省级餐饮服务食品安全示范街创建工作实施方案_第1页
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文档简介

1、省级餐饮服务食品安全示范街创建工作实施方案为有序推进我县省级餐饮服务食品安全示范街创建，提升我县餐饮服务水平，打造独具特色的XX饮食文化。根据XX县人民政府关于印发XX县餐饮服务食品安全“百千万”示范工程建设实施方案的通知，制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导，践行科学监管理念，通过开展餐饮服务食品安全示范街建设活动，进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，推动餐饮服务单位管理升级和健康发展，使XX餐饮更具特色、更加安全，推动景区旅游产业健康快速发展。二、工作目标XX年，在本县辖区内创建2条省级餐饮服务食品安全示范街。启动阶段。积极做好创建准备工作，强化宣传，营造氛围。创建阶段(X

2、X年)。1XX年13月对示范单位进行创建标准和相关知识的培训；完善管理制度；启动厨房硬件设施改造工作。2XX年48月全面完成厨房硬件设施改造工作，示范单位创建达到示范街总店数的40%。3申报验收。三、组织实施领导机构。组 长：巫运松 县委常委、县委统战部长、政府副县长副组长：刘华彬 县食品药品监督管理局局长欧国勋 盐井镇人民政府镇长肖付权 豆沙镇人民政府镇长成 员：李江仁 县委宣传部副部长刘元均 县经贸局副局长蒋 松 县旅游局副局长谭 俐 县食品药品监督管理局副局长吴孝华 县卫生局副局长李弟均 豆沙镇人民政府副镇长周诗彩 盐井镇人民政府副镇长领导组下设办公室在县食品药品监督管理局，由刘华彬兼任

3、办公室主任，负责办公室日常工作。工作职责。1盐井镇、豆沙镇人民政府：负责组织社区、卫生院、综合执法等机构督促、指导示范单位的厨房硬件设施改造工作及进行不定期的监督检查。2县食品安全委员会办公室：协调相关职能部门开展工作。3县食品药品监督管理局：对创建单位进行帮助、指导和监管，在示范街确定2名社会监督员，对其进行相关培训指导，并解决每人每年XX元的工作经费。4县旅游局：结合职能职责在项目投资上给予帮助。5县经贸局：结合职能职责对创建单位给予帮助支持。6工商局：负责规范辖区内市场经营秩序，取缔无证照食品加工经营单位。7县委宣传部：充分运用报刊、广播、电视和互联网等媒体，采取多种形式，广泛宣传餐饮服务

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