中医食疗学补气

1、中医食疗学补气 虚证虚证: :气虚气虚, ,血虚血虚, ,阴虚阴虚, ,阳虚阳虚. . ( (一一) )补气补气 气的生理功能气的生理功能: : 推动作用推动作用 温煦作用温煦作用 防御作用防御作用 固摄作用固摄作用 气化作用气化作用 中医食疗学补气 气虚证：元气不足，气的气虚证：元气不足，气的推动推动 、温煦温煦、 防御防御、 固摄固摄、气化等功能减退，或脏气化等功能减退，或脏 腑组织机能减退所表现的证候腑组织机能减退所表现的证候 常由久病常由久病、重病、劳累，或因先天不足、重病、劳累，或因先天不足、 后天失调，或因年老体弱引起。后天失调，或因年老体弱引起。 中医食疗学补气 v临床表现临床表

2、现: 面色欠华面色欠华, 语声低微语声低微, 神疲神疲 v乏力乏力, 纳谷不磬纳谷不磬, 大便溏薄。大便溏薄。 中医食疗学补气 v常用药物：常用药物： v人参人参、党参、黄芪、太子参、党参、黄芪、太子参、 v白术、山药白术、山药 中医食疗学补气 饮食的作用 v预防作用预防作用 滋养作用滋养作用 v延缓衰老延缓衰老 治疗作用治疗作用 中医食疗学补气 补气补气- -药膳药膳 p302p302 v糖糖: 补益脾胃补益脾胃 缓急止痛缓急止痛 v姜姜: 健脾温中健脾温中 小茴香小茴香: 和胃理气和胃理气 温肾散寒温肾散寒 芥末芥末: 温胃散寒温胃散寒 豁痰利窍豁痰利窍 中医食疗学补气 v葱：葱： 宣肺散

3、寒，宣肺散寒， 温阳温阳 v醋：醋： 活血化瘀，活血化瘀， 软坚散结软坚散结 中医食疗学补气 v淀粉淀粉: 健脾和胃健脾和胃 v豆类豆类: 健脾利湿健脾利湿 v肉类：肉类： 补益气血补益气血 中医食疗学补气 v1攒鸡儿攒鸡儿 v处方来源：处方来源：饮膳正要饮膳正要。 v组成：肥鸡组成：肥鸡1只，姜、葱、盐、小椒只，姜、葱、盐、小椒 末、醋各适量，干面条末、醋各适量，干面条100克。克。 v功用：补中益气。功用：补中益气。 v主治：大病初愈，手术后或痈肿恶疮主治：大病初愈，手术后或痈肿恶疮 恢复期，以及妇女产后虚损等恢复期，以及妇女产后虚损等 中医食疗学补气 v2黄芪汽锅鸡黄芪汽锅鸡 中医食疗学

4、补气 黄芪黄芪 功效与主治功效与主治 一、补气升阳一、补气升阳-主治脾气虚证。配党参。主治脾气虚证。配党参。 主治气虚下陷证。主治气虚下陷证。 配党参、配党参、 升麻、柴胡。升麻、柴胡。 二、固表止汗二、固表止汗-主治表虚不固的自汗证。主治表虚不固的自汗证。 配麻黄根、牡蛎配麻黄根、牡蛎。 中医食疗学补气 三、托毒排脓三、托毒排脓-虚者疮疡。虚者疮疡。 四、利水消肿四、利水消肿-气虚水肿、气虚尿潴气虚水肿、气虚尿潴 留。留。 中医食疗学补气 v现代药理现代药理: v增强免疫功能（特异性与非特异性）增强免疫功能（特异性与非特异性） v抗衰老（减慢抗衰老（减慢SOD降低的降低的 速率、减速率、减

5、少自由基的生成。）少自由基的生成。） 中医食疗学补气 v对心血管系统对心血管系统 强心强心: 使心肌收缩振幅增大；降压使心肌收缩振幅增大；降压: 直接扩张外周血管直接扩张外周血管。 v营养心肌营养心肌 中医食疗学补气 v对血液系统对血液系统 促进骨髓造血。促进骨髓造血。 促进各类血细胞的生成、发育与成熟。促进各类血细胞的生成、发育与成熟。 抗凝抗凝, 抑制血小板粘附和聚集。（推动）抑制血小板粘附和聚集。（推动） 促凝，缩短凝血酶原时间的促凝，缩短凝血酶原时间的 趋势。（固趋势。（固 摄）摄） 中医食疗学补气 v预防上呼吸道感染预防上呼吸道感染 v保肝保肝 v药膳药膳 中医食疗学补气 v2黄芪汽

6、锅鸡黄芪汽锅鸡 v处方来源：处方来源：吉林菜谱吉林菜谱。 v组成：黄芪片组成：黄芪片20克，子母鸡克，子母鸡1只，姜、只，姜、 葱、盐、料酒、味精、花椒水各适量。葱、盐、料酒、味精、花椒水各适量。 v功用：补中益气，补精填髓。功用：补中益气，补精填髓。 v主治：内伤劳倦，脾虚气弱等。主治：内伤劳倦，脾虚气弱等。 中医食疗学补气 v3羊肉羹羊肉羹 v处方来源：处方来源：饮膳正要饮膳正要 v组成：羊肉组成：羊肉150克，萝卜克，萝卜1只，草果只，草果5克，克， 良姜良姜5克、荜茇克、荜茇5克，胡椒克，胡椒5克，葱白克，葱白3 根，姜少许。根，姜少许。 v功用：益气补肾。功用：益气补肾。 v主治：气

7、虚，肾亏，腰腿乏力。主治：气虚，肾亏，腰腿乏力。 中医食疗学补气 v4莲子猪肚莲子猪肚 v处方来源：处方来源：医学发明医学发明。 v组成：猪肚组成：猪肚1个，莲实（去芯）个，莲实（去芯）40粒，麻油、粒，麻油、 姜、葱、盐、蒜少许。姜、葱、盐、蒜少许。 v功用：健脾益胃，益气补虚。功用：健脾益胃，益气补虚。 v主治：少食、消瘦、泄泻、水肿等症。主治：少食、消瘦、泄泻、水肿等症。 中医食疗学补气 v5鲫鱼羹鲫鱼羹 v处方来源：处方来源：食医心鉴食医心鉴。 v组成：鲫鱼组成：鲫鱼250克、淡豆豉、胡椒粉、莳萝克、淡豆豉、胡椒粉、莳萝 粉、橘皮粉、干姜粉各适量，姜、葱粉、橘皮粉、干姜粉各适量，姜、葱

8、 、蒜、蒜、 酱油、料酒、精盐各少许，素油酱油、料酒、精盐各少许，素油15克、花椒克、花椒. v功用：健脾益气补虚。功用：健脾益气补虚。 v主治：脾胃气弱，不能下食，虚弱无力。主治：脾胃气弱，不能下食，虚弱无力。 中医食疗学补气 补气补气-药酒药酒 p332 v1人参酒人参酒 中医食疗学补气 人参人参 v功效与主治：功效与主治： 一、抢救虚脱一、抢救虚脱-治疗治疗气虚欲脱气虚欲脱的危症。的危症。 神昏、四肢厥冷、大汗淋漓、神昏、四肢厥冷、大汗淋漓、 脉微弱。脉微弱。 独参汤独参汤 参附汤参附汤 生脉饮生脉饮 中医食疗学补气 二、补气二、补气-治疗脾、肺气虚证。治疗脾、肺气虚证。 1、治脾气虚证

9、：症见气虚症、治脾气虚证：症见气虚症 + 纳呆、便纳呆、便 溏、神疲乏力等。溏、神疲乏力等。 配白术、茯苓、甘草。（四君子汤）配白术、茯苓、甘草。（四君子汤） 2、治肺气虚证：症见气虚症、治肺气虚证：症见气虚症 + 久咳、久咳、 慢性咳嗽、动则气短、气喘等。配蛤慢性咳嗽、动则气短、气喘等。配蛤 蚧（参蛤散）蚧（参蛤散） 中医食疗学补气 3、治中气下陷证：症见气虚症、治中气下陷证：症见气虚症 + 下垂症下垂症 配配 ： 黄芪补气，黄芪补气， 配：配： 柴胡、升麻升提。柴胡、升麻升提。 中医食疗学补气 三、生津止渴三、生津止渴-热病伤津的口渴、舌热病伤津的口渴、舌 红、红、 少苔。少苔。 配：麦冬

10、、五味子。（生脉饮）配：麦冬、五味子。（生脉饮） 配：枫斗、石斛、玉竹。配：枫斗、石斛、玉竹。 中医食疗学补气 v四、安神四、安神-气虚而失眠、多梦、健忘等。气虚而失眠、多梦、健忘等。 v v 配：配： 酸枣仁、龙眼肉。酸枣仁、龙眼肉。 中医食疗学补气 v野山参野山参-无温燥之性，补气之中兼养阴。无温燥之性，补气之中兼养阴。 v红参红参-性温燥，能振奋阳气，急救回性温燥，能振奋阳气，急救回 阳。阳。 v生晒参生晒参-性平和不温不燥，补气养阴。性平和不温不燥，补气养阴。 v糖参糖参-性最平和，药效小。性最平和，药效小。 v西洋参西洋参-滋阴清火，养阴生津。滋阴清火，养阴生津。 中医食疗学补气 v

11、人参叶：苦寒的，生津祛暑，降虚火，人参叶：苦寒的，生津祛暑，降虚火， 夏天泡饮，夏天泡饮， 主治热病后伤津主治热病后伤津口渴口渴或暑热口渴或暑热口渴 或胃阴不足的或胃阴不足的 虚火牙痛。虚火牙痛。 v人参芦：人参头，苦、微温。升提。人参芦：人参头，苦、微温。升提。 中医食疗学补气 人参的人参的 现代药理研究现代药理研究 v对中枢神经系统的作用对中枢神经系统的作用 小剂量兴奋小剂量兴奋 大剂量抑制大剂量抑制 益智（改善记忆、促进脑内益智（改善记忆、促进脑内RNA和蛋和蛋 白质的合成及提高脑的供血、供氧）白质的合成及提高脑的供血、供氧） v对免疫系统的作用（提高）对免疫系统的作用（提高） 中医食疗

12、学补气 v对心血管系统的作用对心血管系统的作用 强心（小剂量）强心（小剂量） 抗心肌缺血抗心肌缺血 扩张冠状动脉、脑动脉、椎动脉、肺扩张冠状动脉、脑动脉、椎动脉、肺 动脉动脉 双相调节血压双相调节血压(小剂量升、大剂量降）小剂量升、大剂量降） 中医食疗学补气 v对血液和造血系统对血液和造血系统 防止血凝固（促进纤维蛋白溶解、抑制防止血凝固（促进纤维蛋白溶解、抑制 红细胞的凝聚）红细胞的凝聚） 促进骨髓造血促进骨髓造血 v对内分泌系统（兴奋）对内分泌系统（兴奋） v增强机体的抗应激能力增强机体的抗应激能力 中医食疗学补气 v对物质代谢的作用对物质代谢的作用 双向调节糖代谢双向调节糖代谢 促进蛋白

13、质的合成促进蛋白质的合成 促进胆固醇的排泄促进胆固醇的排泄 v抗休克（使急性循环衰竭的心脏收缩力抗休克（使急性循环衰竭的心脏收缩力 及频率明显增加）及频率明显增加） 中医食疗学补气 v延缓衰老延缓衰老 （提高（提高SOD的活性，清除自由的活性，清除自由 基）基） v抗肿瘤抗肿瘤 v增强肝脏解毒功能增强肝脏解毒功能 中医食疗学补气 v1人参酒人参酒 v处方来源：处方来源：本草纲目本草纲目。 v组成：白人参组成：白人参30克，白酒克，白酒500克。克。 v功用：大补元气，补益肺脾，生津安神功用：大补元气，补益肺脾，生津安神 v主治：久病气虚，乏力气短，自汗，食主治：久病气虚，乏力气短，自汗，食 欲

14、不振，面色不华，津伤口渴，失眠多欲不振，面色不华，津伤口渴，失眠多 梦，心悸健忘，脉虚等症。梦，心悸健忘，脉虚等症。 中医食疗学补气 2薯蓣酒薯蓣酒 v 山山 药药 中医食疗学补气 山山 药药 v功效与主治功效与主治 一、补脾止泻一、补脾止泻 主治脾虚泄泻。见纳呆、乏力、泄泻。主治脾虚泄泻。见纳呆、乏力、泄泻。 配四君子、莲子肉、白配四君子、莲子肉、白 扁豆。扁豆。 （参苓白术散）（参苓白术散） 中医食疗学补气 二、补肺养阴二、补肺养阴 主治肺虚的咳喘。主治肺虚的咳喘。 咳嗽乏力、咳嗽乏力、 气急、痰少、气急、痰少、 口干、口干、 咽燥、咽燥、 苔少、脉细。苔少、脉细。 配太子参、麦冬、五味子

15、。配太子参、麦冬、五味子。 中医食疗学补气 三、补肾固摄三、补肾固摄 1、主治所有的肾虚证。配熟地、山芋肉。、主治所有的肾虚证。配熟地、山芋肉。 （六味地黄丸）（六味地黄丸） 2、主治肾虚的遗精、尿频、带下。、主治肾虚的遗精、尿频、带下。 配乌药、益智仁。（缩泉丸）配乌药、益智仁。（缩泉丸） 中医食疗学补气 v2薯蓣酒薯蓣酒 v处方来源：处方来源：本草纲目本草纲目。 v组成：薯蓣组成：薯蓣250克，山茱萸克，山茱萸50克，五味克，五味 子子25克，人参克，人参25克，白酒克，白酒2000毫升。毫升。 v功用：益气养精，健脾益肾功用：益气养精，健脾益肾 v主治：体虚，乏力神疲，头晕眼花，心主治：

16、体虚，乏力神疲，头晕眼花，心 悸气短，腰痛足软，失眠多梦，泄泻，悸气短，腰痛足软，失眠多梦，泄泻， 遗精等。遗精等。 中医食疗学补气 v3回春酒回春酒 v处方来源：处方来源：同寿录同寿录。 v组成：人参组成：人参30克，荔枝肉克，荔枝肉1000克，白克，白 酒酒2500克。克。 v功用：健脾益气，抗老延年。功用：健脾益气，抗老延年。 v主治：劳伤虚损，食少倦怠，健忘，主治：劳伤虚损，食少倦怠，健忘， 眩眩晕晕，阳痿等，阳痿等。 中医食疗学补气 4术酒术酒 v白术白术 v一、健脾补气一、健脾补气 v1、脾气虚弱证。见纳呆、腹胀、乏力、脾气虚弱证。见纳呆、腹胀、乏力、 配党参、茯苓、甘草。（四君子

17、汤）配党参、茯苓、甘草。（四君子汤） v2、脾胃虚寒证。见纳呆、腹胀、乏力、脾胃虚寒证。见纳呆、腹胀、乏力、 脘腹部冷痛、脘腹部冷痛、 泄泻。泄泻。 v 配党参、干姜、甘草（理中丸配党参、干姜、甘草（理中丸） 中医食疗学补气 二、健脾利水二、健脾利水 主治脾虚湿盛证主治脾虚湿盛证-泄泻、水肿。泄泻、水肿。 配配桂枝桂枝、茯苓、猪苓、泽泻（五苓散）、茯苓、猪苓、泽泻（五苓散） 三、益气止汗三、益气止汗 主治脾气虚肌表不固的自汗证。主治脾气虚肌表不固的自汗证。 配黄芪、浮小麦。配黄芪、浮小麦。 中医食疗学补气 四、安胎四、安胎 主治脾虚气弱的胎动不安。配黄芩、主治脾虚气弱的胎动不安。配黄芩、 杜仲

18、。杜仲。 中医食疗学补气 v4术酒术酒 v处方来源：处方来源：普济方普济方。 v组成：白术组成：白术200克，上好白酒克，上好白酒700克。克。 v功用：健脾益气。功用：健脾益气。 v主治：脾胃虚弱所致的食欲不振，胸主治：脾胃虚弱所致的食欲不振，胸 腹胀满，大便泄泻等。腹胀满，大便泄泻等。 中医食疗学补气 v5三圣酒三圣酒 v处方来源：处方来源：圣济总录圣济总录。 v组成：白人参、山药、白术各组成：白人参、山药、白术各20克，克， 白酒白酒500克。克。 v功用：大补元气，健脾和胃。功用：大补元气，健脾和胃。 v主治：久病气虚，脾胃虚弱，面色萎主治：久病气虚，脾胃虚弱，面色萎 黄，神疲乏力，不

19、思饮食等。黄，神疲乏力，不思饮食等。 中医食疗学补气 补气-药茶 p362 v1人参茶人参茶 v处方来源：处方来源：经验方经验方。 v组成：人参组成：人参5克。克。 v功用：大补元气，补脾益肺，宁神益智功用：大补元气，补脾益肺，宁神益智 v主治：元气不足之神疲乏力，或病后、主治：元气不足之神疲乏力，或病后、 产后、老年体虚者。产后、老年体虚者。 中医食疗学补气 v2西洋参茶西洋参茶 v处方来源：处方来源：中国药膳学中国药膳学。 v组成：西洋参组成：西洋参12克。克。 v功用：益气生精，润肺清热。功用：益气生精，润肺清热。 v主治：少气、乏力、口干等气阴两虚主治：少气、乏力、口干等气阴两虚 证，

20、及暑热烦渴。证，及暑热烦渴。 中医食疗学补气 黄精黄精 功效与主治功效与主治 一、润肺止咳一、润肺止咳 肺阴虚的燥咳，配沙参、麦冬；配贝母。肺阴虚的燥咳，配沙参、麦冬；配贝母。 二、滋补肾阴二、滋补肾阴 肾阴虚的腰膝酸软、头晕眼花等。肾阴虚的腰膝酸软、头晕眼花等。 配枸杞子、熟地配枸杞子、熟地 中医食疗学补气 三、健脾补气三、健脾补气 主治脾虚失运证。配党参。主治脾虚失运证。配党参。 四、耐饥饿。四、耐饥饿。 主治消渴证。配黄芪、天花粉、生地。主治消渴证。配黄芪、天花粉、生地。 中医食疗学补气 黄精的现代药理研究黄精的现代药理研究 v降血压降血压 v降血糖降血糖 v防止动脉硬化防止动脉硬化 v

21、防止肝脂肪浸润防止肝脂肪浸润 v抑制金黄色葡萄球菌及多种皮肤真菌。抑制金黄色葡萄球菌及多种皮肤真菌。 中医食疗学补气 v3黄精茶黄精茶 v处方来源：处方来源：圣惠方圣惠方。 v组成：黄精根茎组成：黄精根茎500克。克。 v功用：补中益气，润心肺，强筋骨。功用：补中益气，润心肺，强筋骨。 v主治：禀赋不足或病后体虚，亦可作主治：禀赋不足或病后体虚，亦可作 中老年人的保健饮料。中老年人的保健饮料。 中医食疗学补气 4灵芝茶灵芝茶 v灵芝灵芝 v功效：补气益血，养心安神，补肝益气功效：补气益血，养心安神，补肝益气 中医食疗学补气 现代药理现代药理 v 双向调节人体机能平衡，调动机体内双向调节人体机能

22、平衡，调动机体内 v部活力，调节人体新陈代谢机能，提高部活力，调节人体新陈代谢机能，提高 v自身免疫能力，促使全部的内脏或器官自身免疫能力，促使全部的内脏或器官 v机能正常化。机能正常化。 中医食疗学补气 v1 、 治疗各种肿瘤。治疗各种肿瘤。 v2 、 治疗血栓、冠心病、心绞痛、治疗血栓、冠心病、心绞痛、 高脂血症、高血压等心血管疾病。高脂血症、高血压等心血管疾病。 v3 、 治疗神经衰弱等神经症治疗神经衰弱等神经症。 中医食疗学补气 v4 、 治疗频繁性感冒、肝炎等疾病。治疗频繁性感冒、肝炎等疾病。 v5 、 治疗气管炎、哮喘病、老年慢治疗气管炎、哮喘病、老年慢 性支气管炎、儿童哮喘。性支

23、气管炎、儿童哮喘。 v6 、 治疗糖尿病、肾炎、内分泌失治疗糖尿病、肾炎、内分泌失 调。调。 中医食疗学补气 v7 . 治疗白细胞减少症和再生障碍性贫血。治疗白细胞减少症和再生障碍性贫血。 v8 . 治疗斑秃病治疗斑秃病 v9 .治疗克山病。治疗克山病。 v10 .治疗肌营养不良、风湿、类风湿关治疗肌营养不良、风湿、类风湿关 节炎、更年期综合症。节炎、更年期综合症。 中医食疗学补气 v11 .治疗慢性或局部性硬皮病、皮肌炎，治疗慢性或局部性硬皮病、皮肌炎， 对多发性肌炎、红斑狼疮、银屑病等疑对多发性肌炎、红斑狼疮、银屑病等疑 难病症都有较好的功效。难病症都有较好的功效。 v12 . 癌症患者放

24、、化疗后的身体康复有癌症患者放、化疗后的身体康复有 明显的作用，能缩短放、化疗后的毒副明显的作用，能缩短放、化疗后的毒副 反应时间。反应时间。 v13 . 对艾滋病有缓解症状的作用。对艾滋病有缓解症状的作用。 中医食疗学补气 v4灵芝茶灵芝茶 v处方来源：处方来源：中国食疗大全中国食疗大全。 v组成：灵芝草组成：灵芝草10克，茶叶克，茶叶5克。克。 v功用：益气补精，延年益寿。功用：益气补精，延年益寿。 v主治：老年体虚，心肺功能减退及高主治：老年体虚，心肺功能减退及高 脂血症、动脉硬化等。脂血症、动脉硬化等。 中医食疗学补气 v5牛乳红茶牛乳红茶 v处方来源：处方来源：气功药饵疗法与救治偏气

25、功药饵疗法与救治偏 差手术差手术。 v组成：鲜牛乳组成：鲜牛乳100克，红茶、食盐适量。克，红茶、食盐适量。 v功用：益气填精。功用：益气填精。 v主治：体虚之人，神疲乏力，嗜睡主治：体虚之人，神疲乏力，嗜睡 中医食疗学补气 补气-药粥 p390 v见水不见米见水不见米, 非粥也非粥也; v见米不见水见米不见水, 非粥也非粥也; v水米融洽水米融洽, 柔腻如一柔腻如一, 而谓之粥。而谓之粥。 中医食疗学补气 v1羊脊骨粥羊脊骨粥 v处方来源：处方来源：食医心鉴食医心鉴。 v组成：大羊脊骨组成：大羊脊骨1具，白米具，白米180克，葱、克，葱、 姜、花椒、盐各适量。姜、花椒、盐各适量。 v功用：健

26、脾益气。功用：健脾益气。 v主治：老人脾胃气弱，劳损不下食。主治：老人脾胃气弱，劳损不下食。 中医食疗学补气 v2人参粥人参粥 v处方来源：处方来源：食鉴本草食鉴本草。 v组成：人参粉（片）组成：人参粉（片）3克，粳米克，粳米100克，克， 冰糖少许。冰糖少许。 v功用：益元气，和五脏，提神益智。功用：益元气，和五脏，提神益智。 v主治：年老体虚，久病羸瘦，神疲乏主治：年老体虚，久病羸瘦，神疲乏 力，短气，健忘等。力，短气，健忘等。 中医食疗学补气 v3黄芪粥黄芪粥 v处方来源：处方来源：冷庐医话冷庐医话。 v组成：黄芪组成：黄芪60克，粳米克，粳米100克，红糖少克，红糖少 许。许。 v功用

27、：补益元气，健脾养胃，利水消功用：补益元气，健脾养胃，利水消 肿。肿。 v主治：劳倦内伤，慢性腹泻，体虚自主治：劳倦内伤，慢性腹泻，体虚自 汗，老年性浮肿，慢性肝炎，肾炎，汗，老年性浮肿，慢性肝炎，肾炎， 疮疡久溃不收口等。疮疡久溃不收口等。 中医食疗学补气 v4补虚正气粥补虚正气粥 v处方来源：处方来源：圣济总录圣济总录。 v组成：黄芪组成：黄芪30克，人参克，人参10克，粳米克，粳米90 克，白糖适量。克，白糖适量。 v功用：大补元气，健脾和胃。功用：大补元气，健脾和胃。 v主治：一切气衰之证。主治：一切气衰之证。 中医食疗学补气 5参苓粥参苓粥 茯苓茯苓 功效：利水渗湿，健脾，安神。功效

28、：利水渗湿，健脾，安神。 应用：应用： 1、水湿证。、水湿证。 2、 脾虚体倦脾虚体倦 中医食疗学补气 v5参苓粥参苓粥 v处方来源：处方来源：圣济总录圣济总录。 v组成：人参组成：人参10克，白茯苓（去黑皮）克，白茯苓（去黑皮） 10克，粳米克，粳米100克，生姜克，生姜10克，食盐克，食盐 v功用：健脾益气，补虚。功用：健脾益气，补虚。 v主治：虚羸少气，不思饮食，日渐消主治：虚羸少气，不思饮食，日渐消 瘦。瘦。 中医食疗学补气 v6薯蓣拔粥薯蓣拔粥 v处方来源：处方来源：神巧万全书神巧万全书。 v组成：鲜山药组成：鲜山药100150克（或干山药克（或干山药 45g）白面粉）白面粉100克

29、，葱、姜、红糖各适克，葱、姜、红糖各适 量。量。 v功用：健脾益气，养心。功用：健脾益气，养心。 v主治：脾胃虚弱，心气不足等症。主治：脾胃虚弱，心气不足等症。 中医食疗学补气 补气-药米面食 p424 v1参枣米饭参枣米饭 中医食疗学补气 党党 参参 v功效与主治：功效与主治： 一、补脾益气一、补脾益气-脾气虚证。脾气虚证。 配白术、茯苓、甘草。配白术、茯苓、甘草。 二、补肺益气二、补肺益气-肺气虚证。肺气虚证。 配五味子、黄芪。配五味子、黄芪。 中医食疗学补气 三、生津三、生津-热病伤津的口渴。热病伤津的口渴。 四、养血四、养血-血虚证。配熟地、当归。血虚证。配熟地、当归。 “有形之血不能自生，生于无形之气。有形之血不能自生，生于无形之气。” 中医食疗学补气 党参的现代药理研究党参的现代药理研究 v增加免疫功能（巨噬细胞数增加）增加免疫功能（巨噬细胞数增加） v提高机体的抗应激能力提高机体的抗应激能力 v对消化系统的作用对消化系统的作用 （愈合溃疡、保护胃粘膜、调节肠蠕动）（愈合溃疡、保护胃粘膜、调节肠蠕动） 中医食疗学补气 v对心血管系统对心血管系统 强心、抗心肌缺血、双相调节血压强心、抗心肌缺血、双相调节血压 v对血液及造血系统（对血液及造血系统（Hb .Rbc. Wbc ） v对血液及造血系统（对血液及造血系