小学综合实践活动《业体验及其他活动8.过我们10岁的生日》优质课教案_31

1、活动主题过我们10岁的生日综合实践 教材分析综合实践活动任何主题的探究都必须体现个人、社会、自然的内在整合，体现科学、艺术、道德的内在整合。并必须立足于人的个性的整体性，立足于每一个学生的健全发展。体现出综合实践活动整体性、应用性、实践性、自主性和开放性特点。体现出对知识的综合运用和坚持学生的自主选择和主动探究，为学生个性充分发展创造空间。学情分析本主题活动的设计很有新意，学生通过上网查找资料、分析、实践活动，既培养了学生的动手操作能力、审美能力，又开发了学生的创造力和想像力，非常符合课改的新理念。步骤清晰、可行，使学生很有兴趣的主动进行参与，在活动中培养了小组合作意识。课堂教学中学生使用ip

2、ad，激发了学生对本课题探究的积极性。教学目标知识目标：1.通过全程参与活动，能够提出自己的问题、主张，并初步规划自己的十岁生日活动；学习撰写方案计划表等2.能够亲手制作生日蛋糕，送给同学、父母、老师、亲人等。情感目标：1.全程参与十岁集体生日活动，以小组的形式开展活动，并合理地利用信息资源进行学习。2.自学并尝试制作生日蛋糕的过程、展示制作的成果。能力目标：在制作生日蛋糕的过程中能够体会到对别人的尊重，在小组学习过程中学会倾听、团结，在评价过程中学会赞赏。体会与同学交流合作的乐趣和收获。教学重点利用iPad在资源库中进行自学抹面和裱花的方法。教学难点通过动手操作、发现问题、提出改进意见，利用

3、视频资源完善方法、再实际操作，设计出独特的生日蛋糕。教学准备课件、视频、互联网、ipad。教 学 过 程教学环节教师活动学生活动教学媒体（资源）设计意图一、汇报资料，资源共享。同学们，上节课我们学习了生日蛋糕的来历和制作流程，让我们一起来回顾一下吧！你们回家尝试了吗你能和大家分享一下其中发生的有意思的事吗？学生观看微视频并汇报通过课堂学习又回家操作中学会的方法、发生的问题及解决的方案。PPT同频播放：上节课学习的微视频让学生通过看上节课的微视频，回顾前期学习的内容及汇报制作蛋糕坯子中发生的问题，激发学生对亲手制作生日蛋糕的兴趣。二、资源共享，自主学习这节课我们来学习剩下的步骤，老师想让大家自学

4、完成，老师给大家准备了资源库，请大家利用ipad在资源库中学习，看看剩下还有哪些步骤？每一步要注意什么？利用ipad在资源库里找到相关的视频学习，也可到互联网上查找。通过小组交流，知道第六步是抹面。PPT利用ipad在资源库中找到相关视频进行学习培养学生自主学习，提升学生自学能力。对抹面有初步的了解。三、抹面制作及发现问题同学们我们不能光看会，想不想动起小手来做一做？挑战我们的时候到了，下面我们就要进行才艺大比拼的第一环节（出示要求）下面我们就按照这个要求活动，才艺比拼现在开始！活动一：两组学生抹面比较同学们请做好，现在我们看进行的是制作的第6步抹面，大家看一下这两块蛋糕的抹面哪个更接近视频里

5、的样子？同学们在活动中善于观察和发现，老师为大家点赞！老师也想给大家演示一下，在老师做的过程中看看你有什么新的发现？同学们在对比的过程中发现了抹面细节，那么带着自己的发现 利用视频资源共同协商、尽善尽美的完成你们的作品吧!我们再一次展示抹面和第一次有什么不同？这一次大家在活动中又有哪些新的收获？生读才艺比拼第一环节的要求。学生开始进行初步的抹面制作。对第一次抹面进行比较，根据实际情况找到更接近视频的一组。生的发现：1、老师在拿抹刀的时候是倾斜的2、老师是一边抹一边用手转动转盘3、老师一次性放了多一点的奶油，这样更容易推开抹均匀生纷纷发表自己的感受PPT学生遇到困难利用ipad在资源库中找到相关

6、视频解决问题通过看视频资源交流解决方法再现场看老师的演示利用ipad将学生们的抹面作品同屏到一体机上，让学生互相学习，不断提高。首先让学生通过看视频自主学习，按照要求进行第一次操作，激发学生的学习兴趣。通过看视频资源交流解决方法再现场看老师的演示，加深学生对制作的印象。在此基础上再一次带着自己的发现 利用视频资源共同协商、尽善尽美的完成你们的作品，一定会更加完美。四、裱花操作及发现问题我们通过利用资源，不断的完善和改进使我们第6步抹面做的非常好，那么接下来应当怎样做呢？老师不告诉大家，但是我们可以利用资源来学习，在学习过程中认真观看视频，看下一个步骤的关键的点在哪？学会在制作中看看有什么困难？

7、是怎样解决的？一会请同学来汇报。发现问题：老师发现同学们在做的时候有一个共性的问题？怎样使用裱花袋能挤出漂亮的花朵呢？看看老师做的有什么不同？谁有新的发现？学生以小组为单位进行资源学习。生学会了使用裱花袋、利用裱花袋去设计不同的图案、怎样把裱花嘴装进裱花袋中认真仔细观察老师的演示。生的发现：1、用剪刀将裱花袋头剪开，放入裱花嘴2、老师在挤裱花袋时用力均匀3、老师挤完花朵时动作快速，这样避免出现花朵变形的情况PPT利用ipad在资源库中找到相关视频进行学习利用ipad将学生们的裱花作品同屏到一体机上，让学生互相学习。培养学生自主学习，提升学生自学能力。对裱花有初步的了解。通过看视频资源交流解决方法再现场看老师的演示，加深学生对制作的印象。五、展示作品同学们，整个生日蛋糕的流程分为了7步，我们今天学习的是第6、7步，重点利用了信息资源掌握了第6、7步得方法。同学们最后的胜利时刻到来了，我们请各组的同学在前面展示亲手制作的生日蛋糕。并评选出最佳创意奖、最佳色彩奖、最佳造型奖。学生到前台展示本组的作品，并说出设计的意图。学生展示PPT展现学生动手能力，并检验学习的学习成果。六、品尝作品谈 收 获看到这些精美的作品，不知道味道如何，想