工程维护手册

1、工程维护手册工程维护手册引言2 / 126引言（）本工程维护手册可分为三部分：第一部分介绍了所有酒店都必备的大型工程设备。但并不是所有酒店都必须拥有所有这些设备。各项设备下面介绍了的步骤为该设备的维护标准。这些维护标准应根据各设备制造商提供的使用指南做出针对性的调整。第二部分述及所有酒店必备的消防设备。该部分再次介绍了一些基本的准则，确保消防系统时刻处于工作状态，以备不测。另外，在我们的消防手册中，还介绍了消防安全操作原则。本手册编制于曼谷，介绍了我们在亚洲酒店系统中多年总结出的一些操作程序和国际通行的标准。曼谷技术服务中心年月引言电气系统酒店高压断路器变压器配电盘接地系统避雷装置电容器组紧急

2、备用电源电动机的预防性维护配电板的预防性维护配电水系统水中军团菌与水质控制水的储存与处理热水与冷水的输配热水的生产水质标准与测试步骤排水管系与隔油池污水治理与污水处理游泳池与极可意浴缸喷泉与瀑布游泳池与极可意浴缸高温系统蒸汽发生蒸汽配送泵的预防性维护4 / 126暖通空调冷却器冷热风机组的预防性维护冷却塔泵空气调节器台式分体式通风扇电梯电梯酒店专用设备系统炉灶火炉的预防性维护冷藏室储气与配气洗衣设备的预防性维护电话系统计算机网络消防系统消防安全政策烟感探测器网络热源控测器网络喷淋系统网络墙式消防箱的预防性维护手动火灾报警按钮灭火器的预防性维护消防控制板消防水泵消防车水泵的预防性维护消防楼梯疏散

3、系统警报启动装置消防水箱与火灾警报和探测5 / 126预防性维护总体基本观念设备数据库设备历史记录卡任务总进度编制与管理6 / 126工程消防维护手册电气系统电气系统目录工程维护手册酒店高压断路器变压器配电盘接地系统避雷装置电容器组紧急备用电源电动机的预防性维护配电板的预防性维护配电1 / 126电气系统目录工程维护手册酒店高压断路器变压器配电盘接地系统避雷装置电容器组紧急备用电源电动机的预防性维护配电板的预防性维护配电1 / 126电气系统目录工程维护手册酒店高压断路器变压器配电盘接地系统避雷装置电容器组紧急备用电源电动机的预防性维护配电板的预防性维护配电1 / 126部分： 工程部门：工程

4、部变压器 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.真空清洁绕组周围的变压器以及可以清洁到的绕组的各部分。.使用 的高阻表对高低压线圈与铁芯之间以及高低压线圈之间进行绝缘电阻试验。.检查过温保护功能。.检查所有风扇通风系统的功能。4 / 126部分： 工程部门：工程部变压器 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.真空清洁绕组周围的变压器以及可以清洁到的绕组的各部分。.使用 的高阻表对高低压线圈与铁芯之间以及高低压线圈之间进行绝缘电阻试验。.检查过温保护功能。.检查所有风扇通风系统的功能。4 / 126部分： 工程部门：工程部变压器

5、 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.真空清洁绕组周围的变压器以及可以清洁到的绕组的各部分。.使用 的高阻表对高低压线圈与铁芯之间以及高低压线圈之间进行绝缘电阻试验。.检查过温保护功能。.检查所有风扇通风系统的功能。4 / 126部分： 工程部门：工程部变压器 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.真空清洁绕组周围的变压器以及可以清洁到的绕组的各部分。.使用 的高阻表对高低压线圈与铁芯之间以及高低压线圈之间进行绝缘电阻试验。.检查过温保护功能。.检查所有风扇通风系统的功能。4 / 126部分： 工程部门：工程部变压器 （）程

6、序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.真空清洁绕组周围的变压器以及可以清洁到的绕组的各部分。.使用 的高阻表对高低压线圈与铁芯之间以及高低压线圈之间进行绝缘电阻试验。.检查过温保护功能。.检查所有风扇通风系统的功能。4 / 126部分： 工程部门：工程部变压器 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.真空清洁绕组周围的变压器以及可以清洁到的绕组的各部分。.使用 的高阻表对高低压线圈与铁芯之间以及高低压线圈之间进行绝缘电阻试验。.检查过温保护功能。.检查所有风扇通风系统的功能。4 / 126部分： 工程部门：工程部电容器组 （）程序目的

7、： 部门维护标准部门操作标准每日检查每日对其物理状态进行检查。每日应检查无功功率容量，并使其保持在总容量的。每日对自动步进控制进行监控。每日监控功率因数的读数，并使其至少保持在之间。10 / 126部分： 工程部门：工程部紧急备用电源 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.试运行.启动前检查发动机）检查润滑油、燃油油位、冷却剂液位、水位、电池液液位等，并在必要时进行填充加注。）检查燃油、润滑油、水管和燃油管路是否有渗漏，检查电线是否有不良连结。）检查空气滤清器和滤油器的状况，必要时进行更换。）清洁蓄电池端子并进行润滑，检查连接是否牢固。）检查并记录电压与电解液

8、的比重。）检查三角皮带，如果磨损或损坏应进行更换。）检查所有的指示器和仪表，必要时进行更换。0 / 126部分： 工程部门：工程部紧急备用电源 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.启动前检查交流发电机）拆下发电机盖，清洁交流发电机。）清洁整流器、组件等。）检查所有电源接头和接线头是否有过热、老化情况出现，并在必要时进行矫正。）检查所有电源接头是否有绝缘击穿现象，必要时进行修复。）检查并拧紧所有电源接头和端子。）将整流器组件断电，检查转子和定子电路定子电路的绝缘情况，并记录其读数（最小为）。1 / 126部分： 工程部门：工程部紧急备用电源 （）程序目的： 部

9、门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年）测试完毕后，重新连接整流器）检查滑环和交流发电机）刷2 / 126部分： 工程部门：工程部紧急备用电源 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.起动发动机前，检查发电机组的控制板）拆下机盖与嵌板，彻底清洁控制板。）检查所有可以检查到的固定和活动触点是否有磨损情况，必要时进行清洁或更换。）检查并拧紧所有电缆接头。）检查电缆是否有损坏或老化，必要时进行修复。）检查所有控制机构和开关的状况与工作情况，清洁并确保其完好。）检查所有指示灯、测量仪器和保险丝是否准备就绪，必要时进行更换。3 / 126部分： 工程部门：工

10、程部紧急备用电源 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年）使用绝缘测试器对绝缘电阻进行测试，并记录下其读数。（）母线（至少欧）（）互连电缆（至少欧）（）动力电缆，所有维护（至少欧）（）测量仪表与低压（至少欧）4 / 126部分： 工程部门：工程部紧急备用电源 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.发电机组的启动和转换的检查）试运行发电机组至少半小时。）通过模拟干线故障和恢复正常供电来使发电机组自动启动和停止。）检查发电机组的启动和转换顺序。5 / 126部分： 工程部门：工程部紧急备用电源 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标

11、准周期序号要进行的工作月季半年年.发动机启动分钟后进行的检查。）检查并记录油压、水温和发电机的输出电压。）检查、记录并调节发动机转速。）检查自动电压调节器，必要时，调节电压灵敏度。）检查是否有渗漏或异常现象（如噪音）检查排烟的颜色。）检查所有测量仪表和仪器是否工作正常。）检查所有指示灯是否在工作。）负载状况）检查并测试保护脱扣整定值、高温跳闸、低润滑油压跳闸和过速跳闸。6 / 126部分： 工程部门：工程部紧急备用电源 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.发动机停机后的检查）检查所有开关、继电器和安全触点是否处于自动启动的正确位置。）检查油箱油位并在必要时加

12、注。）检查并记录电池电压和充电电流。）检查以下各管和管接头处是否有泄漏迹象，如有缺陷应进行修复。（）冷却水管。（）润滑油冷却管。（）燃油管。7 / 126部分： 工程部门：工程部紧急备用电源 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.检修：） 向风扇轴承和水泵轴承加注润滑油。）排出散热器内的水，然后注水并加入添加剂。） 检查空气滤清器和滤油器的状况。） 检查调速器联动装置运转是否平稳。） 检查润滑油，必要时更换润滑油。） 更换润滑油过滤器。8 / 126部分： 工程部门：工程部紧急备用电源 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.检

13、修：） 向风扇轴承和水泵轴承加注润滑油。）排出散热器内的水，然后注水并加入添加剂。） 检查空气滤清器和滤油器的状况。） 检查调速器联动装置运转是否平稳。） 检查润滑油，必要时更换润滑油。） 更换润滑油过滤器。8 / 126部分： 工程部门：工程部紧急备用电源 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准10 / 126部分： 工程部门：工程部电动机的预防性维护 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准检查电动机外壳，必要时进行涂漆。检查是否对准传动装置。检查球轴承，必要时进行更换。清洁叶轮。必要时进行润滑。测量以下各值，单位为欧姆：.相相.地相使用万用表进行相间检查。在相应的预防性维护表上记录下进

14、行的工作。0 / 126部分： 工程部门：工程部配电板的预防性维护 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准检查所有指示灯，发现任何失灵的指示灯要立即进行更换。检查以下测量仪器：.电压表.电流表.千瓦表检查并拧紧所有松动的端子。检查主断路器与分断路器之间的安培值。检查温度。使用电触点清洁喷雾剂对接触器进行清洁。使用吹风机清洁整个结构。在相应的预防性维护表上记录下进行的工作。1 / 126部分： 工程部门：工程部配电（）程序目的： 部门维护标准部门操作标准每年对所有配电电缆母线管道检查一次，检查其物理状态是否良好。每两年对相间与相地间的绝缘电阻值检查一次。检查电缆密封套和接头（无论接头在哪里）。

15、检查母线管道、电缆桥架和导管箱的温度是否有升高。2 / 126工程消防维护手册水系统水系统目录工程维护手册水中军团菌与水质控制水的储存与处理热水与冷水的输配热水的生产水质标准与测试步骤排水管系与隔油池扬升站污水治理与污水处理喷泉与瀑布游泳池与极可意浴缸1 / 126部分： 工程部门：工程部水中军团菌与水质控制（）程序目的： 部门维护标准部门操作标准什么是水中军团菌？水中军团菌是一种细菌，吸入后可以引起军团病，即肺炎的一种，或引起庞提亚克热。军团病有天的潜伏期，其发病率通常很低（最多不超过），但是其死亡率却很高（）。该细菌共有多个种类和许多子群。它是如何生长的？水中军团菌在环境中自然生长。在多数

16、的淡水和海水中，我们都可以发现找到它的身影，且游离于河岸的泥砂以外。温水可以促进其生长。在水中沉积物提供养分和微生物存在的情况下，它可以在的水温环境下生长。实验室试验结果表明，在时候水中军团菌的存活时间为几个小时，时降低为几分钟，而在时降低为几秒钟。与其他细菌不同，水中军团菌可以在更广的值范围内生存。土壤中的变形虫可以携带水中军团菌，这就为水中军团菌的传播和露天存活提供了途径。感染有水中军团菌的水，只有在以烟雾形式扩散到空气中时才有引起军团病的危险。常见的生长栖息地通常，通过追寻军团病的发病源，我们发现水中军团菌通常源于调试或维护不当的大型空调设备的冷却塔或热水配送系统。热水供应在许多中央热水

17、和冷水供应中心，其条件有助于水中军团菌的迅速繁殖，尤其是在停滞的水中或在的循环水中。水中军团菌可以在这些中央冷热水供应中心中的任何位置繁殖，如加热器前、加热器内、或顶部垫圈或淋浴喷头等热水出口处。水的冲击和震动可以使管壁和容器壁上的生物薄膜脱落，从而显著增加水中的细菌数量。2 / 126部分： 工程部门：工程部水中军团菌与水质控制（）程序目的： 部门维护标准部门操作标准通过对军团病的病例研究，我们发现该病菌通常源于的温水存放系统中，水通过该系统从淋浴喷头喷出而形成的水雾中就携带有该病菌，而热冷水混合系统中的水中就不带有这种病菌。降低危险：为了降低热水供应中心可以发生的传染情况，应注意该系统的设

18、计、安装、运行与维护。如果可能，应使水在以下或以上的环境进行循环。但这时要特别注意避免被热水烫伤。恒温混合阀：避免烫伤的一个有效方法就是安装一个预设温度的恒温混合阀，通过该阀热水与冷水混合至预设温度，通常为。然而，由于其安装与维护成本较高，且缺乏节水装置，许多酒店放弃使用混合阀。它们也不对微生物进行控制，这就会促进水中军团菌的生长。日常清洁：如果建筑物无法进行改型，应考虑定期将水温升至，或进行氯化处理后，冲洗干净。应每年对系统进行检查，以确保恒温器无故障。如果系统需要连续运转，应准备相应的备用设备，方便定期对主设备进行维护。3 / 126部分： 工程部门：工程部水中军团菌与水质控制（）程序目的

19、： 部门维护标准部门操作标准与水相接触的元件如形密封圈、压盖密封、垫片、垫圈和润滑油所使用的材料应相互兼容，不得促进微生物生长或与进行微生物控制的化学品相冲突。热水箱的盖子应与水箱结合紧密，以防异物进入水中。热水系统的设计应确保可以使水加热至或以上的温度，加热器的设计和安装应避免水箱内不同高度的水加热至的温度不同，避免发生淤泥堆积。4 / 126部分： 工程部门：工程部水中军团菌与水质控制（）程序目的： 部门维护标准部门操作标准图：在存在其它生长因素的情况下，使用中的水系统的温度与水中军团菌繁殖之间的关系蒸汽锅炉水中军团菌无法生存热水系统水中军团菌会在一定时间内死亡温水系统，淋浴冷却塔水中军团

20、菌会繁殖健康水疗池水疗法冷水箱蒸气冷却器喷雾增湿器水中军团菌处于休眠状态总管冷水气冷盘管的冷凝物繁殖增加5 / 126部分： 工程部门：工程部水的储存与处理 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.客房厨房（应为饮用水）测试以下渠道获得的水样：?客房?厨房水龙头?制冰机检查水样的物理、化学和生物特性。?水质应符合公司在物理、 化学和生物方面的水质标准，且符合当地政府的法规。 该测试应由政府许可的具备相关资质的实验室进行。?氯化系统检查?紫外线系统检查?微过滤器检查.检查每个冷却塔和锅炉给水的水样中的以下参数，避免锅炉水管和冷却塔的冷凝管发生堵塞。值酚酞碱度总碱度

21、氯化物总硬度可溶性固体总量铁铜亚硝酸盐以水质标准进行比对检查6 / 126部分： 工程部门：工程部水的储存与处理 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准周期序号要进行的工作月季半年年.检测冷却器中水样的以下参数，以防发生腐蚀：值铁铜亚硝酸盐.检查冷却补水：值酚酞碱度总碱度总硬度氯化物可溶性固体总量.由专业公司每半年进行一次水中军团菌的取样与试验（大约美元）.跟踪项的结果，并监控要达到理想结果，使水质符合水质标准所需的水处理化学品和杀菌剂的剂量（按厂商说明使用）。.检查化学泵、控制器和处理系统管道。校准控制器，必要时进行小修。7 / 126部分： 工程部门：工程部水的储存与处理 （）程序目的：

22、 部门维护标准部门操作标准水源计量装置每天读取读数，并将读数记录在相应的表格上。水箱大小与控制详情水箱应每六（）个月清洁一次。日用水量详情每天将计算得出的日用水量记录在相应的表格上。水源的水质应每六（）个月测量一次水质。可溶性固体总量应小于百万分之五百。氯含量应保持在百万分之。操作阀和压力计的物理状态应每月对操作阀和压力计检查、润滑一次。过滤器每日应根据压降对过滤器进行回洗。8 / 126部分： 工程部门：工程部水的储存与处理 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准软化器（根据具体的水质情况每日或每周）应根据输出硬度对软化器进行改造和冲洗。去离子器应每日对去离子器进行回洗。絮凝每日应加入适量

23、的化学品。氯化氯含量应保持在百万分之。水处理后进行水质分析应每六（）个月检查结果一次。输送泵应完全按照输送泵生产厂商要求的步骤进行。空气压缩机应完全按照空气压缩机生产厂商要求的步骤进行。9 / 126部分： 工程部门：工程部热水与冷水的输配 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准已处理的水箱达到使用点理想的热水冷水水压为巴尔。靠重力应每年将减压阀站调至要求的压力水平。靠增压机启动关闭压力分别为和磅平方英寸，根据建筑的高度不同，压力级也将发生变化。增压机泵的安装容量详情每月应检查泵的压盖是否有泄漏。气压箱的安装容量详情检查气压箱内的预加气压。每月应检查气压箱是否有隔膜泄漏。每月应对气压箱进行检

24、查。阀压力计的物理工作状况应对上述设备进行润滑和维护，确保其可以正常开关。每年应检查配送管道的物理状态。如有绝缘不良、表面温度过高的现象，应每年更换一次。10 / 126部分： 工程部门：工程部热水的生产 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准加热器的温度控制每天应记录启动关闭温度。安全方面检查是否有漏汽。防垢每日应跟踪监控给水硬度。热水加热器细节控制每日应记录水的组成。每日读取温度计读数，并确保温度保持在o。热水箱每月应对以下各方面进行检查：.保温.渗漏.腐蚀检查所有阀门减压阀仪表计量装置和管路的物理工作状态每年应对减压阀门后的气压计读数和管路保温情况进行检查。11 / 126部分： 工程

25、部门：工程部水质标准与测试步骤 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准饮用水标准符合国际饮用水标准（世界卫生组织）物质或特性建议的最大浓度可溶性固体总量（）颜色单位 *混浊度单位 *味道不会引起反感气味不会引起反感铁（）锰（）铜（）锌（）钙（）镁（）硫酸盐（）氯化物（）值酚类化合物阴离子去污剂矿物油总硬度铂钴色标浊度单位生物标准0 / 126部分： 工程部门：工程部水质标准与测试步骤 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准饮用水标准符合国际饮用水标准（世界卫生组织）物质或特性建议的最大浓度可溶性固体总量（）颜色单位 *混浊度单位 *味道不会引起反感气味不会引起反感铁（）锰（）铜（）锌（）钙

26、（）镁（）硫酸盐（）氯化物（）值酚类化合物阴离子去污剂矿物油总硬度铂钴色标浊度单位生物标准0 / 126部分： 工程部门：工程部水质标准与测试步骤 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准饮用水标准符合国际饮用水标准（世界卫生组织）物质或特性建议的最大浓度可溶性固体总量（）颜色单位 *混浊度单位 *味道不会引起反感气味不会引起反感铁（）锰（）铜（）锌（）钙（）镁（）硫酸盐（）氯化物（）值酚类化合物阴离子去污剂矿物油总硬度铂钴色标浊度单位生物标准0 / 126部分： 工程部门：工程部水质标准与测试步骤 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准饮用水标准符合国际饮用水标准（世界卫生组织）物质或特性建议的最大浓度可溶性固体总量（）颜色单位 *混浊度单位 *味道不会引起反感气味不会引起反感铁（）锰（）铜（）锌（）钙（）镁（）硫酸盐（）氯化物（）值酚类化合物阴离子去污剂矿物油总硬度铂钴色标浊度单位生物标准0 / 126部分： 工程部门：工程部水质标准与测试步骤 （）程序目的： 部门维护标准部门操作标准水质测试程序如何对游泳池内的水进行水质分析？标准： 要保护游泳池中的水，确保其总是很清澈。进行试验，并保持水中的含量为百万分之，值为。步骤：.测试工具箱：为游泳池和水疗池准备彩虹救生牌（）测试工具箱或等效的工具。.将从（距离回流管以下）英寸深的水位处取得的池中沿直线注入试