安徽面条深加工项目投资计划书

1、泓域咨询/安徽面条深加工项目投资计划书安徽面条深加工项目投资计划书泓域咨询/规划设计/投资分析摘要面条也是中国人的传统主食，制作简单，食有方便，深受消费者喜爱，经历了2000多年的发展历程，长久不衰。面条在我国深受广大人民的喜爱，形成了品种繁多，风味各异，且具有地方特色的各类食品中，例如：挂面、拉面、烩面、手擀面、刀削面等。在亚洲其他国家面条也有不同的种类和特色。面条制品是目前实现了工业化生产的传统食品之一，并随着食品工业的发展逐渐成为我国及亚洲其他一些国家和地区城乡居民的主要食品之一。该面条项目计划总投资18867.15万元，其中：固定资产投资14249.48万元，占项目总投资的75.53%

2、；流动资金4617.67万元，占项目总投资的24.47%。达产年营业收入32741.00万元，总成本费用25367.27万元，税金及附加342.19万元，利润总额7373.73万元，利税总额8732.99万元，税后净利润5530.30万元，达产年纳税总额3202.69万元；达产年投资利润率39.08%，投资利税率46.29%，投资回报率29.31%，全部投资回收期4.91年，提供就业职位503个。本报告所涉及到的项目承办单位近几年来经营业绩指标，是以国家法定的会计师事务所出具的财务审计报告为准，其数据的真实性和合法性均由公司聘请的审计机构负责；公司财务部门相应人员负责提供近几年来既成的财务信息

3、，确保财务数据必须同时具备真实性和合法性，如有弄虚作假等行为导致的后果，由公司财务部门相关人员承担直接法律责任；报告编制人员只是根据报告内容所需，对相关数据承做物理性参照引用，因此，不承担相应的法律责任。挂面属于日常快速消费品，在中国的历史文化悠久，从过去到现在，共经历了四个发展阶段。从2015年行业便开始了集中度提升、产品结构向中高档挂面升级的趋势中。报告主要内容：项目总论、背景及必要性、产业分析、产品及建设方案、项目选址、项目工程设计、工艺技术说明、环境影响说明、安全卫生、项目风险概况、节能方案分析、项目实施计划、项目投资分析、经济评价分析、项目综合评价结论等。安徽面条深加工项目投资计划书

4、目录第一章 项目总论第二章 背景及必要性第三章 产业分析第四章 产品及建设方案第五章 项目选址第六章 项目工程设计第七章 工艺技术说明第八章 环境影响说明第九章 安全卫生第十章 项目风险概况第十一章 节能方案分析第十二章 项目实施计划第十三章 项目投资分析第十四章 经济评价分析第十五章 项目招投标方案第十六章 项目综合评价结论第一章 项目总论一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx科技发展公司（二）公司简介公司致力于一个符合现代企业制度要求，具有全球化、市场化竞争力的新型一流企业。公司是跨文化的组织，尊重不同文化和信仰，将诚信、平等、公平、和谐理念普及于企业并延伸至价值链；公司致力于制造和

5、采购在技术、质量和按时交货上均能满足客户高标准要求的产品，并使用现代仓储和物流技术为客户提供配送及售后服务。展望未来，公司将围绕企业发展目标的实现，在“梦想、责任、忠诚、一流”核心价值观的指引下，围绕业务体系、管控体系和人才队伍体系重塑，推动体制机制改革和管理及业务模式的创新，加强团队能力建设，提升核心竞争力，努力把公司打造成为国内一流的供应链管理平台。公司在管理模式、组织结构、激励制度、科技创新等方面严格按照科技型现代企业要求执行，并根据公司所具优势定位于高技术附加值产品的研制、生产和营销，以新产品开拓市场，以优质服务参与竞争。强调产品开发和市场营销的科技型企业的组织框架已经建立，主要岗位已

6、配备专业学科人员，包括科技奖励政策在内的企业各方面管理制度运作效果良好。管理制度的先进性和创新性，极大地激发和调动了广大员工的工作热情，吸引了较多适用人才，并通过科研开发、生产经营得以释放，因此，项目承办单位较好的经济效益和社会效益。公司是强调项目开发、设计和经营服务的科技型企业，严格按照高新技术企业规范财务制度。截止2017年底，公司经济状况无不良资产发生，并严格控制企业高速发展带来的高资产负债率。同时，为了创新需要及时的资金作保证，公司对研究开发经费的投入和使用制定了相应制度，每季度审核一次开发经费支出情况，适时平衡各开发项目经费使用，最大限度地保证开发项目的资金落实。经过多年的发展与积累

7、，公司建立了较为完善的治理结构，形成了完整的内控制度。（三）公司经济效益分析上一年度，xxx集团实现营业收入28780.84万元，同比增长14.94%（3740.74万元）。其中，主营业业务面条生产及销售收入为23355.51万元，占营业总收入的81.15%。上年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入6043.988058.647483.027195.2128780.842主营业务收入4904.666539.546072.435838.8823355.512.1面条(A)1618.542158.052003.901926.837707.322.2面条(B)1128

8、.071504.091396.661342.945371.772.3面条(C)833.791111.721032.31992.613970.442.4面条(D)588.56784.75728.69700.672802.662.5面条(E)392.37523.16485.79467.111868.442.6面条(F)245.23326.98303.62291.941167.782.7面条(.)98.09130.79121.45116.78467.113其他业务收入1139.321519.091410.591356.335425.33根据初步统计测算，公司实现利润总额6134.30万元，较去年同期

9、相比增长1083.28万元，增长率21.45%；实现净利润4600.73万元，较去年同期相比增长890.56万元，增长率24.00%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元28780.84完成主营业务收入万元23355.51主营业务收入占比81.15%营业收入增长率（同比）14.94%营业收入增长量（同比）万元3740.74利润总额万元6134.30利润总额增长率21.45%利润总额增长量万元1083.28净利润万元4600.73净利润增长率24.00%净利润增长量万元890.56投资利润率42.99%投资回报率32.24%财务内部收益率23.20%企业总资产万元29370.28流动资

10、产总额占比万元35.53%流动资产总额万元10435.90资产负债率35.39%二、项目建设符合性（一）产业发展政策符合性由xxx科技发展公司承办的“安徽面条深加工项目”主要从事面条项目投资经营，其不属于国家发展改革委产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。（二）项目选址与用地规划相容性安徽面条深加工项目选址于某工业园，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足某工业园环境保护规划要求。因此，建设项目符合项目建设区域用地规划、产业规划

11、、环境保护规划等规划要求。（三）“三线一单”符合性1、生态保护红线：安徽面条深加工项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。4、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到合理处置，不会产生二次污染。三、项目概况

12、（一）项目名称安徽面条深加工项目挂面是传统面制品的代表，已经成为食品行业中的一个重要产业，据中国面制品协会的数据，近年挂面消费的年复合增长率超过10。但由于行业内大小企业星罗棋布，市场竞争激烈，各企业的发展非常不均衡等因素，同时与其他种类食品比较，公众普遍认为挂面产品技术含量、附加值相对较低，因此该行业受关注程度较低。总体来看，目前整个挂面产业仍处在转型期，与成熟产业相比仍有相当的差距。存在产业集中度低、区域发展不平衡、监控管理有待规范、技术创新亟待加强等。由于部分挂面企业的技术及资金门槛低，导致行业内竞争不规范；由于多数企业规模偏小，盈利能力低；导致行业发展的原动力不足；由于市场购买能力制约

13、，有些机械厂家缺乏创新激情；由于缺乏技术资源和产品推广的营销手续创新，导致业界内模仿成风。（二）项目选址某工业园安徽，简称皖，省名取当时安庆、徽州两府首字合成，是中华人民共和国省级行政区。省会合肥。位于中国华东，界于东经1145411937，北纬29413438之间，东连江苏、浙江，西接河南、湖北，南邻江西，北靠山东，总面积14.01万平方千米。安徽省位于中国华东地区，濒江近海，有八百里的沿江城市群和皖江经济带，内拥长江水道，外承沿海地区经济辐射。地势由平原、丘陵、山地构成；地跨淮河、长江、钱塘江三大水系。安徽省地处暖温带与亚热带过渡地区。淮河以北属暖温带半湿润季风气候，淮河以南为亚热带湿润季

14、风气候，南北兼容。安徽省是长三角的重要组成部分，处于全国经济发展的战略要冲和国内几大经济板块的对接地带，经济、文化和长江三角洲其他地区有着历史和天然的联系。安徽文化发展源远流长，由徽州文化、淮河文化、皖江文化、庐州文化四个文化圈组成。截至2019年12月，安徽省下辖16个省辖市，9个县级市，52个县，44个市辖区。截至2019年末，安徽生产总值37114亿元，按可比价格计算，比上年增长7.5%。其中，第一产业增加值2915.7亿元，增长3.2%；第二产业增加值15337.9亿元，增长8%；第三产业增加值18860.4亿元，增长7.7%。人均GD达58496元，折合8480美元。（三）项目用地规

15、模项目总用地面积55034.17平方米（折合约82.51亩）。（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数56.28%，建筑容积率1.48，建设区域绿化覆盖率7.51%，固定资产投资强度172.70万元/亩。（五）土建工程指标项目净用地面积55034.17平方米，建筑物基底占地面积30973.23平方米，总建筑面积81450.57平方米，其中：规划建设主体工程49420.84平方米，项目规划绿化面积6114.59平方米。（六）设备选型方案项目计划购置设备共计150台（套），设备购置费5541.34万元。（七）节能分析1、项目年用电量477943.88千瓦时，折合58.74吨标准煤。2、项目年总用水

16、量25310.71立方米，折合2.16吨标准煤。3、“安徽面条深加工项目投资建设项目”，年用电量477943.88千瓦时，年总用水量25310.71立方米，项目年综合总耗能量（当量值）60.90吨标准煤/年。达产年综合节能量24.87吨标准煤/年，项目总节能率21.28%，能源利用效果良好。（八）环境保护项目符合某工业园发展规划，符合某工业园产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资18867.15万元，其中：固定资产投资14249.48万

17、元，占项目总投资的75.53%；流动资金4617.67万元，占项目总投资的24.47%。（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入32741.00万元，总成本费用25367.27万元，税金及附加342.19万元，利润总额7373.73万元，利税总额8732.99万元，税后净利润5530.30万元，达产年纳税总额3202.69万元；达产年投资利润率39.08%，投资利税率46.29%，投资回报率29.31%，全部投资回收期4.91年，提供就业职位503个。（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。科学组织施工平行流水作业，交叉施工，使施

18、工机械等资源发挥最大的使用效率，做到现场施工有条不紊，忙而不乱。四、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某工业园及某工业园面条行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某工业园面条产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx集团为适应国内外市场需求，拟建“安徽面条深加工项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某工业园经济发展，为社会提供就业职位503个，达产年纳税总额3202.69万元，可以促进某工业园区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率39.08%，投资利税率46.29%，全部投资回报率29

19、.31%，全部投资回收期4.91年，固定资产投资回收期4.91年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、民间投资是我国制造业发展的主要力量，约占制造业投资的85%以上，党中央、国务院一直高度重视民间投资的健康发展。为贯彻党的十九大精神，落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署，工业和信息化部与发展改革委、科技部、财政部等15个相关部门和单位联合印发了关于发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见，围绕中国制造2025，明确了促进民营制造业企业健康发展的指导思想、主要任务和保障措施，旨在释放民间投资活力，引导民营制造业企业转型升级，加快制造强国建设。民间投资是我国制造业发展的主

20、要力量，约占制造业投资的85%以上，党中央、国务院一直高度重视民间投资的健康发展。为贯彻党的十九大精神，落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署，工业和信息化部与发展改革委、科技部、财政部等15个相关部门和单位联合印发了关于发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见，围绕中国制造2025，明确了促进民营制造业企业健康发展的指导思想、主要任务和保障措施，旨在释放民间投资活力，引导民营制造业企业转型升级，加快制造强国建设。综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。五、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米55034.17

21、82.51亩1.1容积率1.481.2建筑系数56.28%1.3投资强度万元/亩172.701.4基底面积平方米30973.231.5总建筑面积平方米81450.571.6绿化面积平方米6114.59绿化率7.51%2总投资万元18867.152.1固定资产投资万元14249.482.1.1土建工程投资万元7118.742.1.1.1土建工程投资占比万元37.73%2.1.2设备投资万元5541.342.1.2.1设备投资占比29.37%2.1.3其它投资万元1589.402.1.3.1其它投资占比8.42%2.1.4固定资产投资占比75.53%2.2流动资金万元4617.672.2.1流动资

22、金占比24.47%3收入万元32741.004总成本万元25367.275利润总额万元7373.736净利润万元5530.307所得税万元1.488增值税万元1017.079税金及附加万元342.1910纳税总额万元3202.6911利税总额万元8732.9912投资利润率39.08%13投资利税率46.29%14投资回报率29.31%15回收期年4.9116设备数量台（套）15017年用电量千瓦时477943.8818年用水量立方米25310.7119总能耗吨标准煤60.9020节能率21.28%21节能量吨标准煤24.8722员工数量人503第二章 背景及必要性一、面条项目背景分析挂面属于

23、日常快速消费品，在中国的历史文化悠久，从过去到现在，共经历了四个发展阶段。从2015年行业便开始了集中度提升、产品结构向中高档挂面升级的趋势中。2012-2018年国内挂面行业总产量从462万吨上涨到812万吨，6年间上涨76%，虽仍保持增长趋势，但在经历了高速发展的黄金时期后，近年来整体发展增速放缓，行业正面临着生产力过剩和产业价值提升的共性问题。因此，挂面行业未来发展增速将会下降，但仍存在一定市场，一方面，随着人均收入的增长，农村市场成为潜在市场，消费需求有待挖掘；另一方面，如何有效利用自身产能，提升产业价值是挂面行业发展的重要方向。从我国挂面产品价格结构来看，其中目前主要以低端产品为主，

24、中高端产品占比较低，其中挂面价格在5元以下的市场份额占比达60%，5-8元占比30%，而挂面价格在8元以上的市场份额占比仅为10%，目前低价产品仍占据大部分市场，各企业仍需以低价产品抢占市场，不过随着城镇化进程的加快及居民收入水平的提高，我国中高端挂面市场份额有望提高。从市场规模/产量得出的均价来看，国内挂面市场均价确有提高趋势。当前挂面行业集中度较低，不过有提升之势。我国挂面行业技术门槛较低，有地域习惯差异，市场分散，同质化现象严重。各地都存在一些区域性挂面品牌，如上海“味都”、北京“丰大”、湖南“金健”、“裕湘”等等，全国性品牌挂面企业凤毛麟角。不过近年来集中度有提升之势，2009-201

25、8年，商超CR5从33%提升到48%，行业集中度不断提升。从2018全国挂面年产销变化及市场需求变化趋势来看，2018年，挂面行业国内市场同比微增长约4%，但行业分化趋势明显。中小企业占比微下滑10%，前十大规模企业占比上升约7%，行业集中度进一步上升。从产品定位来看，克明面业差异化竞争，产品定位中高端，竞争激烈，与中粮、金龙鱼、博大均存在着竞争；而低端产品品牌主要以金沙河为主，其长期维持产品低价的主要原因在于其供应链一体化优势，金沙河做面粉起家，直接供给下游挂面生产，具有成本较低优势；从产能情况来看，金沙河达到100万吨年产能，克明面业约60万吨，位于第一梯队；中粮、博大及今麦郎年产能10万

26、吨左右，位于第二梯队；其他企业分别位于第三、四梯队，竞争力度较小。从销售区域来看，克明面业、今麦郎及博大全国均有布局，但克明面业优势区域集中在南方市场，今麦郎及博大渠道少于克明面业；而中粮、金沙河、丰大销售区域均集中在华北东北一带。整体来看，挂面行业始终呈现出为分散、部分龙头集中的竞争格局，其中，克明面业、金沙河是当之无愧的行业龙头，位于挂面行业的第一梯队，而克明面业从各个方面又远胜于金沙河。未来，克明面业有望将优势区域扩展到北方，与北方本土挂面品牌展开竞争，行业内龙头企业市场占有率将进一步提升。我国大多数挂面厂是面粉企业内的一个车间，挂面也不是主产品，未将挂面完全作为一个大的商品经营，因此经

27、营上不够重视。而对挂面品质的掌控，只局限在对国标或有关部门标准的要求范围之内，缺乏对挂面内在品质标准的系统研究和制定。这也是导致我国多年来挂面生产技术和产品质量滞后于市场需求的最重要原因挂面生产涉及制粉、机械、制面等相关产业，虽然我国挂面行业有利条件不少，如从20世纪80年代初开始，我国引进了大量的日本生产设备和技术，使我国挂面生产工艺及包装上了一个台阶；我国适合做面条的优质小麦产量逐年增加，专用粉的研发能力在不断提高；挂面厂多为大型面粉厂的附属车间，但因为对挂面产品不重视，产业间根本没有开展系统的协同，各个产业链条没有有效衔接，无法形成价值最大化的多赢格局。多年来我国挂面行业硬件引进不少而软

28、件少。全国性的大品牌除金沙河、陈克明外等少数品牌外，行业整体品牌运作处于原始状态，品牌的策划能力和传播能力处于较低的水平，品牌大多为区域性品牌，且知名度和认知度不高。平徘徊不前。挂面是我国传统的民族食品，但到20世纪末期，挂面生产企业才逐步引进低温索道式生产线。直到2010年，烘干控制工艺逐步成熟，以1000型低温生产线为代表的生产设备广泛使用，一体化设备已经出现。挂面装备的下一个目标，是快速从自动化向信息化的迈进，进入挂面装备的3.0时代。未来挂面行业整合速度将会加快，部分中小型挂面企业逐步退出市场，市场份额会被全国挂面企业和地方强势品牌占领，挂面行业的整合与并购将成为未来发展趋势，企业集中

29、度得到进一步提升。同时设备的升级所带来的巨大成本压力也将会成为阻碍部分中小型企业的扩大发展，在挂面产能与产量方面失去竞争优势，所以差异化的发展道路成为中小型企业生存的必由之路。随着我国消费人群的不断变化，未来消费者将更加注重挂面产品的营养化和健康化。未来挂面生产企业将进一步加强与科研院所的合作，不断加大创新产品的研发力度，立足于消费理念和市场需求提升产品价值。挂面也是健康的产品，挂面企业需要不断强化这个概念，不断加强创新研究和公益性科普，在服务于百姓需求中壮大自身。而挂面龙头企业目前并不具备使其垄断的生长土壤，市场竞争依然良性。在此背景下，将会逐渐形成全国品牌与区域品牌并存的格局。市场和资本的

30、力量会加速向优势资源靠拢，大型企业对市场的占领会逐渐加速，但利润水平仍然决定企业的未来。二、面条项目建设必要性分析挂面是传统面制品的代表，已经成为食品行业中的一个重要产业，据中国面制品协会的数据，近年挂面消费的年复合增长率超过10。但由于行业内大小企业星罗棋布，市场竞争激烈，各企业的发展非常不均衡等因素，同时与其他种类食品比较，公众普遍认为挂面产品技术含量、附加值相对较低，因此该行业受关注程度较低。全国4000-5000家挂面厂中，年产5000吨以上的仅100多家，1万吨以上只有二三十家，排名前10位的品牌企业市场份额总和不足30，行业集中度很低（方便面行业前10家企业市场份额总和超过85）。

31、国内市场挂面仍以传统低档产品为主，中、高档产品比重不到总量的10%，很多挂面企业都在努力使自己的产品结构多元化、系列化。我国大多数挂面厂是面粉企业内的一个车间，挂面也不是主产品，未将挂面完全作为一个大的商品经营，因此经营上不够重视。而对挂面品质的掌控，只局限在对国标或有关部门标准的要求范围之内，缺乏对挂面内在品质标准的系统研究和制定。这也是导致我国多年来挂面生产技术和产品质量滞后于市场需求的最重要原因。挂面生产涉及制粉、机械、制面等相关产业，虽然我国挂面行业有利条件不少，如从20世纪80年代初开始，我国引进了大量的日本生产设备和技术，使我国挂面生产工艺及包装上了一个台阶；我国适合做面条的优质小

32、麦产量逐年增加，专用粉的研发能力在不断提高；挂面厂多为大型面粉厂的附属车间，但因为对挂面产品不重视，产业间根本没有开展系统的协同，各个产业链条没有有效衔接，无法形成价值最大化的多赢格局。多年来我国挂面行业硬件引进不少而软件水平徘徊不前，这应是一个很重要的原因。全国性的大品牌除金沙河、陈克明外等少数品牌外，行业整体品牌运作处于原始状态，品牌的策划能力和传播能力处于较低的水平，品牌大多为区域性品牌，且知名度和认知度不高。添加各种天然食品原料、产品具有良好风味的营养类、保健类、功能型产品将成为产品发展趋势。比如添加大豆蛋白的高蛋白挂面，添加骨制食品原料的高钙挂面，添加玉米、荞麦、绿豆等的杂粮挂面，它

33、们的销售价格可以比传统产品增加1倍以上，毛利率可以达到50以上。比传统产品增加3倍以上。随着大中城市零售业大型卖场、连锁商超等现代渠道的快速发展，挂面的销售方式起了很大变化，有利于展示企业品牌及销售的规范化运作，也对挂面产品的品种、质量、包装提出新的要求。挂面消费具有一定的地域性，调查显示，华北地区、华东地区、西北地区、东北地区是消费挂面的主要地域大多数人有食用挂面的习惯，华南地区的广州、厦门等地以消费手盘面为主，当地人食用挂面较少。西北地区如西安、太原，有为孕妇送挂面的习惯，购买者通常选择包装较好的各种营养挂面，如鸡蛋龙须面、西红柿挂面、胡萝卜挂面等。第三章 产业分析一、面条行业分析面条也是

34、中国人的传统主食，制作简单，食有方便，深受消费者喜爱，经历了2000多年的发展历程，长久不衰。面条在我国深受广大人民的喜爱，形成了品种繁多，风味各异，且具有地方特色的各类食品中，例如：挂面、拉面、烩面、手擀面、刀削面等。在亚洲其他国家面条也有不同的种类和特色。面条制品是目前实现了工业化生产的传统食品之一，并随着食品工业的发展逐渐成为我国及亚洲其他一些国家和地区城乡居民的主要食品之一。中国面条文化独特鲜明，底蕴深厚，品类众多，知名品牌深受广大消费者喜欢，是当今时尚化、大众化餐饮消费热捧的特色美食。目前，面条主要有方便面和挂面以及生鲜面条三大品种。方便面：目前全国总产量已经占到全球的51%，居世界

35、第一，销售额298.4亿元，中中人消费方便面年人均达30包，居韩、日、新加坡和泰国之后，排名世界第五。每年耗用面粉450万吨左右，约占我国商品粮面粉8%，占以粮食为原料的工业加工食品46%的份额。挂面：根据有关部门统计，近年来国内挂面消费总量稳定在170万吨左右。是我国百姓家庭不可缺少的主要食品之一。鲜湿面：我国传统的生鲜面条一般是家庭手擀或面条铺加工，现今一些企业已经开始在城镇中进行连锁销售，使工业化的批量产品面向消费者已经成为现实。从餐厅的业态占比来看，2017年中式快餐占比最多，其中中式快餐中的非面品类门店数量增长相对较为显著，而面品类门店数量的增长幅度则相对较小。着中式快餐行业的增长趋

36、势，面店也呈现强劲的增长势头；虽然2017年Q3季度出现轻微下滑，但其增长趋势不变。截至2017年年末，面馆同比增长6.5万家门店，同比增长率达17.7%。从面条的制作工艺、烹饪特点、地域特点等方面来看，以制作工艺类面品为主的面馆数量占比较高（64.3%），烹饪类面馆占比接近1/3（32.5%），地方特色类面馆占比相对较小，仅为3.1%；面条主要以汤面为主，其中汤面占比达93.4%，汤面（93.4%）占比明显高于干面（11.5%）。2017年全国面馆数量达43.3万家，其在全国分布比较广泛。整体来看，在我国中部和东部沿海地区分布相对较多。其中，在河南面店分布最多，占全国面店的10.1%，遥遥领

37、先于其他省份。其次是浙江和江苏，占比均为6.8%，而在西部地区和西南地区分布则相对较少。河南虽然是面店总数量排名第一，但是其人均排名却不突出。而陕西、宁夏、青海等地的万人面店数量却是全国排名前三。海南、云南、广西等地的面店万人数量则是排名最为靠后的地区。2017年全国各区域面品类门店分布分析发现，北方城市的门店数量最多，占比41.7%，西部城市占比29.5%，东部城市占比20.5%，南方城市门店数量相对最少。从不同城市级别面品类分布情况来看：面馆多分布于二三四线城市，其中以二线城市最多，一线城市最少。具体来看：2017年一二三线城市面馆占比均出现下滑，四五线城市则为增长。2017年一线城市的面

38、品类餐厅数量微滑，整体占比减少了1.2%。与之相反的是，四线城市的门店数量增加最多，整体占比提升2.2%。从消费者对面条的喜好来看：兰州牛肉拉面和重庆小面是消费者最喜欢的面条品类。从区域划分，除兰州牛肉拉面外，北部食客最喜欢的是北京炸酱面和河南烩面；东部食客最喜欢重庆小面和北京炸酱面；南部食客最喜欢广州云吞面；西部食客最喜欢重庆小面和武汉热干面。在2017年中，一线城市的面品类餐厅数量有少量减少，且整体占比减少了1.2%。其他城市级门店数量均有较大量的提升，其中四线城市的门店数量增加最多，整体占比提升2.2%，而二、三线城市门店增长比例较四线城市增长比例略低，导致其整体比例有所下降。我国面食历

39、史悠久,文化独特,内涵丰富,种类繁多。面食行业作为轻餐饮的一部分，拥有很大的市场份额。中国这个有着古老饮食文化的国度，对于面食的处理已经达到出神入化的地步。不过从现实情况看,还存在一些问题,如经营模式陈旧、工艺水平不高、产业文化意识欠缺等。因此,必须加强宣传,正确引导,深入挖掘中国传统面食文化的内涵,加强面食科技创新和新产品开发,使传统面食从方便走向安全、营养、健康。二、面条市场分析预测总体来看，目前整个挂面产业仍处在转型期，与成熟产业相比仍有相当的差距。存在产业集中度低、区域发展不平衡、监控管理有待规范、技术创新亟待加强等。由于部分挂面企业的技术及资金门槛低，导致行业内竞争不规范；由于多数企

40、业规模偏小，盈利能力低；导致行业发展的原动力不足；由于市场购买能力制约，有些机械厂家缺乏创新激情；由于缺乏技术资源和产品推广的营销手续创新，导致业界内模仿成风。若要改善行业现状，首先是要严格行业自律，重点抓好“放心挂面工程”，确保人民群众的食品安全。二是要抓好“名牌工程”，既要增加企业的品牌意识，改善管理，提高质量，又要在提高经济效益基础上做好品牌，避免经营理念上的急功近利行为。三是要把握趋势，共同营造挂面产业发展的良好环境。四是要用科研创新推动产业跳跃式发展。同时注意营销方式创新，依据消费者特性、区域市场特性、商业业态特性创新营销理念，整合营销资源，带动产业发展。挂面制造行业已经不再是传统的

41、粗加工行业，而成为现代化食品工业中的重要一环。工业化生产的挂面属于生干面制品，要经过烘干工艺的处理，有别于传统家庭制作的湿面；工业化生产的挂面能够符合国家为加强食品安全而制定的行业标准及相关规定的要求。挂面制造业已经集成了现代食品加工的高新技术，实现了挂面加工的机械化、连续化（采用完整流水生产线，面粉和辅料输入，面条成品输出，中间无间断），把传统的挂面加工变成了大型流水线工业化生产，实现了车间封闭清洁生产，并通过建设挂面流通专储仓库等综合技术措施，有效地防止了挂面生虫、蛤变，保证了产品的安全、高品质，更便于市场流通（减少流通过程中的污染）。近年来，国内一些大型挂面企业不断加大科研投入，努力改进

42、挂面生产工艺和生产方法，加强对产品的检验和检测，加强对生产设备的改造和研发，使挂面的生产工艺、生产设备、产品检验、检测的水平得到了较大的提升，进而大大提高了挂面产品的质量和品质。根据对国家专利局网站公布的挂面类专利申请的不完全统计，近十年来，各挂面企业申请或取得发明、实用新型专利共超过200项，外观设计专利超过500项。第四章 产品及建设方案一、产品规划项目主要产品为面条，根据市场情况，预计年产值32741.00万元。采取灵活的定价办法，项目承办单位应当依据原辅材料的价格、加工内容、需求对象和市场动态原则，以盈利为目标，经过科学测算，确定项目产品销售价格，为了迅速进入市场并保持竞争能力，项目产

43、品一上市，可以采取灵活的价格策略，迅速提升项目承办单位的知名度和项目产品的美誉度。坚持把项目产品需求市场作为创业工作的出发点和落脚点，根据市场的变化合理调整产品结构，真正做到市场需要什么产品就生产什么产品，市场的热点在哪里，创新工作的着眼点就放在哪里；针对市场需求变化合理确定项目产品生产方案，增加产品高附加值，能够满足人们对项目产品的需求。项目承办单位应建立良好的营销队伍，利用多媒体、广告、连锁等模式，不断拓展项目产品良好的营销渠道，提高企业的经济效益。二、建设规模（一）用地规模该项目总征地面积55034.17平方米（折合约82.51亩），其中：净用地面积55034.17平方米（红线范围折合约

44、82.51亩）。项目规划总建筑面积81450.57平方米，其中：规划建设主体工程49420.84平方米，计容建筑面积81450.57平方米；预计建筑工程投资7118.74万元。（二）设备购置项目计划购置设备共计150台（套），设备购置费5541.34万元。（三）产能规模项目计划总投资18867.15万元；预计年实现营业收入32741.00万元。第五章 项目选址一、项目选址原则项目建设区域以城市总体规划为依据，布局相对独立，便于集中开展科研、生产经营和管理活动，并且统筹考虑用地与城市发展的关系，与项目建设地的建成区有较方便的联系。二、项目选址该项目选址位于某工业园。安徽，简称皖，省名取当时安庆、

45、徽州两府首字合成，是中华人民共和国省级行政区。省会合肥。位于中国华东，界于东经1145411937，北纬29413438之间，东连江苏、浙江，西接河南、湖北，南邻江西，北靠山东，总面积14.01万平方千米。安徽省位于中国华东地区，濒江近海，有八百里的沿江城市群和皖江经济带，内拥长江水道，外承沿海地区经济辐射。地势由平原、丘陵、山地构成；地跨淮河、长江、钱塘江三大水系。安徽省地处暖温带与亚热带过渡地区。淮河以北属暖温带半湿润季风气候，淮河以南为亚热带湿润季风气候，南北兼容。安徽省是长三角的重要组成部分，处于全国经济发展的战略要冲和国内几大经济板块的对接地带，经济、文化和长江三角洲其他地区有着历史

46、和天然的联系。安徽文化发展源远流长，由徽州文化、淮河文化、皖江文化、庐州文化四个文化圈组成。截至2019年12月，安徽省下辖16个省辖市，9个县级市，52个县，44个市辖区。截至2019年末，安徽生产总值37114亿元，按可比价格计算，比上年增长7.5%。其中，第一产业增加值2915.7亿元，增长3.2%；第二产业增加值15337.9亿元，增长8%；第三产业增加值18860.4亿元，增长7.7%。人均GD达58496元，折合8480美元。认真落实“中国制造2025”，深入贯彻“双创”战略，主动适应经济发展新常态，更加注重创新发展，更加注重转型发展，更加注重绿色发展，大力发展电子信息、新材料、先

47、进装备制造、节能环保、新能源、矿物宝石、生物医药等七大产业，着力提升自主创新能力，加速科技成果产业化，抢占产业革命竞争制高点，推动战略性新兴产业快速健康发展。到2020年，战略性新兴产业增加值达到500亿元，年均增10以上，占比重达到30左右。重点发展电子信息、新材料、先进装备制造、节能环保、新能源、矿物宝石、生物医药等产业。当地制定了一系列配套优惠政策，按照“精简、高效”的原则设置内部机构，对区内企业实行“一条龙”跟踪服务，具有了“小政府、大社会”，“小机构、大服务”的功能。几年来，高新区以引进高新技术项目为重点，形成了新材料、交通、环保设备、电子信息等为重点的产业框架。三、建设条件分析随着

48、世界经济一体化的发展，项目产品及相关行业在国际市场竞争中已具有龙头地位，同时，xx省又是相关行业在国内的生产基地，这就使本行业在国际市场有不可估量的发展空间；项目承办单位通过参加国外会展和网络销售，可以使公司项目产品在国际市场中占有更大的市场份额。项目建设所选区域交通运输条件十分便利，拥有集公路、铁路、航空于一体的现代化交通运输网络，物流运输方便快捷，为投资项目原料进货、产品销售和对外交流等提供了多条便捷通道，对于项目实现既定目标十分有利。四、用地控制指标建设项目平面布置符合行业厂房建设和单位面积产能设计规定标准，达到工业项目建设用地控制指标（国土资发【2008】24号）文件规定的具体要求。五

49、、用地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数56.28%，建筑容积率1.48，建设区域绿化覆盖率7.51%，固定资产投资强度172.70万元/亩。土建工程投资一览表序号项目占地面积（）基底面积（）建筑面积（）计容面积（）投资（万元）1主体生产工程21898.0721898.0749420.8449420.844751.291.1主要生产车间13138.8413138.8429652.5029652.502945.801.2辅助生产车间7007.387007.3815814.6715814.671520.411.3其他生产车间1751.851751.852866.412866.41285.082仓

50、储工程4645.984645.9820819.3220819.321455.682.1成品贮存1161.491161.495204.835204.83363.922.2原料仓储2415.912415.9110826.0510826.05756.952.3辅助材料仓库1068.581068.584788.444788.44334.813供配电工程247.79247.79247.79247.7919.493.1供配电室247.79247.79247.79247.7919.494给排水工程284.95284.95284.95284.9517.434.1给排水284.95284.95284.95284

51、.9517.435服务性工程2942.462942.462942.462942.46205.745.1办公用房1353.801353.801353.801353.80119.205.2生活服务1588.661588.661588.661588.66120.056消防及环保工程830.08830.08830.08830.0865.296.1消防环保工程830.08830.08830.08830.0865.297项目总图工程123.89123.89123.89123.89497.517.1场地及道路硬化7929.551502.601502.607.2场区围墙1502.607929.557929.5

52、57.3安全保卫室123.89123.89123.89123.898绿化工程3037.49106.31合计30973.2381450.5781450.577118.74六、节约用地措施投资项目建设认真贯彻执行专业化生产的原则，除了主要生产过程和关键工序由项目承办单位实施外，其他附属商品采取外协（外购）的方式，从而减少重复建设，节约了资金、能源和土地资源。在项目建设过程中，项目承办单位根据项目建设地的总体规划以及项目建设地对投资项目地块的控制性指标，本着“经济适宜、综合利用”的原则进行科学规划、合理布局，最大限度地提高土地综合利用率。采用大跨度连跨厂房，方便生产设备的布置，提高厂房面积的利用率，

53、有利于节约土地资源；原料及辅助材料仓库采用简易货架，提高了库房的面积和空间利用率，从而有效地节约土地资源。七、总图布置方案（一）平面布置总体设计原则达到工艺流程（经营程序）顺畅、原材料与各种物料的输送线路最短、货物人流分道、生产调度方便的标准要求。（二）主要工程布置设计要求车间布置方案需要达到“物料流向最经济、操作控制最有利、检测维修最方便”的要求。项目承办单位在工艺流程、技术参数和主要设备选择确定以后，根据设备的外形、前后位置、上下位差以及各种物料输入（出）、操作等规划统一设计，选择并确定车间布置方案。道路设计注重道路之间的贯通，同时，场区道路应尽可能与主要建筑物平行布置。（三）绿化设计投资

54、项目绿化的重点是场区周边、办公区及主要道路两侧的空地，美化的重点是办公区，场区周边以高大乔木为主，办公区以绿色草坪、花坛为主，道路两侧以观赏树木、绿篱、草坪为主，适当结合花坛和垂直绿化，起到环境保护与美观的作用，创造一个“环境优美、统一协调”的建筑空间。（四）辅助工程设计1、投资项目用水由项目建设地给水管网统一供给，规划在场区内建设完善的给水管网，接入场区外部现有给水管网，即可保证项目的正常用水。2、投资项目生活给水主要是员工工作及休息期间的个人饮用及卫生用水，生活给水水压0.35Mpa。投资项目生产给水的对象主要是各类清洗设备，其余辅助设备、空压机及厂房内水冷制冷机组等均采取冷却循环用水。生活粪便污水经级化粪池处理后与一般生活废水一起排到项目建设地污水处理站集中处理达标后排放；雨水经收集口与地表水一起以暗管系统直接排到项目建设地市政雨水管网。3、供电回路及电压等级确定：配电系统采用TN-C-S制，供电电压为380V/220V，电压波动不超过额定电压的10.00%，电源频率为50.000.50Hz。变压器低压总出线设有功计量和无功计量，照明用电和动力用电分开计量，动力用电每个配出回路根据需要装设有功电度表。用电设备单台电机容量在75.00KW及以上，电热设备单台容量50.00KW及以上的设备均应单独装设电度表。4、项目建设规划区内部和外部运输做到物料流向合理，场内部和