《生物膜的流动镶嵌模型》教案

1、生物膜的流动镶嵌模型教案一、教学目标知识与技能目标简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容及其具有的流动性特点。过程与方法目标分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设。情感态度价值观目标树立生物膜结构与功能相适应的生物学辨证观点;提高严谨的推理和大胆想象能力。二、教学重难点重点生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。难点生物膜的空间立体结构;生物膜的流动性特点。三、教学过程(一)导入新课(温故知新)同学们，前两节课我们学习了物质跨膜运输的实例，你们也做了实验，知道细胞膜对物质的进出具有选择性。比如水分子和某些小分子就很容易进出细胞，很多大分子就不那么容易。我们把细胞膜的这种功能特性称

2、作什么?(选择透过性)我们说“结构决定功能”，当时的科学家就在想究竟是什么结构，让细胞膜具有了选择透过性。一批科学家就来探究这个问题。(二)新课教学1.生物膜成分的探索历程其实他们当时连组成细胞膜的成分都没有搞清楚。看过书的同学都知道，细胞膜最主要的成分是脂质。这最先是一个叫欧文顿的人提出来的。大家看着自己课本，请一位同学用自己的话复述一下欧文顿的实验，还有他提出了什么假说。同学们，欧文顿提出假说。因为他提出膜是由脂质组成的证据不是直接证据，是间接证据。他的理论基础实际上是在化学课上要学的相似相溶原理。相似相容的意思就是结构相似的物质彼此容易互溶。但是这个相似相溶原理本身只是一个经验法则，只能

3、说大多数时候是对的，不排除有例外。所以说，欧文顿的假设是一个“大胆的假设”。当然这毕竟是假说，后来膜被分离出来以后，化学分析得出膜的主要成分是，请同学们阅读教材，找到膜的成分有哪些。2.磷脂双分子层的探索膜的主要成分弄清楚之后。结构又是怎么样的呢?同学们来看脂质。脂质是一大类物质，其中有一类构成膜的骨架，他就是磷脂。同学们仔细观察，磷脂有大大的头部，一个长长的尾巴。头部是亲水的，叫亲水头部，尾部疏水的，叫疏水尾部。磷脂的密度是小于水的。现在大家动脑筋想一想，假设一滴磷脂滴在水面上，一边是水一边是空气，磷脂会怎么排布?它的头朝那里?尾朝那边?示结果。3.流动镶嵌模型的构建展示材料：荷兰科学家的研

4、究假如你是当时的科学家，当你做实验时发现单分子的磷脂分子正好是红细胞的两倍时，大胆地展开你的想象力，你能做出什么假说?结合前面我们讲解的实验，请学生阅读教材，总结一下关于流动镶嵌模型的具体内容吗?认真思考，小组讨论，回顾前面学习的内容归纳总结：1.组成成分：磷脂、蛋白质、糖类;2.基本支架：磷脂双分子层;3.蛋白质分布：覆盖、镶嵌、贯穿;4.结构特点：具有一定的流动性;5.功能特点：选择透过性讲解了流动镶嵌模型之后，你们思考一下两个问题分析生物膜模型的建立过程，你受到什么启示?生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢?请说说你的看法。同学们讨论回答。(三)小结作业我们这节课就到这里，一方面我们重温了科学家探索细胞膜结构的历程，这是一个在继承中不断验证、修正和完善发展的过程，这段科学史给予我们很多有用的启示，使我们加深了对科学过程和方法的理解。另一方面我们也重点学习了生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。在众多对细胞膜结构的假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目前人们普遍接受认同的，能较好地解释人们对细胞膜功能