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文档简介

1、服装店管理方案 来自资料搜索网 () 海量资料下载 一般说来, 商品运转包括采购、 运输、 验收、储存、盘点、 销售。 销售是大环节,如果要使销售做得好,最主要是使前五项做到最好。 商品字处理管理的内容就是这五个环节。 一)采购 一家成功的服饰店不仅所销售的商品必须符合顾客需求, 而且库 存量也要适中,不致因缺货断码而影响销售,最重要的是成本合理, 有跔的利润。所以,成功的服饰店通常都以采购成功为必要条件。在 采购中,先要了解商品分类,决定进货类型,然后还有货源、定货等 问题,需多加考虑。 1、服饰的分类及组合 服饰不同于一般的产品, 它是感性的商品,除必须具备其性能外, 要根据顾客的修改与口

2、味, 甚至生活方式以及消费意识、 社会价值观 等差异,对商品做出适当的选择、组合和包装,这样才能争取到顾客 的喜爱。对商品的分类与组合有利于帮助撰写商品计划, 这更好的采 购提供条件: 按季节分类 依性别、年龄分类 依生活形式分类 依风格、款式分类 依价格分类 依尺寸分类 依单位分类 2、进货的来源与方式 生产厂商 般,服饰店可经 有许多品牌生产制造商也自己掌握售货通路, 过和这些厂商的业务部门接洽,从而直接购得货物 经销商 有一些服装厂商将各地的通路交由几个区域的商,负责业务推 广。服饰店可向这些经销商直接进货。 批发商 到大型的服装批发市场,那里品种较将使,且价格较低廉,对于 不是专卖店的

3、一般店铺而言,是很适合的 3、采购数量 来自WWW. 37 2201资料搜索网 把商品构成计划数量化,是进行采购工作时最重要的一个步骤 业绩预估 决定预定采购的销货期间(通常是 6个月)的业绩额,是计算采 购量的第一个步骤。通盘考虑过去同一时期的销量,当前服饰店所处 的经济和政治环境,还有自身的发展需求。 流行性商品的采购量 服饰市场已习惯于以折扣促销,所以台在商品政策中的价格策略 已决定要以某种折扣变化做促销,则在计算商品需求量时,这些因素 均必须考虑进去。而当季末售完的商品在次年再推出时, 仍可创造部 分业绩,其可能产生的业绩占当季业绩的比例也应考虑在内。 平常性商品的采购量 平常性商品的

4、采购较不受季节限制,但关键性因素则在于订购最 低量、交货期和安全存量。而安全存量的设定即是为预防缺货的基本 库存数量。 4、采购原则 适时进货原则 以需定进原则 勤进快销原则 信守合同原则 经济核算原则 迁卞低三叩 文明经商原则 5、采购策略 服饰店根据商品的特点、自身条件和店铺面临的市场环境因素, 选择适当的采购和销售策略,以保证采购任务的顺利完成和促进销 售。 商品生命同期不同阶段的采购策略 买方市场条件下的采购策略 经济订货批量策略 商店在组织商品进货时,在进货次数、进货批量与进货费用之间, 存在着一定的数量关系。由于采购一次商品,就要花费一次采购费用, 包括采购差旅费、手续费等。 当一

5、定时间内的采购问题一定时, 每次采购的批量大,采购的次 数越少,采购费用越少;反之,采购小,采购的次数越多,采购费用 越大。 所以,采购批量与采购费用成反比例关系。由于每次的采购批量 大,平均库存量也大,因而付出的费用就大,如保管费、存货占用资 金的利息、商品损耗等费用;反之,采购批量小,平均库存量小,保 管费用就少,所以,采购批量与保管费用呈正比例关系。经济订货批 量策略就是要采用经济计量方法,在分析进货批量、进货费用、储存 费用三者之间的内存联系中,找出最合理、费用最节约的进货批量和 进货次数。 进货渠道策略 进货渠道是指店铺通过什么线路或通道反商品采购回来,它由商 品供应意念和采购意念组

6、成。进货渠道的选择,对商品货源有很大的 影响。店铺选择进货渠道往往面临三个方面的选择:一是进货地区的 选择,本地还是外地;第二,采购企业性质的选择,生产企业、批发 企业,还是外贸企业;第三,具体采购单位选择。 依靠信息进货策略仔汐v*节住王 组织进货策略 6、采购合同 采购合同是经济合同中使用最频繁也是最主要的一种合同,是保 证店铺经营活动顺利进行的订要手段。 合同的内容采购合同的条款,应当在力求具体明确,便于执行, 避免不必要纠纷的前提下,具体有下主要条款: a、商品的品种、规格和数量 b、商品的质量和包装 c、商品的价格和结算方式 d、交货期限、地点和发送方式 e、商品验收办法 f、违约责

7、任 g、合同的变更和杰出的条件 合同的签订程序签订合同的程序是指合同当事人对合同的内 容进行协商,取得一致意见,并签署书面协议的过程。一般有以下五 个步骤: a、订约提议。在答复期限内不得拒绝承诺,即提议人在答复期 限内受自己提议的约束。 b、接受提议。 c、填写合同文本。 d、履行签约手续。 e、报请签证机关签证,或报请公正机关公正。 有的经济合同,法律规定还应获得主管部门的批准或工商行政管 理部门的签订。对还没有法律规定必须签订的合同, 双方可以协商决 定,是否签证或公正。 合同的管理 卡匸 仲二一迂卞-冃工宵 从店铺的角度来看,采购合同的管理应当做好以下几方面的工 作: a、加强采购合同

8、签订的管理。 b、建立合同管理机构和管理制度,以保证合同的履行。 c、处理好合同纠纷。 d、信守合同,树立店铺的良好形象。 7、采购人员的管理服饰店经营者通常自兼采购之职, 但事实上, 采购是一门专业,应有相当的经验和理论基础才能胜任, 合格的采购 人员应具备下列的素质: a、能充分认识采购的哲学是市场导向-采购顾客想买的商品, 而不是销售我们采购的商品。 b、保持客观,不主观地持个人的好恶或过去的经验,来揣测今 日消费者明日的需求。 c、要有敏锐的观察力,已掌握市场的变化、流行的走势,查知 消费者的需求。 d、有很强的亲和力,能尊重第一线销售人员的意见,并能由销 售人员的反应,正确地判断顾客

9、的真正反应。 e、有极度的工作热诚,乐于将商品资讯和知识,充分传授给销 售人员,以协助销售人员顺利的达成销售任务。 f、要有冷静的头脑的清晰的数字运算能力,从而正确地执行预 算、控制成本。来自WWW,资料搜索网 g、有良好的沟通协调能力,对外可和供应商周旋,对内则可将 商品的精神正确地让其相关人员了解。 h、要有干净、怡人的外表,尤其是浮事业的采购人员。若自己 不能有适当的穿着,如何能让人信服起专业。 i 、要有良好的操守、不贪污、不徇私、公正公平的进行采购任 务。 (二)运输 采购完后,要把商品运到店里,就要使用合理的运输,这样可以 缩短商品待运时间和在途时间, 节约商品流通费用, 降低物流

10、过程中 的损耗,以及加速商品周转, 保证经营活动顺利进行和提高经济利益。 所以,合理的运输是十分重要的。 一般的,商品运输中重要的两个环节是商品发运和商品接收。 1、商品发运在发运前要做好商品交付运输的各项准备工作,做 到商品包装牢固、标记清晰、凭证齐全、单货同行,为收获货运输中 转的衔接提供条件。 发运期间要选择合理的运输路线、 交通运输工具、 运输方式,从而达到以下运输原则: a、及时。通过选择最合理的运输方式、运输路线,以缩短商品 待运时间和在途时间,及时满足市场供应。 b、准确。要做到不错不乱、手续清晰,切实防止各种差错事故, 准确无误地把商品运到目的地。 c、安全。要注意在运输过程中

11、,不发生变质、霉烂、燃烧等事 故,确保商品安全到达目的地。 d、经济。要尽可能正确采用运输工具,选择最短运输路线,尽 量减少运输环节,尽可能提咼装载量,以最经济合算的办法调运商品, 节约运输费用。 2、商品接收接受商品时,应按照提货凭证所开列的名称、件数, 验看单货是否相符,包装是否完好。如果发现差错、毁损、水迹、污 迹、失窃等运输事故时,应立即与承运单位的理货人员当场填写详细 货运记录或事故记录,以便办理索赔手续。如果是汽车货车发运,由 货车驾驶员直接运送到收货方指定地点交货时, 收货人在接收商品的 过程中,如果发现运输差错事故,则应和驾驶清点货损货差情况,做 好事故记录,并要求驾驶员签写证

12、明,以划清责任,作为索赔依据。 (三)验收 在购买服饰的过程中,要对服饰的材料和款式进行检验, 才能够 准确作出购买决策。服饰店老板要救起店铺的规格和风格, 采购相同 风格及档次的服饰。七二iwl汁庁巫叩 1、材料的检验服装材料是指制作服装的各种面料和辅料,这是 服装的价值所在。 2、外观的检验外观质量检验师傅是检验的一个重要的内容,各 类服饰外观检验程序应按照”先上后下,先左(右)后右(左),从前到 后,从面到里的原则进行。 (四)储存 服饰的存储主要包括存货管理及商品的放置和保管。 1、存货管理 存货失调的后果 a、造成机会损失,增加资金利息负担; b、增加存储人事费; c、增加商品整理、

13、包装、运输费用; d、增加商品仓储、保险、折旧、租赁、水电费用; e、增加仓储设备购置及设备折旧费用; f、商品品质恶化,商品过时,不再有竞争力或销售的价值; g、减少新商品销售与创造高毛利的机会;h、增加处理存货的困 扰i、对品牌形象有负面的影响。 存货过剩的原因 a、对未来的市场作错误的判断; b、商品的规则不能满足顾客的需求; c、商品政策不正确; d、商品品质不能符合顾客要求; e、行销能力差; f、无零库存的观念。 减少存货积压的方法 a、确定存货处理政策; b、找出造成存货增加的原因并加以预防及改善; c、 加强商品的规划能力;侶m才庁五叩 d、提升行销能力; e、利用电脑做存货处理; 常见存货的处理方式 a、以折扣的方式处理 b、批售、切货处理。将本身无能力处理的商品去除商标后便宜 卖给切货商 c、开幕前装修拍卖。借新设点开幕前装修拍卖。 d、季中价格。以各种活动的名义,再季中先予以特价促销。 2、商品放置与保管商品的放置要便于寻找检查, 便于业务操作, 所以可以用以下管理方法: 实行分区分类、货位编号的管理方法。根据商品条件和里 存放商品,采取仓库分区管理,商品分类存放,并且按顺序编号。这 种方法适合于大型的店铺。

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