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家用的多功能切菜机设计 含开题报告 家用 多功能 切菜机 设计 开题 报告

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内容简介：

2016届本科生毕业设计（论文）开题报告家用切菜机的设计题 目： 家 用 切 菜 机 设 计 专业学院： 专 业： 学生姓名： 指导教师： 2016年3月5日一、课题名称：家用切菜机的设计 二、主要依据1. 设计的目的和意义切菜机的设计课题研究的目的是随着人民对生活水平的不断要求，食用蔬菜成为人们重要部分，家用切菜机应用场所广泛，能够减轻人的劳动强度，切制出各种菜品，提高效率。目前市场上切菜机款式、功能、规格各异。如何把机械工程及自动化的相关专业知识运用到家用切菜机的设计上，通过了解、分析现有家用切菜机结构，分析比较，设计一款家用切菜机，以期达到在功能上、结构上、外观上、成本等方面更加合理、使用方便和价廉物美。2.国内外切菜机现状切菜机是1963年由法国发明家韦尔登发明制造的，并申请获得专利。1971年，他为家庭主妇设计出一种“魔法”搅拌器，它集切、拌、揉诸多功能于一体。到现在，切菜机的发展已有将近五十年的历史了，其功能也越来越强大。目前，在国内外有着各种各样的切菜机，主要有：多功能旋转式切菜机、离心式切菜机、切丁机、圆盘切口机、只显示多用切菜机等。三、研究内容1、设计的切菜机方案如下：刀具切削蔬菜的主要方式有两种：往复直线运动与转动，因此提出以下两种设计方案：方案一：蔬菜通过传送带在水平方向作直线运动；刀具做往复直线运动，通过曲柄滑块或凸轮机构等实现；切片切丝的转换通过在蔬菜传送线路上设置刀具的数目及刀具形状来决定，切片厚度由蔬菜及刀具相对运动速度决定；在传送带的末端设置收集机构。方案二：蔬菜通过竖直或向上倾斜设置的料筒内，依靠重力自动向下运动；刀具在水平或竖直平面作旋转运动，可通过连杆机构、带传动、链传动或齿轮传动等实现；切片切丝的转换通过更换不同型号的刀具来实现；利用重力或离心作用收集加工好的蔬菜。最终选定方案如下图所示：2工作原理：电动转动通过传送带带动变速器工作从而带动丝杠转动，丝杠带动推菜板将蔬菜推到刀具处，使得刀具对蔬菜进行切削。通过物料和切刀之间产生的相对运动来完成。蔬菜沿固定方向作进给运动，刀具在圆筒上进行旋转运动，实现对蔬菜的切制。3主要完成的设计任务：（1）家用切菜机的设计计算；（2）家用切菜机装配图绘制（3）家用切菜机零件图绘制（4）家用切菜机三维建模（或运动仿真）；4. 技术设计路线调研切菜机的结构和工作原理确定主要零部件设计切菜机的工作原理图画出CAD各主要部件的结构计算各部件的设计参数。四、研究计划及预期成果研究计划：2014年10月2015年1月：根据指导教师下达毕业设计任务书，搜集资料，完成文献综述，外文翻译, 确定方案，完成开题报告。2015年1月12开题报告答辩；2015年3月23日2015年5月初：完成装配图、主要零部件图和毕业设计说明书2015年5月初2015年5中旬：在老师的建议下对毕业设计文献进行修改整理2015年5月下旬：完成毕业设计全部资料，答辩。 预期成果：（1）家用切菜机设计说明书；（2）相关零件图、装配图（3）三维装配图、爆炸图（或运动仿真）五、特色或创新之处1.本切菜机的设计特点经过充分调查研究我认为该切菜机优点如下：(1)结构简单，便于清洁；(2)不生锈，耐腐蚀；(3)效率高，能耗小；(4) 安全保护可靠，传动平稳；（5）机构紧凑，使用方便；（6）使用寿命长；2.创新之处：（1）该切菜机经过更换不同的刀