案由人力资源部统一治理，并负责材料搜集、鉴不、保管、利用和传递。本部门职员必须 按照职员手册的规定，准确填写职员登记表，如实反映个人情形，家 庭地址和