紧急疏散程序

1、 秦皇国际大酒店秦皇国际大酒店 紧紧 急急 疏疏 散散 程程 序序 一、疏散目的：一、疏散目的： 在酒店内发生重大火灾、爆炸事故或地震等其它自在酒店内发生重大火灾、爆炸事故或地震等其它自 然灾害时，酒店客人、员工生命受到威胁时，为使人员然灾害时，酒店客人、员工生命受到威胁时，为使人员 伤亡降到最低限度，酒店必须进行必要的紧急疏散。伤亡降到最低限度，酒店必须进行必要的紧急疏散。 二、紧急疏散中应注意事项和方法：二、紧急疏散中应注意事项和方法： 1、疏散的唯一途径是使用消防通道楼梯和安全门撤、疏散的唯一途径是使用消防通道楼梯和安全门撤 离酒店。离酒店。 2、在火灾发生的情况下，所有的电梯都降至首层

2、，、在火灾发生的情况下，所有的电梯都降至首层， 自动锁闭（除消防专用电梯外，只有专职救火人员使自动锁闭（除消防专用电梯外，只有专职救火人员使 用），切记不要等、乘座电梯、扶梯疏散。用），切记不要等、乘座电梯、扶梯疏散。 3、一般情况下，疏散要使用离自己最近的消防通、一般情况下，疏散要使用离自己最近的消防通 道，如果一侧通道被烟雾封住时，尽可能迅速利用本层道，如果一侧通道被烟雾封住时，尽可能迅速利用本层 另一侧的消防楼梯进行疏散。另一侧的消防楼梯进行疏散。 4、高层人员在酒店疏散人员的引导下，进入消防、高层人员在酒店疏散人员的引导下，进入消防 楼梯后请往下走，沿着消防通道疏散到首层后，利用最楼梯

3、后请往下走，沿着消防通道疏散到首层后，利用最 近的安全门、迎宾门、员工工作门迅速撤向楼外。近的安全门、迎宾门、员工工作门迅速撤向楼外。 5、酒店地下室、库房的工作人员在接到通知后，、酒店地下室、库房的工作人员在接到通知后， 迅速赶到一层疏散，从通向庭院最近的门撤离酒店。迅速赶到一层疏散，从通向庭院最近的门撤离酒店。 6、如果走廊内充满烟雾，要注意寻找紧急出口的、如果走廊内充满烟雾，要注意寻找紧急出口的 指示灯，按灯标指示的方向走，千万不可走错方向指示灯，按灯标指示的方向走，千万不可走错方向。 7、当逃生需通过烟雾时，应尽量弯腰前进，必要时、当逃生需通过烟雾时，应尽量弯腰前进，必要时 可跪在地上

4、爬行，因为在走廊的底部保留着一部分新鲜空可跪在地上爬行，因为在走廊的底部保留着一部分新鲜空 气。气。 8、高层楼房疏散次序，以火灾楼层为序；火灾层的、高层楼房疏散次序，以火灾楼层为序；火灾层的 上一层；火灾层的下一层；火灾层以上各层由下自上逐层上一层；火灾层的下一层；火灾层以上各层由下自上逐层 疏散；火灾以下各层由上自下逐层疏散。疏散；火灾以下各层由上自下逐层疏散。 9、疏散到楼外的客人、员工、疏散到楼外的客人、员工,由各部门现场最高负责由各部门现场最高负责 人组织到酒店前公园内集合，便于查清酒店内是否还留有人组织到酒店前公园内集合，便于查清酒店内是否还留有 没来得及疏散的客人及员工，利于组织

5、营救。没来得及疏散的客人及员工，利于组织营救。 三、如何确定疏散开始：三、如何确定疏散开始： 1、酒店紧急疏散指令只能由酒店灭火指挥部总指、酒店紧急疏散指令只能由酒店灭火指挥部总指 挥下达。挥下达。 2、酒店灭火指挥部总指挥可根据酒店内所发生的、酒店灭火指挥部总指挥可根据酒店内所发生的 灾害，确已威胁或有可能威胁人员生命的安全，又无灾害，确已威胁或有可能威胁人员生命的安全，又无 法控制时下达全店紧急疏散指令。法控制时下达全店紧急疏散指令。 3、指挥部向全店下达疏散指令，总机用电话通知、指挥部向全店下达疏散指令，总机用电话通知 各部门。各部门。 4、消防监控中心按指令要求，通过消防广播向全、消防

6、监控中心按指令要求，通过消防广播向全 店或局部区域反复用多语种播放疏散通告。店或局部区域反复用多语种播放疏散通告。 办公区紧急疏散程序及路线办公区紧急疏散程序及路线 一、疏散程序：一、疏散程序： 1、办公区各部门人员在接到疏散指令后，首先要、办公区各部门人员在接到疏散指令后，首先要 沉着冷静，并快速收拾重要文件存入可防火专用保险箱沉着冷静，并快速收拾重要文件存入可防火专用保险箱 内；切断办公室内电器设备的电源、关上窗户、锁好门内；切断办公室内电器设备的电源、关上窗户、锁好门 撤出办公室，选择距离自己最近、最安全的消防疏散通撤出办公室，选择距离自己最近、最安全的消防疏散通 道到酒店一层，快速撤离

7、到酒店前花园集合，等待点名。道到酒店一层，快速撤离到酒店前花园集合，等待点名。 2、财务部人员一定要迅速将现金、支票、公章、财务部人员一定要迅速将现金、支票、公章、 重要合同、文件等存入防烧保险箱内，如无专用箱可放重要合同、文件等存入防烧保险箱内，如无专用箱可放 入准备好手提保险箱随身携带，入准备好手提保险箱随身携带， 由两人以上负责撤离由两人以上负责撤离 （保险箱钥匙分开由专人负责）。（保险箱钥匙分开由专人负责）。 疏散时将办公设备疏散时将办公设备 全部关闭，并关好门窗撤出办公室，疏散到酒店前迎宾全部关闭，并关好门窗撤出办公室，疏散到酒店前迎宾 池处，汇合其他收银员，安保部派人负责安全。池处

8、，汇合其他收银员，安保部派人负责安全。 3、服务中心在接到酒店疏散指令后，、服务中心在接到酒店疏散指令后， 除火灾发生除火灾发生 在本工作区域内，接线员仍要坚守岗位（没有接到指挥在本工作区域内，接线员仍要坚守岗位（没有接到指挥 部疏散指令）为酒店灭火和各项工作提供支持，直到灭部疏散指令）为酒店灭火和各项工作提供支持，直到灭 火指挥部下达服务中心疏散指令后，立即关机、火指挥部下达服务中心疏散指令后，立即关机、 断电，断电， 迅速撤离。迅速撤离。 4、各部办公室最高负责人在员工撤出后，、各部办公室最高负责人在员工撤出后， 要对办要对办 公室进行最后的巡查，水、电、气的阀门是否切断，门公室进行最后的

9、巡查，水、电、气的阀门是否切断，门 窗是否关闭，在确定无人后，用消防栓内存放的粉笔在窗是否关闭，在确定无人后，用消防栓内存放的粉笔在 各房门上划各房门上划“”，表示人员已疏散，方可撤离。，表示人员已疏散，方可撤离。 二、疏散路线：二、疏散路线： 1、西塔四层办公区域工作人员可选择、西塔四层办公区域工作人员可选择1#、2#、3#、 4#、8#、9#、10#、12#距离自己最近、最安全的消防疏距离自己最近、最安全的消防疏 散通道，撤离到酒店前花园集合待命。散通道，撤离到酒店前花园集合待命。 2、西塔夹层办公区域工作人员可选择、西塔夹层办公区域工作人员可选择13#、14#、 15#距离自己最近、最安

10、全的消防疏散通道，撤离到酒距离自己最近、最安全的消防疏散通道，撤离到酒 店前花园集合待命。店前花园集合待命。 3、东塔二层办公区域工作人员可选择、东塔二层办公区域工作人员可选择3#消防安全通消防安全通 道，疏散到酒店前花园集合待命。道，疏散到酒店前花园集合待命。 餐饮部疏散程序及路线餐饮部疏散程序及路线 一、疏散程序：一、疏散程序： 1、在接到疏散广播或通知后，服务人员要沉着冷、在接到疏散广播或通知后，服务人员要沉着冷 静，不能惊慌，大声喊叫静，不能惊慌，大声喊叫“着火了着火了”，按疏散程序组织，按疏散程序组织 客人、员工安全疏散。客人、员工安全疏散。 2、引位员要阻止先出电梯和餐厅疏散出来的

11、客人、引位员要阻止先出电梯和餐厅疏散出来的客人 使用升降电梯、扶梯疏散，要引导客人选择最近、最安使用升降电梯、扶梯疏散，要引导客人选择最近、最安 全的消防安全疏散通道撤出酒店，到酒店前花园由宴会全的消防安全疏散通道撤出酒店，到酒店前花园由宴会 预定部工作人员对客人做安抚工作。预定部工作人员对客人做安抚工作。 3、餐厅、包间服务员对正在用餐客人简单说明情、餐厅、包间服务员对正在用餐客人简单说明情 况，提醒客人带好随身物品，选择距离餐厅最近的消防况，提醒客人带好随身物品，选择距离餐厅最近的消防 安全通道疏散到酒店前花园，对客人进行必要的安抚。安全通道疏散到酒店前花园，对客人进行必要的安抚。 4、收

12、银员关闭收银机等设备电源，携带当班所有的、收银员关闭收银机等设备电源，携带当班所有的 营业款，从最近的消防安全通道疏散到酒店前花园迎宾池营业款，从最近的消防安全通道疏散到酒店前花园迎宾池 处，与疏散出的财务部人员汇合，由酒店安保部派人负责处，与疏散出的财务部人员汇合，由酒店安保部派人负责 安全。安全。 5、领班组织部分服务员检查餐厅、包间内的电器切、领班组织部分服务员检查餐厅、包间内的电器切 断电源，熄灭餐台上使用的明火。断电源，熄灭餐台上使用的明火。 特别要注意帮助老、特别要注意帮助老、 弱、病、残、儿童等重点客人疏散到最近的消防安全通道弱、病、残、儿童等重点客人疏散到最近的消防安全通道 内

13、，撤离酒店。内，撤离酒店。 6、餐厅经理或负责人在客人、员工疏散后，要对所、餐厅经理或负责人在客人、员工疏散后，要对所 管辖区域的房间做最后的清查，在确定无人后关好门窗，管辖区域的房间做最后的清查，在确定无人后关好门窗， 用粉笔（每个消防栓内备有粉笔）在门上划用粉笔（每个消防栓内备有粉笔）在门上划“”表示人表示人 员已疏散。员已疏散。 7、对正在用餐或举行大型活动、会议的宾客，服务、对正在用餐或举行大型活动、会议的宾客，服务 员要按会议制定的疏散预案所负责的道安全门，同时向员要按会议制定的疏散预案所负责的道安全门，同时向 外侧推开，引导客人向最近的消防安全通疏散，不能大外侧推开，引导客人向最近

14、的消防安全通疏散，不能大 声喊叫声喊叫“着火了着火了”，避免引起恐慌造成人员伤亡。，避免引起恐慌造成人员伤亡。 8、在场的领班、主管、经理，要帮助引导客人，特、在场的领班、主管、经理，要帮助引导客人，特 别是老、弱、病、残、儿童及重要贵宾进入最近的消防别是老、弱、病、残、儿童及重要贵宾进入最近的消防 安全通道疏散出酒店。安全通道疏散出酒店。 9、厨师迅速关闭厨房内所有天燃气、蒸汽、水管阀、厨师迅速关闭厨房内所有天燃气、蒸汽、水管阀 门，切断一切电器设备电源，选择最近的消防安全通道门，切断一切电器设备电源，选择最近的消防安全通道 疏散，撤离酒店。疏散，撤离酒店。 10、厨师长待厨师及工作人员疏散

15、后，负责对厨房、厨师长待厨师及工作人员疏散后，负责对厨房 进行再巡查，确定所有水、电、气阀门已关闭，人员已进行再巡查，确定所有水、电、气阀门已关闭，人员已 全部疏散，立即将门窗关闭，在门上划全部疏散，立即将门窗关闭，在门上划“”表示人员已表示人员已 疏散。疏散。 二、疏散路线：二、疏散路线： 1、自助餐厅服务人员引导客人选择大堂正门、东、自助餐厅服务人员引导客人选择大堂正门、东 侧餐厅大堂门、侧餐厅大堂门、6#消防疏散通道，撤离酒店。消防疏散通道，撤离酒店。 2、咖啡厅服务人员引导客人选择大堂正门、西侧、咖啡厅服务人员引导客人选择大堂正门、西侧 安全门疏散出酒店。安全门疏散出酒店。 3、御园官

16、府西塔包间服务人员引导客人可选择、御园官府西塔包间服务人员引导客人可选择1#、 2#、 11#消防安全通道疏散，撤离酒店。消防安全通道疏散，撤离酒店。 4、御园官府东塔包间服务人员引导客人可选择、御园官府东塔包间服务人员引导客人可选择3#、 4#、5#、6#消防安全通道疏散，撤离酒店。消防安全通道疏散，撤离酒店。 5、二层会议室服务人员引导客人可选择、二层会议室服务人员引导客人可选择10#、13#、 14#、15#消防安全通道疏散，撤离酒店。消防安全通道疏散，撤离酒店。 6、和风餐厅服务人员引导客人可选择、和风餐厅服务人员引导客人可选择3#、5#、4# 消防安全疏散通道，撤离酒店。消防安全疏散

17、通道，撤离酒店。 7、淮扬园餐厅西塔包间服务人员引导客人可选择、淮扬园餐厅西塔包间服务人员引导客人可选择1#、 2#、7#、8#、11#消防安全疏散通道；东塔包间服务人消防安全疏散通道；东塔包间服务人 员引导客人可选择员引导客人可选择3#、4#、5#、6#消防安全疏散通道，消防安全疏散通道， 撤离酒店。撤离酒店。 前厅疏散程序及路线前厅疏散程序及路线 一、前厅各部疏散程序：一、前厅各部疏散程序： 1、接待员立即携带当班收入的支票、现金，从正门撤、接待员立即携带当班收入的支票、现金，从正门撤 离酒店，到迎宾池与财务部汇合，由安保部派人负责安全。离酒店，到迎宾池与财务部汇合，由安保部派人负责安全。

18、 2、接待主管携带当日住店客人名单，从正门撤离到酒、接待主管携带当日住店客人名单，从正门撤离到酒 店前花园，与市场营销部一起查找、核对住店客人，发现店前花园，与市场营销部一起查找、核对住店客人，发现 情况通知灭火指挥部。情况通知灭火指挥部。 3、前厅负责人将保险箱内登记卡和钥匙随身携带，接、前厅负责人将保险箱内登记卡和钥匙随身携带，接 待员撤离后在门上划待员撤离后在门上划“”,表示人员已疏散，从正门撤离。表示人员已疏散，从正门撤离。 4、财务兑换员立即携带外币、人民币及保险箱钥匙，、财务兑换员立即携带外币、人民币及保险箱钥匙， 撤离到酒店前迎宾池与财务部汇合。撤离到酒店前迎宾池与财务部汇合。

19、5、行李员协助客人从酒店正门疏散，特别要帮助老、行李员协助客人从酒店正门疏散，特别要帮助老、 弱、病、残客人，到酒店前花园集合。弱、病、残客人，到酒店前花园集合。 6、行李负责人迅速将库房门锁好，在门上划、行李负责人迅速将库房门锁好，在门上划“” 表示人员已疏散。表示人员已疏散。 7、大堂经理打电话通知当天在店、大堂经理打电话通知当天在店VIP客人疏散，协客人疏散，协 助客人、酒店工作人员疏散。查看所有客用电梯是否停助客人、酒店工作人员疏散。查看所有客用电梯是否停 在一层，如果不是，立即通知消防监控中心。在一层，如果不是，立即通知消防监控中心。 二、疏散路线：二、疏散路线： 全体前厅部工作人员

20、，从大堂正门疏散到酒店前花园，全体前厅部工作人员，从大堂正门疏散到酒店前花园， 集合待命。集合待命。 客务部紧急疏散程序及路线客务部紧急疏散程序及路线 一、疏散程序：一、疏散程序： 1、客房服务中心工作人员在接到疏散广播或通知时，、客房服务中心工作人员在接到疏散广播或通知时， 一定要在第一时间通知到每个客房服务员，要大家沉着一定要在第一时间通知到每个客房服务员，要大家沉着 冷静，不要惊慌。按火灾疏散程序疏散客人，先疏散火冷静，不要惊慌。按火灾疏散程序疏散客人，先疏散火 灾周边客房和火灾层上一层的客人，逐层向上疏散，再灾周边客房和火灾层上一层的客人，逐层向上疏散，再 疏散火灾下一层，逐层向下疏散

21、。疏散火灾下一层，逐层向下疏散。 客房服务中心工作人员，除火灾发生在本岗位或威客房服务中心工作人员，除火灾发生在本岗位或威 胁到工作岗位时，不得马上疏散，在确定疏散指令已传胁到工作岗位时，不得马上疏散，在确定疏散指令已传 达到各岗位后，与客房当班最高领导保持通讯联系，接达到各岗位后，与客房当班最高领导保持通讯联系，接 到疏散指令后方可疏散。到疏散指令后方可疏散。 2、各层服务人员要逐间敲门，大声提醒客人马上、各层服务人员要逐间敲门，大声提醒客人马上 疏散，并指引客人使用距离自己最近的消防安全疏散疏散，并指引客人使用距离自己最近的消防安全疏散 通道，撤离酒店。通道，撤离酒店。 3、领班或服务员在

22、客人疏散后，要再次对本层客、领班或服务员在客人疏散后，要再次对本层客 房逐间检查，切断设备电源，确认无人后关闭门窗，房逐间检查，切断设备电源，确认无人后关闭门窗， 在门上划在门上划“”表示人员已疏散，迅速撤离酒店。表示人员已疏散，迅速撤离酒店。 4、主管或经理在一层引导疏散出来的客人撤到酒、主管或经理在一层引导疏散出来的客人撤到酒 店前花园集中店前花园集中,与前厅部工作人员汇合，核对客人名单，与前厅部工作人员汇合，核对客人名单， 如发现有下落不明的客人或服务员，立即报灭火指挥部，如发现有下落不明的客人或服务员，立即报灭火指挥部， 切记任何人不能私自返回寻找。切记任何人不能私自返回寻找。 二、疏

23、散路线：二、疏散路线： 1、西塔客房服务员引导住店客人，选择距离最近的、西塔客房服务员引导住店客人，选择距离最近的 1#、2#消防疏散通道，撤离酒店。消防疏散通道，撤离酒店。 2、东塔客房服务员引导住店客人，选择距离最近的、东塔客房服务员引导住店客人，选择距离最近的 3#、4#消防疏散通道，撤离酒店。消防疏散通道，撤离酒店。 康乐部各岗位紧急疏散程序及路线康乐部各岗位紧急疏散程序及路线 （泳池、桑拿、健身、球室、棋牌室、（泳池、桑拿、健身、球室、棋牌室、KTV） 一、疏散程序：一、疏散程序： 1、收银员立即携带当日营业款疏散，到酒店前迎、收银员立即携带当日营业款疏散，到酒店前迎 宾池与财务部人

24、员汇合。宾池与财务部人员汇合。 2、服务员立即招呼在游泳、桑拿、服务员立即招呼在游泳、桑拿、SPA的客人迅的客人迅 速更衣，疏散到最近的消防疏散通道内，撤出酒店。速更衣，疏散到最近的消防疏散通道内，撤出酒店。 3、康乐部负责人立即关闭娱乐、健身设备，切断、康乐部负责人立即关闭娱乐、健身设备，切断 所有设备电源，在客人、服务员全部疏散后，要逐间查所有设备电源，在客人、服务员全部疏散后，要逐间查 房确认无人后房确认无人后,将门窗关好，并划将门窗关好，并划“”表示人员已疏散。表示人员已疏散。 4、KTV服务员除对包间内电器切断电源，逐间引导服务员除对包间内电器切断电源，逐间引导 客人疏散外，还要对卫

25、生间、走廊等死角进行检查，注客人疏散外，还要对卫生间、走廊等死角进行检查，注 意发现醉酒客人，帮助他们紧急疏散。负责人在客人和意发现醉酒客人，帮助他们紧急疏散。负责人在客人和 服务员疏散后，仍要再巡查一遍，确认电源关闭、无人服务员疏散后，仍要再巡查一遍，确认电源关闭、无人 员后，关门并划员后，关门并划“”表示人员已疏散，方可撤离。表示人员已疏散，方可撤离。 二、疏散路线：二、疏散路线： 1、三层、三层KTV区域疏散路线：区域疏散路线： 服务员可视情况，引导客人选择距离自己最近的服务员可视情况，引导客人选择距离自己最近的10#、 12#、13#、14#、15#、16#消防安全疏散通道消防安全疏散

26、通道,撤离酒店。撤离酒店。 2、四层、四层KTV各包间区域疏散路线：各包间区域疏散路线： 东塔区域服务员可视情况，引导客人选择最近的东塔区域服务员可视情况，引导客人选择最近的3#、 4#、9#消防安全疏散通道，撤离酒店。消防安全疏散通道，撤离酒店。 西塔区域服务员可视情况，引导客人选择距离自己西塔区域服务员可视情况，引导客人选择距离自己 最近的最近的9#、13#、14#、15#、16#消防安全疏散通道，撤消防安全疏散通道，撤 离酒店。离酒店。 2、五层健身区域疏散路线：、五层健身区域疏散路线： 东塔区域服务员可视情况，引导客人选择距离自己东塔区域服务员可视情况，引导客人选择距离自己 最近的最近

27、的3#、4#、10#消防安全疏散通道，撤离酒店或疏消防安全疏散通道，撤离酒店或疏 散到五层平台，等待救援。散到五层平台，等待救援。 西塔区域服务员可视情况，引导客人选择距离自己西塔区域服务员可视情况，引导客人选择距离自己 最近的最近的1#、2#、8#、10#、12#消防安全疏散通道，撤离消防安全疏散通道，撤离 酒店或疏散到五层平台，等待救援。酒店或疏散到五层平台，等待救援。 工程部机房疏散程序及路线工程部机房疏散程序及路线 一、疏散程序：一、疏散程序： 1、工程部负责的水、电、气等要害部位和机房的工作、工程部负责的水、电、气等要害部位和机房的工作 人员，在接到酒店疏散广播时（除火灾发生在本岗位

28、或已人员，在接到酒店疏散广播时（除火灾发生在本岗位或已 威胁到本岗位时，可根据酒店灭火指挥部指令切断水、电、威胁到本岗位时，可根据酒店灭火指挥部指令切断水、电、 气后，使用距离最近的消防安全通道迅速疏散撤出酒店），气后，使用距离最近的消防安全通道迅速疏散撤出酒店）， 仍需坚守岗位，为酒店灭火战斗提供必要支援，同时要与仍需坚守岗位，为酒店灭火战斗提供必要支援，同时要与 酒店指挥部保持通讯畅通，执行灭火指挥部下达的各项指酒店指挥部保持通讯畅通，执行灭火指挥部下达的各项指 令。令。 2、各机房工作人员在接到指挥部下达的直接疏散指令、各机房工作人员在接到指挥部下达的直接疏散指令 时，迅速切断或关闭水、

29、电、气设备的电源后迅速撤离。时，迅速切断或关闭水、电、气设备的电源后迅速撤离。 工程部各机房的工作人员疏散后，到酒店前花园集合，向工程部各机房的工作人员疏散后，到酒店前花园集合，向 在店工程部最高负责人报到，如有缺少人员的，马上向灭在店工程部最高负责人报到，如有缺少人员的，马上向灭 火指挥部报告。火指挥部报告。 二、疏散路线：二、疏散路线： 1、西塔的机房可选择、西塔的机房可选择1#、2#、7#、8#、9#、13#、 14#、15#、16#消防安全疏散通道，撤离酒店。消防安全疏散通道，撤离酒店。 2、东塔的机房可选择、东塔的机房可选择3#、4#、5#、6#消防安全疏消防安全疏 散能道，撤离酒店

30、。散能道，撤离酒店。 3、东塔、东塔B1、B2层机房选择层机房选择3#、4#、5#、6#消防消防 安全疏散通道，撤离酒店。安全疏散通道，撤离酒店。 4、西塔、西塔B1、B2层机房选择层机房选择1#、2#、7#消防安全疏消防安全疏 散通道撤离酒店。散通道撤离酒店。 员工餐厅紧急疏散程序及路线员工餐厅紧急疏散程序及路线 一、员工餐厅疏散程序：一、员工餐厅疏散程序： 1、员工餐厅服务员立刻带领用餐人员选择最近、员工餐厅服务员立刻带领用餐人员选择最近、 最安全的消防安全疏散通道，到达首层撤出酒店到花最安全的消防安全疏散通道，到达首层撤出酒店到花 园内集合待命。园内集合待命。 2、厨师迅速关闭所有天燃气

31、、蒸汽阀门，切断设、厨师迅速关闭所有天燃气、蒸汽阀门，切断设 备电源，随员工一起从安全通道撤离。备电源，随员工一起从安全通道撤离。 3、员工餐厅负责人要对厨房和餐厅进行必要的巡查，、员工餐厅负责人要对厨房和餐厅进行必要的巡查， 在确认无问题后，将门上划在确认无问题后，将门上划“”，表示人员已疏散，可，表示人员已疏散，可 迅速撤离。迅速撤离。 二、疏散路线：二、疏散路线： 从餐厅内疏散的人员，可选择最近的从餐厅内疏散的人员，可选择最近的3#、4#、6#、 13#消防安全疏散通道撤离，到酒店前花园集合待命消防安全疏散通道撤离，到酒店前花园集合待命。 员工宿舍紧急疏散程序及路线员工宿舍紧急疏散程序及路线 一、疏散程序：一、疏散程序： 1、宿舍理员接到疏散广播或通知，立即叫醒正在休、宿舍理员接到疏散广播或通知，立即叫醒正在休 息的员工，指引他们迅速疏散。息的员工，指引他们迅速疏散。 2、宿舍管理员在员工疏散后，要逐间检查房间防止、宿舍管理员在员工疏散后，要逐间检查房间防止 遗漏，并对已查确认无人的房间上锁，并在门上划遗漏，并对已查确认无人的房间上锁，并在门上