酒店设施设备成品保护分解PPT学习教案

1、会计学1 酒店设施设备成品保护分解酒店设施设备成品保护分解 第1页/共64页 第2页/共64页 工欲善其事，必先利其器 第3页/共64页 请看两组数据： 1、国际上酒店的工程维护和能耗占总 费用的比例不足10%；而国内酒店一般要达 到12%以上； 2、国际上酒店设施更新的周期一般为 8-12年；而因为维护不良，国内酒店设施一 般4-6年就需要更新。 酒店设施设备成品保护（使用维护保养） 第4页/共64页 指用来保持和修复 设施设备，以达到一个 可以接受的标准的工作。 酒店维护保养定义 第5页/共64页 预防设备失灵 延长设备使用寿命 纠正设施性能的偏移 翻新产品 维持资产的价值 1 2 3 4

2、 5 6 在问题变得太大、太昂贵之前作出有效的控制 第6页/共64页 酒店的设施、设备是经营的重要工具， 每个员工都有责任做好管理、使用、维护、 保养工作。设备的使用要坚持“安全、可靠、 经济、合理”实行维修和保养相结合的原则。 第7页/共64页 时效性 有计划性 全员维保 酒店工 程设备 维护保 养的 要点 酒店成品设备维护保养的目的 第8页/共64页 第9页/共64页 第10页/共64页 第11页/共64页 第12页/共64页 第13页/共64页 第14页/共64页 第15页/共64页 第16页/共64页 第17页/共64页 第18页/共64页 第19页/共64页 第20页/共64页 第2

3、1页/共64页 第22页/共64页 第23页/共64页 第24页/共64页 第25页/共64页 第26页/共64页 第27页/共64页 第28页/共64页 第29页/共64页 第30页/共64页 第31页/共64页 第32页/共64页 第33页/共64页 第34页/共64页 一是设备的日常使用与维护保养。 二是设备的定期维护保养。一般由工程部员工制定。 第35页/共64页 计划日期 维保的频 率 维保项目及内 容 涉及员工，所需资源 第36页/共64页 设备可能腾出来 作维保的时间 可使用的预算和资源 可使用的备件和零件 住房率 维保所需时间 日间或夜间工作 工作量 我需要考虑 第37页/共6

4、4页 2栋3楼客房供水水管漏水需维修，请问： 安排维修前需要考虑哪些方面？ 第38页/共64页 当进行维护保养工 作时，设备所邻近 的区域将会受到影 响。 当结束维护保养工作后 ，该区域会受到污染。 当进行维护保 养工作时，设 备所服务的区 域将会受到影 响。 第39页/共64页 大堂天花维修即将完工，收工前需要 考虑哪些问题？ 第40页/共64页 电 器 设 备 从种类上分 机 械 设 备 综 合 设 备 第41页/共64页 客 房 设 备 从部位用途分 厨 房 设 备 保 障 设 备 第42页/共64页 电视 电脑 遇到故障或异常时要及时与维修 人员联系。 搬运时轻拿轻放，预防水撒进机内，

5、 造成短路。电脑主机要做好防震。 清洁时不使用有机化合物擦拭表面； 不用硬物碰触和挤压表面。 第43页/共64页 冰箱 保鲜柜 空调 在除霜时，不得用金属物质铲去冰霜，避免造成制冷剂泄露损害设备。 要保持好冷凝散热器的有效散热空间，才能使机器正常运转。 制冷设备摆放正确稳当，否则机器声音大，影响设备寿命。 湿手不要去开冰箱门，以防漏电危险。 第44页/共64页 吸尘器 吸水机 磨光机 洗涤设备在拔插电源时，要捏住根部，轻插轻拔，不得用手抖电线。 洗涤设备要避免超过40分钟以上的连续工作，否则电机碳刷、整流子会过热烧毁。 吸尘器使用时注意不要吸潮湿的地毯，以避免电机的烧毁。 要保持设备外表的洁净

6、、吸管的畅通和声音的正常。 第45页/共64页 灯 开关 插座 如遇开关插座松动，发热时要及时报修。 更换灯具时，手不要接触金属部分。 擦拭要用干抹布，以防发生触电危险。 壁灯吊灯不能有歪斜现象，自己调整不好要及时报修。 第46页/共64页 房门 浴室 门 检查门锁是否好用，金属部分擦拭不 得用酸碱物质，以避免损坏表面。 门表面要光洁，擦拭时不能用太湿的 抹布，因为木门遇到水会膨胀开裂。 第47页/共64页 淋浴 器 水龙 头 遇到水流小，可以打开前端滤网看是 否有脏东西堵住，不能清理时及时报 修。 清洁时不能用酸性物质，更不能用硬 物刮擦表面。 用后及时擦干水渍，保持亮洁，以免 天长日久水印

7、无法去除。 第48页/共64页 窗 窗帘 导轨 窗帘及导轨检查和拆装都要注意方法 ，要避免因大意而损坏。 检查窗扇开启时不能用力过猛，应柔 和地打开。 第49页/共64页 热水 器 开水 器 开水器每半年要清理一下水垢，以减 少能耗。 开水器的温度达到开水指示部位才可 饮用。 使用前必须先接好水，当水位达到相 应部位时，再接通电源，以防干烧。 第50页/共64页 新风 机 排烟 机 如遇到排风异常时，或新风机组不转 等，要及时报修。 同时要开启新风机组，以补充新风。 只要炒菜，炖肉等，必须开启排烟机 ，以避免菜味传到大堂。 第51页/共64页 维修花费高 缺乏时尚魅力，较热衷于新设备 怕麻烦 故障多次重复 有很少或根本没有价值 1 2 3 4 5 6 工作价值被忽略，不被认可 第52页/共64页 了解不及时维护保养 的实际成本并作比较 清楚地了解消极 态度产生的原因 并将情况向管理 层阐述 第53页/共64页 设备寿 命延长 有计划 地保养 及时有 效维修 第54页/共64页 客房卫生间地漏