多功能食品安全检测仪

1、xxxxxxxxx 十通道多功能食品安全检测仪 检测项目知识 以薯干及代用品为原料的蒸馏酒中甲醇含量应 0.12g/100ml 。 国家标准规定，以谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过004g 100ml （折成酒度 为60 度计，下同） ，以薯干及代用品为原料的白酒中甲醇含量不得超过012g 100ml 根据国标 NY/T1047-2006 规定食品中铅含量的限量标准 商品名称 检测依据 国家标准 水果罐头、蔬菜罐头 NY/T1047-2006 0.5 mg/kg 鲜竹笋、保鲜竹笋、方便竹笋 NY/T1048-2006 0.1 mg/kg 竹笋干 NY/T1047-2006 0.4 mg/kg

2、 杏仁、腰果、开心果等干果 NY/T1042-2006 0.5 mg/kg 鱼类 NY5073-2006 0.5 mg/kg 甲壳类 NY5073-2006 0.5 mg/kg 薯芋类 NY/T1049-2006 0.1 mg/kg 贝类 NY5073-2006 1.0 mg/kg 多足类 NY5073-2006 1.0 mg/kg 海水虾 NY5058-2006 0.5 mg/kg 大米 NY/T419-2006 0.2 mg/kg 盐 NY/T1042-2006 1.0 mg/kg 脱水蔬菜 NY/T1045-2006 0.5 mg/kg 豆制品 NY/T1052-2006 0.2 mg/

3、kg 藕及其制品 NY/T1044-2006 0.1 mg/kg 焙烤食品 NY/T1046-2006 0.2 mg/kg 鱼糜制品 GB10132-2005 0.5 mg/kg 肉类罐头 GB19645-2005 0.5 mg/kg 鱼类罐头 GB13100-2005 1.0 mg/kg 食糖 GB13104-2005 0.5 mg/kg 鱼类干制品 GB10144-2005 0.5 mg/kg 熟食制品 GB2726-2005 0.5 mg/kg 火腿、腊肉咸肉、灌肠制品、 GB2730-2005 0.2 mg/kg 粮食 GB2715-2005 0.2 mg/kg 银耳 NY/T834-

4、2004 2.0 mg/kg 啤酒 GB2758-2005 0.5 mg/kg ? 硼砂危害及限量标准 硼砂( Na2B4O7 10H2O )早期曾用作食品的防腐剂和膨松剂。但是硼砂及硼酸具 有一定的毒性，人食用后会引起人皮肤粘膜、脑、肝、肾损害，严重的甚至引发休克。相关 卫生法( GB/T 5009.29-2003 )早已将硼酸、硼砂列为食品中的禁用防腐剂。但目前仍有 些不法分子为了使产品煮不糊、 韧性好、 得率高，置国家食品卫生法规于不顾，一味贪图私 利，在制作腐竹、豆腐皮、米粽、米粉和面条等粮食制品中添加硼砂，严重地危害广大消费 者的身体健康和生命安全。硼砂的成人中毒剂量为1-3 克，

5、成人致死量为 15 克，婴儿致死 量为 2-3 克。因此我国食品卫生法和食品添加剂卫生管理办法，明令禁止硼砂作为 食品添加剂使用。但由于硼砂对于口感要求较高的食品，特别是部分肉制品能显著提高其 “品质”， 且由于硼砂之防腐力较弱，因而常被大量使用，在各地小吃店等的肉制品中，硼 砂检出率和检出浓度均较高。 ? 食用过氧化值危害及限量标准 进而损害肝脏， 同时可能诱 食用过氧化值超标的变质油品可引起腹泻等胃肠不良反应， 发心血管病、肿瘤等慢性病。浸出油溶剂是在制油过程中为使油脂溶解而使用的化学制剂， 其残留量超标， 说明在生产加工过程中有机溶剂清除不彻底， 食用此类油品对人体的中枢神 经会造成较强

6、刺激和麻痹作用，其中的一些成分（如甲苯等 ）甚至对白血病有促发作用。 国家规定食用植物油过氧化值小于等于 0.25 g/100g 、动物油小于等于 0.2 g/100g 。 植物油中过氧化值国标限量标准 见第 12 页 植物油中过氧化值国标限量标准 品名 过氧化值 meq/kg 菜籽原油、大豆原油、花生原油、葵花籽原油、 玉米原油等 7.5 成品菜籽油、成品大豆油、成品玉米油、 浸出成品油、茶籽油等 一级、二级 5.0 三级、四级 6.0 成品葵花籽油、成品米糠油、浸出成品花生油 一级、二级 5.0 三级、四级 7.5 压榨成品花生油、压榨成品茶籽油 一级、二级 6.0 三级、四级 7.5 成

7、品棉籽油 一级、二级 5.0 三级、四级 6.0 麻油 12 色拉油 10 食用猪油 16 人造奶油 12 ? 过氧化苯甲酰危害及限量标准 过氧化苯甲酰水解后产生的苯甲酸， 进入人体后要在肝脏内进行分解。 长期过量食用后 会对肝脏造成严重的损害， 极易加重肝脏负担， 引发多种疾病； 短期过量食用会使人产生恶 心、头晕、神经衰弱等中毒现象。 另外， 过氧化苯甲酰中含有微量砷和铅， 对人体也有一定的毒副作用。 由于过氧化苯甲 酰可使人中毒，在欧盟等发达国家已禁止将过氧化苯甲酰作为食品添加剂使用。 GB 2760-20食0品7 添加剂使用卫生标准规定食品中过氧化苯甲酰国标限量标 准 食品分类号 食品

8、名称/ 分类 最大使用量（ g/kg ） 备注 06 0.3 0.1 小麦粉 0.06 磷酸钠作为过氧化苯甲酰的稀释剂 ? 多功能仪器概述 多功能食品分析仪， 是一台综合性的食品安全分析仪器， 可分析食品中的甲 醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、氨基酸态氮、双氧水、奶粉及奶制品中蛋白 质、重金属铅、余氯、蔬菜农药残留的测定。适合企事业单位餐厅、校园食堂、 高标准饭店、 工商部门、 卫生防疫部门以及质量监督部门在实验室和商品流动检 测车中使用。并可与食品安全监控网联网使用，实现数据监控。 ? 检测项目 序号 检测项目 测定下限 测定范围 测量精度 检测品类 1 硼砂 1mg/kg 0-1000mg

9、/kg 5% 白面、糕点 2 二氧化硫 1.0mg/kg 0-500 mg/kg 5% 干货食品 3 硝酸盐 10mg/kg 0-5000mg/kg 5% 熟肉，烧鸡，火腿等 4 重金属铅 0.5mg/L 0.5-50 mg/L 5% 蔬菜，粮食 5 甲醇 0.02mg/100 ml 0-1000mg/10 0ml 2% 白酒 6 甲醛 1.0mg/kg 0-200mg/kg 5% 水产品 7 亚硝酸盐 2.0mg/kg 0-200mg/kg 5% 熟肉，烧鸡，火腿等 8 吊白块 5.0mg/kg 0-500mg/kg 5% 白面及面制品 9 酱油 0.1g/ml 0.1-2.0g/100 m

10、l 2% 酱油 10 双氧水 2mg/L 2-50mg/L 5% 鸡鸭，牛奶 11 增白剂 1.0mg/kg 0-500 mg/kg 5% 白面及面制品 12 过氧化值 0.5meq/kg 0.5-50 meq/kg 5% 油类 13 农药残留 10% （抑制率 ） 0-100% （抑制率 ） 10% （抑制率 ） 蔬菜、水果 ? 工作条件 1、环境温度： 0-35 ； 2、室内相对湿度不大于 85% ； 3、仪器应放在平稳的工作台上，无阳光直射及强烈的电磁场干扰 4、工作电源： 220V 10% 频率： 50Hz 。 ? 仪器图片展示 检测室舱盖 热敏高速打印机 十通道检测室 操作键盘区 全

11、中文显示屏 ? 仪器技术参数 光电流稳定度 : 1%T/3 分钟 透射比准确度 : 1.5% 分钟 透射比重复性 : 0.5% 吸光度显示值范围 0.001-4.000 10 通道独立光源检测，自由选择使用通道，可同时测量 10 个样品 抑制率测量范围： 10 100 测试时间 :1 9 分钟任选 110mm 64mm 液晶彩色显示屏， 检测结果自动打印、自动保存 4500 条 检测数据 ? 仪 器功能特点 严格按照国家标准： 适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速测定 检测更加准确， 10 通道独立光源检测。功能更加强大，根据用户需求可方便 的自主增加水产品，肉制品，面制品等检测项目

12、 （国内独有） 操作便捷：液晶超大屏幕，中文提示操作无需专业人员即可操作 仪器可根据客户要求设置购买单位的信息， 并可打印在检测报告单上， 更能体 现检测结果的权威性并利于公示 （国内独有 ） 能够设置 36 个以上蔬菜名称，并可根据客户要求经行调整 检测报告可打印蔬菜名称，抑制率，是否合格，检测日期 ，检测单位，全部 为中文。 （国内独有） 仪器可设置使用通道， 有效避免通道之间相互干扰， 影响检测结果（国内独有） 对照和样品同时检测：最快一分钟可测试 10 个样 仪器自动判别检测数据是否合格，取代人工判断，检测结果更加直观 先进的扩展性：微机控制和仪器单独检测均可，操作更灵活 仪器可存储检

13、测数据，可随时查询，保存信息包括，样品名称（中文），检测 时间，检测人员，检测数据，结果判断等详实数据 （国内最全） 仪器内置名牌热敏打印机， 可随时打印检测结果， 终身无需更换色带， 打印速 度是普通打印机的 6 倍 故障率低： 仪器开机均进行光源自检， 无需国内同类型仪器理由档光块人工调 校，即无日后维护，光源更准确 仪器每次检测完毕进行自检光源的有效性，无需人工用档光块调校 ? 仪器配置清单 项目 序 号 物料名称 型号规格 单位 数量 备注 1 主机 NYW 系列 台 1 实验必需品 2 仪器电源适配器 9V 3A 个 1 实验必需品 主 3 仪器使用说明书 本 1 指导用书 4 多媒

14、体指导光盘 张 1 操作指导 机 5 农残操作流程图示 张 1 操作指导 6 整套仪器装箱清单 张 1 装箱清单 箱 7 合格证 张 1 8 保修卡 张 1 9 铝合金箱体 个 1 便携式手提箱 配 10 电子天平 0-200g 台 1 实验必需品 11 剪刀 把 1 实验必需品 12 小刀 个 1 实验必需品 件 13 试管 10ml 个 10 实验必需品 14 试管架 1.5 个 1 实验必需品 15 比色皿 10mm 个 10 实验必需品 箱 16 移液嘴 1-5ml 个 10 实验必需品 100ul 个 20 实验必需品 17 微量移液器 1-5ml 把 1 实验必需品 100ul 把

15、 1 实验必需品 18 烧杯 500ml 个 1 实验必需品 250ml 个 1 实验必需品 19 广口瓶 500ml 个 1 实验必需品 20 塑料量杯 25ml 个 10 实验必需品 21 农药残留检测试剂 300 次 盒 1 实验必需品 22 纯净水 550ml 瓶 1 实验必需品 23 玻璃搅拌棒 个 1 实验必需品 24 计时器 1 小时 个 1 实验必需品 25 比色皿卡槽 10 通道 个 1 实验必需品 26 洗瓶 250ml 个 1 清洗试管 27 铝合金箱体 个 1 便携式手提箱 十通道多功能食品安全检测仪配置清单 ? 仪器试验辅助设备 十通道多功能食品安全检测仪辅助设备清单

16、 辅助设备名称 用途 价 格（元） 联想笔记电脑 汇总保存检测数据。 惠普激光打印机 打印检测报告。 海尔冰箱 保存试剂及被检测样品。 恒温培养箱 型号 保持检测温度一致，确保检测结果准确，检测餐具。 产品名称 市场报价 超声波提取仪 提取样品及清洗玻璃器皿。 匀浆粉粹机 检测辅助用品。 离心机 检测辅助用品。 显微镜 检测辅助用品。 0.01g 电子天平 检测辅助用品。 试验台 操作必须，放置检验设备及检验器皿。 规章制度牌 实验室注意事项、操作流程、食品安全保障流程。 餐具检测耗材及辅 助设备 食品中大肠菌群的测试（ 50 次）、餐饮具表面大肠 菌群的测试 （ 200 次）、水质大肠菌群检

17、验 （50 次）、 手术刀、无菌手套、不锈钢镊子，杀菌酒精灯等。 操作防护服 防护衣、乳胶手套两套。 合计 大写：叁万捌仟零伍拾元 NYW1006 农药残留检测仪（ 10 通道） NYW1006B 农药残留检测仪（ 10 通道） NYW1008 农药残留检测仪（ 10 通道） NYW106K 卡片式农药残留速测仪（ 12 通道） NYW101 食品分析仪（甲醛，吊白块，农药残留，双氧水，增白剂， 硝酸盐，亚硝酸盐，过氧化值，甲醇，重金属，二氧化硫， 蛋白质任选其一） NYW301 三合一食品分析仪食品分析仪（甲醛，吊白块，农药残留， 双氧水，增白剂，硝酸盐，亚硝酸盐，过氧化值，甲醇，重 金属，

18、二氧化硫，蛋白质任选其三） NYW501 五合一食品分析仪食品分析仪（甲醛，吊白块，农药残留， 双氧水，增白剂，硝酸盐，亚硝酸盐，过氧化值，甲醇，重 金属，二氧化硫，蛋白质任选其五） NYW801 八合一食品分析仪食品分析仪（甲醛，吊白块，农药残留， 双氧水，增白剂，硝酸盐，亚硝酸盐，过氧化值，甲醇，重 金属，二氧化硫，蛋白质任选其八） NYW1201 十二合一食品分析仪食品分析仪 （甲醛， 吊白块， 农药残留， 双氧水，增白剂，硝酸盐，亚硝酸盐，过氧化值，甲醇，重 金属，二氧化硫，蛋白质任选其一） NYW24 24 通道大容量农药残留检测仪 NNYW48 48 通道大容量农药残留检测仪 NYW96 96 通道大容量农药残留检测仪 ? 我 公司主营产品报价 北京诺亚威科技有限公司 产品报价表 ? 服务承诺 ? 质量保证 我公司保证所供产品完全符合国家标准规定的质量、规格 和性能的要求。产品在正确保存、正确使用的条件下， 质量出现问题 时，我公司负责“三包” ，费用由我公司负责。一年内仪器维修完全 免费，培训咨询免费。每批次药剂经用户检验后不合格者，我方给予 免费退还，若两次检验不合格，需方可终止合同。 ? 售后服务 供货期间，公司技术人员根据用户需要提前作好