三汽化和液化上课

1、在透明塑料袋中滴入几滴酒精； 将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； 然后放入80以上的热水中。 你会看到什么变化？ 从热水中拿出塑料袋 过一会儿又有什么变化？ 实验实验1： 在气球或塑料袋中滴入酒在气球或塑料袋中滴入酒 精，挤出空气后扎紧口。放入精，挤出空气后扎紧口。放入 热水中。请观察现象。热水中。请观察现象。 固态固态 液态液态 气态气态 熔化熔化 凝固凝固 液态和气态之间能否进行相互转化呢？液态和气态之间能否进行相互转化呢？ 气球膨胀气球膨胀气球收缩气球收缩 一、汽化和液化一、汽化和液化 汽化：物质从汽化：物质从液态液态变为变为气态气态的过程。的过程。 液化：物质从液化：物质从气态气态变为

2、变为液态液态的过程。的过程。 一般气体是看不一般气体是看不 见、摸不到的见、摸不到的 固态固态 液态液态 气态气态 汽化汽化 液化液化 在这两种情况下，水在物态变化上有什在这两种情况下，水在物态变化上有什 么么相同点相同点？有什么？有什么不同点不同点？ 都是水变成水蒸气，是汽化现象。都是水变成水蒸气，是汽化现象。 两种方式：沸腾和蒸发。两种方式：沸腾和蒸发。 在在一定温度一定温度下下 在液体在液体内部和表面内部和表面同同 时发生的时发生的 剧烈剧烈的的 汽化汽化现象。现象。 1.沸腾沸腾 观察水沸腾的装置观察水沸腾的装置 铁架台铁架台 酒精灯酒精灯 石棉网石棉网 加盖烧杯加盖烧杯 温度计温度计

3、 水的沸腾水的沸腾 提出问题提出问题 水在沸腾时有什么特征？水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是水沸腾后如果继续加热，是 不是温度会越来越高？不是温度会越来越高？ 5 105 100 95 90 温度温度/ 时间时间/min 015 设计实验设计实验 用酒精灯给水用酒精灯给水 加热至沸腾。当水加热至沸腾。当水 温接近温接近90时，每时，每 隔隔1min记录一次温记录一次温 度。仿照晶体的熔度。仿照晶体的熔 化曲线在左图上作化曲线在左图上作 出出水沸腾时温度和水沸腾时温度和 时间关系的曲线时间关系的曲线。 时间时间/ /min0 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4

4、 4. 5 温度温度/ /85 水中气泡水中气泡 变化情况变化情况 沸腾前：沸腾前： 沸腾时：沸腾时： 3观察现象并记录在表格中观察现象并记录在表格中 注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动 过程中大小的变化，观察水温度的变化，并过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录做好记录。 （从（从85开始计时）开始计时） 沸腾前沸腾前 沸腾时沸腾时 时间时间/ /min0 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 温度温度/ / 909093939595979798989999 1010 0 0 1010 0 0 1010

5、 0 0 1010 0 0 水中气泡水中气泡 变化情况变化情况 沸腾前：沸腾前： 沸腾时：沸腾时： 进行实验进行实验 5 105 100 95 90 温度温度/ 时间时间/min 015 进行实验进行实验 分析和论证分析和论证 沸腾前沸腾前 沸腾时，大量气泡上升、沸腾时，大量气泡上升、 变大，到水面破裂，里面的变大，到水面破裂，里面的 水蒸气散发到空气中。水蒸气散发到空气中。 实验现象实验现象 4分析数据和图像得出探究结论分析数据和图像得出探究结论 沸腾前，水吸热温度升高。沸腾前，水吸热温度升高。 沸腾过程中，水吸沸腾过程中，水吸 热温度保持不变。热温度保持不变。 （2）液体沸腾的条件：达到一

6、定的温度，吸热。）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热。 （1）温度变化规律：）温度变化规律： 沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。 沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。 沸腾前温度升高，继续加热，达到一沸腾前温度升高，继续加热，达到一 定温度沸腾，且定温度沸腾，且温度保持不变温度保持不变。 停止加热，不再沸腾。停止加热，不再沸腾。 实验现象总结实验现象总结 时间时间 温度温度 时间时间 温度温度 沸腾的条件：沸腾的条件：达到沸点达到沸点，继续吸热继续吸热。 实验结论实验结论 各种液体沸腾时都有确定的温度，这各种液体沸腾时都有确定的温度，

7、这 个温度叫做个温度叫做沸点沸点（boiling point）。）。 不同液体的沸点不同不同液体的沸点不同。 液态铁液态铁 液态铅液态铅 水银水银 亚麻仁油亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯甲苯 水水 酒精酒精 液态氨液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧液态氧 液态氮液态氮 液态氢液态氢 液态氦液态氦 -183 -196 -253 -268.9 几种液体的沸点几种液体的沸点/C （在标准大气压下）在标准大气压下） 小资料小资料 沸点与气压有关系，而且实验时各种沸点与气压有关系，而且实验时各种 仪器的精密度不一样。仪器的精密度不一样。 今天用的温度计是酒精今天用的温度

8、计是酒精 还是水银温度计？还是水银温度计？ 水银温度计。水银温度计。 因为在标准大气压下，酒精的沸点是因为在标准大气压下，酒精的沸点是 78，而水银的沸点是，而水银的沸点是357，所以应该用，所以应该用 水银温度计测量水的温度。水银温度计测量水的温度。 纸锅烧水纸锅烧水 因为纸的着火点大约是因为纸的着火点大约是183，而水，而水 烧开时的温度约为烧开时的温度约为100，没有达到纸的，没有达到纸的 着火点，所以纸不会燃烧起来。着火点，所以纸不会燃烧起来。 纸锅为什么不会燃烧？纸锅为什么不会燃烧？ 第二课时 2.蒸发蒸发 日光下的湿衣服，温度没有达到水日光下的湿衣服，温度没有达到水 的沸点也会变干

9、。的沸点也会变干。 在在任何温度下任何温度下 只在液体的表面只在液体的表面发生发生 的的 缓慢缓慢的的 汽化汽化现象。现象。 1.1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？ 小结：小结： 2.2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？ 1 1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的 水，水， 哪个干得快？哪个干得快？ 2 2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在 一块的哪个干得更快？一块的哪个干得更快？ 3 3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的）晒衣服时候

10、，展开的衣服比团着的 哪个干得快？哪个干得快？ 液体的液体的表面积表面积越越大大， 蒸发得越蒸发得越快。快。 小结：小结： 湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。 液体液体表面表面上的上的空气流动快空气流动快， 液体蒸发得越液体蒸发得越快快。 小结：小结： 液体液体温度温度越高，蒸发越快；越高，蒸发越快； 液体液体表面积表面积越大，蒸发越快；越大，蒸发越快； 液体液体表面空气流动表面空气流动越快，蒸发越快。越快，蒸发越快。 1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 3.蒸发致冷蒸发致冷 手背上有凉的感觉。手背上有凉的感觉。

11、酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。 2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上， 用扇子扇，温度计读数有什么变化？用扇子扇，温度计读数有什么变化？ 如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温 度计读数会变化吗？度计读数会变化吗？ 温度计读数先下降后上升。温度计读数先下降后上升。 温度计读数不变。温度计读数不变。 液体在液体在蒸发蒸发过程中吸热，致使液过程中吸热，致使液 体和它依附的物体温度下降。体和它依附的物体温度下降。 实验表明：实验表明： 刚从水中出来，感觉特别冷刚从水中出来，感觉特别冷 夏天，用电风扇对夏天，

12、用电风扇对 人吹风为什么会有凉人吹风为什么会有凉 爽的感觉？爽的感觉？ 在大热天，狗常会伸在大热天，狗常会伸 出长长的舌头，你知出长长的舌头，你知 道这是为什么吗？道这是为什么吗？ 简易简易“冰箱冰箱” 盛一盆水，在盆里放两块高出盛一盆水，在盆里放两块高出 水面的砖头，砖头上搁一只比水面的砖头，砖头上搁一只比 脸盆小一点的架子。篮子里放脸盆小一点的架子。篮子里放 上剩菜、剩饭，再用一个上剩菜、剩饭，再用一个纱布纱布 袋罩在篮子上，并使袋口的边袋罩在篮子上，并使袋口的边 缘缘浸入水浸入水里里。这就做成了一个。这就做成了一个 简易简易“冰箱冰箱”。把它放在。把它放在通风通风 的地方的地方，过一天里

13、面的饭、菜，过一天里面的饭、菜 也不会馊。也不会馊。 医生常将中暑患者，扶到通风的地医生常将中暑患者，扶到通风的地 方，并在病人身上擦酒精，这样能使方，并在病人身上擦酒精，这样能使 病人的体温很快下降，这一过程包含病人的体温很快下降，这一过程包含 的物理原理是：的物理原理是： （1 1）酒精蒸发时吸热）酒精蒸发时吸热 使病人的体温降低使病人的体温降低 （2 2）通风处能加快酒）通风处能加快酒 精的蒸发精的蒸发 生生 活活 中中 的的 应应 用用 汽化汽化 方式方式 蒸发蒸发 沸腾沸腾 温度温度 表面积表面积 空气流动空气流动 影响因素影响因素 蒸发吸热蒸发吸热 固固 态态 汽化汽化液液 态态

14、气气 态态 液化液化 小 结 （致冷）（致冷） 蒸发、沸腾异同对比表蒸发、沸腾异同对比表 项目项目蒸发蒸发沸腾沸腾 不同不同 相同点相同点 A A、任何温度下、任何温度下 B B、缓慢的、缓慢的 A A、在一定温度（沸点）下、在一定温度（沸点）下 B B、剧烈的、剧烈的 A A、都是汽化现象、都是汽化现象 B B、都要吸热、都要吸热 2、当水壶里的水沸腾时，、当水壶里的水沸腾时， 为什么靠近壶嘴的一为什么靠近壶嘴的一 段看不见段看不见“白气白气”， 而在上面一段能够看而在上面一段能够看 得见？得见？ 1、被、被的水蒸气烫伤，比被的水蒸气烫伤，比被 的水烫伤要严重得多，为什么的水烫伤要严重得多，

15、为什么? 水蒸汽水蒸汽 液化液化 一、提问：日常生活中你见过哪一、提问：日常生活中你见过哪 些液化现象？些液化现象？ 二、设疑：你知道液化现象产生的条二、设疑：你知道液化现象产生的条 件吗？件吗？ 三、实验：水蒸气液化实验三、实验：水蒸气液化实验 结论：所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。结论：所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。 四、设问：还有什么方法可以使气体液化呢？四、设问：还有什么方法可以使气体液化呢？ 液化的两种方式：液化的两种方式： 降低温度降低温度 压缩气体体积压缩气体体积 气体液化后体积缩小，便于储存和运输。气体液化后体积缩小，便于储存和运输。 五、乙醚液化实验五、乙醚

16、液化实验 液化的实际应用液化的实际应用 气体打火机气体打火机 液化石油气液化石油气 液氢箱液氢箱 液氢箱液氢箱 火箭火箭 思考思考：电冰箱工作时，其背面为什么会发热？：电冰箱工作时，其背面为什么会发热？ 提问提问：气体液化时需要吸热还是放热？：气体液化时需要吸热还是放热？ 讲述讲述：汽化吸热、液化放热规律的应用？：汽化吸热、液化放热规律的应用？ 巩固练习 1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外 回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但 过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸 气先

17、在镜片上遇冷气先在镜片上遇冷_成小水珠后又发成小水珠后又发 生生_所导致的现象。所导致的现象。 2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的 形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少 裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发 _（填（填“加快加快”或或“减慢减慢”） 液化液化 汽化汽化 减慢减慢 3.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是 （ ） A. 液体沸腾时温度保持不变液体沸腾时温度保持不变 B. 液体沸腾时需要吸热液体沸腾时需要吸热 C. 沸腾是只发生在

18、液体内部的一种汽化现象沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 D. 水沸腾时的温度不一定是水沸腾时的温度不一定是100 C 4.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是下列现象中不属于利用蒸发吸热的是 （ ） A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓 解病情解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感 觉很冷觉很冷 D. 吃冰棒可以解热吃冰棒可以解热 C 5.把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出 “吱吱吱吱”响声，并会冒出响声，并会冒出“白气

19、白气”这是因为先这是因为先 _后后_。 6.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在 一个标准大气压下的沸点分别是一个标准大气压下的沸点分别是-183、- 196、-78。如果在一个标准大气压下用降。如果在一个标准大气压下用降 温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度 下降时，首先被分离出来的是（下降时，首先被分离出来的是（ ） A. 氧气氧气 B. 氮气氮气 C. 二氧化碳二氧化碳 D. 三种液体同时液化无法分离三种液体同时液化无法分离 汽化汽化 液化液化 C 湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。湿衣服挂在通风处和不通风处

20、哪个干得快。 液体液体表面表面上的上的空气流动快空气流动快， 液体蒸发得越液体蒸发得越快快。 小结：小结： 通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点：通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点： 1液体在任何温度下都能发生，并且只在液体液体在任何温度下都能发生，并且只在液体 表面发生的缓慢的汽化现象表面发生的缓慢的汽化现象 现象现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉 处也会变干了，为什么呢？处也会变干了，为什么呢？ 现象现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了， 但是里边还没干，为什么呢但是里边还没干，为什么呢? ? 现象现象3：现在我

21、们的秋季校服洗干净后要晾晒：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒 一天的时间才能干一天的时间才能干, ,为什么呢为什么呢? ? 二、蒸发二、蒸发 2. .影响蒸发快慢的因素：影响蒸发快慢的因素： 液体温度、液体表面积、空气流动速度液体温度、液体表面积、空气流动速度 现象现象1：湿衣服在太阳下晾晒：湿衣服在太阳下晾晒 很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢； 现象现象2：衣服打开晾晒干的快，：衣服打开晾晒干的快， 弄成一团就干的很慢；弄成一团就干的很慢； 现象现象3：秋天有风的天气里衣：秋天有风的天气里衣 服干的快，没有风的时候干的慢。服干的快，没有风的时候干的慢。 分析以下

22、现象分析以下现象,思考哪些因素思考哪些因素 影响蒸发的快慢：影响蒸发的快慢： 5 105 100 95 90 温度温度/ 时间时间/min 015 设计实验设计实验 用酒精灯给水用酒精灯给水 加热至沸腾。当水加热至沸腾。当水 温接近温接近90时，每时，每 隔隔1min记录一次温记录一次温 度。仿照晶体的熔度。仿照晶体的熔 化曲线在左图上作化曲线在左图上作 出出水沸腾时温度和水沸腾时温度和 时间关系的曲线时间关系的曲线。 1 1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的 水，水， 哪个干得快？哪个干得快？ 2 2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在 一块的哪个干得更快？一块的哪个干得更快？ 3 3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的）晒衣服时候，展开的衣服比团着的 哪个干得快？哪个干得快？ 液体的液体的表面积表面积越越大大， 蒸发得越蒸发得越快。快。 小结：小结： 湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。 液体液体表面表面上的上的空气流动快空气流动快， 液体蒸发得越液体蒸发得越快快。 小结：小结： 液体在液体在蒸发蒸发过程中吸热，致使液过程中吸热，致使液 体和它依附的物体温度下降。体和它依附的物体温度下降。 实验表明：实验表明： 刚从水中出