浙江省地方标准江山白鹅

1、2003-11-18 有效状况：已实施 第一部分种鹅 DB33/237.11999 1、范围 本标准规定了江山白鹅种鹅特征特性，生产 性能及选种要求。 本标准适用于江山白鹅选种和品种鉴定。 0c00f7a易博 2、引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引 用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示 版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标 准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能 性。 GB165671996 种畜禽调运检疫技术规范 ZBB4300185 种禽档案记录 3、定义 0c00f7a易博 本标准采用下列定义： 3.1 体斜长 沿体表测量肩关节至坐骨结节间距离。 3.2 龙骨

2、长 从龙骨前端到末端的距离。 3.3 胸深 第一胸椎到龙骨前缘的距离。 3.4 胸宽 0c00f7a易博 肩关节之间的距离。 3.5 胫骨长 从胫部上关节到第三、四趾间的直线距离。 浙江省技术监督局 19990405 批准 1999 0505 实施 3.6 半潜水长 从嘴尖到髋骨连线中点的距离。 4、特征特性 0c00f7a易博 4.1 外貌特征 4.1.1 羽毛：全身羽毛洁白，允许在头和背 侧夹杂少量斑点状灰褐色羽毛。 4.1.2 头：额上方肉瘤高突，成半球形，随 年龄增长突起明显。喙、肉瘤为桔黄色，眼睑金 黄色，虹彩蓝灰色。 4.1.3 颈：细长。 4.1.4 胫、蹼：雏时桔黄色，成年后变

3、成桔 红色，爪为白色。 0c00f7a易博 4.1.5 体型：侧势长方形。 4.2 生产性能 4.2.1 体重 4.2.1.1 出壳重：80g115g。 4.2.1.270 日龄体重：3kg3.5kg。 4.2.1.3 成年体重：公鹅 5kg6kg，母鹅 4kg5kg。 4.3 体尺： 0c00f7a易博 成年江山白鹅体尺见表 1。 表 1 成年江山白鹅体尺 cm 性别体斜长龙骨长胸宽胸深胫骨长半潜水 长 公 鹅 29.0 31.016.8 17.513.8 15.012.513.59.511.061.565.0 母 鹅 28.0 30.015.0 17.012.0 14.010.313.09

4、.09.557.560.0 4.4 肉用性能 0c00f7a易博 4.4.1 肉质：肉色呈浅粉红色，纤维细嫩， 有弹性。 4.4.2 屠宰率：90 日龄公母鹅平均为(87.35 0.8)%。 4.5 繁殖性能 4.5.1 开产日龄：170d200d。 4.5.2 开产蛋重：100g120g。 4.5.3 成年鹅蛋重：150g170g。 4.5.4 窝产蛋：8 个13 个。 0c00f7a易博 4.5.5 年产蛋：3 窝4 窝，35 个45 个。 4.5.6 公母配比：1 (510)。 4.5.7 受精率：85%95%。 4.5.8 孵化率：90%95%。 4.5.9 种鹅利用期：母鹅 4 年5

5、 年，公鹅 3 年4 年。 5、测定方法 5.1 外貌特征：目测。 0c00f7a易博 5.2 体尺：用皮尺或钢尺按 ZBB4300185 中 2.1.2 规定的方法测定。 5.3 体重：用台称逐只称重，称重前断科 12h。 5.4 屠宰率：按 ZBB4300185 中 2.4.1、 2.4.2、2.4.3 规定的方法测定。 5.5 开产日龄：按 ZBB4300185 中 2.2.6.a 规定的方法测定。 5.6 开产蛋重：第一窝蛋平均重量。 5.7 窝产蛋：以第 4 窝产蛋数为准。 0c00f7a易博 5.8 受精率、孵化率：分别按 ZBB4300185 中 2.2.1、2.2.2 规定的方

6、法测定。 6、选种要求 6.1 种雏鹅的选择 6.1.1 种雏鹅：来自高产种鹅的第二年后代， 公母来自不同亲代，个体大的健雏。 6.1.2 蛋重：150g170g。 6.1.3 育雏季节：选 12 月至翌年 1 月出壳的 雏鹅培育。 0c00f7a易博 6.2 初选 6.2.1 日龄：70 日龄80 日龄。 6.2.2 外貌：具有本品种特征。 6.2.2.1 公鹅：体型高大，眼凸有神，叫声 宏亮，脚高，胸深宽，腹平，后躯长，自卫性强。 6.2.2.2 母鹅：体型大小适中，结构紧凑匀 称，性情温和，胸腹宽深，后躯发达，两胫间距 离宽有力。 6.3 复选 0c00f7a易博 140 日龄150 日龄时，选健康、体重符合 本品种要求，且公鹅生殖器官发育良好的作