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文档简介

1、国际酒店前厅部操作手册 SOP-FO-GSC-009 第 1 页 共 6 前厅部 Front Office 前台服务程序 LOCALLOCAL STANDARDSTANDARD OPERATINGOPERATING PROCEDURESPROCEDURES 国际酒店商务宾客服务手册 国际酒店管理资料手册 International Hotel Management Information Manual 国际酒店前厅部操作手册 酒店管理之家 前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于宾客来说,酒店大堂前台是接 触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是非常重要的。 制定前厅部标准运作程序手册的目的制

2、订本手册是为了说明 酒店管理前厅部标准运作的政策和程序,确保前厅部运营及管理工作 的一贯性。向前厅部工作人员提供日常工作及培训的指导。使前厅部 员工了解前厅的作用,了解前厅运作及管理的政策和程序。 Guests Other Experience 客人客人其他的其他的体验体验: : 前厅前厅 宾客服务中心宾客服务中心 国际酒店前厅部操作手册 酒店管理之家 客人的期望客人的期望 你应该做到你应该做到 : : a)酒店能每天提供全天24 小时的叫醒服务 b)叫醒服务必须准确、礼貌 c)希望能百分之百信赖这个服务 时间限定时间限定不适用 所需工具所需工具 a)电话机 b)团队店内活动单 实施标准操作程

3、序之前必须完成实施标准操作程序之前必须完成 的培训的培训 不适用 程序程序团队叫醒服务 标准操作程序序号标准操作程序序号SOP-FO-GSC-009 部门部门前厅部-宾客服务中心 发布日期发布日期2016 年 5 月 25 日 培训时间培训时间30 分钟 错误错误! !超链接引用无效。超链接引用无效。国际酒店前厅部操作手册 SOP-FO-GSC-009 第 4 页 共 6 1 叫醒服务负责人叫醒服务负责人 a)宾客服务中心负责团队的叫醒服务 b)团队叫醒时间会在团队指令单上显示 团队叫醒时间都显团队叫醒时间都显 示在团队店内活动示在团队店内活动 单上了吗?单上了吗? 2 与团队领队确认每天叫醒

4、时间与团队领队确认每天叫醒时间 a)有时候,团队领队会要求每天不同的叫醒时间,那么我们必须在团 队店内活动单上的通知人栏和团队叫醒记录单上记录提出要求者的 姓名 b)团队叫醒时间和房间号必须与团队店内活动单和叫醒记录单订在一 起派送。保存团队房间表,团队店内活动单,团队叫醒记录表 记录下要求人的姓记录下要求人的姓 名了吗?名了吗? 3 确认与每天核实 团队叫醒时间必须在入住时确认,并每天再次进行房号核对,以免因为 换房而导致疏漏。 核对叫醒时间和房核对叫醒时间和房 号了吗?号了吗? 4 派送店内活动表 在团队入住之后,将团队店内活动单由礼宾部派送至服务中心(电话房) 。 所有的团队店内活所有的团队店内活 动单都送至服务中动单都送至服务中 心了吗?心了吗? 在叫醒服务结束后,此次标准操作程序结束 在团队叫醒服务过程中经常被问到的问题在团队叫醒服务过程中经常被问到的问题 1. 为什么叫醒服务很重要? 2. 团队领队在团队叫醒上起什么作用? 国际酒店前厅部操作手册 酒店管理之家 酒店管理手册 前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办前厅、客房、餐厅、人事、保

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