六下第二单元板书

1、 第1课 我们身边的物质我们身边的物质 一、世界是物质构成的。 世界是物质构成的，物质是变化的，物质的变化有相同和不同 之处。 二、物质在变化 一些物质的变化产生了新的物质，一些变化没有产生新的物质 。 1、捏扁易拉罐和水结冰 -物质本身没有变，形状改变，变化 速度不同 2、火柴燃烧 、铁生锈 -除变化速度不同以外，都产生了新的 物质 三、让物质发生变化 物质变化有两种： 1、只改变了物质的形态大小、位置但没有生产新物质， 2、变化产生了新物质 第2课 物质发生了什么变化 一、观察混合后的沙子和豆子 1、混合前：沙子细、豆子圆 2、混合后：沙子细、豆子圆 3、分离方法：筛网法 4、在混合和分离

2、的前后没有变化，没有变为或产生新的物质，我们称为物理 变化。 二、观察加热白糖的变化 1、加热前；白色晶体，加热后；黑色固体 2、加热白糖过程：先发生物理变化（白糖熔化成液体白糖）-随后发生化学 变化（白糖颜色逐渐加深，直至全部炭化）白糖炭化。 三、物理变化和化学变化 1、物质的变化可分为物理变化和化学变化，区别在于是不是产生了新的物质。 2、一些物质在变化过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。 第3课 米饭、淀粉和碘酒的变化 一、会变味的米饭 米饭变甜的原因：唾液里含有淀粉酶，酶是一种特殊的蛋白质，对某 些化学反应具有催化作用。淀粉酶在常温下能很快使淀粉水解，生成 麦芽糖，所以我们感觉到了

3、甜味。 二、米饭、淀粉和碘酒 1、米饭的主要成分是淀粉。在米饭上滴一滴碘酒，马上会出现蓝色， 生成的物质是一种包合物。 2、淀粉是白色粉末。碘酒是棕褐色。碘酒滴在淀粉上会变成蓝色的 包合物。 三、淀粉的踪迹 利用淀粉和碘酒反应的颜色变化，检验食物中是否含有淀粉。 四、制作神秘信件 用淀粉溶液书写，晾干后，再用碘酒溶液涂抹即可。 第4课 小苏打和白醋的变化 一、观察小苏打和白醋 1、小苏打白色细小的晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。 2、白醋是一种无色液体，闻起来有酸味。 二、观察小苏打和白醋混合后的变化。 1、比例：小苏打：白醋=1:3 2、现象：小苏打和白醋的反应速度很快，迅速产生大量气泡，用手

4、摸玻璃杯 的外壁，能感觉到稍微比原来凉一些。 三、产生了什么气体。 1、二氧化碳气体的特点（1）比空气重；（2）不支持燃烧；（3）使澄清的 石灰水变浑浊。 2、检验产生的气体是二氧化碳的方法： （1）用杯子的气体倒在燃烧的蜡烛上；（2）用燃烧的火柴伸入其中；（3） 通入澄清的石灰水中，使石灰水变浑浊。 3、实验剩下的液体是什么 （1）当小苏打和白醋按1：3混合时，实验剩下的液体是醋酸钠。 （2）当小苏打和白醋按大于1：3混合时，实验剩下的液体是醋酸钠和小苏打。 可加白醋检验。 （3） 当小苏打和白醋按小于1：3混合时，实验剩下的液体是醋酸钠和白醋。可加 小苏打检验。 第5课 铁生锈了 一、生活

5、中的铁生锈现象 铁门扣生锈、铁栅栏生锈、铁链生锈、铁丝生锈、铁门生锈 二、观察铁锈（铁与铁锈的比较） 三、探索铁生锈的秘密 1、铁生锈的原因是与水和空气有关。 2、铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。 颜色 光泽 空隙 手感 敲击 导电 磁铁 铁灰白色有无光滑较韧能导电能吸引 铁锈红褐色无有粗糙较脆不导电不吸引 第6课 化学变化伴随的现象 一、观察硫酸铜溶液和铁钉的反应 1、现象：浸入溶液的铁钉表面有红色物质附着，这就是硫酸铜溶液中被置换 出来的单质铜，浅蓝色的溶液会逐渐变浅。放置在空气中一段时间后，溶液逐 渐变为红褐色。 2、此反应为置换反应为化学变化。 二、化学变化伴随的现象

6、 物质的化学变化伴随的主要现象本质特征 蜡烛燃烧发光发热产生新物质 淀粉与碘酒颜色变化 铁钉生锈颜色变化 小苏打和白醋产生气体 硫酸铜溶液和铁钉产生沉淀和颜色变化 第7课 控制铁生锈的速度 一、科学讨论会 二、研究铁生锈的快慢 铁生锈的因素是；与水和空气共同作用的结果 三、怎样防止、减缓铁生锈 防止铁生锈的原理，就是把铁与空气和水进行隔绝，达到 防止铁生锈的目的 第8课 物质变化和我们 一、归纳本单元的主要内容 物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和 人类的生活都是利用了物质的变化。 二、物质变化与我们的生活 物质的变化伴随的主要现象特点科学概念 水结冰、水蒸发状态变化物理变化 特点：没有产生 新物质 物质是变化的 易拉罐压扁形状改变