餐饮食品《会员制营销》解决方案.ppt

1、西安云鹏信息工程有限公司,西安市未央区赛高国际C座704室 ,餐饮食品行业会员营销 解决方案,目录,会员制营销背景 背景介绍 餐饮行业现状 会员制目的 会员制营销方案,背景介绍,什么是会员制营销？ 会员制营销就是企业以会员制形式发展顾客，并提供差别化的服务和精准化的营销，提高顾客忠诚度和回头率，增加企业长期利润. 会员制营销的意义： 世界营销权威专家说：企业争取一个新客户的成本是 保留一个老客户的710倍，留住5%的客户有可能 会为企业带来100%的利润！ 会员制营销的“20/80法则”： 20%的重要客户，创造企业80%的利润。 如何将80%的精力，聚焦在20%的重要客户上,餐饮行业现状,吸

2、引新顾客难 目前餐饮行业主要通过发传单，搞店面宣传、促销或打折等活动吸引新顾客，可随着市场竞争的激烈，及各种新媒体宣传方式的出现，这些传统方式越来越难起到作用。 过于依赖人气旺的地理位置，造成店铺租金成本高。 留住老顾客难 “人气旺不旺，全靠折扣力度大不大”，大多数餐饮店的客户都属于一次性消费群体，店面很难对客户的相关信息做到全面掌握，在客户消费后无法做到长期维护，造成客户资源的损失，客户回头率较低 团购之痛 “做团购找死，不做团购等死！”，道出了餐饮行业的无奈。如今，餐饮市场团购盛行，参团没利润，不参团没客源，过低的团购价，以及给团购网的高额返利使得餐饮行业处于微利，而且提供给客户的产品和服

3、务也不能保证； 如何实现不参团，也能保障自己的客流,餐饮行业会员制现状,餐饮行业会员制现状,会员制营销目的,会员制目的,1、获取会员，吸引客户的消费体验,2、会员资料获取、形成初次消费或购买,3、会员资料完善、数据挖掘分析，提升二次消费或购买,4、会员关怀服务，增加会员粘性、提升重复购买率、提升客单价,5、建立会员经营体系，形成口碑营销，形成品牌影响,目录Contents,会员制营销背景 会员制营销方案 解决之道 软件特色 实施说明,解决之道,1、吸引新顾客到店,2、获取客户资料，留住老客户,3、做自营销平台，破团购怪象,4、店面规范管理，总部实时掌控,吸引顾客到店,第一步：吸引顾客到店、发展

4、顾客 将微信招募二维码，印刷在X展架、报刊、杂志、店内竖立的餐牌，彩页以及纸质代金券等，大量散发，获取客源,获取客户信息,第二步：顾客到店，获取客户信息 顾客到店，可办理会员卡，或直接用微信当会员卡； 消费1元积分1分，累计10分可抵1元消费 （具体可自行设置） 开通会员充值功能，让会员预充值，提高现金流 （如存200送20，存500送100，存1000送300） “消费送券”，以代金券形式，提高客户回头率 （如消费满100元送20元电子代金券,做自营销平台,第三步：做自营销平台，减少对团购的依赖 会员营销，以提升客单价、提升回头率和老客户转介为目的，提供如下参考； 推荐有礼，老会员通过微信朋

5、友圈转发，成功推荐一名会员，即可奖励积分100分（价值10元）；-老客户推荐新客户 入会有礼，新会员扫描二维码或通过朋友圈注册，即送10元代金券1张 -吸引到店消费 消费满就送，如消费满100元送金银馒头1份，消费满200元送啤酒2支-拉升客单价 积分兑换礼品，达到可兑换时系统自动短信通知-提升积分的价值性 会员生日礼，送50元代金券或等值菜品一份，提前3天发送-送祝福也送利益和回报。 新品上市通知、节假日优惠通知、淡季优惠促销，都可以通过系统实现,规范店面管理,第四步：优化店面管理 重视会员：从老板到店长、传菜员，都要重视会员，发展会员，服务会员 售卡、充值有奖励：激励点菜员、服务员更多的去

6、推广会员制，时刻问客户“您有没有会员卡”。 顾客消费有据可查：电子代金券的使用，可以有效杜绝收银员用纸质代金券作弊的问题 建好会员数据库：会员信息数据库、消费信息数据库，为大数据、云计算做准备 做好店间结算：集团直营、加盟连锁店，做好会员跨店消费后的结算工作（如积分结算，储值消费结算,e卡通会员软件特色,软件特色-微信会员卡,微信会员卡 所谓微信会员卡，是e卡通将商家发行的传统会员卡，经过电子化转换后，存储在微信中。顾客打开微信，扫描商家的二维码或添加微信公众帐号为好友，就能获得一张电子会员卡，并存储于微信中，即可享受商家提供的会员折扣和优惠,微信会员卡,是“手机会员卡”的升级版，具有手机会员

7、卡所有的功能，而且还有以下优势： 无需安装：直接用微信做为手机会员卡客户端； 快速招募新会员：微信用户扫描二维码可成为会员，坐拥微信3亿用户，帮您快速扩大会员量； 促销信息免费发：通过微信公众平台，免费群发文字，图片，声音，视频等信息给会员。 拥有自己的微网站：快速建立自己品牌传播、产品推介、优惠下载的微网站,软件特色-微信会员卡,微信会员卡-测试,软件特色-积分消费,会员获得积分只是第一步，如何将积分花出去（并且花的有价值），才是会员关心的。我们来看看一卡易会员系统有哪几种积分消费的方式： E卡通积分使用几种方式： 提升等级：可以用积分提升会员等级，等级越高积分速度越快； 礼品兑换：设置积分

8、礼品，顾客兑换时，系统自动扣除；会员获得额外礼品； 抵现消费：可以在正常的消费中抵现金消费，以减少本次直接现金支付；（一卡易系统会员可以设置积分价值，以及单次抵现的比例）。 兑换储值：可以将积分兑换成储值卡里的余额，以下次消费直接刷卡； 兑换项目卡：如积分兑换洗车次数，积分兑换保养次数等； 兑换代金券：先兑换成代金券，然后再去消费； 网站购物：可以跟客户的网站对接，直接用积分在线抵现金购物（需要对接）。 积分是顾客消费后，企业的回馈和返利，虽然说是“成本”，但必须把积分有效的利用起来，并且制定有吸引力、且灵活的积分政策，才能刺激会员刷卡，从而推动会员制建设顺利进行,软件特色-储值管理,储值卡也

9、叫预付卡，会员先存钱再消费，消费时从卡中扣除。是商家最爱用的会员营销模式,软件特色-储值管理,e卡通储值卡系统，可以实现,软件特色-电子优惠券,电子优惠券是回报老顾客或留住即将流失顾客的一种方式； 电子优惠券一般以固定面额出现，顾客消费后赠送，下次消费时抵现金使用。 电子优惠券是“纸质优惠券”的电子化形式，除了原有的功能，还有电子化形式所特有的优势。 E卡通电子优惠券管理系统，有如下优势： 优惠券拥有代金券、折扣券、和产品券等形式； 优惠券可以设置只能在指定店面、指定时段内使用； 优惠券可以转发给他人使用，店面增加客流量，而转发人可获得转发奖励； 可以搜索长时间没来消费的顾客发送，以吸引其重新

10、到店消费； 优惠券可以发布到“手机会员卡”平台，会员通过APP、微信端主动下载； 优惠券能设置有效期，并设置到期短信提醒,软件特色-短信营销,短信功能在e卡通系统中被广泛应用，在商户的整个会员制营销体系中起着不可或缺的作用,消费自动通知：开卡/充值/消费/兑换短信通知 生日自动通知 纪念日通知：如结婚纪念日、持卡人子女生日 服务计划提醒 来电宝挂机通知 营业额短信通知 节假日问候/促销群发 新店开业促销群发 新品上市促销群发 沉睡会员唤醒群发,软件特色-多种POS终端,多种终端接入方案 e卡通会员管理系统，提供PC-POS，手持POS，固定POS和手机POS等终端接入方案，商户可根据自己的实际需求，选择其中一种或多种混合使用,实施说明-总部端,总部管理端（后台管理端） 拥有整个系统的最高管理权限 可下设多个管理部门 可下设分公司或加盟店管理部门 总部/管理部门/分公司等只需 电脑联网即可,PC机,网线连接,实施说明-门店端,门店操作端 门店端作为开卡、充值和消费前端 门店端有多种形式存在，如： 独立门店 商场柜台 配货送货 门店可根据实际需求， 选择以上一种或几种POS混合使用,电脑POS,无线POS,固定POS,