第一章 生产与上产率管理

1、基基 础础 工工 业业 工工 程程 第一章第一章 生产与生产率管理生产与生产率管理 1.1 企业生产运作企业生产运作 1.1.1 企业生产运作概述企业生产运作概述 u制造过程与制造业制造过程与制造业 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 工业品工业品 生活消费品生活消费品 制造过程制造过程 资源资源 能源能源 典型制造企业的生产运作典型制造企业的生产运作 （一）离散型制造企业（一）离散型制造企业 是以一个个单独的零部件组成最终产品的生产方式。是以一个个单独的零部件组成最终产品的生产方式。 u生产组织类型：车间任务型和流水线型生产组织类型：车间任务型和流水线型 1、车间任务型、车间任

2、务型生产生产 指企业的生产指企业的生产同时同时在几个车间在几个车间交叉进行交叉进行，生产的零，生产的零 部件部件最终传送到装配车间最终传送到装配车间，装配好的成品由质量部门检验，装配好的成品由质量部门检验， 合格件交付市场的一种生产组织方式。合格件交付市场的一种生产组织方式。 适用范围：单件、小批量的机械制造企业，主要按定单组适用范围：单件、小批量的机械制造企业，主要按定单组 织生产织生产 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 特点特点：（：（1）每项生产任务仅使用整个企业的一小部分能）每项生产任务仅使用整个企业的一小部分能 力和资源力和资源 （2）生产设备一般按机群方式布置）生产

3、设备一般按机群方式布置 2、流水线型生产、流水线型生产 是指加工对象按事先设计的工艺过程是指加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经依次顺序地经 过各个工位过各个工位，并按，并按统一的生产节拍统一的生产节拍完成每一道工序的加完成每一道工序的加 工内容的一种生产组织方式。工内容的一种生产组织方式。 基本特征：基本特征： （1）工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生产。）工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生产。 （2）生产按节拍进行，各个工序同期进行作业，重复相同）生产按节拍进行，各个工序同期进行作业，重复相同 的作业内容的作业内容 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 （3

4、）各道工序的单件作用时间与相应工序的工作地（或设）各道工序的单件作用时间与相应工序的工作地（或设 备）数比值相等备）数比值相等 其中其中 ti为第为第i道工序的单件作业时间道工序的单件作业时间 si为第为第i道工序的设备数道工序的设备数 i1,2,m (m为一条流水线的工序数为一条流水线的工序数) （4）工艺过程是封闭的）工艺过程是封闭的 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 t1 t2 ti tm 即：即： r s1 s2 si sm 流水线的分类流水线的分类 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 汽车制造业是典型的流水线生产企业汽车制造业是典型的流水线生产企业 汽车

5、定位焊自动化装配生产线某汽车公司装配车间一角 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 （二）流程型制造企业（二）流程型制造企业 流程型制造是指通过对于一些原材料的加工，流程型制造是指通过对于一些原材料的加工，使其使其 形状或化学属性发生变化形状或化学属性发生变化，最终形成新形状或新材料的生，最终形成新形状或新材料的生 产方式。产方式。 类型：重复生产和连续生产类型：重复生产和连续生产 钢铁制造企业是典型的流程制造企业，也是资本密集型产钢铁制造企业是典型的流程制造企业，也是资本密集型产 业，属于多品种、大批量生产方式业，属于多品种、大批量生产方式 钢铁制造企业的生产特征一般为投入较单一

6、的原料与多种钢铁制造企业的生产特征一般为投入较单一的原料与多种 辅料，中间产品如铁液、钢液、连铸坯的种类较少，而经辅料，中间产品如铁液、钢液、连铸坯的种类较少，而经 过轧制和其他后继加工工艺后转换成不同规格的成品。过轧制和其他后继加工工艺后转换成不同规格的成品。 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 （三）重入离散型制造企业（三）重入离散型制造企业 重入重入离散型制造是指产品或零件在制造过程中被某离散型制造是指产品或零件在制造过程中被某 些机器（至少一台）些机器（至少一台）重复加工两次以上的制造过程重复加工两次以上的制造过程。 半导体制造业等高科半导体制造业等高科 技制造系统的规模

7、庞大技制造系统的规模庞大 、技术含量高、生产工、技术含量高、生产工 艺复杂，具有典型的重艺复杂，具有典型的重 入离散型制造的特点。入离散型制造的特点。 重入离散型电子制造重入离散型电子制造 系统多用于制造现代微系统多用于制造现代微 电子产品。电子产品。 电子表面贴装元件的插装生产线 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 （四）服务型企业（四）服务型企业 必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织生产，必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织生产， 努力使顾客满意努力使顾客满意 u分类分类 1、按顾客的需求特性分、按顾客的需求特性分 （1）通用型服务）通用型服务 （2）专用型服务）

8、专用型服务 2、按系统运作特点分、按系统运作特点分 （1）技术密集型）技术密集型 （2）人员密集型）人员密集型 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 1.1.2企业生产运作与管理存在的问题企业生产运作与管理存在的问题 u以汽车企业为例，拿以汽车企业为例，拿 到定单或预测产品需到定单或预测产品需 求后应该考虑的问题：求后应该考虑的问题： （1）如何在规定的时间）如何在规定的时间 内完成所需的产品品内完成所需的产品品 种和数量？种和数量？ （2）如何保证产品质量、）如何保证产品质量、 降低产品的成本？降低产品的成本？ （3）如何高效率地完成）如何高效率地完成 产品？产品？ 第一章第一章

9、 生产与生产率管理 生产与生产率管理 u问题解决途径和方法：问题解决途径和方法： 企业的生产计划企业的生产计划 与控制与控制 现场管理现场管理 运作流程与作业方法运作流程与作业方法 u有效的运作与管理，还需要以下一些方面的支有效的运作与管理，还需要以下一些方面的支 持：持： （1）企业领导及员工的高素质）企业领导及员工的高素质 （2）合理的生产场所布局和物流规划）合理的生产场所布局和物流规划 （3）与企业匹配的管理信息系统）与企业匹配的管理信息系统 （4）现代人力资源管理的支持）现代人力资源管理的支持 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 u基础工业工程解决的问题：基础工业工程解决

10、的问题： （1）最佳作业方法的问题）最佳作业方法的问题 （2）最佳作业方法的标准化及劳动定额问题）最佳作业方法的标准化及劳动定额问题 （3）与最佳作业方法相关的生产场所布置、物）与最佳作业方法相关的生产场所布置、物 流路线设计、工具设计等问题流路线设计、工具设计等问题 （4）工作设计问题）工作设计问题 （5）现场管理问题）现场管理问题 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 1.2 1.2 生产率与生产管理生产率与生产管理 1.2.1 生产率与生产率工程生产率与生产率工程 生产可简化成要素经过投入、转换（生产过程），生产可简化成要素经过投入、转换（生产过程）， 而得到产出物的过程。而

11、得到产出物的过程。 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 生产系统的结构 1.2.1 生产率与生产率工程生产率与生产率工程 大多数组织都以提高生产率，以较少的投入生大多数组织都以提高生产率，以较少的投入生 产较多的产出为目的，这也常是企业战略的关产较多的产出为目的，这也常是企业战略的关 键成功因素。键成功因素。 生产率（生产率（Productivity)是产出与投入比：是产出与投入比： P=O/I 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定 生产率管理就是对一个生产系统的生产率进行生产率管理就是对一个生产系统的生产率进行 规划、测

12、定、评价、控制和提高的系统管理过规划、测定、评价、控制和提高的系统管理过 程。程。 生产管理的实质是以不断提高生产率为目标和生产管理的实质是以不断提高生产率为目标和 动力，对生产系统进行积极地维护和改善。动力，对生产系统进行积极地维护和改善。 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定 （一）生产率测定与评价的概念和意义（一）生产率测定与评价的概念和意义 1、生产率测定与评价的概念、生产率测定与评价的概念 生产率测定与评价，是对某一生产、服务系统生产率测定与评价，是对某一生产、服务系统 （组织）或社会经济系统的生产率进行测定、（组织）或社会经

13、济系统的生产率进行测定、 评价及分析的活动和过程。包括：评价及分析的活动和过程。包括： 生产率测定（生产率测定（ProductivityMeasurement) 生产率评价（生产率评价（Productivity Evaluation) 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定 、生产率测评的意义、生产率测评的意义 生产率测评是生产率提高的前提，是生产率管生产率测评是生产率提高的前提，是生产率管 理系统过程的中心环节和实质内容之一。理系统过程的中心环节和实质内容之一。 在企业生产系统等为换组织的发展过程中，生在企业生产系统等为换组织的发展过程

14、中，生 产率测评的作用和意义不容忽视。产率测评的作用和意义不容忽视。 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定 （二）生产率测评的种类（二）生产率测评的种类 、按生产系统投入资源或要素范围分类、按生产系统投入资源或要素范围分类 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 生产率测评的种类 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定 、按生产系统运作结果分类、按生产系统运作结果分类 分为狭义生产率和广义生产率分为狭义生产率和广义生产率 广义生产率通过效益与效果、效率、质量、生产率、获利广义生产率通过效益与效果、效率、质量、生产率、获利

15、 能力、工作生活质量、创新这七个指标进行测评。能力、工作生活质量、创新这七个指标进行测评。 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 生产系统基本绩效指标的因果关系 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定 3、按生产率测评层次和对象分类、按生产率测评层次和对象分类 国民经济生产率、部门（或行业）生产率、地国民经济生产率、部门（或行业）生产率、地 区经济生产率、组织（企业等）生产率等。区经济生产率、组织（企业等）生产率等。 4、按生产率测评方式分类、按生产率测评方式分类 静态生产率静态生产率(Static Productivity Ratios) 动态生产率指数动态生产率指数(Dy

16、namic Productivity Indexes) 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定 （三）生产率测定的基本方法（三）生产率测定的基本方法 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 测定期内产出量 静态生产率 测定期内要素投入量 Q Q I i n i i P 1 0 单要素生产率单要素生产率 、 分别为测定期内第分别为测定期内第 i 种产出量与投入量种产出量与投入量 Q i 0 Q I i 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 动态生产率指数（两个不同时期生产率

17、之比值）动态生产率指数（两个不同时期生产率之比值） 生产率指数生产率指数: 分别为现测定期分别为现测定期 k内第内第 i 种产出量与投入量种产出量与投入量 分别为基准期分别为基准期 j内第内第 i 种产出量与投入量种产出量与投入量 n i n i I ijij n i n i I ikik QQ QQ P 11 0 11 0 / / n i n i I ikik QQ 11 0 、 n i n i I ijij QQ 11 0 、 （三）生产率测定的基本方法（三）生产率测定的基本方法 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 生产率管理系统

18、模型图 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定 （四）生产率评价的基本方法（四）生产率评价的基本方法 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 生产率评定方法 1.2.3 影响生产率的因素及其提高途径影响生产率的因素及其提高途径 提高提高劳动生产率的途径：一是增加资劳动生产率的途径：一是增加资 源的投入；二是从改进方法入手，提高劳源的投入；二是从改进方法入手，提高劳 动者的积极性动者的积极性、技术水平和操作熟练程度，技术水平和操作熟练程度， 充分挖掘企业内部潜力，努力降低成本，充分挖掘企业内部潜力，努力降低成本， 促使企业走内涵发展的路子。促使企业走内涵发展的路子。 第一章第一章 生产与生产率管理 生产与生产率管理 表表1-2影响影响国家和部门（产业）生产率提高的因素国家和部门（产业）生产率提高