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文档简介
1、篇一:食品安全手抄报内容 上午9时30分,卢展工走进车间,首先察看了瘦肉精头头在线检测系统。“在瘦肉精事 件发生之前,我们对生猪是按标准抽检,从3月16日起,为了严防问题猪流入生产加工企业, 集团痛下决心,改瘦肉精抽检为在线头头检验。”集团董事长万隆介绍说。“头头检有多少程 序,要增加多少成本? ”卢展工问。“检测一头需要三种试剂,大约15元,按一年屠宰近2000 万头生猪计算,全年将增加3亿元瘦肉精检测费。”万隆说。 民以食为天 民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。在我国国民经济中,食 品工业已成为第一大产业。根 据有关资料显示,1993年至1998年,我国食品工业总产值
2、由3430亿元增至6000亿元, 平均每年递增12%。2003年我国食品工业总产值更是首破12000亿元,远远超过汽车工业总 产值9400亿元的水平。但是全球及我国接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食 品安全的高度关注,也促使各国政府重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,各国 纷纷加大了对本国食品安全的监管力度。 篇二:食品安全常识板报内容 食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营 养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、 霊变、生虫、污
3、秽不洁、混有异物或者苴他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍 脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在 食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品关于用食品安全手抄报内容. 选购冷饮食品的方法 看包装产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂看色泽 闻香味 品滋味 观液汁 名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等淸晰可见。产品色泽应与品名相符, 若英颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不
4、要购买和食用。产品香 味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味。若有异味,则表明已变质。产品滋味应 酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。产品应淸澈透明、无杂质、不混浊, 无沉淀。如果发现饮料分层,有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀,是已变质的显著标志,不 能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品,会强烈刺激胃肠道、心脏,使之发生 突发性的痉挛现象,导致各种酶促化学反应失调,女性月经紊乱等病症发生。 怎样鉴别奶类食品 奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品,但是极易腐败变质。鉴别奶及奶制品 的卫生质量,可按以下方法进行。 鲜奶正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体,无
5、凝块、无杂质,有微甜和鲜奶 独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色,有酸味,岀现凝块或沉淀时,说明 奶已经变坏了,不能饮用。 奶粉正常感官性状应为淡黄色、粉状,颗粒较小并均匀一致,无结快和异味。选购奶粉 时,应检查包装是否严密,因为不严密时,奶粉容易潮解。另外要注意保质期,过期奶粉, 其卫生质量没有保证。 酸牛奶正常的酸牛奶,英颜色与鲜奶一样,凝块流密、结实、均匀,有淸香纯正的乳酸 气味,无气泡。当奶的色、味发生改变,凝块溶化,有大量乳淸析出时,说明奶已经变质, 应废弃,不能饮用。 甜炼乳及淡炼乳正常的甜炼乳和淡炼乳为均匀的淡黄色,味香甜,倒出时,乳液呈线状 或带状流下。如果发现有凝
6、块、霊斑、脂肪上浮和异味,说明其卫生质量不良,不能食用。 预防食源性疾病的十项建议关于用食品安全手抄报内容 1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品:2、不食用来历不明的 食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品; 3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊 贩出售的劣质食品、饮料。4、不食用在室温条件下放巻超过2小时的熟食和剩余食品; 5、不随便吃野菜、野果。只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。 6、生吃瓜果要洗净。如果不淸洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。 7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水,喝开水最安全8、直
7、接食用的瓜果应用 洁净的水彻底淸洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,细菌大量繁殖,吃 了这些食物会造成食物中毒。 9、进食前或便后应将双手洗净:养成吃东西以前洗手的习惯。吃东西以前认真用肥皂 洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。 10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。 六种常见的饮食卫生误区 1、好热闹喜聚餐每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友 在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一 非常时期,最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。2、用 白纸包食物有些人喜用白纸包食品
8、,因为白纸看上去好像干干净净。事实上,白纸在生产过 程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有化学 成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多汕墨或 苴他有毒物质,对人体危害极大。3、用酒消毒碗筷一些人常用白洒来擦拭碗筷,以为这 样可以达到消毒的目的。姝不知,医学上用于消毒的酒精度数为75 ,而一般白洒的酒精含 量多在56以下,并且白酒毕竟不同于医用洒精。所以,用白洒擦拭碗筷,根本达不到消毒 的目的。 篇三:食品安全板报内容 食品安全板报内容 拿食品前要先洗手:准备食品期间经常洗手;便后洗手;淸洗和消毒准备食品的所有场 所和设备
9、,避免虫鼠等动物接近食物。 生肉、禽和海产食品要与其它食物分开,处理生的食物要有专用设备。 生食物要彻底做熟,尤英是肉蛋禽和海产食品。汤、卤等食物要煮开以确保中心温度 达70度以上,肉类和禽类的汁水要变淸,而不能是灰红色的,最好使用温度计。 熟食再次加热要彻底,确保中心温度超过70度。避免虫鼠等动物接近食物 生肉禽和海产品要与其它食物分开。 处理生的食物有专用的设备和用具,例如切肉板和刀具。 篇四:小学生食品安全手抄报资料 “小学生食品安全手抄报资料”下载方法在图片上面点击右键,选择图片列存为”即 可。小学生食品安全手抄报图片小学生食品安全手抄报资料一、如何淸洗果蔬上的残留农药? (1)水洗浸
10、泡法(用淸水洗干净后浸泡)蔬菜污染的农药品种主要有机磷杀虫剂,有机磷杀 虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药,但水洗是清除蔬菜水果上苴他污物和去 除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表而污物,否则等于将果蔬 浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟,果蔬淸洗剂可增加农药的溶出, 所以浸泡时可以加入少量果蔬淸洗剂,浸泡后要用流水冲洗2-3遍。(2)淸洗后碱水浸泡 法有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是有效地去除农药污染的措施,可用于 各类蔬菜瓜果。方法是先将表而污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500ml水中加入碱面 5g-10g) 5-15分钟
11、,然后用淸水冲洗3-5遍。(3)去皮法外表不平或多细毛的蔬菜瓜果, 较易沾染农药,所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。(4)储存法农药随着时 间能缓慢分解为对人体无害的物质(空气中的氧与蔬菜中的酶对残留农药有一左的分解作 用),所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一泄时间的存放,减少农药残留量。一般应存放 15天以上,同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。 (5)加热法氨基甲酸酯类杀 虫剂随着温度升髙,分解加快,所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部 分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等,先用淸水将表而 污染物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然
12、后用淸水冲洗1-2遍。(6)阳光晒经日光照射 晒干后的蔬菜,农药残留较少。二、怎样识别用激素促进成熟的蔬菜? 有的菜农为了使蔬 菜生长加快、生长的多就用激素喷洒,吃了这种菜对健康不利,怎样识别呢? 西红柿表皮 光滑,当菜农对它喷洒催大、催肥、催熟激素后,激素药液一部分流至下端,致使该部位特 别长肉,形成尖屁股”。这种西红柿当然不能吃。此外,个头很大,红绿斑驳,摸起来发硬, 切开后没汁或汁很少,这也是催熟剂催熟的,不宜购买。生长怪异的如冬瓜、黄瓜、茄子之 类,冬瓜、茄子上小下大,黄瓜则全身长坨,都是喷洒激素的结果。有的水果细皮嫩肉,有 的芹菜体大身长,均不要吃为好。 篇五:食品安全常识板报内容
13、食品安全常识关于用食品安全手抄报内容 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营 养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检査食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、 霊变、生虫、污秽不洁、混有异物或者苴他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍 脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在 食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品
14、 选购冷饮食品的方法 看包装产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂看色泽 闻香味 品滋味 观液汁 名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等淸晰可见。产品色泽应与品名相符, 若苴颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用。产品香 味应与品名相符,应香气柔和,无刺眾,无异臭味。若有异味,则表明已变质。产品滋味应 酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。产品应淸澈透明、无杂质、不混浊, 无沉淀。如果发现饮料分层,有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀,是已变质的显著标志,不 能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品,会强烈刺激骨肠道、心脏,使之发生 突发性的痉
15、挛现象,导致各种酶促化学反应失调,女性月经紊乱等病症发生。 怎样鉴别奶类食品 奶类及英制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品,但是极易腐败变质。鉴别奶及奶制品 的卫生质量,可按以下方法进行。 鲜奶正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体,无凝块、无杂质,有微甜和鲜奶 独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色,有酸味,出现凝块或沉淀时,说明 奶已经变坏了,不能饮用。 奶粉正常感官性状应为淡黄色、粉状,颗粒较小并均匀一致,无结快和异味。选购奶粉 时,应检查包装是否严密,因为不严密时,奶粉容易潮解。另外要注意保质期,过期奶粉, 其卫生质量没有保证。 酸牛奶正常的酸牛奶,英颜色与鲜奶一样,凝块流
16、密、结实、均匀,有淸香纯正的乳酸 气味,无气泡。当奶的色、味发生改变,凝块溶化,有大量乳淸析出时,说明奶已经变质, 应废弃,不能饮用。 甜炼乳及淡炼乳正常的甜炼乳和淡炼乳为均匀的淡黄色,味香甜,倒出时,乳液呈线状 或带状流下。如果发现有凝块、霉斑、脂肪上浮和异味,说明其卫生质量不良,不能食用。 预防食源性疾病的十项建议 1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品:2、不食用来历不明的 食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品; 3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊 贩出售的劣质食品、饮料。4、不食用在室温条件下放苣超过2小时的熟食和剩余食
17、品: 5、不随便吃野菜、野果。只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。 6、生吃瓜果要洗净。如果不淸洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。 7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水,喝开水最安全8、直接食用的瓜果应用 洁净的水彻底淸洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,细菌大量繁殖,吃 了这些食物会造成食物中毒。 9、进食前或便后应将双手洗净:养成吃东西以前洗手的习惯。吃东西以前认真用肥皂 洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。 10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。关于用食品安全手抄报内 容. 六种常见的饮食卫生误区 1、好热闹喜聚餐每当节假日,人
18、们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友 在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一 非常时期,最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。 2、用白纸包食物有些人喜用白纸包食品,因为白纸看上去好像F干净净。事实上,白 纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤, 仍含有化学成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用 许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。 3、用酒消毒碗筷一些人常用白洒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知, 医学上用于消毒的酒精度数为75
19、 ,而一般白酒的洒精含疑多在56。以下,并且白洒毕竟 不同于医用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。 4、抹布淸洗不及时实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大 吃一惊:如果在餐馆或大排档,情况会更差。因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分淸洗。 抹布每隔三四天应用开水煮沸消毒一下,避免因抹布使用不当而给健康带来危害。 篇六:食品安全手抄报 篇七:食品安全手抄报关于用食品安全手抄报内容 篇八:食品安全手抄报 官渡区中小学生食品安全知识竞赛作品 登记表 篇九:健康饮食很重要手抄报食品安全手抄报 远离垃圾食品垃圾食品是指油炸食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水 可乐类食品、方便类、罐头类食品、话梅蜜饯类视食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。 篇十:小学生食品安全知识手抄报关于用食品安全手抄报内容. 小学生食品安全知识手抄报 一、中小学生购买食品应注意哪些问题 1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品,尽呈:选择信誉度较好的品牌。 3、仔细查看产
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