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文档简介

1、第九单元溶液课题1溶液的形成学习内容第1学时1.知识与技能(1) 认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念。(2) 知道一些常见的乳化现象。 (3) 了解溶液在生产和生活中的重要作用。2过程与方法学习目标(1) 学习科学研究和科学实验的方法,观察,记录。分析实验现象。(2) 学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。3. 情感态度与价值观(1) 增强学习化学的兴趣。 (2) 树立发展勇于创新的精神。1、建立溶液的概念。2. 认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。学习重难点3从微观上认识溶液。4理解溶质、溶剂的辩证关系。导学过程自主空间一、课前先学预习检测:1关于溶液的叙述正确的是()A溶液都是

2、无色透明的液体B 只有水才可以用作溶剂C溶液都是纯净物D溶液是均一的、稳定的2将下列物质分别放入盛有足量水的烧杯中充分搅拌,可以得到溶液的是()A泥土B蔗糖C植物油D 碳酸钙粉末3下列物质中,属于溶液的是()A牛奶B澄清的石灰水C 泥浆D液氧4某液体若是溶液,其必然是()A长期敞口放置不会析出沉淀B一种固体溶解在一种液体里C只由一种溶质和一种溶剂混合后形成均一稳定的混合物D至少由两种物质组成的均一稳定的混合物二、课堂探究合作探究一溶液的形成问题讨论:(1)溶液的概念是什么?(2)从溶液的概念中可以发现它的特征有哪些?媒体使用:展示五种液体:红色化铁溶液 ) ,紫色 ( 高锰酸钾溶液( 品红溶液

3、 ) ,蓝色 ( 硫酸铜溶液) ,无色 ( 氯化钾溶液 ) 。),黄色(氯设问看到这五种液体,你有什么想法? 引导 让学生分组进行实验。几种固体物质溶于水食盐、蔗糖分别加入水中3、交流: 学生分组活动,教师巡视 交流实验现象 请一组同学上台解释他们的实验过程及现象,其他同学提出异议。 现象 蔗糖、食盐都消失在了水中。 结论 蔗糖、食盐都可以溶解在水中。 提问 如何从微观上理解这一现象?4、展示( 1)蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。( 2)溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。5、溶剂:能溶解其他物质的物质。例如:水。溶质:被溶解的物质。合作探究二 溶液的

4、组成1、问题讨论:在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂是什么 ? 交流:在蔗糖溶液中,溶质是蔗糖,溶剂是水;在氯化钠溶液中,溶质是氯化钠,溶剂是水。2、媒体使用:用多媒体投影出表格,让学生实验碘、高锰酸钾分别加到水和汽油中出现的现象3、 交流 请一组同学将他们的实验现象、结论展示给大家。其他各组提出异议。4、展示:碘难溶于水,易溶于汽油;而高锰酸钾难溶于汽油,易溶于水。5 结论:同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同;不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同问题讨论合作探究三 :乙醇溶于水1、交流,小组展示问题讨论:乙醇能否溶于水?溶质、溶剂分别是什么物质?交流:振荡前分层,振荡后不分层,静置后

5、不分层。乙醇能溶解在水中,形成溶液。2、结论:液一液互溶:量多一溶剂,量少一溶质通常:水是溶剂合作探究四 :乳化作用水和植物油、水和植物油及洗涤剂,振荡前、振荡后、静置后分别出现的现象。 1 交流:把植物油滴入水中,振荡前分层,振荡后不分层,静置后分层。在振荡过程中有一些小油滴分散在水中,液体倒掉后试管不干净。2 问题讨论:这样的液体稳定吗?3 交流: 水、植物油和洗涤剂混合起来,振荡前分层,振荡后形成均一的泡沫,静置后泡沫仍均匀,不分层。倒掉液体后试管较于净。我们把这样的液体叫乳浊液,结论:洗涤剂的分子结构中有亲水基( 喜欢与水在一起的一端) 和亲油基 ( 喜欢与油在一起 ) ,当它接触油脂

6、时,亲油基就会将大油滴分散成小油滴,这些小油滴不会聚集起来,又能随水流走。化学上把这种现象叫乳化现象。三、达标检测1下列说法正确的是()A溶液都是无色、澄清、透明的B固体物质的水溶液下层比上层密度大C一种溶液中各部分的浓度和性质都是一样的D静止后有沉淀析出的混合物一定是溶液2、下列各组物质里,前者是后者的溶质的是()A生石灰、石灰水B酒精、酒精的水溶液C氯化氢、盐酸D二氧化碳、碳酸溶液3、甲和乙是两种可以互溶的液体(不是水),用8 克甲和2 克乙混合所得的液体为。其中的溶质是,溶剂是。若乙是水,则溶剂是。学习反思学习内容第九单元溶液课题 1溶液的形成( 2)第 2学时1. 知识与技能探究几种物

7、质在水中溶解时溶液的温度变化。2过程与方法学习目标(1)学习科学研究和科学实验的方法,观察,记录。分析实验现象。(2)学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。3. 情感态度与价值观(1)增强学习化学的兴趣。(2)树立发展勇于创新的精神学习重难点探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。导学过程自主空间一、课前先学预习检测:1、夏日里想随时喝到凉爽的饮料,可以自制化学“冰箱” ,即把一种化学试剂放入一定量的水中, 就可以形成低温小环境。 这种试剂可以是下列物质中的()A、食盐B、硝酸铵C、蔗糖D、氢氧化钠2、严冬,我国北方某些城市曾用食盐融雪,这里食盐所起的作用是()A 、与坚冰发生化学反

8、应使之融化B 、使冰的熔点降低从而促使其融化C 、主要为了加大摩擦力防止人们滑倒D、起消毒杀菌作用二、课堂探究合作探究一:物质溶于水时能量的变化1、问题讨论:物质溶于水时:温度不变温度升高温度下降水中加入的溶质分别是NaCl、 NH4NO3、 NaOH2、交流:实验方案:将温度计插入盛水的烧杯中,观察温度并记录;向烧杯中加入一种固体,用玻璃棒迅速搅拌, 读出温度计的刻度并记录。对另两种固体做同样的实验。溶解现象;用手触摸各烧杯外壁,NaCl 溶液的烧杯无明显变化,盛NH4NO3 溶液的烧杯较冷,盛NaOH 溶液的烧杯壁较热。3、展示:结论:NaCl 溶解时溶液温度变化不明显;NH4NO3 溶解

9、时溶液温度降低,溶解时吸收热量;NaOH 溶解时溶液温度升高,溶解时放出热量。引导学生思考同样都是溶解过程,为什么有的吸收热量,有的放出热量?4、分析:溶质溶于水时温度变化的实质:在溶解过程中发生了两种变化,一种是在水的作用之下,溶质的分子 (或离子 )被拆开, 向水中扩散,这一过程吸收热量;另一种是溶质的分子(或离子 )和水分子作用,给合成水合分子 (或水合离子 ),这一过程放出热量。不同的溶质,这两种过程吸或放出的热量不同,这就使溶液的温度发生变化。有的溶质溶解时,扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量,表现为溶液的温度升高,此溶解过程向环境放出热量;反之则溶液的温度降低,此溶解过程从环境吸收热量。三、达标检测1、动物摄取食物养料

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