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文档简介
1、2012年半年度述职报告本人述职随着时间不断的推进,今年不知不觉已经过了一半了,我也越来越了解 这个酒店,也清楚我所在的部门及我所负担的责任。一、销售部目前主要有三大块A、市场销售:主要是带领销售团队承担酒店年度经营指标,回款计划; 拓展新客户,维护老客户。销售经理今年实现工作日清制,每个工作日 必须完成部门规定的客户拜访数量,以月度销售业绩完成情况及工作日 清综合考核。通过大量拜访及时争取各种团队和散客,稳定老客户,发 展新客户,并及时收集宾客意见及建议,反馈给相关部门及总经理。把 新开发的客户消费提成比列提高,以提高新客户开发力度。B、宣传策划:承担对外宣传酒店形象的工作,加强与有关宣传媒
2、体单位 的联系,充分利用多种广告形式对酒店进行推广宣传,努力提高酒店知 名度,争取更多、更好的口碑,宾客的满意决定了对酒店的评价和影响 力。C、基础工作:做好市场调查及促销活动策划,及时掌握各竞争对手酒店 的经营管理和接待服务动向及优劣势分析,为酒店高层提供全面、及时 的信息,以便制定有效的营销决策和灵活的促销方案,为酒店价格体系 的调整提出建设性的建议和意见;部门人员的招聘、培训、团队建设。二、2012年上半年金玉轩酒店营收预算为 520.72万。A、实现目标的方法和措施:2012年酒店市场竞争是激烈的,县城长江酒店 是五星级商务酒店(现已挂牌),装潢豪华、气派,拥有各类会场及一个可以 容纳
3、500人同时就餐的多功能厅,酒店配套设施齐全,抢走了不少会源;和 合酒家、玉贵酒店是以低价位抢占餐饮散客及婚宴市场,面对种种压力,我 们不断调整自己,抓住每个节点,利用做活动、开发新的服务项目、采用情 感攻势等等争取到更多的客人。B、销售方式:1)我们将针对今年的市场情况,将本地市场及外地市场进 行区域捆绑营销,扩大酒店市场份额。2)以分销和促销的形式扩展本地市场。3)积极开发周边市场。4)进行公关策划,树立酒店的对外形象。5)与各大旅行社合作,整合园区资源,打包销售,以此来拓展新的客户群。C、 营销策略的实施与控制。1)今年我将经营指标分到销售人员个人。 2) 实行酒店全员销售。3)调整绩效
4、考核方案。4)每月定期召开销售分析会。5) 培训部门员工销售技巧。三、需要相关部门配合事宜。我们天天都在说要有特色,要做特色,可我 觉得真正的特色,就是服务。销售部把会议接进来,需要各个部门配合。一 个会议的成功接待不只是靠销售部,哪一个环节出现问题,都会影响会议的 整体接待效应,这正是“ 100-仁0 ”的服务理念。1%1 勺错误导致100%勺失败。四、案例分析。A、生态园一直都没有一本很像样的对外宣传册,去年年底戴总来了以后一 直就敦促我要制作出这样的一本宣传册。今年一过完年我就和集团的设计人 员从亮一起在戴总领导下着手来完成这件事,我们经过十来天的收集、整理 资料,完成了宣传册的初稿,经
5、过反复的斟酌、修改我们终于把宣传册制作 出来了,在我们自认为不错,沾沾自喜的时候,董事长提出了这本宣传册内 容空洞且没有把我们生态园的亮点展示在读者面前,我听说了之后坐下来重 新再细细看这本册子的时候,心里感到一阵唏嘘,是的,名字很好听“甑山 印象”但是不会给人留下太多的具体印象,每块只是很笼统的用图文介绍了 一下,并没有很细致的向读者描述每个景点、每个功能布局,是一本可有可 无的宣传册。汲取了这次经验,请相信我等我再次制作五星级温泉度假酒店 宣传册时,绝不会再制作出这种空洞、虚无的东西了。B:四月份酒店接待了市“东方之旅”旅行社的一个浙江团队,是到马鞍山 来做两日游的,一共有60人左右,我们
6、酒店只有29间房,可用床位只有53 张,当时我们销售人员就和旅行社董总商量可否加床,商量再三,董总同意 了,因为这样酒店在别的方面给了旅行社很大的优惠。当天下午三点浙江的 客人来了以后,在整个生态园参观时都表示地方很美,环境很优雅,早先不 知道,下次一定还来。紧接着安排客人入住,问题出现了,由于加床的床不 是标床,比正常的床位要小,被安排到睡加床的客人就不乐意了,说同样是 付了费用的,凭什么他们就睡小床,销售经理及地接导游解释再三,都不同 意。可是我们客房部条件有限,只有这种加床,地接导游前期和我们洽谈时 也没注意到这个问题,现在就是临时去借也来不及了,问题反映上来,我和 俞总经讨论后,立即给
7、予回复,不管怎样先解决外地客户的投诉再与“东方 之旅”交涉,有我自己去征求客户意见,安排这7位客人到县城里的宾馆入住或在床位价格上给予适当的优惠,而后客人选择了优惠。因为发生了这样 不愉快的事情,所以销售经理一直到晚上十点都没有离开,正当销售经理要 下班的时候,浙江导游打电话来说有个小朋友一直在发烧,很严重,地接导 游已经走了,希望给予帮忙。销售经理一听,二话没说立即联系出租车。由 于酒店相对来说比较远,出租车来的较慢,在这期间,我们的销售经理一直 给小朋友用凉毛巾擦拭,进行物理降温。陪着生病小朋友的家长在医院里我 们销售经理忙前忙后,等检查完毕,回酒店已经是凌晨1点多钟了。第二天中午客人退房
8、时再三表示感谢,尤其是那个浙江导游说下次团队一定还要带 到我们生态园来,我们表示欢迎并请他们放心在今后的接待中不会再出现类 似的问题。在五月底的时候,这个小导游还真帮我们带来了一个团队,虽然 只是在生态园里游玩了半天,没有住宿,但这不是一个好的现象吗?如当初 我们没有在客户生气之后及时解决问题、提供细致、周到的人性化服务,而 是不管不问,把他们凉在一边,他们还会来吗?通过这件事让我清醒的认识 到“细节决定成败”一如今的酒店服务业竞争俨然已是细节的较量,从过去 的单纯追求名气的粗放型酒店模式到如今的“意在味外”的酒店业态势,客 人对酒店服务的选择已经上升到了“形而上”的高度,顾客选择一个酒店, 多是从“综合素质”去考虑,是对环境、氛围、服务等方面的一个综合考评。 酒店应努力为顾客营造出“物超所值”的消费观,让他们不仅消费到服务, 还能消费到尊崇、关爱、荣耀等“附加值”。上半年金玉轩酒店的经营目标完成的不够理想,营业收入未达到计划指 标,市场营销力度还需加强,营销策划活动效果也未达到既定目标,下半年 我将通过开展多层次多方位的促销活动,加大外联活动,积极寻找客源,做 好市场调查,详细分析竞争形势,优化住客结构,开展全员销售活动,实施 全员销售奖励方案,使酒店呈现出人人关心销售,人人参与销
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