电磁炉-家用电器参数

1、2021/3/111 电磁炉电磁炉 电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热无需明火或传导式加热而让热直接在而让热直接在 锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。 是一种是一种高效节能高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁炉是利用电磁感应加热原理电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。制成的电气烹饪器具。 由由高频感应加热线圈高频感应加热线圈(即励磁线圈即励磁线圈)、高、高频电力转换装置频电力转换装置、控制器控制

2、器及铁磁材料锅底炊具及铁磁材料锅底炊具 等部分组成。等部分组成。 使用时，加热线圈中通入使用时，加热线圈中通入交变电流交变电流，线圈周围便产生一，线圈周围便产生一交变磁场交变磁场，交变磁场的磁力线，交变磁场的磁力线 大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流涡流，从而产生烹饪所需的热。，从而产生烹饪所需的热。 2021/3/112 家用电磁炉根据炉头分类，可分为单头炉，双头炉，一电一气，及多头炉：家用电磁炉根据炉头分类，可分为单头炉，双头炉，一电一气，及多头炉： 单头炉工作电压为单头炉工作电压为120V-280V，最常见的是，最常见的是1900W-2200w的

3、，广泛应用家庭炒菜做的，广泛应用家庭炒菜做 饭；发展比较早，在我国已经被广泛应用了；饭；发展比较早，在我国已经被广泛应用了； 双头炉工作电压也是双头炉工作电压也是120V-280V，目前国内市面有一平一凹及双平的，一般单头功，目前国内市面有一平一凹及双平的，一般单头功 率率2100W，双头同时工作不超过，双头同时工作不超过3500W，目前国内使用者还不多；，目前国内使用者还不多； 一电一气是结合电磁炉和煤气灶的产物，一个炉头可使用传统煤气，另一个炉头使一电一气是结合电磁炉和煤气灶的产物，一个炉头可使用传统煤气，另一个炉头使 用电磁炉，一般功率用电磁炉，一般功率2100W，是近两年新兴的产品；，

4、是近两年新兴的产品； 多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，目前国内能生产的非常少，多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，目前国内能生产的非常少， 目前只有美的引进国外技术在做目前只有美的引进国外技术在做; 2021/3/113 电磁炉加热原理：电磁炉加热原理： 灶台台面是一块灶台台面是一块高强度、耐冲击高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），的陶瓷平板（结晶玻璃）， 台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制 系统，系统， 台面的上面放有平底烹饪锅。台面的上面放有平底烹饪锅

5、。 其工作过程如下：其工作过程如下： 电流电压经过电流电压经过整流器整流器转换为转换为直流电直流电， 又经又经高频电力转换装置高频电力转换装置使直流电变为超过音频的使直流电变为超过音频的高频交流电高频交流电， 将高频交流电加在扁平空心螺旋状的将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈感应加热线圈上，上， 由此产生由此产生高频交变磁场高频交变磁场。 其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅作用于金属锅。 在烹饪锅体内因电磁感应就有在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流强大的涡流产生。产生。 涡流涡流克服锅体的内阻流动克服锅体的内阻流动时完成电能时完成电能向热能的转换向

6、热能的转换， 所产生的焦耳热就是烹调的热源。所产生的焦耳热就是烹调的热源。 简单而言：简单而言： 电流电压电流电压直流电直流电高频交流电高频交流电高频交变磁场高频交变磁场作用于作用于 金属锅金属锅产生强大的涡流产生强大的涡流克服内阻克服内阻转换成热能转换成热能 当有一导磁性金 属面放置于回路 线圈上方时，此 时金属面就会感 应电流（即涡 流），涡流使锅 具铁原子高速无 规则运动，原子 互相碰撞、摩擦 而产生热能 2021/3/114 特征特征 1、电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（、电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（2025KHZ）之交变磁）之交变磁 场，经过导磁性（铁

7、质）锅具产生大量密集涡流场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加兼有感应电流转化为热量来加 热食物，能源效率特高。热食物，能源效率特高。 2、务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以、务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以1226 厘米为宜。厘米为宜。 3、电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。、电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。 2021/3/115 电磁炉使用注意事项：电磁炉使用注意事项： 一、电源线要符合要求一、电源线要符合要求 二、放置要平整二、放置要平整 三、保证气孔通畅三、保证气孔通畅 四、锅具

8、不可过重四、锅具不可过重 五、清洁炉具要得法五、清洁炉具要得法 六、检测炉具保护功能要完好六、检测炉具保护功能要完好 七、按按钮要轻、干脆七、按按钮要轻、干脆 八、炉面有损伤时应停用八、炉面有损伤时应停用 九、容器水量九、容器水量 十、容器放置磁炉中央十、容器放置磁炉中央 十一、加热时保持功率稳定十一、加热时保持功率稳定 电磁炉优点：电磁炉优点： 一多功能性一多功能性 二清洁二清洁 三安全三安全 四方便四方便 五经济五经济 电磁炉其电磁炉其 它厨具比它厨具比 较表较表 注：以注：以2升水从升水从25烧至烧至100，并假设，并假设15公公 斤装液化气的价格是斤装液化气的价格是90元，电价为每度元

9、，电价为每度0.53元元 计算计算 厨厨 具具时间时间 耗电（气）耗电（气） 量量 消费金额消费金额热效率热效率 电磁炉电磁炉6.6分钟分钟0.183度度0.097元元92% 煤气炉煤气炉8.2分钟分钟 0.041公公 斤斤 0.246元元48% 电电 炉炉 10.2分分 钟钟 0.303度度0.161元元58% 2021/3/116 家用电器的技术参数家用电器的技术参数 参数是现在很多机械设置或维修上能用到的一个选项，字面上理解是可供参考的数参数是现在很多机械设置或维修上能用到的一个选项，字面上理解是可供参考的数 据，但有时又不全是数据。对指定应用而言，它可以是赋予的常数值；在泛指时，据，但

10、有时又不全是数据。对指定应用而言，它可以是赋予的常数值；在泛指时， 它可以是一种变量，用来控制随其变化而变化的其他的量。简单说，参数是给我们它可以是一种变量，用来控制随其变化而变化的其他的量。简单说，参数是给我们 参考的。参考的。 2021/3/117 常用家用电器技术参数常用家用电器技术参数( (一一)-)-冰箱冰箱 1.1. 电冰箱的总有效容积。是指电冰箱关上箱门后冷藏室、冷冻室（其中包电冰箱的总有效容积。是指电冰箱关上箱门后冷藏室、冷冻室（其中包 括制冰室、菜果贮藏室等）的可供贮存食品的总有效容积，单位以英文字母括制冰室、菜果贮藏室等）的可供贮存食品的总有效容积，单位以英文字母 “L”L

11、”（升）来表示。（升）来表示。 2 2电冰箱使用时的气候类型。由于电冰箱的主要功能是制冷，所以不同地电冰箱使用时的气候类型。由于电冰箱的主要功能是制冷，所以不同地 域的气候环境对电冰箱的制冷能力的影响也是不同的。见下表（国家标准）：域的气候环境对电冰箱的制冷能力的影响也是不同的。见下表（国家标准）： 气候带类型气候带类型 字母标注字母标注 环境温度（环境温度（） 亚温带亚温带 SN 10-32SN 10-32 温温 带带 N 16-32N 16-32 亚热带亚热带 ST 18-38ST 18-38 热热 带带 T 18-43 T 18-43 2021/3/118 3. .电冰箱冷冻室的星级符号

12、标志。电冰箱冷冻室的星级符号标志。 星级星级 符号符号 冷冻室温度（冷冻室温度（）大约保存食品时间）大约保存食品时间 一星级一星级 * * -6 1 -6 1星期星期 二星级二星级 * * * -12 1 -12 1个月个月 三星级三星级 * * * * -18 3 -18 3个月个月 四星级四星级* * * * * -18 3-6-18 3-6个月个月 注：四星级电冰箱的温度同三星级电冰箱，第四个星为冷冻星，表示该电冰箱具有速注：四星级电冰箱的温度同三星级电冰箱，第四个星为冷冻星，表示该电冰箱具有速 冻能力。冻能力。 4.4. 制冷剂，又称冷冻剂，它是制冷系统中完成工作循环的工作介质，有的人

13、称它为制冷剂，又称冷冻剂，它是制冷系统中完成工作循环的工作介质，有的人称它为 “雪种雪种”。 目前世界上多数国家均采用美国供暖制冷空调工程师协会标准的规定来命名制冷剂，目前世界上多数国家均采用美国供暖制冷空调工程师协会标准的规定来命名制冷剂， 用英文单词制冷剂用英文单词制冷剂RefrigerantRefrigerant的首写字母的首写字母RR作为制冷剂的代号。例如：作为制冷剂的代号。例如：R600aR600a 5.5. 其它：其它： * * 绿色产品主要是指在生产、使用和报废处理过程中对环境无污染的产品。绿色产品主要是指在生产、使用和报废处理过程中对环境无污染的产品。 * * 绿色冰箱系列中的

14、绿色冰箱系列中的 无氟无氟 冰箱：正确的叫法应称冰箱：正确的叫法应称 无无CFCCFC冰箱；是指冰箱中不含氯氟冰箱；是指冰箱中不含氯氟 烃（烃（CFCsCFCs）这种对大气臭氧层有严重破坏力的物质，具体说就是：冰箱的制冷剂不使）这种对大气臭氧层有严重破坏力的物质，具体说就是：冰箱的制冷剂不使 用用CFC12CFC12（R12R12），并且箱体泡沫绝热层的发泡剂不使用），并且箱体泡沫绝热层的发泡剂不使用CFC11(R11)CFC11(R11)。 2021/3/119 常用家用电器技术参数(二)-空调器 制冷(热）量： 空调器在进行制冷（热）运转，单位时间内从密闭空间除去 的热量。法定计量单位 W

15、（瓦）。 电源额定消耗功率： 空调器在额定工况下进行制冷（热）运转时，消耗的功 率，单位W。 性能系数： 又称能效比，COP值，EER值，是空调器制冷运转时，制冷量 与制冷功率之比， 单位W/W。 噪音： 空调器运转时产生的杂音，主要由内部的蒸发机和外部的冷凝机产生。 2021/3/1110 目前国内销售的空调都有目前国内销售的空调都有“中国能效标识中国能效标识”（CHINA ENERGY LABELCHINA ENERGY LABEL） 字样的彩色标签，为蓝白背景的彩色标识，分为字样的彩色标签，为蓝白背景的彩色标识，分为1 1、2 2、3 3、4 4、5 5共共5 5个个 等级：等级： 等级

16、等级1 1表示产品达到国际先进水平，最节电，即耗能最低；表示产品达到国际先进水平，最节电，即耗能最低； 等级等级2 2表示比较节电；表示比较节电； 等级等级3 3表示产品的能源效率为我国市场的平均水平；表示产品的能源效率为我国市场的平均水平； 等级等级4 4表示产品能源效率低于市场平均水平；表示产品能源效率低于市场平均水平； 等级等级5 5是市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售。是市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售。 能效比能效比3.4以上的都属于一级产品，以上的都属于一级产品， 3.23.4的属于二级，的属于二级， 3.03.2的属于三级，的属于三级， 2.83

17、.0的属于四级，的属于四级， 2.62.8的属于五级。的属于五级。 2021/3/1111 例如型号：例如型号：KFR-26GW KFR-26GW K:K:代表家用空调代表家用空调 F F：分体式空调：分体式空调 （C:C:代表窗式空调）代表窗式空调） R R：代表热泵加热功能（没有：代表热泵加热功能（没有R R则代表单冷功则代表单冷功 能的空调，能的空调，D D代表有辅助电加热功能）代表有辅助电加热功能） 2626：这个数字代表额定制冷量：这个数字代表额定制冷量 G:G:壁挂型空调（壁挂型空调（L L代表落地式空调，也就是通代表落地式空调，也就是通 常所说的柜机）常所说的柜机） W:W:表示

18、分体式的室外机表示分体式的室外机 能效比：能效比：2.99 2.99 额定制冷量：额定制冷量：2700W 2700W 我们通常所说的我们通常所说的1 1匹空调的额定制冷量约在匹空调的额定制冷量约在 2200W-2600W2200W-2600W左右。左右。 额定值热量：额定值热量：3000W(3600W) 3000W(3600W) 额定的制热瓦数，括号里表示最大的制热瓦额定的制热瓦数，括号里表示最大的制热瓦 数。数。 额定功率：制冷额定功率：制冷903W 903W 制热制热920W920W（1520W1520W） 运行噪音：运行噪音： 室内机：低室内机：低- -高档：高档：2635db 2635

19、db 室外机：小于等于室外机：小于等于51db 51db 2021/3/1112 常用家用电器技术参数常用家用电器技术参数( (三三)洗衣机洗衣机 耗电量耗电量/ /功率（功率（W W）：）： 实际消耗功率应小于额定输入功率的实际消耗功率应小于额定输入功率的115%115%。 耗水量（耗水量（L L）：）： 浴比浴比= =额定洗涤水量额定洗涤水量/ /额定洗衣容量，其标准为，波轮式洗衣机额定洗衣容量，其标准为，波轮式洗衣机2020，滚筒式洗衣机，滚筒式洗衣机 1313，搅拌式洗衣机，搅拌式洗衣机1515 冼净度冼净度/ /冼净比：冼净比： GBGB规定，波轮洗衣机的冼净比为规定，波轮洗衣机的冼净比为0.80.8 漂洗比：漂洗比： 指在规定试验条件下，指在规