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三维SW模型 含14张CAD图纸 土豆 去皮 设计 马铃薯 三维 SW 模型 14 CAD 图纸

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内容简介：

湖南农业大学东方科技学院毕业论文（设计）开题论证审批表学生姓名贾涛学号200841914226年级专业及班级2008级机械设计制造及其自动化(2)班指导教师及职称向阳副教授开题时间2011年 9月 25 日毕业论文（设计）题目土豆去皮机设计文献综述（选题研究意义、国内外研究现状、主要参考文献等）（宋体五号，行间距单倍行距。）选题研究意义：随着我国土豆产量的不断发展和壮大，土豆的加工数量也不断的发展起来了，土豆的铲平也越来越多。不论土豆最终做出什么样的成品，它的之前都会有清洗，去皮这两道工序。去皮是一刀必须的工艺，因为土豆会影响后来的成品的口感，所以在加工之前，必须将其皮去除。土豆去皮是所有土豆制品加工工艺过程的重要环节。目前存在的各种去皮方法都各自有其一定的局限性。随着土豆产业的发展和我国社会经济的进步，如何寻找一种优质、高效、节能几环保的土豆剥皮方法己成为土豆加工工艺过程中迫切需要解决的问题。国内外研究现状：目前，世界79%的国家种植土豆，总面积2000万hm，左右，总产量3亿多吨，仅在小麦、玉米、水稻之后，居第四位。土豆在我国布极为广泛，主要产区集中在四川、黑龙江、甘肃、内蒙、河北、山西、陕西、云南、贵州、等省。据1998年统计，我国土豆种植面积近467万hMz，产量4700多万吨，居世界第一位。国外土豆主要用于加工，鲜食比例较小。美国有75%的鲜薯用于加工，法国为60%，荷兰为40%，英国为40%，而我国土豆主要以蔬菜的形式进行鲜食，用于加工的比例不足10%。由于土豆作为蔬菜其口感较差，并不太受人们的欢迎，因而价格低廉，每年有15%的土豆烂掉，浪费较多，严重影响了广大薯农的经济利益和种薯积极性。这种现象不利于我国土豆产业的发展。主要参考文献： 1.张裕中主编，食品加工技术装备M.第二版，中国轻工业出版社，2007.2.郭顺堂、谢焱主编，食品加工业M，化学工业出版社，2005.3.崔建云主编，食品机械M，化学工业出版社，2007.4.张燕萍、谢良主编，食品加工技术M，化学工业出版社，2006.5.徐幸莲、彭增起、邓尚贵主编，食品原料学M，中国计量出版社，2006.6.谭建荣、张树有、陆国栋、施岳定主编，图学基础教程M，高等教育出版社，1999.7.吴宗泽主编，机械零件设计手册M，机械工业出版社，2003.8.杨景蕙、陆玉、唐蓉城主编，机械设计M.第二版，机械工业出版社，1996.9.郑文纬、吴克坚主编，机械原理M.第七版，高等教育出版社，1997.10.杨明忠、朱家诚主编，机械设计M，武汉理工大学出版社，2001.11.唐照民、汝元功主编，机械设计手册M，高等教育出版社，1995.12.余桂英、郭纪林主编，AutoCAD 2006中文版实用教程M，大连理工大学出版社，2006.研究方案（研究目的、内容、方法、预期成果、条件保障等）（宋体五号，行间距单倍行距）主要目的： 土豆去皮机是一种削皮工具。它不仅可以减轻体力劳动，还将极大地提高劳动生产率。掌握好土豆去皮机的结构，原理，运行方式，能为人们的生活带来极大地便利。 此外，它还具有很重要的意义。在我国的国民经济中，已拥有大量的各式各样的土豆去皮机。随着科学技术和生产的发展土豆去皮机在不断地完善和发展之中。先进的电气和机械设备逐渐在去皮机上应用，其趋向是增加自动化程度，提高工作效率和使用性能，使其操作更加简化，更加安全可靠。这就要求起重机司机必须学习新知识、掌握新技术。主要内容： 1 完成去皮机设计的主要参数计算和整体设计。 2 完成去皮机轴的设计。 3 完成去皮机三维实体造型。 4 绘制主要零件图，部件图和整体装配图。 5 完成相当于3张的A0图纸的绘图工作量，撰写不少于1.5万字的设计说明书（毕业设计论文）。 方法：通过上网查资料，图书馆查相关的书籍和搜索有关资料。预期效果：1、完成土豆去皮机设计总体设计；2、编写设计说明书；3、绘制土豆去皮机设计装配图及有关部件图和零件图；4、完成论文综述和英文资料翻译。 条件保障：足够的参考资料，充足的的时间，老师的帮助，自己的努力。时间进程安排1.2011年9月25日之前 接受任务，完成开题报告2.2011年10月2012年2月1日 资料收集，方案的确定3.2012年2月1日2012年3月15日 结构设计，零部件设计，准备中期检查4.2012年3月16日2012年4月30日 绘图，编写设计说明书5.2012年5月1日2012年5月15日 修改，完善毕业设计，提交正稿，答辩开题论证小组意见 组长签名： 年