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文档简介
1、连锁酒店分店管理手册12020 年 4 月 19 日文档仅供参考目 录编写手册指导思想 1.0-公司的企业文化 1.1 -品牌1.2 -愿景和使命1.3 -的经营理念和服务理念1.4 -的核心价值观2.0组织结构和职责 2.1-公司组织结构2.2-公司职能部门2.3直营店组织结构 2.5酒店岗位职22020 年 4 月 19 日文档仅供参考责3.0店长级管理制度 3.1适用范围 3.2管理流程3.3招聘与入职3.4内部晋升和认定3.5店长工资标准和定级原则3.6考核标准(平衡记分卡 ) 3.7考核与奖惩方法 3.9外派管理人员补贴规定3.10见习店长培训期制32020 年 4 月 19 日文档
2、仅供参考度3.11实习店长辅导期制度3.12直营店会议制度3.13直营店提交例行报告3.14-公司保密制度3.15店长离职移交制度4.0人事管理制度 4.1员工招聘和入职4.2员工离职和升职4.3员工合同终止、辞职、辞退/ 开除4.4员工迎新入职培训4.5员工薪金和奖励4.6员工岗位考核标准4.7员工利益共享计划42020 年 4 月 19 日文档仅供参考4.8劳动合同签定4.9社会保险缴纳规定4.10人事管理 ( 档案 ) 规定4.11工资额度审批和发放4.12员工满意度调查 5.0财务管理制度 5.1财务管理体系5.2财务工作职责 5.3年度预算 5.4提交月报和日报5.5月度经营分52020 年 4 月 19 日文档仅供参考析 5.6签字审批流程 5.7直营店资金管理 5.8直营店资产管理 5.9采购申请流程5.10直营店消费签单5.11内部员工消费折扣5.12 - 费用报销标准5.13礼品采购及上缴制度5.14诚信制度 5.15报损制度 62020 年 4 月 19 日文档仅供参考6.0市场销售体系 6.1新店基本信息资料6.2酒 店 客 房 、 客 源 、 价 格 分类6.3价格制定流程 6.4酒店促销活动审批6.5每周和每月销售报告6.6家宾卡俱乐部 6.7中央预订(CRS系
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