一个中医世家的饮食疗法(最新整理)

1、一个中医世家的饮食疗法都可以用下面的方子退烧（低于 38.5时不建议用，因为此时人体正在用这个温度杀死体内的有害病毒。）1 个陈皮+30g 蚕砂+30g 竹茹，冷水下锅，煮开，5 分钟后起锅。将煮成的水分成 2 份，喝光一份。3 个小时后喝光另一份。最多三次即可退烧。b，大有好处的食物米粥煮鸡蛋。做法：把鸡蛋洗干净，与大米一起冷水下锅煮至粥熟，吃鸡蛋。（解释：这道食物煮好后的关键是鸡蛋，所有的营养全到了鸡蛋里，补中益气，大补元气。最好用糙米。）2. 大米汤=人参汤。大米大火煮开后，煮几分钟，喝汤。可再反复续水煮开喝汤。3. 大米汤蒸蛋。1+12 的效果。4. 陈皮粥（人参粥）：1 个陈皮+适量

2、大米，冷水下锅熬粥。补益中气，预防秋冬季的毛病。5. 紫菜汤：紫菜+虾皮+鸡蛋。非常好的汤，可抗癌、化肿瘤、化痰。6. 桑葚（鲜的，药店卖的干的都行）。补肾，不上火，养阴补脑。治各种耳鸣。煮粥给小孩子喝可以补脑（干桑葚+大米，煮粥。拉肚子时不要喝。）7. 猕猴桃。解毒保肝，不可饭前吃，一定要饭后吃，尤其在大鱼大肉之后，在助消化的同时可把吃进去的毒素分解排出体外。酒后吃也可解酒。（1 个猕猴桃=人体 1 天所需的维生素+微量元素）（耐高温，胃寒者可切片用热水泡热了，吃肉喝水）8. 腌制 30 天以上的泡菜。做法：在广口玻璃瓶里+2 斤滤掉米粒的甜酒水+20g 花椒+20g 红糖+第一次做要放辣椒

3、、生姜+第一次做最好放柿子椒或尖椒，以后随便+粗盐又叫泡菜盐。30 天后捞出来吃。（解释：泡菜里含有大量有益身体的乳酸菌，可分解肉类中的油脂，帮助身体排毒，可减肥、降三高。）头痛脑热不舒服、感冒发烧胃口不好时，将泡菜炒一下，加水煮开，加面条，吃了即好。拉肚子时，喝几口泡菜水，即好。（若用里外不上釉的粗陶坛子最好，买来后用清水泡三天，一天换两次水，晒干，即可用。）9. 咸鸭蛋。c，不能乱吃的食物人参。大补元气，只适合极少人群食用，如大病体虚的可以在医生的指导下用。正常人要用，可在需高度用脑时（重大谈判、重要考试）切一小指甲盖大小的人参，含在舌下。熬夜的人群更不能吃人参。胖大海。是个超寒凉的东西，

4、会凉到肾上。仅限用于肺很热、干咳、咳血丝的症状。（咽喉不舒服时应该用罗汉果，它是治咽炎、化痰、止咳的，可平和地补肾，通过走肾经，循循善诱地让肾水上来滋润咽喉。也可化小孩子的积食。最好是煮，掰碎了，煮 20 分钟以上，再煮 2-3 次，几次的水合到一起，一天里当茶喝。）百合。是润肺的，只适用于干咳，有痰的不能用。平时身体正常时可以随便吃。天麻。不是补脑的，不要给小孩子乱吃。天麻可去因脑中的风邪而导致的、长期的、慢性的头晕（突然的头晕并不管用），做法：胖鱼头两面煎，+姜+料酒+水+天麻，煮好后喝汤吃鱼头。红枣。大多数人都不适合天天吃。红枣是补血补气的，但也生痰湿、生湿热，吃多了可导致牙疼、胃热。不

5、适合人群：湿气重、爱过敏、积食、消化不良者。治贫血可吃花生、桂圆、莲子。鸡汤。感冒、咳嗽时不可以吃任何补品，鸡汤就更不可以，因为鸡汤有固表作用，若病毒还未祛除时就固了表，等于把病毒关在了体内，拖长了治疗时间。所以，应等病好了再喝鸡汤。冰糖炖梨。绝大多数的咳嗽都不适用于此方，这是治肺极燥时咳嗽的方子，是通过润肺（补肺）来止咳的。只对极少数干咳无痰肺极燥+阴虚火旺的人才有效，对小孩子尤其不适用，因为小孩子的肺很润，根本不需要补。d，老年人的好食物1. 预防头晕、耳聋的汤水：桂圆壳煮水或泡水喝。（解释：桂圆壳，作用于人体的上半部分尤其是头部，祛风解毒，祛邪气，可预防老年后的头晕、耳聋。）2. 改善心

6、脏供血的菜：凉拌香菜。把香菜洗净，直接凉拌（不要用开水焯）。（解释：香菜是开心阳的，可改善心脏的供血，解决胸闷气短问题。）预防中风的菜：香菜炒鹅蛋。一个鹅蛋打散+一大把切碎的香菜+一点盐+几滴白酒（去腥），油炒吃。秋季的进补汤：银耳汤。此汤对高血压、糖尿病、脂肪肝等慢性病都有好处，可在中秋节后天天喝或常常喝。做法：晚上把泡开的银耳揪成小朵，放入暖瓶，冲入沸水，第二天早上把暖瓶里的银耳和水都倒进锅里，加点冰糖，煮 10 分钟即绵软酥烂。（解释：银耳 90%都是胶原蛋白，养颜祛斑，养胃阴（胃液），补肾强心，减肥，很滋润身体。）5. 双向调节血压的菜：芹菜。正常人吃芹菜血压不会低，但高血压吃芹菜就会

7、有降压作用。芹菜又是肾脏的清道夫，应该多吃。6. 暖胃、暖肾的菜：凉拌茴香，或热油泼茴香。不要用热水焯，洗净了直接凉拌，这样容易发挥药性。也可放点盐，用热油泼一下吃。（解释：茴香，暖胃暖肾阳，有提升阳气的作用，适合早上吃。）e，治大小毛病的大小方子1. 治口腔溃疡、牙床肿痛的方子：胡椒炖蛋。水沸打入一个鸡蛋，洒些胡椒粉（黑白皆可），荷包蛋 ok 后即可，喝汤吃蛋。（ 解释：胡椒有引火归元的作用，即，将上浮的虚火引到它们应该呆的元气中心、肾脏中。鸡蛋是补气的，加速效果。）（因为胡椒有引火归元的作用，所以，吃羊肉汤时一定要放胡椒粉才不会上火。）2. 驱寒凉、疼痛的方子：小茴香籽+粗盐的热敷袋子。将

8、小茴香籽+粗盐，一并放入棉布袋，缝好。用时放入微波炉，加热 1 分钟（视各家微波炉而定，我是半分钟一翻面，共 1 分钟就好。打到 3 分钟时，糊了），哪儿疼敷哪儿（后腰、膝盖什么的），特管用。可用若干年。3. 治下体湿疹的方子：桂圆核煮水。煮开 30 分钟以上，喝水。（解释：桂圆核作用于下体。）4. 疏通络脉瘀阻的方子：桔络泡水。5. 理气化瘀的方子：玫瑰花+红糖泡水喝。（解释：玫瑰花理气，红糖化瘀。）（可在清晨摘取带着露水的未开的玫瑰花蕾，阴干，装瓶待用。可泡在白醋里做成玫瑰醋，拌凉菜用，几年不坏。）6. 痰湿体质的减肥方子：陈皮煮水或泡水喝。（可排痰湿，平和通便。）7. 润肤，去斑，养颜的

9、方子：红酒煮梨。做法：梨带皮、核切块，入锅，加普通红酒没过梨块，不盖锅盖，大火烧开，转小火炖10 分钟即可。喝汤吃梨。（适用于大多数人，男女老少各体质皆宜。）8. 治产妇乳腺炎的方子：桔叶炖猪蹄。1 个猪蹄煮至水开+一大把桔叶，不要放包括盐在内的任何调料，炖烂后喝汤吃蹄。（解释：桔叶对乳腺的各种堵塞、肿块都有效，可直接用桔叶煮水或泡水。）9. 治咳黄绿痰很重的咳嗽：桔叶炖猪肺。买一副完整的猪肺， 套在水龙头上冲洗至白色，切成小块，冷水下锅，水开转小火，八分熟时+一大把桔叶，不要放包括盐在内的任何调料，熟后喝汤吃肉。f，其它葱须：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通鼻塞。姜：散寒。陈皮：即

10、陈桔皮，理气，化痰，止咳，健脾胃，温胃，散寒， 对所配伍的中药有补助作用。自制陈皮方法：把桔子用面粉水洗净，剥下皮来，晒干后，密封好（写上年份），在阴凉通风处放置一年让其慢慢发酵，一年后就是陈皮了。越陈越好。自制味精的方子：干香菇磨成粉，黄豆磨成粉，做菜时可放。（炝锅时，倒上油就扔进一小撮花椒，多炸一会儿，再按顺序炒， 素菜格外鲜。地主自己的发现）当归：补血、活血、养血。去瘀生新。阿胶：止血。西洋参：偏凉，不是参，不算补品，补气作用非常小，主要是养阴清热。夏天一般体质的人可以用，阴虚火旺的人可以吃一点。小米粥：去胃热、补肾，最好冬天喝。小茴香籽：做鱼时可放点。胡萝卜皮：旋下来，风干，吃的时候水

11、发一下，放点糖醋，开胃小菜，对脾胃好。（解释：胡萝卜皮，温性，健脾）梨皮：止腹泻，治风热咳嗽。“”“”at the end, xiao bian gives you a passage. minand once said, people who learn to learn are very happy people. in every wonderful life, learning is an eternal theme. as a professional clerical and teaching position, i understand the importance of continuous learning, life is diligent, nothing can be gained, only continuous learning can achieve better self. only by constantly learning and mastering the latest relevant knowledge, can employees from all walks of life keep up with the pace of enterprise development