第二节熔化与凝固

1、第二节第二节 熔化和凝固熔化和凝固 第十二章第十二章 温度与物态变化温度与物态变化 “春暖花开，冰雪消融。春暖花开，冰雪消融。 寒冬腊月，滴水成冰。寒冬腊月，滴水成冰。” 上述自然现象与那个因素有关上述自然现象与那个因素有关 自然界中常见物质存在的状态有：自然界中常见物质存在的状态有： 固态、液态、气态三种 上面两过程中，水的状态是如何转换的？ 液态液态 固态固态 固态固态 液态液态 物质的存在状态与物质的存在状态与温度温度有关有关 熔化熔化：物质从物质从固态固态变成变成液态液态的过程叫做熔化。的过程叫做熔化。 凝固凝固：物质从物质从液态液态变成变成 固态固态的过程叫做凝固的过程叫做凝固. 固

2、态固态液态液态 熔熔 化化 凝凝 固固 物态变化物态变化：物质从：物质从一种一种状态变为状态变为另一种另一种状态的过程。状态的过程。 一、熔化和凝固概念：一、熔化和凝固概念： 固体、液体和气体在一定条件下的状固体、液体和气体在一定条件下的状 态转化态转化叫物态变化。叫物态变化。 一、物态变化一、物态变化 熔化：熔化：物质从固态变成液态的过程。物质从固态变成液态的过程。 凝固：凝固：物质从液态变成固态的过程。物质从液态变成固态的过程。 固态固态岩石岩石 在高温下在高温下 化成化成液态液态 岩浆从火岩浆从火 山口喷出山口喷出 刚从火山口刚从火山口 喷出的喷出的液态液态 岩浆冷却之岩浆冷却之 后则成

3、后则成固态固态 熔化熔化 凝固凝固 什么现象？什么现象？ 不同物质熔化和凝固的规律一样吗？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？ 1提出问题：不同物质的提出问题：不同物质的熔化熔化与凝固的规律一吗？与凝固的规律一吗？ 主要是探究熔化与凝固时的主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态变化温度变化、状态变化规律规律 2 假设和猜想：假设和猜想： 不同物质的熔化规律相同不同物质的熔化规律相同 不同物质的熔化规律不相同不同物质的熔化规律不相同 实验所需器材实验所需器材 1 1、酒精灯、酒精灯2 2、三脚架、三脚架3 3、石棉网、石棉网4 4、烧、烧 杯杯 7 7、试、试 管管5 5、温度计、温度计6 6、搅拌

4、器、搅拌器8 8、火、火 柴柴 实验器材实验器材 不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯 用完酒精灯必须用灯盖盖灭用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹不能用嘴吹) 用外焰加热用外焰加热 实验探究：海波熔化实验探究：海波熔化 数据记录 二、熔化二、熔化 时间时间 (m) 0.511.522.533.544.555.566.5 温度温度 () 414344454647474747.54851.553.555.5 状态状态固态固态固液共存固液共存 液态液态 温度温度( () ) 时间时间( (m) ) 45 50 55 1234567 思考：思考： 1、对海波的加热方式

5、是水浴加热，实、对海波的加热方式是水浴加热，实 验中为什么要水浴加热？验中为什么要水浴加热？ 使海波受热均匀使海波受热均匀 注意事项：注意事项： 1 、注意温度计和酒精灯的正确使用。、注意温度计和酒精灯的正确使用。 2、熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌 实验探究：松香的熔化实验探究：松香的熔化 时间时间 (m) 789101112131415161718 温度温度 () 5255586162636566.569727483 状态状态固态固态粘稠状态粘稠状态液态液态 数据记录 温度温度( () ) 时间时间( (m) ) 60 70 80 101520 海波的熔化图像

6、海波的熔化图像 460 1 2 35 温度温度/ 时间时间/min 40 50 60 45 55 60 1 2 35 温度温度/ 时间时间/min 40 50 60 45 55 4 固固 态态 固夜共存固夜共存 液液 态态 固固 态态 液液 态态 松香松香的熔化图像的熔化图像 A BC D 分析：分析：AB， BC ，CD段物质各处于什么状态？段物质各处于什么状态？ BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、点、 C点及点及BC之间各处于什么状态之间各处于什么状态？（相同点、不同点）（相同点、不同点） 软稀软稀 相同点：相同点：1、从固态变成了液态、从固态变

7、成了液态 2、在熔化过程中都需要吸热、在熔化过程中都需要吸热 不同点：不同点：1、海波海波（硫代硫酸钠）熔化时温度保持不变。（硫代硫酸钠）熔化时温度保持不变。 处于固夜共存状态（有固定的熔化温度处于固夜共存状态（有固定的熔化温度-熔点熔点） 2、松香松香熔化时，温度不断上升。没有固夜共熔化时，温度不断上升。没有固夜共 存状态（没有固定的熔化温度存状态（没有固定的熔化温度-没有没有熔点熔点） 像像海波海波（硫代硫酸钠）那样，熔化时具有一定硫代硫酸钠）那样，熔化时具有一定 的熔化温度的这类固体叫做晶体的熔化温度的这类固体叫做晶体 像像松香松香那样，熔化时没有一定的熔化温度的这那样，熔化时没有一定的

8、熔化温度的这 类固体叫非晶体类固体叫非晶体 固体的分类固体的分类 固体固体 晶晶 体体: : 非晶体非晶体: : 实例：海波、冰、石英、水晶、食盐、萘、实例：海波、冰、石英、水晶、食盐、萘、 明矾、各种金属等。明矾、各种金属等。 实例：松香、玻璃、蜂蜡、沥青、橡胶等。实例：松香、玻璃、蜂蜡、沥青、橡胶等。 有一定的熔化温度。有一定的熔化温度。 没有一定的熔化温度。没有一定的熔化温度。 相同点相同点 晶体和非晶体熔化时都要从外界晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热吸热。 不同点不同点 晶体是在一定温度下熔化的，即晶体熔化时有晶体是在一定温度下熔化的，即晶体熔化时有熔点熔点。 非晶体没有一定的熔化温度

9、，即非晶体没有非晶体没有一定的熔化温度，即非晶体没有熔点熔点。 晶体从开始熔化到完全熔化处于晶体从开始熔化到完全熔化处于固液共存固液共存的状态，的状态， 非晶体熔化时不存在固液共存的状态。非晶体熔化时不存在固液共存的状态。 晶体和非晶体的熔化特点比较和条件晶体和非晶体的熔化特点比较和条件 晶体熔化的条件晶体熔化的条件：1.温度达到温度达到熔点熔点2.能能继续吸热继续吸热 几几 种种 常常 见见 晶晶 体体 几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体 思考：如何从图像去辨别晶体和非晶体？ 所有金属所有金属 冰冰 几种晶体的熔点（几种晶体的熔点（ ） 物质物质熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质熔点熔点

10、 金刚石金刚石3350金金1064冰冰0 钨钨3410银银962固态水银固态水银39 纯铁纯铁1535铝铝660固态酒精固态酒精117 各种各种 钢钢 1300 1400 铅铅327固体氮固体氮210 各种各种 铸铁铸铁 1200 左右左右 锡锡232固体氢固体氢259 铜铜1083海波海波48固体氦固体氦272 从表格中你可以获得哪些知识？从表格中你可以获得哪些知识？ 不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性（不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性（非晶体没有熔非晶体没有熔 点点）。）。 1 1晶体：海波凝固晶体：海波凝固 三、凝固三、凝固 时间时间 (m) 6.577.588.599.5

11、1010.51111.51212.5 温度温度 () 55.553.551.54847.54747474645444341 状态状态 数据记录 固态固态固液共存固液共存液态液态 温度温度( () ) 时间时间( (m) ) 45 50 55 710129811 2 2非晶体：松香凝固非晶体：松香凝固 时间时间 (m) 181920212223242526272829 温度温度 () 8374726966.565636261585552 状态状态 数据记录 固态固态液态液态粘稠状态粘稠状态 温度温度( () ) 时间时间( (m) ) 60 70 80 202530 凝固是熔化的凝固是熔化的逆过

12、程逆过程。 物质凝固时都要物质凝固时都要放热放热。 晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做晶体晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做晶体 的的凝固点凝固点。同一晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没。同一晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没 有凝固点。有凝固点。 晶体和非晶体的凝固特点比较和条件晶体和非晶体的凝固特点比较和条件 晶体凝固的条件晶体凝固的条件：1.温度达到温度达到凝固点凝固点 2.能能继续放热继续放热 同种晶体的熔点和凝固点相同同种晶体的熔点和凝固点相同 甲甲 乙 温度（温度（） 时间（时间（min） 根据图像判断甲乙固体那个是晶体？哪个是根据图像判断甲乙固体那个是晶体？哪个是 非晶体

13、？是熔化过程，还是凝固过程非晶体？是熔化过程，还是凝固过程 小试牛刀小试牛刀 1、如图两种物质在固态时温、如图两种物质在固态时温 度随时间的变化曲线。请根度随时间的变化曲线。请根 据图象回答下列问题。据图象回答下列问题。 （2）晶体）晶体温度升高的是温度升高的是 段，温度不变的是段，温度不变的是 段，段， AB段处于段处于 状态，状态，BC段处于段处于 状态，状态， CD段处于段处于 状态，吸热的是状态，吸热的是 段，段， （1）由图判断出）由图判断出 图线是晶图线是晶 体，该晶体的熔点是体，该晶体的熔点是 ， 熔化时间是熔化时间是 分钟，另一图线分钟，另一图线 的物质是的物质是 。 乙乙 2

14、10 非晶体非晶体 AB、CDBC 固体固体 固液共存固液共存 液体液体 A BC D 甲甲 乙乙 时间时间/分分 180 200 220 240 温温 度度 1234567 3 AB、BC、CD 固态固态液态液态 1、 熔化熔化 凝固凝固 2、固体、固体 晶体晶体 晶体熔化时晶体熔化时温度不变温度不变（有熔点）（有熔点） 同种晶体的熔点和凝固点相同同种晶体的熔点和凝固点相同 非晶体：非晶体： 熔化过程和凝固过程都是固液共存状态熔化过程和凝固过程都是固液共存状态 没有熔点没有熔点 熔化和凝固都没有固液共存状态熔化和凝固都没有固液共存状态 3、晶体熔化条件：、晶体熔化条件： （1）温度要达到）温

15、度要达到熔点熔点。 （2）能继续）能继续吸热吸热。 同时具备同时具备 晶体凝固条件晶体凝固条件: （1）温度要达到）温度要达到凝固点凝固点。 （2）能继续）能继续放热放热。 同时具备同时具备 （吸热）（吸热） （放热）（放热） （熔化和凝固是互逆过程）（熔化和凝固是互逆过程） 2 2、冰的熔点是、冰的熔点是 ，在炎热的夏天，放在外面的冰会，在炎热的夏天，放在外面的冰会 熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（ ） A A 降低降低 B B 不变不变 C C 升高升高 D D 先降低后升高先降低后升高 3 3、关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（、关于物质的熔化和

16、凝固，下面说法错误的是（ ） A A、物质熔化时吸热，凝固时放热、物质熔化时吸热，凝固时放热 B B、同种晶体熔点和凝固点相同、同种晶体熔点和凝固点相同 C C、物质在熔化过程中温度保持不变、物质在熔化过程中温度保持不变 D D、晶体在熔化过程中温度保持不变、晶体在熔化过程中温度保持不变 4 4、已知环境温度是、已知环境温度是00，水能否结成冰？，水能否结成冰？ 冰能否化成水？冰能否化成水？ A B C D 1、ABCD四幅图像中，哪幅是晶体凝固图像？四幅图像中，哪幅是晶体凝固图像？ 那幅是非晶体熔化图像？那幅是非晶体熔化图像？ 2、如果图、如果图A是海波熔化图像，那么：是海波熔化图像，那么：

17、 在在AB段海波处于什么状态？温度如何变化？段海波处于什么状态？温度如何变化？ 在在BC段海波处于什么状态？温度如何变化？段海波处于什么状态？温度如何变化？ 在在CD段海波处于什么状态？温度如何变化？段海波处于什么状态？温度如何变化？ 3、当温度处于晶体的熔点时，晶体是否一定处于、当温度处于晶体的熔点时，晶体是否一定处于 固液混合状态？固液混合状态？ 阅读P84几种常见物质的熔点，回答问题： （1）表中熔点最高的物质是 ，它 熔化时温度 ，它的凝固点 是 。 （2）温度是70的萘是 态。 （3）铁、铜、铝在常温下是 态， 水银在-30时是 态。 （4）酒精在100时是 态， 氢在 -260时是 态。 钨钨 不变不变 34103410 固固 固固 液液 液液 固固 1下列现象属于什么物态变化？ （1）春天，冰雪消融，是 （2）铁水浇入模子铸成铁件，是 2小明在做某种物质熔化的实验，当这种物质 的温度达到36时，每隔1min记录一次温度，得 到下面一组记录数据：36、39、42、45、 48、48、48、51、54、57。这种物 质是 体，它的凝固点是 。 熔化熔化 凝固凝固 晶晶 4848 练习 思考思考1有人说融雪的天气有时比