初三上册第七章课题1-燃烧与灭火

1、 本ppt的特点是不仅是ppt精美，主要是加入了直 接播放的演示实验视频和特效视频总结，可以直 接拿来讲公开课或者优质课等，但是如果你自己 来做，不知道要花多少时间，但是直接拿来使用， 却不要一包烟钱，您值得拥有！ 燃烧与人类的生活以及社会发展有着密切的联系。 图7-1 燃烧是人类最早利用的化学反应之一图7-2 炼钢铁 图7-3烹调食物 图7-4神州七号升空 燃烧的条件 假设与猜想 可能与氧气可能与氧气 （或空气）（或空气） 有关有关? 物质是否可燃？物质是否可燃？ 可能需要可能需要 达到一定达到一定 的温度的温度? 结合日常生活中一些物质的燃烧，猜想燃烧有哪结合日常生活中一些物质的燃烧，猜想

2、燃烧有哪 些条件些条件? ? 第二组第二组: 可能与可能与温度温度有关有关? ? 第三组第三组: 可能与可能与氧气氧气有关有关? ? 2.2.将两支加有将两支加有 白磷白磷和和红磷的红磷的 试管分别放入试管分别放入 热水的烧杯中，热水的烧杯中， 观察现象。观察现象。 将石头和将石头和 棉花棉花在在酒精酒精 灯上面点燃，灯上面点燃， 观察现象观察现象. . 第一组第一组: 物质物质是否可是否可燃燃? 实验步骤 3.3.将一粒白磷将一粒白磷放放 入热水的烧杯中，入热水的烧杯中， 用一支干燥的试用一支干燥的试 管罩在水中的白管罩在水中的白 磷上，观察现象。磷上，观察现象。 1 1.由上述实验中 铜片

3、上的白磷能 燃烧而红磷不能 燃烧的事实，说 明了燃烧需要什 么条件? 2.在实验中铜 片上的白磷燃 烧而水中的白 磷不燃烧,说 明了燃烧还需 要什么条件? 3.将热水中不 燃烧的白磷通 入氧气后,白 磷燃烧了,再 次说明燃烧需 要什么条件? 23 议一议议一议: : 需要达到其着火点需要充足的氧气需要充足的氧气 燃烧的燃烧的条件总结：条件总结： 物质燃烧需要物质燃烧需要同时满足同时满足三个条件：三个条件： 1.物质物质具有可燃性具有可燃性 2.可可燃物与充足氧气接触燃物与充足氧气接触 3.要要达到可燃物的着火点达到可燃物的着火点 燃烧的定义燃烧的定义:可燃物与氧气发生的一种发可燃物与氧气发生的

4、一种发 光、放热的剧烈氧化反应。光、放热的剧烈氧化反应。 头脑风暴 根据燃烧的条件 和生活经验，开 动大脑，想一想， 怎样将一根燃着 的蜡烛熄灭？ 1 降低温度至着火点以下 清除可燃物 使可燃物与氧气隔离使可燃物与氧气隔离 3 1 2 “盖”“沙子”“罩” “剪断蜡烛” “吹”“水” 讨论总结讨论总结: .清除 或隔离 可燃物。 .隔绝 氧气或 空气。 . .温度温度 降低到降低到 着火点着火点 以下以下 灭火的原理和方法灭火的原理和方法 总结总结:灭火就是灭火就是-破坏燃烧的条件破坏燃烧的条件 1 1.1.炒菜时油炒菜时油 锅中的油不锅中的油不 慎着火慎着火, , 可可 用锅盖盖灭；用锅盖盖

5、灭； 2 2.2.堆放杂物堆放杂物 的纸箱着火的纸箱着火 时，可用水时，可用水 扑灭；扑灭； 3 3.3.邻居到家里邻居到家里 吸烟，不慎将吸烟，不慎将 被子引燃，将被子引燃，将 被子拿到室外被子拿到室外 用水扑灭用水扑灭 隔绝氧气隔绝氧气( (或空气或空气) ) 下列是一些灭火的实例下列是一些灭火的实例, ,试分析其灭火的原理试分析其灭火的原理 把温度降到着火把温度降到着火 点以下。点以下。 清除可燃物，把清除可燃物，把 温度降到温度降到着火点着火点 以以下下。 干粉灭火器水基型灭火器二氧化碳灭火器 灭 火 器 的 灭 火 原 理 成语新解 火上火上 浇油浇油 抱薪抱薪 救火救火 釜底釜底

6、抽薪抽薪 杯水杯水 车薪车薪 增加增加可燃物，可燃物， 使燃烧更加使燃烧更加 剧烈剧烈 增加可燃 物，使燃 烧更加剧 烈 移走移走可燃物，可燃物， 燃烧就不能燃烧就不能 进行。进行。 不能不能使可燃物使可燃物 的温度降到着的温度降到着 火点以下火点以下 实践运用1 1、为什么煤炉火用 扇子越扇越旺,而烛 火用扇子一扇就灭? 由于煤炉的着火面积大,用 扇子扇,空气流动带走热量 但温度没有降到着火点以 下,相反却提供了氧气,所 以煤炉火用扇子越扇越旺. 而烛火的着火面积小,用扇 子扇,空气流动带走热量, 使周围温度降到着火点以 下.所以烛火用扇子一扇就 灭. 2、室内着火时，如室内着火时，如 果打

7、开门窗，火反而果打开门窗，火反而 烧得更旺，为什么？烧得更旺，为什么？ 因为打开门窗，因为打开门窗， 会使室内空气流会使室内空气流 通，为燃烧提供通，为燃烧提供 更多的氧气，燃更多的氧气，燃 烧会更旺。烧会更旺。 课题一课题一 燃烧与灭火燃烧与灭火 三、易燃物易爆物的安全知识三、易燃物易爆物的安全知识 1 1：爆炸的概念：爆炸的概念 可燃物可燃物在有限的空间在有限的空间内内急剧燃烧急剧燃烧，就会在，就会在短短时间内时间内 聚集大量的热聚集大量的热，使气体体积急速膨胀而引起爆炸。，使气体体积急速膨胀而引起爆炸。 2 2：爆炸的条件：爆炸的条件 在在有限的空间，可燃有限的空间，可燃的的气体和粉尘气

8、体和粉尘与与氧气氧气接触面接触面 积越大，或氧气的浓度越高，遇积越大，或氧气的浓度越高，遇明火明火都可能爆炸。都可能爆炸。 爆炸并不都是燃烧引起的。爆炸并不都是燃烧引起的。 如：轮胎爆炸、锅炉爆炸、气球爆炸等如：轮胎爆炸、锅炉爆炸、气球爆炸等 均不是燃烧引起的，而是物理变化引起的，均不是燃烧引起的，而是物理变化引起的， 属于物理爆炸。属于物理爆炸。 3、常见的易燃物易爆物有 硫、磷、酒精、汽油、液化石油气、氢气、煤气、硫、磷、酒精、汽油、液化石油气、氢气、煤气、 沼气沼气、柴草、面粉、粉尘、柴草、面粉、粉尘。如。如：加油站、面粉厂、：加油站、面粉厂、 煤矿矿井等处煤矿矿井等处 都要都要严禁严禁

9、烟火烟火 面粉厂大家有去过吗？面粉厂的大门口也标有“严禁烟火” 字样或图标。 这是为什么呢？在大家的印象中，面粉易燃吗？ 思考：思考： 1、刚才的视频实验中，面粉发生爆炸的原因是什么？、刚才的视频实验中，面粉发生爆炸的原因是什么？ 塑料罐和塑料盖构成了一个有限的空间，向装 置中鼓气后，面粉充满了塑料罐，加大了面粉与 氧气的接触面，罐内的温度达到面粉的着火点， 使它在有限的空间内急剧地燃烧并在短时间内放 出大量的热，使气体体积迅速膨胀，引起爆炸。 可能发生爆炸的物质：可燃性气体、粉尘。可燃性气体、粉尘。 （超链接）7-1燃烧的条件 太阳帝国 总结 （超链接）油罐车爆炸造成200人死亡 （超链接）

10、广州一纺织厂广州一纺织厂失火失火8小时烧掉小时烧掉3个亿个亿 谢谢 1 消防队员用高压水枪灭火，此措施依据的灭火原理是什么 ？ 2 用扇子扇煤炉火焰，为什么越扇越旺？而用扇子扇蜡 烛火焰，为什么一扇就灭？ 破坏燃烧的条件，利用水蒸发时吸热来降低温度，使温度降到可燃物的着火 点以下 3在生煤火炉时，可点燃木柴（劈柴）来引燃煤？你能解 释这是为什么吗？ 3.不同物质有不同的着火点，木柴的着火点比燃煤低，易被点燃， 然后利用木柴放出的热量引燃煤炭。 炉火中可燃物量大，放出的热量多，同时消耗的氧气也多，用扇子扇时鼓入的空气不能 将温度明显降低，所以起到的主要作用使补充氧气的作用。而蜡烛燃烧时可燃物少，

11、放 出的热量也少，用扇子扇时虽然也补充了氧气，但由于空气的流动，加快了热量的散失， 所以主要起降温的作用。 4. 室内起火时，如果打开门窗，火反而会烧 得更旺，为什么？ 5.请你用化学知识解释成语“釜底抽薪”“钻木取 火”“火上浇油”。 6.发生下列情况时，应采用什么方法灭火？说明理由： (1)做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来； (2)由于吸烟，不慎引燃被褥； (3)由于电线老化短路而起火； (4)炒菜时油锅着火； (5)图书馆内图书起火。 在居室内起火时，由于居室是个相对封闭 的环境，室内的可燃物燃烧会消耗 大量的氧气，打开门窗，则会起到补充氧气的作用，使火越烧越旺， 1.清除

12、可燃物2.摩擦生热，使温度升高到木材的着火点以上。 3.油是可燃物，燃烧是放出热量，火中浇油会是火越烧越旺。 1.隔离空气，并降低可燃物的温度 2.用水灭火，将温度降低到可燃物的着火点以下 3.先断电源，再用干粉灭火器灭火，隔绝空气。 4.盖上锅盖，隔绝空气。 可使用二氧化碳灭火器，降低温度同时隔绝空气 1.汽油属于易燃物敞口放置一瓶汽油，虽然与空 气接触，但并未燃烧，这是由于 ( ) A汽油具有挥发性 B汽油的着火点较低 C与汽油接触的氧气少 D周围环境温度低于汽油的着火点 2.酒精灯的火焰太小时，将灯芯拨得松散些，可 使火焰更旺。其原理是 ( ) A降低可燃物的着火点 B提高可燃物的着火点

13、 C增加空气中氧气含量 D增大可燃物与空气的接触面积 【基础达标】 D D 3.吴宇森主导的电影赤壁中有这样的一个场面：吴蜀 联军在船上装满枯枝，浇足油，借着东南风向曹军驶去， 接近曹军时点燃船上枯枝弃船而走。火借风势，火船宛如 火龙一样冲向连在一起的曹军木船。一眨眼，曹军水寨已 经烧成一片火海。下列关于火海形成的叙述中不正确的是 ( ) A.东南风降低了木船的着火点 B.枯枝和油为燃烧提供了充足的可燃物 C.东南风为木船燃烧提供了充足的氧气 D.相连的曹军木船没有及时隔离 4.家庭用煤经过从“煤球”到“蜂窝煤”的变化，其目的是 ( ) A.增大可燃物的热值 B.提高可燃物的着火 C.提高空气

14、中氧气的 D.增大可燃物与空气的接触面积 A D (1)仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的，因为面粉 含本是可以燃烧的，淀粉的化学式为( C6H10O6)n,完全燃烧的 产物 .燃烧过程中还可闻到像头发烧焦似的 刺鼻气味，这是由面粉中另一种营养是蛋白质燃烧产生的， (2)面粉不仅可以燃烧，一定条件下还会发生爆炸。2010年2 月我国某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸，造成重大人员 伤亡。为避免类似事件，生产过程可采取的措施有 （ ） A.密封门窗，隔绝氧气 B.严禁吸烟，杜绝火源 C.轻拿轻放，减少粉尘扬起 D.提高淀粉的着火点 6.蚊香是夏日驱除蚊虫的常用物品。丙烯菊酯(化学式：C19

15、H26 03）是蚊香中常含有的高效低毒杀虫剂。 1.丙烯菊酯由 元素组成，它属于 （填物质类别）物。 2.点燃蚊香时，要加热使蚊香的温度达到 蚊香才能燃烧。 3.点燃蚊香能闻到气味，这与构成物质的分子 . 有密切的联系。 二氧化碳和水 B C 碳 氢 氧化合 在不断运动 着火点 5近日，有媒体报道面条可燃，一些市民据此担心面条中 加入了不安全的添加剂. 7.化学教师在课堂上做了一个小魔术:吹气生火。只见老师用 嘴通过一根细长的玻璃管对着蒸发皿中的一团棉花吹气，不 一会儿，棉花就燃烧起来。同学们觉得很好奇：通常情况下。 嘴中口乎出的气体是不会使棉花燃烧的。为什么老师对着棉 花吹气就能使其燃烧？同

16、学们已经知道，可燃物的燃烧需要 两个条件： ， . 小娟同学课下询问老师明白了：口中吹出的气体中含有一定 量的CO2，棉花（实为脱脂棉）中包裹着黄色过氧化钠(Na2 O2)，CO2与Na2CO3反应生成白色的Na2CO3和氧气： 请帮助小娟同学完成下列问题： (1)写出Na2O2与CO2反应的化学方程 式： 。 (2)棉花燃烧的原因是 。 温度达到着火点与氧气接触 2Na2O2 + 2 CO2 Na2CO3 +O2 过氧化过氧化钠与二氧化碳反应放出大量的热使棉花达钠与二氧化碳反应放出大量的热使棉花达 到了着火点到了着火点 课题一 燃烧和灭火 （第2课时 灭火的原理及安全知识） 1.灭火的原理:

17、清除或隔离可燃物，隔绝氧气或空气，将温度 降到着火点以下. 2.常见灭火器的种类：水基型灭火器、干粉灭火器、二氧化 碳灭火器。 3.急剧的燃烧发生在有限的空间里就会引起爆炸。引起爆炸 的条件是：燃烧是急速的。燃烧发生在有限的空间里。 1.爆炸不一定是化学变化，物理变化、化学变化、核变化都 可引起爆炸。 2.灭火方法的选择除了根据灭火原理外，还要随情景变化而 改变。如森林灭火一般采用开，隔离带以隔离可燃物；电器 着火要先切断电源；贵重设备着火要用二氧化碳灭火器等。 3.燃烧、缓慢氧化、自燃、燃烧引起的爆炸的比较。 【基础达标】 1.用灯帽盖灭酒精灯的原理是 （ ） A清除可燃物 B降低酒精的着火

18、点 C隔绝空气 D降低温度至酒精的着火点以下 2.用嘴吹灭燃着的生日蜡烛，利用的主要灭火原理是（ ） A.隔绝空气 B.降低可燃物的着火点 C.清除可燃物 D.使可燃物温度降到着火点以下 C D 3.下列有关标志中，与燃烧或爆炸无关的是 ( ) 4、近年频繁发生的有关化学品泄漏或爆炸事件一次次给我 们敲响了安全警钟，操作不当就会在安全隐患。下列做法 不正确的是( ) A.加热试管中的液体时，试管口不能对着自己或别人 B.禁止向燃着的酒精灯内添加酒精 C.油库、面粉厂、纺织厂、煤矿矿井内都要严禁烟火 D.夜间厨房房发生煤气泄漏时，应立即开灯检查并打开门 窗通风。 5下列处理事故的方法中不正确的是 （ ） A.炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭 B.图书、档案着火，用二氧化碳灭火器扑灭 C.家用电器着火，用水扑灭 D.厨房天然气管道漏气，立即关闭阀门并轻轻开窗通风 A D C 6.我们曾做过向盛放有一高一低两支燃着的蜡烛的烧杯 是下层的蜡烛比上层的蜡烛先熄灭。如果将烧杯倒扣在 两支燃着的蜡烛上(如图)，情况可能如何？ . 原因是: . 7.在一个铁制的坩埚里放人松节油，加热把它点燃，待燃烧 正常以后，如图，坩埚半浸入