食品的英文说法

1、关于食品、饮料等词汇的总结。 1，冷饮:beverages 饮料 syrup of plum 酸梅汤 orange juice 橘子汁 asparagus juice 芦荟汁 vegetable juice 蔬菜汁 sarsaparilla 沙士 coco-cola(coke) 可口可乐 black tea 红茶 tea bag 茶包 white goup tea 冬瓜茶 chlorella 绿藻 artificial color 人工色素 mineral water 矿泉水 long-life milk 保久奶 cocoa 可可 coffee 咖啡 white coffee 牛奶咖啡 ova

2、ltine 阿华田 esse nee of chicke n 鸡精 sundae 圣代; 新地 soft ice-cream 窗淇淋 ice candy 冰棒 straw 吸管soya-bean milk 豆浆 tomato juice 番茄汁 coconut milk 椰子汁 grapefruit juice 葡萄柚汁 ginger ale 姜汁 soft drink 汽水 tea leaves 茶叶 jasmine tea 茉莉 ( 香片 ) lemon tea 柠檬茶 honey 蜂蜜 soda water 苏打水 ice water 冰水 distilled water 蒸馏水 con

3、densed milk 炼乳; 炼奶 coffee mate 奶精 iced coffee 冰咖啡 black coffee 纯咖啡 chlorella yakult 养乐多 ice-cream cone 甜筒 ice-cream 雪糕 vanilla ice-cream 香草冰淇淋 milk-shake 奶昔watermelon 西瓜 betelnut 槟榔 coconut 椰子 tangerine 橘子 sugar-cane 甘蔗 shaddock 文旦 pear 梨子 carambola 杨桃 persimmon 柿子 mango 芒果 water caltrop 菱角 plum 李子

4、loquat 枇杷 rambutan 红毛丹 strawberry 草莓 grapefruit 葡萄柚 longan 龙眼2，水果 : pineapple 凤梨 papaya 木瓜 chestnut 栗子 ponkan 碰柑 mandarin orange 橘 muskmelon 香瓜 juice peach 水蜜桃 peach 桃子 cherry 樱桃 apple 苹果 fig 无花果 almond 杏仁 honey-dew melon 哈密瓜 olive 橄榄 durian 榴？ grape 葡萄 lichee 荔枝wax-apple 莲雾 banana 香蕉guava 番石榴3，熟菜与调

5、味品 : string bean 四季豆 gree n soy bea n 毛豆 mung bean sprout 绿豆芽 kale 甘蓝菜 broccoli 花椰菜 dried lily flower 金针菜 celery 芹菜 beetroot, beet 甜菜 lettuce 生菜 leek 韭菜 hair-like seaweed 发菜 salted vegetable 雪里红 asparagus 芦荟 dried bamboo shoot 笋干 ternip 白萝卜 water chestnut 荸荠 long crooked squash 菜瓜 pumpkin 南瓜 white g

6、ourd 冬瓜 yam 山芋bea ncurd sheets百叶 button mushroom 草菇 agaricus 蘑菇 tomato 番茄 potato, spud 马铃薯 agaric 木耳 ginger 生姜 garlic bulb 蒜头 onion 洋葱 wheat gluten 面筋pea 豌豆soybean sprout 黄豆芽bean sprout 豆芽cabbage 包心菜 ; 大白菜mater convolvulus 空心菜mustard leaf 芥菜tarragon 蒿菜agar-agar 紫菜spinach 菠菜caraway 香菜preserved szechu

7、a n pickle榨菜 lettuce 莴苣 bamboo shoot 竹笋 chives 韭黄 carrot 胡萝卜 ficus tikaua 地瓜 loofah 丝瓜 cucumber 黄瓜 gherkin 小黄瓜 taro 芋头 champignon 香菇 needle mushroom 金针菇 dried mushroom 冬菇 eggplant 茄子 lotus root 莲藕 white fungus 百木耳 garlic 大蒜 green onion 葱 scallion, leek 青葱4，其他小吃 :meat 肉pork 猪肉mutton 羊肉steamed bread 馒

8、头 fried rice noodles 河粉 macaroni 通心粉 bean curd with odor 臭豆腐 noodles 面条 beef 牛肉 chicken 鸡肉 bread 面包 rice noodles 米粉 steamed vermicelli roll 肠粉 bean thread 冬粉 flour-rice noodle 面粉 instinct noodles 速食面vegetable 蔬菜 sandwich 三明治 hamburger 汉堡 spring roll 春卷 fried dumpling 煎贴 glue pudding 汤圆 cereal 麦片粥 ra

9、violi 馄饨 gree n bea n cake绿豆糕 chocolate 巧克力 bitter gourd 苦瓜 crust 面包皮 toast 土司 cake 蛋糕pancake 煎饼 rice glue ball 元宵 millet congee 小米粥 steamed dumpling 蒸饺 moon cake 月饼 popcorn 爆米花 marrons glaces 糖炒栗2. Fresh Grade Breast 鸡胸肉4. Chicken Wings 鸡翅膀6. Pigs Liver 猪肝8. Pigs Kidney 猪腰10. Pork Steak 没骨头的猪排12. R

10、olled Pork loin 卷好的腰部瘦肉16. Pork Fillet 小里肌肉18. Spare Rib of Pork 小排骨肉20. Black Pudding 黑香肠22. Pork-pieces 一块块的廋肉24. Lard 猪油26. Casserole Pork中间带骨的腿肉28. Stewing Beef 小块的瘦肉30. Frying steak 可煎食的大片牛排32. Rump Steak 大块牛排34. OX-Tail 牛尾36. OX-Tongues 牛舌38. Shoulder Chops 肩肉40. Chuck Steak 头肩肉筋、油较多42. Roll 牛

11、肠44. Pig bag 猪肚46. Tripe Pieces 牛肚块49. Salmon 鲑51. Tuna 鲔鱼53. Octopus 章鱼超市食品名称中英文对照A. 肉品类 （鸡, 猪, 牛）I. Fresh Grade Legs 大鸡腿3. Chicken Drumsticks 小鸡腿5. Minced Steak 绞肉7. Pigs feet 猪脚9. Pigs Hearts 猪心II. Pork Chops 连骨头的猪排13. Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮14. Pork sausage meat做 香肠的绞肉15. Smoked Bacon 醺肉17.

12、 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉19. Pork ribs 肋骨可煮汤食用21. Pork Burgers 汉堡肉23. Pork Dripping 猪油滴25. Hock 蹄膀27. Joint 有骨的大块肉29. Steak & Kidney 牛肉块加牛腰31. Minced Beef 牛绞肉33. Leg Beef 牛键肉35. OX-heart 牛心37. Barnsley Chops 带骨的腿肉39. Porter House Steak 腰上的牛排肉41. Ten derized Steak拍打过的牛排43. Cowheels 牛筋45. Honeycomb

13、Tripe 蜂窝牛肚47. Best thick seam 白牛肚B. 海产类48. Herring 鲱50. Cod 鳕52. Plaice 比目鱼54. Squid 乌贼55. Dressed squid 花枝56. Mackerel 鲭57. Haddock 北大西洋产的鳕鱼61. Conger (Eel) 海鳗63. Hake 鳕鱼类65. Smoked Salmon 熏鲑 *68. Boiled Cod roes 鳕鱼子58. Trout 鳟鱼、适合蒸来吃59. Carp 鲤鱼60. Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃62. Sea Bream 海鲤66.

14、Smoked mackerel with crushed pepper corn带有黑胡椒粒的熏鲭67. Herring roes 鲱鱼子69. Oyster 牡蛎71. Crab 螃蟹73. Crab stick 蟹肉条75. King Prawns 大虾77. Whelks Tops 小螺肉79. Cockles 小贝肉 豆浆 Soybean milk70. Mussel 蚌、黑色、椭圆形、 没壳的即为淡菜72. Prawn 虾74. Peeled Praw ns 虾仁76. Winkles 田螺78. Shrimps 小虾米80. Lobster 龙虾 烧饼64. Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃油条Fried bread stick米粉Rice noodles水饺(Boiled )dumplings紫菜汤Seaweed soup馒头steamed buns, steamed bread牡蛎汤Oyster soup饭团Rice and vegetable roll蛋花汤Egg & vegetablsoup皮蛋100-year egg鱼丸汤Fish ball soup咸鸭蛋Salted duck egg臭豆腐Stinky tofu (Smelly tof稀饭Rice porridge油豆腐Oily bean curd白饭Plain white rice虾