水产经济动物：蛙类的养殖

1、 概概 述述 蛙的经济意义蛙的经济意义 食用食用 除害虫除害虫 药用（蛙油药用（蛙油具有润肺养阴，补肾具有润肺养阴，补肾 益精，补脑益智，提高人体免疫能力益精，补脑益智，提高人体免疫能力 及美容养颜，抗衰老等功效）及美容养颜，抗衰老等功效） 工业用（制革、作动物饲料）工业用（制革、作动物饲料） 据联合国卫生组织报道据联合国卫生组织报道: 1908年年,仅有仅有1种抗药性害虫种抗药性害虫; 1944年年,12种种; 1980年年,432种种. 几乎遍及世界各洲几乎遍及世界各洲 国际上每年的牛蛙消费量增长很快，很多国外政国际上每年的牛蛙消费量增长很快，很多国外政 府大力发展牛蛙养殖业府大力发展牛蛙

2、养殖业 美国、法国、印度、泰国、新加坡、菲律宾、巴西、日本美国、法国、印度、泰国、新加坡、菲律宾、巴西、日本 都有专门的牛蛙养殖公司和养殖场都有专门的牛蛙养殖公司和养殖场 印度养殖牛蛙的总产值非常可观，印度养殖牛蛙的总产值非常可观，1985年蛙腿出口量达年蛙腿出口量达 667吨之多吨之多 巴西巴西“牛蛙养殖技术发展计划牛蛙养殖技术发展计划”（PRODERAN），使巴），使巴 西成为牛蛙养殖大国，至西成为牛蛙养殖大国，至2000年底圣保罗年底圣保罗PARAIBA河谷养河谷养 殖场可产牛蛙殖场可产牛蛙150万只；他们正在降低销售价格，鼓励巴万只；他们正在降低销售价格，鼓励巴 西人食用牛蛙西人食用牛

3、蛙 国内国内 开展大规模养蛙并逐渐发展成为一个产业则是开展大规模养蛙并逐渐发展成为一个产业则是 从从1959年引进牛蛙驯养开始年引进牛蛙驯养开始 1986年在我国中部和南部大量饲养年在我国中部和南部大量饲养 经过经过3040年的繁殖与驯化，牛蛙已完全适应年的繁殖与驯化，牛蛙已完全适应 了我国的气候条件和自然环境，为其大面积人了我国的气候条件和自然环境，为其大面积人 工饲养创造了有利条件工饲养创造了有利条件 牛蛙的养殖前景牛蛙的养殖前景 国际市场，形成了东西两个消费市场国际市场，形成了东西两个消费市场 西部（美国法国德国瑞士荷兰）西部（美国法国德国瑞士荷兰） 东部（日本新加坡马来西亚）东部（日本

4、新加坡马来西亚） 能生产蛙肉的国家很少，能出口的则更少，所以目前国际市场上能生产蛙肉的国家很少，能出口的则更少，所以目前国际市场上 蛙肉非常紧俏蛙肉非常紧俏 我国是一个消费蛙肉的大国，国内市场潜力很大我国是一个消费蛙肉的大国，国内市场潜力很大 目前我国的牛蛙生产还局限于一家一户的小生产经营，目前我国的牛蛙生产还局限于一家一户的小生产经营， 没有形成规模养殖，这就要求我国的牛蛙生产要尽快没有形成规模养殖，这就要求我国的牛蛙生产要尽快 走规模化、产业化的道路走规模化、产业化的道路 1 蛙的分类地位和种类蛙的分类地位和种类 一、分类地位一、分类地位 脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属脊索动物门、

5、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属 二、主要养殖种类二、主要养殖种类 牛蛙牛蛙 沼泽绿牛蛙沼泽绿牛蛙 虎纹蛙虎纹蛙 棘胸蛙棘胸蛙 棘腹蛙棘腹蛙 林蛙林蛙 牛蛙牛蛙 (Rana castesbeiana) 大型蛙类，比沼泽绿牛蛙大，成蛙可大型蛙类，比沼泽绿牛蛙大，成蛙可 达达1 kg左右，原产于北美，是目前国内左右，原产于北美，是目前国内 蛙类养殖的主要品种，产量高蛙类养殖的主要品种，产量高 背部呈黄绿色或深褐色，通常杂虎斑背部呈黄绿色或深褐色，通常杂虎斑 状横纹状横纹 ，头部两侧多保持鲜绿色，腹，头部两侧多保持鲜绿色，腹 部灰白色，皮肤粗糙，有突起疙瘩部灰白色，皮肤粗糙，有突起疙瘩 性好动，喜跳跃，鸣

6、叫声大，雄蛙叫性好动，喜跳跃，鸣叫声大，雄蛙叫 声似公牛声似公牛 适应性强，大江南北的池塘、沟渠、适应性强，大江南北的池塘、沟渠、 水库、林地、庭院、防空洞和室内养水库、林地、庭院、防空洞和室内养 殖均获成功。它能在自然低温条件安殖均获成功。它能在自然低温条件安 全越冬全越冬 引进时间长，种质退化、病害严重引进时间长，种质退化、病害严重 沼泽绿牛蛙沼泽绿牛蛙 (Rana grylio) 又称美国青蛙，原产美国，是又称美国青蛙，原产美国，是 继牛蛙之后我国从国外引进的继牛蛙之后我国从国外引进的 又一大型蛙类又一大型蛙类 个体比牛蛙略小个体比牛蛙略小 背部呈深褐色，有深浅不一圆背部呈深褐色，有深浅

7、不一圆 形斑纹，腹部白色，皮肤光滑形斑纹，腹部白色，皮肤光滑 生活习性和牛蛙相似生活习性和牛蛙相似 引进时间相对较短（引进时间相对较短（1987） 牛蛙与沼泽绿牛蛙的比较牛蛙与沼泽绿牛蛙的比较 牛蛙牛蛙 沼泽绿牛蛙沼泽绿牛蛙 个体略大个体略大 个体稍小个体稍小 体色深褐色体色深褐色 稍淡、水绿色稍淡、水绿色 趾间全蹼趾间全蹼 趾间半蹼趾间半蹼 皮肤有疙瘩皮肤有疙瘩 皮肤光滑皮肤光滑 后肢不甚发达后肢不甚发达 后肢发达，肌肉多后肢发达，肌肉多 温度小于温度小于10冬眠冬眠 小于小于2 冬眠冬眠 性好动，不喜游泳、善跳跃性好动，不喜游泳、善跳跃 性温顺、善游泳、不喜跳跃性温顺、善游泳、不喜跳跃 鸣

8、声大鸣声大 鸣声小鸣声小 易患红腿病易患红腿病 抗病力较强抗病力较强 虎纹蛙虎纹蛙 (Rana tigrina rugulosa) 又称泥蛙，田鸡等。主要分布在长又称泥蛙，田鸡等。主要分布在长 江以南省区，是我国传统的出口产江以南省区，是我国传统的出口产 品。属国家二级保护动物品。属国家二级保护动物 体背有长短不一的纵向肤棱，体背有长短不一的纵向肤棱，背部背部 呈黄绿色或黑褐色，长有不规则斑呈黄绿色或黑褐色，长有不规则斑 纹，四肢横纹明显，看似虎皮，故纹，四肢横纹明显，看似虎皮，故 称虎纹蛙称虎纹蛙 头宽而扁，呈三角形；躯干部粗短；头宽而扁，呈三角形；躯干部粗短； 趾端尖圆，趾间具全蹼。前肢粗

9、壮，趾端尖圆，趾间具全蹼。前肢粗壮， 指垫发达，呈灰色。雄蛙具外声囊指垫发达，呈灰色。雄蛙具外声囊 一对一对 黑斑蛙黑斑蛙 中国林蛙中国林蛙 又称蛤士蟆又称蛤士蟆 雌蛙体长雌蛙体长71-90 mm，雄蛙较小；，雄蛙较小； 头较扁平，头长宽相等或略宽；头较扁平，头长宽相等或略宽； 吻端钝圆，略突出于吻端钝圆，略突出于 下颌下颌 皮肤上细小痣粒颇多皮肤上细小痣粒颇多 两眼间深色横纹及鼓膜处三角斑两眼间深色横纹及鼓膜处三角斑 清晰，背面与体侧有分散的黑斑清晰，背面与体侧有分散的黑斑 点；雄蛙前肢较粗壮，第点；雄蛙前肢较粗壮，第1指上指上 灰色婚垫极发达；有灰色婚垫极发达；有1对咽侧下对咽侧下 内声囊

10、内声囊 2 蛙的生物学特性蛙的生物学特性 一、一、 (雄蛙）雄蛙） 二、生活习性二、生活习性 栖息环境栖息环境 水陆两栖，喜居于江河、池塘、沼泽及岸边草丛，喜静水陆两栖，喜居于江河、池塘、沼泽及岸边草丛，喜静 蝌蚪蝌蚪 完全营水生生活完全营水生生活 蛙蛙 水陆两栖性水陆两栖性 群居性群居性 结伴群居，往往几只或几千只共栖一处结伴群居，往往几只或几千只共栖一处 食性食性 以动物性饲料为主，尤其喜食活饵以动物性饲料为主，尤其喜食活饵 蝌蚪以浮游生物为饵，也可喂以蛋黄、血粉、豆浆、麸皮、蝌蚪以浮游生物为饵，也可喂以蛋黄、血粉、豆浆、麸皮、 面粉等面粉等 幼蛙及成蛙在幼蛙及成蛙在自然状态下，只捕食活动

11、的动物（如自然状态下，只捕食活动的动物（如蚯蚓、虾、蚯蚓、虾、 螺、蚌等）螺、蚌等）。经人工驯食，。经人工驯食， 可摄食配合饲料可摄食配合饲料 食量大，摄食量可达体重的食量大，摄食量可达体重的10(鲜活饵料鲜活饵料)或或5(膨化颗粒膨化颗粒 饵料）饵料） 牛蛙生性凶残，饲料不足时，相互残食牛蛙生性凶残，饲料不足时，相互残食 生长生长 蝌蚪生长蝌蚪生长 n蝌蚪适宜生长的水温蝌蚪适宜生长的水温20 30 ，pH 6.5 7.5，DO 5 mg/L， 一般变态时间为一般变态时间为23个月个月 成蛙生长成蛙生长 n比蝌蚪阶段要快得多，性成熟后生长减缓比蝌蚪阶段要快得多，性成熟后生长减缓 n牛蛙：饲养牛

12、蛙：饲养5个月幼蛙个体即可长到个月幼蛙个体即可长到250 g左右的商品蛙出售（平均左右的商品蛙出售（平均 每月可增重每月可增重50 g左右）左右） n美蛙：饲养美蛙：饲养3个月即可达到个月即可达到200300 g左右的商品蛙左右的商品蛙 生长受温度的制约生长受温度的制约 n牛蛙：生长水温牛蛙：生长水温1032，最适温度，最适温度2530，10以下冬眠，以下冬眠， 15以上开始摄食以上开始摄食 n美蛙：生长水温美蛙：生长水温537 ，最适温度，最适温度1832，2以下冬眠，以下冬眠，10 以上摄食以上摄食 雌雄异体雌雄异体 两性存在较显著差异，包括体型大小、婚垫、体色、两性存在较显著差异，包括体

13、型大小、婚垫、体色、 声囊、指的长度、蹼的发育程度等声囊、指的长度、蹼的发育程度等 性成熟年龄性成熟年龄 不同的蛙性成熟年龄有很大差异，长的不同的蛙性成熟年龄有很大差异，长的45年，短的年，短的 只有几个月只有几个月 n牛蛙、美国青蛙为牛蛙、美国青蛙为12年年 n中国林蛙中国林蛙23年年 同一种蛙在不同的温度等条件下也有变化同一种蛙在不同的温度等条件下也有变化 繁殖习性繁殖习性 性比性比 多数为多数为1：1，如牛蛙，如牛蛙 繁殖季节繁殖季节 牛蛙产卵期为牛蛙产卵期为4月下旬月下旬9月中旬水温在月中旬水温在2428时，时，46月月 份最多份最多 前期产卵一般叫春产，后期产卵叫秋产前期产卵一般叫春

14、产，后期产卵叫秋产 鸣叫求偶，抱对繁殖，体外受精鸣叫求偶，抱对繁殖，体外受精 产卵次数产卵次数 一次性产卵：卵巢中的卵子同时成熟、一次产完。如牛一次性产卵：卵巢中的卵子同时成熟、一次产完。如牛 蛙，中国林蛙蛙，中国林蛙 多次产卵：卵巢中的卵子，分批成熟，多次产卵。如棘多次产卵：卵巢中的卵子，分批成熟，多次产卵。如棘 胸蛙胸蛙 产卵数量产卵数量 种间差异很大，多的成千上万，如牛蛙一次可产种间差异很大，多的成千上万，如牛蛙一次可产2万粒万粒 以上，但林蛙一次产以上，但林蛙一次产10002000粒粒 三、生态习性三、生态习性 温度温度 生长的最适温度，繁殖最适温度生长的最适温度，繁殖最适温度 停食温

15、度；冬眠温度停食温度；冬眠温度 致死高温阈值，且受热致死不可逆转致死高温阈值，且受热致死不可逆转 湿度湿度 蝌蚪不能在干燥的陆地上生存。牛蛙栖息的周围环境要有水域，还蝌蚪不能在干燥的陆地上生存。牛蛙栖息的周围环境要有水域，还 要有较高的湿度要有较高的湿度 对湿度的耐受力与温度有关。温度升高，湿度要求也增高对湿度的耐受力与温度有关。温度升高，湿度要求也增高 n如将牛蛙放在如将牛蛙放在50的干燥空气中超过的干燥空气中超过3h，而体温却维持在，而体温却维持在35，在强烈蒸发下牛，在强烈蒸发下牛 蛙很快死亡。幼蛙在干燥和日晒环境下，蛙很快死亡。幼蛙在干燥和日晒环境下，30 min会晒死；暴露在干燥空气

16、中会晒死；暴露在干燥空气中20 h， 同样不能存活同样不能存活 光照光照 光照的季节性变化对蛙的性腺发育有重要影响光照的季节性变化对蛙的性腺发育有重要影响 水质清新水质清新 pH 池水的池水的pH以以6.58.5为好为好 DO 3 mg/L 孵化水孵化水DO 5 mg/L 盐度盐度 低于低于2，胚胎发育正常；超过，胚胎发育正常；超过2时，胚胎发育速度减慢；超过时，胚胎发育速度减慢；超过3 时，孵化出来的蝌蚪大批死亡时，孵化出来的蝌蚪大批死亡 环境污染环境污染 低浓度的农药能刺激蝌蚪运动，使活动不正常，易被天敌发现吞食；低浓度的农药能刺激蝌蚪运动，使活动不正常，易被天敌发现吞食； 高浓度农药可立

17、即致死高浓度农药可立即致死 蝌蚪越大，对农药越敏感；变态前后最为敏感，死亡率亦高蝌蚪越大，对农药越敏感；变态前后最为敏感，死亡率亦高 3 蛙的人工繁殖蛙的人工繁殖 以牛蛙为例以牛蛙为例 各类养殖池的建造各类养殖池的建造 种蛙池种蛙池（可兼做产卵池）：（可兼做产卵池）：S 100200 m2，池深，池深1.2 m， 水深水深0.8-1.0 m，池底，池底15-20 cm淤泥，池埂坡度淤泥，池埂坡度1:2.5 产卵池产卵池：S 100200 m2，水深，水深1 m，蓄水，蓄水0.6-0.8 m，坡度，坡度 1:2.5-3 孵化池孵化池：S 3 m2，池深池深60 cm，水深水深40 cm 蝌蚪池蝌

18、蚪池：S 15 m2，池深池深1 m，水深水深80 cm 幼蛙池幼蛙池：S 3050 m2，池深池深1 m，水深，水深3040，陆地面积，陆地面积 占占1/4 成蛙池成蛙池：面积可稍大些，其它同幼蛙养殖池：面积可稍大些，其它同幼蛙养殖池 一、种蛙池的建设一、种蛙池的建设 场址：排灌方便、环境安定；池上方设荫棚，池堤种场址：排灌方便、环境安定；池上方设荫棚，池堤种 树，池中种植挺水植物树，池中种植挺水植物 朝向：东西为长，南北为宽朝向：东西为长，南北为宽 规格：规格：S5020 m2 ，池堤坡度，池堤坡度1:2.5，池深，池深1.21.5 m 设障：四周建设障：四周建1.5 m高的围墙或围网等作

19、防护高的围墙或围网等作防护 二、亲蛙的选择和培育二、亲蛙的选择和培育 雌雄鉴别雌雄鉴别 牛蛙雌雄鉴别牛蛙雌雄鉴别 部位部位 雌雌 雄雄 咽喉色咽喉色黑色或白色黑色或白色黄色黄色 鼓膜鼓膜和眼睛同大或稍大和眼睛同大或稍大比眼睛大得多比眼睛大得多 前肢前肢第一指不发达第一指不发达第一指甚发达第一指甚发达(婚姻瘤婚姻瘤) 叫声叫声叫声低叫声低叫声高，如牛鸣叫声高，如牛鸣 亲蛙选择时间亲蛙选择时间 最好上一年秋末商品蛙出售时最好上一年秋末商品蛙出售时 人工繁殖前期人工繁殖前期3月下旬选择月下旬选择 选择标准选择标准 雄蛙体重达雄蛙体重达350 g 以上，雌蛙以上，雌蛙400 g以上，以上，24龄最佳龄

20、最佳 发育良好，体格健壮、无病无伤、活动灵活发育良好，体格健壮、无病无伤、活动灵活 雌蛙腹部膨大柔软，轻轻触摸可感觉到成熟的卵粒雌蛙腹部膨大柔软，轻轻触摸可感觉到成熟的卵粒 雄蛙前肢婚姻瘤结实，体色鲜亮雄蛙前肢婚姻瘤结实，体色鲜亮 亲蛙培育亲蛙培育 雌雄分养雌雄分养 雌雄配比：雌雄配比：12只只/m2，雌雄，雌雄1：1或或1.52：1 精心管理精心管理 n前期保证充足的饵料，以小鱼、虾、蚯蚓、前期保证充足的饵料，以小鱼、虾、蚯蚓、 螺等动物性饵料为主，促进性腺发育；螺等动物性饵料为主，促进性腺发育； 后期发情一般不投喂饵料后期发情一般不投喂饵料 n保证隐蔽、行人稀少、水草丛生、水深适度的理想环

21、境保证隐蔽、行人稀少、水草丛生、水深适度的理想环境 n保证亲蛙安静，种蛙池不宜太小，如果太小雄蛙之间会为争地盘保证亲蛙安静，种蛙池不宜太小，如果太小雄蛙之间会为争地盘 而斗殴而斗殴 n加强巡池，以防外敌干扰加强巡池，以防外敌干扰 n防逃，清除敌害防逃，清除敌害 配放亲蛙配放亲蛙 水泥产卵池，面积可大可小，水深水泥产卵池，面积可大可小，水深1520 cm；23 m2 ，放一对种，放一对种 蛙；面积蛙；面积915 m2 ，放，放2对对 大土池，面积大土池，面积25200 m2 ，水深，水深5060 cm，每，每10 m2 放放1对对 注意：产卵池应具水草，以利种蛙产卵注意：产卵池应具水草，以利种蛙

22、产卵 三、蛙的产卵和受精三、蛙的产卵和受精 自然产卵自然产卵 长江中下游地区初产期一般在长江中下游地区初产期一般在4月下旬，盛产期为月下旬，盛产期为5月，终产月，终产 期期7月初，也有推到月初，也有推到9月月 产卵一般在晴天或雨转睛的产卵一般在晴天或雨转睛的凌晨前后凌晨前后进行进行 卵圆球形，直径为卵圆球形，直径为1.01.5 mm，外包，外包胶质卵膜胶质卵膜 卵粒产出不久其细胞核会自动移位卵粒产出不久其细胞核会自动移位 (一般一般1 h)动物极朝动物极朝 上（黑色）植物极朝下（白色）上（黑色）植物极朝下（白色） 人工催产人工催产 药物：蛙脑垂体、黄体生成素释放激素类似物药物：蛙脑垂体、黄体生

23、成素释放激素类似物 LRH-A、绒毛膜促性绒毛膜促性 腺激素腺激素 HCG 剂量：雌蛙剂量：雌蛙(脑垂体脑垂体4个个LRH-A 250ugHCG 600 IU/500g)，一次，一次 注入；雄蛙减半注入；雄蛙减半 注射：臀部肌肉或腹部皮下一次注射注射：臀部肌肉或腹部皮下一次注射 n臀部肌肉按臀部肌肉按45度角扎进牛蛙大腿，进针度角扎进牛蛙大腿，进针1.5 cm左右左右 n皮下注射时用夹子夹起腹部皮肤，按水平方向进针皮下注射时用夹子夹起腹部皮肤，按水平方向进针2.53cm n注射后，按雌雄比注射后，按雌雄比1：1放入清洁的产卵池中，每放入清洁的产卵池中，每23 m2 蛙池放亲蛙蛙池放亲蛙1对，产

24、卵池水深对，产卵池水深3040 cm；在水温；在水温20以上时，经以上时，经40 h左右，即可抱对产卵，受精率达左右，即可抱对产卵，受精率达90 人工授精人工授精 药物注射药物注射3040 h后，用手挤压雌蛙腹部能顺利排出卵子后进行后，用手挤压雌蛙腹部能顺利排出卵子后进行 杀死雄蛙，取出精巢，剪碎，加生理盐水；同时将卵挤入盛有精液杀死雄蛙，取出精巢，剪碎，加生理盐水；同时将卵挤入盛有精液 的器皿中，边挤边摇动器皿或用羽毛搅动的器皿中，边挤边摇动器皿或用羽毛搅动 温度为温度为22 28 时，受精率达时，受精率达95；水温低于；水温低于18 或高于或高于32 ， 受精率大大降低受精率大大降低 四、

25、采捞卵块四、采捞卵块 产卵季节，每天早中晚多次巡池，若产卵季节，每天早中晚多次巡池，若 发现卵块，及时捞入孵化池内发现卵块，及时捞入孵化池内 采捞方法采捞方法 人站在水中，用剪刀将卵块周围和卵块下面与卵块相连的杂草人站在水中，用剪刀将卵块周围和卵块下面与卵块相连的杂草 全部剪断并拣出，然后用盆从卵块边沿开始，轻轻将卵块收入全部剪断并拣出，然后用盆从卵块边沿开始，轻轻将卵块收入 盆内，转入孵化池或孵化箱内进行孵化盆内，转入孵化池或孵化箱内进行孵化 采卵注意事项采卵注意事项 牛蛙受精卵外的胶膜柔软滑腻，黏性强，遇粗糙物容易粘连且牛蛙受精卵外的胶膜柔软滑腻，黏性强，遇粗糙物容易粘连且 会伤及胚胎，不

26、宜用抄网等粗糙物打捞会伤及胚胎，不宜用抄网等粗糙物打捞 采卵时要注意方向：保持牛蛙卵的采卵时要注意方向：保持牛蛙卵的黑点黑点朝上朝上 采卵时不要惊动正在产卵的亲蛙采卵时不要惊动正在产卵的亲蛙 卵子计数卵子计数 面积估算法面积估算法 尽量精确测准蛙卵总面积，然后从中选取卵粒分布密度尽量精确测准蛙卵总面积，然后从中选取卵粒分布密度 较为均匀的小面积实际计数卵粒数，求出单位面积的卵较为均匀的小面积实际计数卵粒数，求出单位面积的卵 粒数，最后据此估计总卵数粒数，最后据此估计总卵数 体积估算法体积估算法 采到的牛蛙卵用塑料窗纱滤去水分，然后将此蛙卵倒入采到的牛蛙卵用塑料窗纱滤去水分，然后将此蛙卵倒入 5

27、001000 mL的大量筒，测量总体积；再用量筒精确取的大量筒，测量总体积；再用量筒精确取 出出5 mL卵进行精确计数，再折算卵进行精确计数，再折算 孵化设备孵化设备 土池、土池、水泥池、孵化网箱水泥池、孵化网箱、盆、缸等、盆、缸等 水泥池水泥池大小：大小： S 3 m2，池深池深60 cm，水深水深40 cm 放卵放卵 卵块按产卵时的样子放，不能翻卵块按产卵时的样子放，不能翻黑点朝上黑点朝上 同一批次的卵同池孵化同一批次的卵同池孵化 孵化密度土池：孵化密度土池： 25003000 粒粒/m2 水泥池：水泥池：50006000 粒粒/m2 网箱：网箱：1000015000 粒粒/m2 五、孵化

28、五、孵化 孵化时间孵化时间 孵化适宜水温孵化适宜水温2031；最适水温最适水温2228 水温水温1922时，时，3.54天孵出天孵出 水温水温2531时，时，2.5天孵出天孵出 水温接近高限或低限时，孵化速度加快或变慢，但畸形胚胎增加水温接近高限或低限时，孵化速度加快或变慢，但畸形胚胎增加 n牛蛙受精卵的致死高温为牛蛙受精卵的致死高温为36；生理零度为；生理零度为11 孵化期间水温发生急剧变化（孵化期间水温发生急剧变化（5），则胚胎会出现畸形甚至死亡），则胚胎会出现畸形甚至死亡 日常管理日常管理 水质水质 清洁无污染，清洁无污染，pH6.88.5，盐度低于，盐度低于2；经常换水；经常换水 增氧

29、增氧 DO5 mg/L 采用缓慢的流水充氧，若用静水孵化，则应用沸石增氧采用缓慢的流水充氧，若用静水孵化，则应用沸石增氧 控温控温 保持在受精卵的最适孵化水温，且温差最好不超过保持在受精卵的最适孵化水温，且温差最好不超过2 方法方法 n在水泥池上加盖防雨打日晒的盖棚（塑料薄膜）在水泥池上加盖防雨打日晒的盖棚（塑料薄膜） n使用电热棒，使孵化水温恒定在使用电热棒，使孵化水温恒定在2325 遮光遮光 强烈的阳光直射和暴晒会严重影响受精卵的孵化强烈的阳光直射和暴晒会严重影响受精卵的孵化 除害：除害： 牛蛙及蝌蚪的敌害牛蛙及蝌蚪的敌害 注意事项注意事项 刚孵出的蝌蚪不能立即转池刚孵出的蝌蚪不能立即转池

30、 孵出后蝌蚪孵出后蝌蚪78天开口摄食天开口摄食 牛蛙及蝌蚪的敌害牛蛙及蝌蚪的敌害 有害生物有害生物危害对象危害对象预防措施预防措施 桡足类、水生昆虫类桡足类、水生昆虫类 (水蜈蚣、蜻蜓幼虫等水蜈蚣、蜻蜓幼虫等) 蝌蚪蝌蚪清塘、注水口加滤网清塘、注水口加滤网 肉食性鱼类肉食性鱼类(乌鳢、鳜鱼等乌鳢、鳜鱼等)蝌蚪蝌蚪 清塘、拉网、注水口加清塘、拉网、注水口加 滤网滤网 龟鳖类、虾类、蛙类龟鳖类、虾类、蛙类蝌蚪、幼蛙蝌蚪、幼蛙 拉网、注水口加滤网、拉网、注水口加滤网、 围栏围栏 鼠类、蛇类、鸟类鼠类、蛇类、鸟类蝌蚪、幼蛙和成蛙蝌蚪、幼蛙和成蛙 保持陆地清洁，诱捕、保持陆地清洁，诱捕、 加盖防护网加盖

31、防护网 丝状水生藻类丝状水生藻类蝌蚪蝌蚪 捞出，专用杀藻类药物捞出，专用杀藻类药物 全池泼洒全池泼洒 4 牛蛙的养殖管理牛蛙的养殖管理 一、蝌蚪的培育一、蝌蚪的培育 （一）蝌蚪池的建造（一）蝌蚪池的建造 水泥池：水泥池：S 15 m2，池深池深1 m，水深水深0.8 m；池中设置；池中设置 木板、芦席等物，方便幼蛙木板、芦席等物，方便幼蛙登陆登陆 水泥池特点水泥池特点 水质较清；池壁适于蝌蚪早期吸附在上面休息，可避免蝌蚪被泥沙覆盖而水质较清；池壁适于蝌蚪早期吸附在上面休息，可避免蝌蚪被泥沙覆盖而 窒息死亡窒息死亡 换水等日常管理较方便，成活率高，一般可达换水等日常管理较方便，成活率高，一般可达

32、70%90% 放养密度大，产量高，但因为放养密度大，生产出来的蝌蚪规格小，变态放养密度大，产量高，但因为放养密度大，生产出来的蝌蚪规格小，变态 的幼蛙也小，只有的幼蛙也小，只有45克克 变态后的幼蛙不能及时登陆，如不及时捕出，会造成变态幼蛙大量死亡变态后的幼蛙不能及时登陆，如不及时捕出，会造成变态幼蛙大量死亡 造价相对较高，一次性投入较多造价相对较高，一次性投入较多 土土 池池 S 50100 m2，池深，池深0.81.0 m，水深水深0.60.8 m，坡度，坡度 1:1.5，陆地面积占水面，陆地面积占水面1/3 土池特点土池特点 水体相对较大，水质较稳定，培育出的蝌蚪规格大，变态水体相对较大

33、，水质较稳定，培育出的蝌蚪规格大，变态 成幼蛙的规格也大，为成幼蛙的规格也大，为710克以上克以上 管理难度大，敌害也多，成活率较低，一般仅管理难度大，敌害也多，成活率较低，一般仅50%左右左右 （二）蝌蚪池的消毒（二）蝌蚪池的消毒 （三）蝌蚪饲养（三）蝌蚪饲养 早繁蝌蚪：早繁蝌蚪：5月底以前孵出的蝌蚪称早繁蝌蚪。适当稀月底以前孵出的蝌蚪称早繁蝌蚪。适当稀 养、强化饲喂，使其经养、强化饲喂，使其经7585天变态为幼蛙，以便安全天变态为幼蛙，以便安全 越冬越冬 迟繁蝌蚪：迟繁蝌蚪： 6月上旬以后孵出的牛蛙蝌蚪成为迟繁蝌蚪。月上旬以后孵出的牛蛙蝌蚪成为迟繁蝌蚪。 应适当密养，推迟变态应适当密养，推

34、迟变态 蝌蚪出膜后蝌蚪出膜后7天内均不需投喂任何饵料，从第天内均不需投喂任何饵料，从第8天起便可天起便可 喂熟蛋黄或人工配合膨化料喂熟蛋黄或人工配合膨化料 蛙体消毒：蛙体消毒：灭毒净、菌毒净、硫酸灭毒净、菌毒净、硫酸 铜和硫酸亚铁合剂铜和硫酸亚铁合剂(5:2)、碘溴海、碘溴海 因、漂白粉和硫酸铜合剂因、漂白粉和硫酸铜合剂 早繁蝌蚪早繁蝌蚪 土池和水泥池（尾土池和水泥池（尾/m2） 30日龄前日龄前 8001000 30日龄日龄变态变态 200300 网网 箱（尾箱（尾/m2） 30日龄前日龄前 25003000 30日龄日龄变态变态 10001500 迟繁蝌蚪迟繁蝌蚪 土池和水泥池：土池和水泥

35、池：15002000尾尾/m2，第二年清明前后分稀至，第二年清明前后分稀至200300 尾尾/m2 网箱：网箱：20003000，第二年清明前后分稀至，第二年清明前后分稀至10001500尾尾/m2 放养密度放养密度 在整个蝌蚪期内一般要分养疏散在整个蝌蚪期内一般要分养疏散23次次 放养前的拉网锻炼方法放养前的拉网锻炼方法 早繁或迟繁蝌蚪，在放养前早繁或迟繁蝌蚪，在放养前3天，均应拉网锻炼天，均应拉网锻炼 方法：用方法：用40目聚乙烯网布将全池即将分养的蝌蚪尽可能全部目聚乙烯网布将全池即将分养的蝌蚪尽可能全部 拉进网，高度密集拉进网，高度密集2030分钟，待网内蝌蚪有点出现浮头现分钟，待网内蝌

36、蚪有点出现浮头现 象时立即撤网放回原孵化池。第二天用同样方法，将蝌蚪捕象时立即撤网放回原孵化池。第二天用同样方法，将蝌蚪捕 进宽进宽1m、长、长5m、高、高0.5m的长网箱内密养的长网箱内密养34h，使其再次适，使其再次适 应密集的环境，排空肠内粪便后再放回原池。第三天，再捕应密集的环境，排空肠内粪便后再放回原池。第三天，再捕 蝌蚪进长箱，密养蝌蚪进长箱，密养23h, 让其排空体内粪便后即可分养或出让其排空体内粪便后即可分养或出 售运输售运输 打样计数打样计数 先把蝌蚪盛在网箱中，然后使蝌蚪逐渐集中于一角，等水基先把蝌蚪盛在网箱中，然后使蝌蚪逐渐集中于一角，等水基 本滤干，用一只底部钻有几十个

37、小孔的样杯或样碗，量出小本滤干，用一只底部钻有几十个小孔的样杯或样碗，量出小 网箱的总杯数，并计数蝌蚪尾数，据此求出蝌蚪的总尾数网箱的总杯数，并计数蝌蚪尾数，据此求出蝌蚪的总尾数 放养注意事项放养注意事项 运输容器内部要光滑，以免擦伤牛蛙蝌蚪躯体运输容器内部要光滑，以免擦伤牛蛙蝌蚪躯体 蝌蚪容器内的水温与放养池水温温差不能超过蝌蚪容器内的水温与放养池水温温差不能超过 2 ；必要时应通过逐步换水或将充氧塑料袋；必要时应通过逐步换水或将充氧塑料袋 浸放于放养池水中平衡浸放于放养池水中平衡 放养蝌蚪时最好将盛蝌蚪的容器放入放养池中，放养蝌蚪时最好将盛蝌蚪的容器放入放养池中， 然后慢慢倾斜容器，让蝌蚪

38、自行游入池然后慢慢倾斜容器，让蝌蚪自行游入池 （四）蝌蚪的投喂（四）蝌蚪的投喂 饲料种类饲料种类 天然饵料：浮游生物天然饵料：浮游生物 人工饵料人工饵料 n植物性饵料：黄豆粉、玉米粉、豆渣、花生饼、麸皮等，含粗蛋植物性饵料：黄豆粉、玉米粉、豆渣、花生饼、麸皮等，含粗蛋 白（白（3.538%） n动物性饵料：鱼粉、肉骨粉、猪血粉及脱脂蚕蛹等，含粗蛋白动物性饵料：鱼粉、肉骨粉、猪血粉及脱脂蚕蛹等，含粗蛋白 （5385） 饵料投喂饵料投喂 开食开食10日龄日龄 蛋黄、豆浆蛋黄、豆浆 1050日龄日龄 以植物性饲料为主以植物性饲料为主 50日龄之后日龄之后 以动物性饵料为主以动物性饵料为主 前期全池均

39、匀泼洒前期全池均匀泼洒(10日龄前日龄前)，后期设饵，后期设饵 料台，驯食料台，驯食 每池设两个饵料台每池设两个饵料台(面积面积1m2)，放入水面，放入水面 下下20cm左右左右 注意：注意： 不能投干性不能投干性 粉末饲料粉末饲料 气泡病气泡病 （五）蝌蚪的日常管理（五）蝌蚪的日常管理 定期巡池，做好记录定期巡池，做好记录 DO 5 mg/L以上以上 pH 6.57.5 SD 2530 cm 盐度盐度 0.2以下以下 经常灌注新水，控制水温和水位经常灌注新水，控制水温和水位 春季每周一次，夏季每周春季每周一次，夏季每周2次，冬季次，冬季23周换水一次周换水一次 保持池水清洁，水质清新保持池水

40、清洁，水质清新 消灭敌害消灭敌害 （六）变态期注意事项（六）变态期注意事项 及时促进登陆及时促进登陆 蝌蚪变态的两个关键时期蝌蚪变态的两个关键时期 后肢伸出期：养殖后肢伸出期：养殖30天左右，长出后肢芽；此时蛙的活动范天左右，长出后肢芽；此时蛙的活动范 围大，容易互相残杀，必须减少饲养密度，同时多提供一些围大，容易互相残杀，必须减少饲养密度，同时多提供一些 栖息物栖息物 前肢伸出期：养殖前肢伸出期：养殖70天左右，其尾吸收，前肢伸出，呼吸方天左右，其尾吸收，前肢伸出，呼吸方 式由鳃呼吸转变成肺呼吸，不能久潜水中，此时应多放木板式由鳃呼吸转变成肺呼吸，不能久潜水中，此时应多放木板 等栖息物供其登

41、陆；投饲上也应注意，此时蝌蚪不吃饲料，等栖息物供其登陆；投饲上也应注意，此时蝌蚪不吃饲料， 应投喂活饵料；当应投喂活饵料；当90以上的蝌蚪变成幼蛙时，可集中捞起以上的蝌蚪变成幼蛙时，可集中捞起 转入幼蛙池转入幼蛙池 蝌蚪在变态阶段是处在最危险时期，蝌蚪在变态阶段是处在最危险时期， 管理上稍有疏忽，会造成大批死亡管理上稍有疏忽，会造成大批死亡 促进登陆的方法促进登陆的方法 降低蝌蚪池水位：由降低蝌蚪池水位：由7080 cm降至降至2030 cm，暴露一部分，暴露一部分 池边的滩地和池中土墩供其登陆池边的滩地和池中土墩供其登陆 池中放置一些木板、塑料泡沫板等水上漂浮物，使变态蝌蚪池中放置一些木板、

42、塑料泡沫板等水上漂浮物，使变态蝌蚪 登上木板等物呼吸空气，以便蝌蚪安全的变态为幼蛙登上木板等物呼吸空气，以便蝌蚪安全的变态为幼蛙 变态时间的控制变态时间的控制 采取早期的蝌蚪尽量让其早变成幼蛙采取早期的蝌蚪尽量让其早变成幼蛙 晚期的蝌蚪就让其在蝌蚪的状态下越冬晚期的蝌蚪就让其在蝌蚪的状态下越冬 影响蝌蚪变态的因素很多影响蝌蚪变态的因素很多 提前变态的措施提前变态的措施 推迟变态的措施推迟变态的措施 与内分泌腺甲状腺素有关，另与内分泌腺甲状腺素有关，另 一方面还受环境影响。一方面还受环境影响。 多投动物性饲料多投动物性饲料 投喂甲状腺素片投喂甲状腺素片 控制投饵控制投饵 控制温度控制温度 适当增

43、加放养密度适当增加放养密度 投喂抗甲腺素的药物投喂抗甲腺素的药物 二、幼蛙的饲养二、幼蛙的饲养 （一）（一） 幼蛙池设计幼蛙池设计 土池或水泥池，面积不宜过大土池或水泥池，面积不宜过大 水泥池：水泥池：S 3050 m2，池深，池深1 m；池内留；池内留1/4陆地（高陆地（高 度为度为40 cm)，池底有一定淤泥；池中水深可随幼蛙的，池底有一定淤泥；池中水深可随幼蛙的 逐渐长大而从逐渐长大而从15 cm加至加至40 cm 土池：土池：S 30200 m2，池深，池深0.81.0 m，水深，水深0.60.8 m，水陆面积，水陆面积1:1，池堤坡度，池堤坡度1:2.5；池周要建；池周要建1m高左高

44、左 右的防逃违障，进出水口要加防逃拦网右的防逃违障，进出水口要加防逃拦网 无论水泥池还是土池，最好用池的无论水泥池还是土池，最好用池的2/3水面种植水生植物水面种植水生植物 （二）幼蛙池的消毒（二）幼蛙池的消毒 药物一般为漂白粉和生石灰，用法用量和蝌蚪池完全药物一般为漂白粉和生石灰，用法用量和蝌蚪池完全 相同，消毒时间应于幼蛙放养前相同，消毒时间应于幼蛙放养前710天进行天进行 （三）幼蛙放养密度（三）幼蛙放养密度 幼蛙大小分开，放养密度幼蛙大小分开，放养密度100只只/ m2 50 g/只只 50只只/m2 （四）幼蛙的饲喂（四）幼蛙的饲喂 饲料种类饲料种类 直接饲料：各种活体饲料，主要有黄

45、粉虫、蝇蛆、蚯蚓、蜗直接饲料：各种活体饲料，主要有黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓、蜗 牛、飞蛾、各种昆虫、小鱼、小虾等牛、飞蛾、各种昆虫、小鱼、小虾等 间接饲料：各种静态饲料，主要有蚕蛹、猪肺、猪肝、鸡鸭间接饲料：各种静态饲料，主要有蚕蛹、猪肺、猪肝、鸡鸭 内脏、碎肉、死鱼块和人工配合饲料内脏、碎肉、死鱼块和人工配合饲料 驯食方法驯食方法 拌虫驯食：拌虫驯食：将蚕蛹、猪肺、小鱼块等静态饲料和人工配合饲料加工成将蚕蛹、猪肺、小鱼块等静态饲料和人工配合饲料加工成 直径小于直径小于3mm的颗粒饲料放在食台，按比例在这些静态饲料上放些黄的颗粒饲料放在食台，按比例在这些静态饲料上放些黄 粉虫、蛆、蚯蚓等会爬的活饲料

46、；由于这些活饲料在静态饲料中间爬粉虫、蛆、蚯蚓等会爬的活饲料；由于这些活饲料在静态饲料中间爬 行、蠕动和翻滚，会带动静态饲料的位移和滚动，使牛蛙产生错觉，行、蠕动和翻滚，会带动静态饲料的位移和滚动，使牛蛙产生错觉， 误认为是活虫而争相抢食误认为是活虫而争相抢食 拌虫驯食一般分三个阶段拌虫驯食一般分三个阶段 第一阶段：第一阶段：1/3静态饲料静态饲料2/3活饲料，活饲料，710天天 第二阶段：第二阶段：1/2静态饲料静态饲料1/2活饲料，活饲料，710天天 第三阶段：第三阶段：2/3静态饲料静态饲料1/3活饲料，活饲料，710天天 效果不理想，可延长时间，直到牛蛙可直接摄食静态饲料效果不理想，可

47、延长时间，直到牛蛙可直接摄食静态饲料 抛食驯食：抛食驯食：在幼蛙比较安静的堤边斜搁一块小木板，小木板在幼蛙比较安静的堤边斜搁一块小木板，小木板 下面安装一个面积为下面安装一个面积为24 m2的较大型的食台；每天定时将静的较大型的食台；每天定时将静 态饲料抛向斜搁的小木板上，这些饲料沿着斜放的木板滚落态饲料抛向斜搁的小木板上，这些饲料沿着斜放的木板滚落 到下面食台，牛蛙误以为到下面食台，牛蛙误以为“活虫活虫”而争食而争食 滴水驯食：滴水驯食：在木框聚乙烯网布食台内放置在木框聚乙烯网布食台内放置12块小石块，食块小石块，食 台网底沉入水中台网底沉入水中45 cm，食台的正中上方设一条小水管，水，食

48、台的正中上方设一条小水管，水 连续不断地滴入食台正中荡起水波和涟漪，再将静态饲料放连续不断地滴入食台正中荡起水波和涟漪，再将静态饲料放 入饵料食台，饵料再水滴的作用下不断地漂动，牛蛙误以为入饵料食台，饵料再水滴的作用下不断地漂动，牛蛙误以为 “活虫活虫”而争食而争食 震动驯食：震动驯食：将弹簧安装在食台底部地正中或四角，将此食台将弹簧安装在食台底部地正中或四角，将此食台 安装在牛蛙池四周的堤边或池中的陆岛上，食台底部离地面安装在牛蛙池四周的堤边或池中的陆岛上，食台底部离地面 57 cm，食台上放静态饲料和少量的蛆虫、蚯蚓等，牛蛙看，食台上放静态饲料和少量的蛆虫、蚯蚓等，牛蛙看 见活饵即会跳上食

49、台，随着牛蛙不断的跳上跳下，食台的上见活饵即会跳上食台，随着牛蛙不断的跳上跳下，食台的上 下震动带动了静态饲料的震动和滚动，牛蛙误以为下震动带动了静态饲料的震动和滚动，牛蛙误以为“活虫活虫” 而争食而争食 喂食方法喂食方法 坚持坚持“四定四定”投饲投饲 定时：定时：一般日投一般日投4次，即上午次，即上午8时、时、11时、下午时、下午2时、时、5时时 各一次各一次 定点：定点：设设1个食台个食台/250300只幼蛙只幼蛙 定量：定量：日投饵量占蛙重的日投饵量占蛙重的1015，每次投喂的饲料，每次投喂的饲料 以以23 h吃光为佳吃光为佳 定质：定质：优质饲料，直径不宜大于优质饲料，直径不宜大于3

50、mm 日常管理日常管理 水质管理：水质管理：经常加注新水，保持水质清新、不能经常加注新水，保持水质清新、不能 过肥过肥 防暑防寒：防暑防寒：夏季遮荫、冬季保温（夏季遮荫、冬季保温（2035 ） 防病防害：防病防害：每天投饵时注意观察蛙摄食和活动状每天投饵时注意观察蛙摄食和活动状 况，若有病蛙，对症下药；幼蛙的主要疾病是腐况，若有病蛙，对症下药；幼蛙的主要疾病是腐 皮病皮病, 主要敌害是老鼠和蛇主要敌害是老鼠和蛇 及时分养：及时分养：个体较大的分开饲养，可按个体较大的分开饲养，可按50只只/ m2的的 密度一直养到商品规格密度一直养到商品规格 培育幼蛙活饵料培育幼蛙活饵料 水蚤的培育（活饵料培育

51、）水蚤的培育（活饵料培育） 蜗牛的培育蜗牛的培育 在室内放置稻草堆，再在稻草中放一些瓜菜叶或水果皮，以供蜗牛吃食；在室内放置稻草堆，再在稻草中放一些瓜菜叶或水果皮，以供蜗牛吃食； 然后把种蜗牛放入草堆，并注意保持湿润和温度然后把种蜗牛放入草堆，并注意保持湿润和温度 蝇蛆的培育（使用人畜粪尿培育）蝇蛆的培育（使用人畜粪尿培育） 泥鳅的培育泥鳅的培育 小水泥池底部堆积小水泥池底部堆积16左右的沙土，池水保持左右的沙土，池水保持33深；从市场购买小泥深；从市场购买小泥 鳅放在池中，每天投喂米糠、动物内脏或饼粕类食物，能使泥鳅生长并鳅放在池中，每天投喂米糠、动物内脏或饼粕类食物，能使泥鳅生长并 繁殖后

52、代繁殖后代 昆虫的培育昆虫的培育 将牛粪晾至半干，掺入鸡毛、杂草、酒糟，用温水拌成糊状，堆成将牛粪晾至半干，掺入鸡毛、杂草、酒糟，用温水拌成糊状，堆成 1m1m3m的堆，外面用泥封死；在高温季节，的堆，外面用泥封死；在高温季节，15-20天开封，便有天开封，便有 昆虫昆虫 三、食用蛙的饲养三、食用蛙的饲养 成蛙半精养：利用鱼池、洼地、稻田、藕塘等进行成蛙半精养：利用鱼池、洼地、稻田、藕塘等进行 养蛙，一般多为以天然饵料为主、颗粒饵料为辅的养蛙，一般多为以天然饵料为主、颗粒饵料为辅的 养殖方式养殖方式 放养密度：蛙体重放养密度：蛙体重100 g 按按1030只只/ m2 定时定量投饲定时定量投饲

53、 灯光诱虫灯光诱虫. 诱虫灯设在离岸诱虫灯设在离岸2m左右的水面上方左右的水面上方0.30.5m处，处， 傍晚开灯傍晚开灯 防病防害防病防害 防逃设施：可用塑料薄膜、铁丝网或尼龙线网防逃设施：可用塑料薄膜、铁丝网或尼龙线网 围拦防逃，有条件用砖砌围墙更为持久围拦防逃，有条件用砖砌围墙更为持久 重点抓好重点抓好“三防三防” 1、防逃、防逃 2、防相互残食、防相互残食 3、防病、防病 成蛙精养：室内集约化养殖，着眼于控制环境、成蛙精养：室内集约化养殖，着眼于控制环境、 创造良好的生态条件、充分满足牛蛙生长的营养创造良好的生态条件、充分满足牛蛙生长的营养 需要而进行的一种强化培育手段需要而进行的一种

54、强化培育手段 室内养蛙池室内养蛙池 (S 1020 m2 ，水源充足，水源充足) 放养密度：蛙体重放养密度：蛙体重100 g 按按50只只/ m2 投饲投饲: 坚持坚持“四定四定”；每天；每天23次，日投喂量占蛙体重的次，日投喂量占蛙体重的10 左右左右 水质管理：每天换水，清洗食场水质管理：每天换水，清洗食场 防病防害防病防害 蛙类养殖的几种主要模式蛙类养殖的几种主要模式 传统土池养殖模式传统土池养殖模式 传统的、低密度的养殖模式。其基本要求为：传统的、低密度的养殖模式。其基本要求为： 符合防病要求，能排能灌，排灌分家；另外在蛙场较宽阔的符合防病要求，能排能灌，排灌分家；另外在蛙场较宽阔的

55、空隙地方建空隙地方建1-2个水泥池（高为个水泥池（高为1米，面积为米，面积为2 m2左右）以便左右）以便 将病蛙隔离治疗将病蛙隔离治疗 单池面积不宜太大，有塑料膜棚的池宽不超过单池面积不宜太大，有塑料膜棚的池宽不超过6米且呈长方米且呈长方 形的为最好；无塑料膜棚的以不超过形的为最好；无塑料膜棚的以不超过200 m2为宜；堤面宽为宜；堤面宽 120-200 cm，池堤坡度比为，池堤坡度比为1：2至至1：2.5为宜；围拦要符合为宜；围拦要符合 防洪、防逃、防盗、防台风的要求；夏季高温时，要有良好防洪、防逃、防盗、防台风的要求；夏季高温时，要有良好 的遮荫设施的遮荫设施 水泥池养殖模式水泥池养殖模式

56、 浅水型养殖浅水型养殖 以海南、广东多见。蛙池长方形，池深以海南、广东多见。蛙池长方形，池深1-1.2 m，S10-30 m2； 池内水深以浸没蛙小腿部为宜池内水深以浸没蛙小腿部为宜 深水型养殖深水型养殖 以湖南、湖北地区多见。蛙池长方形，以湖南、湖北地区多见。蛙池长方形，S60-150 m2 ，水深，水深 20-60 cm，池高，池高1.2-1.5 m，池中有定位悬浮物（台）供蛙栖，池中有定位悬浮物（台）供蛙栖 息，悬浮台要根据池的形状与水位来定位，面积以不少于蛙息，悬浮台要根据池的形状与水位来定位，面积以不少于蛙 池总面积的三分之一为宜池总面积的三分之一为宜 大棚养殖模式大棚养殖模式 深水

57、型深水型 浅水型浅水型 网箱养殖模式网箱养殖模式 充分利用湖泊、水库、水塘、小河等天然条件进行养殖的充分利用湖泊、水库、水塘、小河等天然条件进行养殖的 模式模式 网箱的规格一般为网箱的规格一般为2 m4 m或或2 m6 m，材料是，材料是30目的目的 尼龙布，箱高尼龙布，箱高1.2 m，安装网箱时首先要搭好遮荫架（需，安装网箱时首先要搭好遮荫架（需 遮荫时再盖上遮阳网）再装网箱，然后在网箱内放入水草遮荫时再盖上遮阳网）再装网箱，然后在网箱内放入水草 或食台，供蛙栖息、采食用；水草的放置量不少于网箱面或食台，供蛙栖息、采食用；水草的放置量不少于网箱面 积的三份之一，以均匀铺满箱内的水面为准，不可

58、太厚，积的三份之一，以均匀铺满箱内的水面为准，不可太厚， 太厚不便于蛙采食，太薄不利于蛙栖息；放苗前应连同水太厚不便于蛙采食，太薄不利于蛙栖息；放苗前应连同水 草、网箱一起消毒草、网箱一起消毒 不同模式的养殖效果比较不同模式的养殖效果比较 相同养殖面积（相同养殖面积（600 m2 ）的产量比较）的产量比较 养殖模式放养密度投苗规格投苗数成活率平均只重产量（T） 传统土池50只/m230 g/只30000只40%0.35kg4.26 水泥池 （深水） 70只/m230 g/只42000只50%0.35kg7.35 大棚 （浅水） 150只/m230 g/只90000只65%0.35kg20.47

59、 网箱100只/m230 g/只60000只65%0.30kg11.7 m2 养殖模 式 吨万元万元 养殖面积（M2） 产量生产成本利润 土池6004.23.40.8 深 水泥池 浅 6007.355.8921.458 60020.47514.146.335 深 大棚 浅 6007.355.8921.458 60020.47514.146.335 网箱60011.78.21343.487 四、越冬管理四、越冬管理 影响越冬的因素影响越冬的因素 温度温度 WT18 逐渐减少吃食逐渐减少吃食 WT15 停止吃食停止吃食 WT 9-10 冬眠冬眠 饵料缺乏饵料缺乏 季节变化：从夏天进入秋天，由于白天

60、逐渐缩短而夜间逐渐季节变化：从夏天进入秋天，由于白天逐渐缩短而夜间逐渐 延长，以及随之发生的温度下降和光线减弱等综合影响延长，以及随之发生的温度下降和光线减弱等综合影响 蝌蚪越冬管理蝌蚪越冬管理 越冬方式越冬方式 静水式越冬：一次性给越冬池灌注静水式越冬：一次性给越冬池灌注1m多深池水，以后较少加多深池水，以后较少加 水补水；放养密度：体长水补水；放养密度：体长3cm蝌蚪，按蝌蚪，按10001500尾尾/m2 流水式越冬：微流水（流速不超过流水式越冬：微流水（流速不超过0.1 m/s)，保持水深，保持水深1m左右；左右； 放养密度：体长放养密度：体长3cm蝌蚪，按蝌蚪，按20002500尾尾/