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文档简介
1、第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界 课题课题1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质 第第1 1课时课时 化学变化和物理变化化学变化和物理变化 我们知道在物质世界里,各种物质之间 存在着多种相互作用,也不断发生着变 化。例如:水在一定条件下可以变成水 蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃 料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢 慢生锈等。认识物质的性质及其变化的 特点,掌握其规律,对于人类认识自然, 改造自然是至关重要的。现在我们就来 学习物质的变化。 物质的变化物质的变化 【演示演示】 实验实验1-11-1(1 1) 现象:水沸现象:水沸 腾,有大量水蒸气冒出,腾,有大量水蒸气冒出, 玻璃
2、片上有小水滴附着。玻璃片上有小水滴附着。 实验实验1-11-1(2 2) 首先展示胆矾首先展示胆矾 晶体,再把蓝色块状固体晶体,再把蓝色块状固体 研碎成为蓝色粉末,观察。研碎成为蓝色粉末,观察。 【提问提问】实验(1)(2)有什么共 同特征? 【回答回答】以上两个实验在变化过程中以上两个实验在变化过程中 只是形状或形态发生了变化,没有只是形状或形态发生了变化,没有 其他物质生成,像这种变化叫做物其他物质生成,像这种变化叫做物 理变化。理变化。 【小结小结】物理变化的概念和特征:物理变化的概念和特征: (1 1)物理变化:没有生成其他物质的)物理变化:没有生成其他物质的 变化叫做物理变化;变化叫
3、做物理变化; (2 2)特征:没有其他物质生成,只是)特征:没有其他物质生成,只是 形状、状态(气态、液态、固态)的形状、状态(气态、液态、固态)的 变化。变化。 【演示演示】实验实验1-11-1(3 3) 两种方法形成的硫两种方法形成的硫 酸铜溶液中都滴入氢氧化钠。酸铜溶液中都滴入氢氧化钠。 【实验现象实验现象】 两支试管都形成蓝色两支试管都形成蓝色 溶液,加入氢氧化钠溶液后立即溶液,加入氢氧化钠溶液后立即 生成蓝色沉淀。生成蓝色沉淀。 【讲解讲解】这里的蓝色沉淀是氢氧化这里的蓝色沉淀是氢氧化 铜,这个过程是胆矾溶液和氢氧铜,这个过程是胆矾溶液和氢氧 化钠溶液作用生成了新的物质氢化钠溶液作用
4、生成了新的物质氢 氧化铜。(也说明蓝色块状固体氧化铜。(也说明蓝色块状固体 研碎成为蓝色粉末没有生成新物研碎成为蓝色粉末没有生成新物 质,是物理变化)质,是物理变化) 【演示演示】实验实验1-11-1(4 4) 石灰石与盐酸的反应石灰石与盐酸的反应 【实验现象实验现象】加入盐酸加入盐酸 后立即有气泡产生,石后立即有气泡产生,石 灰石逐渐变小,澄清石灰石逐渐变小,澄清石 灰水变浑浊,摸一下试灰水变浑浊,摸一下试 管感觉到发热。管感觉到发热。 【提问提问】实验(实验(3 3)()(4 4)有什么共同特征?)有什么共同特征? 【讲解讲解】这两个变化都有新的物质生成,这种这两个变化都有新的物质生成,这
5、种 变化叫做化学变化。变化叫做化学变化。 在化学变化过程中除生成其他物质外在化学变化过程中除生成其他物质外 ,还伴随发生一些现象,如放热、发光、变,还伴随发生一些现象,如放热、发光、变 色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常 常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。 【小结小结】化学变化的概念和特征化学变化的概念和特征: (1 1)化学变化:生成其他物质的变化)化学变化:生成其他物质的变化 叫做化学变化(又叫化学反应)叫做化学变化(又叫化学反应); ; (2 2)特征:有新物质生成。)特征:有新物质生成。 【讨论讨论】判
6、断一个变化是物理变化还判断一个变化是物理变化还 是化学变化应依据什么?这两种变化是化学变化应依据什么?这两种变化 有没有联系呢?有没有联系呢? 【小结小结】这两种变化唯一的区别是是否有这两种变化唯一的区别是是否有 新的物质生成。在化学变化过程中会同时新的物质生成。在化学变化过程中会同时 发生物理变化。例如点燃蜡烛时,石蜡受发生物理变化。例如点燃蜡烛时,石蜡受 热融化是物理变化,同时石蜡燃烧生成二热融化是物理变化,同时石蜡燃烧生成二 氧化碳和水却是化学变化。氧化碳和水却是化学变化。 【思考思考】灯管通电发光发热是什么变 化?水烧开冒气泡是什么变化? 【小结小结】这两个都是物理变化,在化这两个都是
7、物理变化,在化 学变化中常伴随有发光放热、颜色学变化中常伴随有发光放热、颜色 改变、放出气体、生成沉淀等现象改变、放出气体、生成沉淀等现象 ,但有这些现象的不一定是化学变,但有这些现象的不一定是化学变 化。化学变化的本质特征是有新物化。化学变化的本质特征是有新物 质生成。质生成。 例例 我国有着丰富灿烂的民族文化,古诗我国有着丰富灿烂的民族文化,古诗 句是古人为我们留下的宝贵精神财富。下句是古人为我们留下的宝贵精神财富。下 列诗句中只涉及物理变化的是(列诗句中只涉及物理变化的是( ) A.A.野火烧不尽,春风吹又生野火烧不尽,春风吹又生 B.B.千锤万凿出深山,烈火焚身若等闲千锤万凿出深山,烈
8、火焚身若等闲 C.C.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 D.D.只要功夫深,铁杵磨成针只要功夫深,铁杵磨成针 D 【课堂检测课堂检测】 学法大视野P4 “课堂训练”中的题目 。 【解析解析】A A涉及到草木燃烧;涉及到草木燃烧;B B涉及到焚涉及到焚 烧石灰石;烧石灰石;C C涉及到爆竹燃烧、爆炸;涉及到爆竹燃烧、爆炸; 这些变化都生成了其他物质,是化学变这些变化都生成了其他物质,是化学变 化;只有化;只有D D发生的是形状变化,没有其发生的是形状变化,没有其 他物质生成,是物理变化。他物质生成,是物理变化。 【答案答案】D D 【课堂小结课堂小结】 【提问提问】通
9、过今天的学习,你学到了哪些知识?通过今天的学习,你学到了哪些知识? 【小结小结】这节课我们学习了这节课我们学习了“物理变化和化学变物理变化和化学变 化化”,我们不仅要掌握这些概念,更重要的是,我们不仅要掌握这些概念,更重要的是 要分清哪是物理变化,哪是化学变化,这就需要分清哪是物理变化,哪是化学变化,这就需 要我们抓住两者的本质区别,多做一些练习。要我们抓住两者的本质区别,多做一些练习。 【布置作业布置作业】 1.1.学法大视野学法大视野P P4 4“课后提升课后提升”练习,并预习练习,并预习 下一节的内容,试着做下一节的内容,试着做学法大视野学法大视野P P5 5“课课 前预习前预习”; 2.2.课本课本P P1010习题习题1 1、2 2题。题。 第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界 课题课题1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质 第第1 1课时课时 化学变化和物理变化化学变化和物理变化 1. 1.物理变化物理变化 没有生成其他物质的变化叫做物理变化。没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气 态、液态、固态)的变化。
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