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文档简介

1、小班主题活动:好吃的东西主题由来:针对小班幼儿的年龄特点,在主题活动的开展中,教师预设的 成分较多,选择的内容要更贴近小班幼儿的生活, “好吃的东西”的 主题活动很适合小班上期来开展,孩子们收集了很多各种各样的食 物,对食物的包装及味道都很感兴趣,在主题探究的过程中,孩子们 自发地与同伴交流自己带来的食物, 讨论食物的不同, 在主题探究过 程中,我注重让小班幼儿在这种集体的氛围中感受分享的快乐, 促进 他们之间的交流, 也让孩子们对食物的种类, 味道等有更全面的了解。活动一、谈话:世界各地的美食活动目标:1、有兴趣了解有关世界各地的美食及人们的饮食习惯。2、能大胆地表达自己的看法。活动准备:世

2、界各地的美食图 (回锅肉、 麻辣豆腐、梅菜扣肉、意大利面、披萨、 日本料理、德国啤酒、美国速食 汉堡等等)指导要点:一、以谈话引出主题 “你们吃过好吃的东西吗?”这些好吃的东西都叫美食。 “今天呢,老师带来了世界各地的美食,我们一起来看看。出示美食图,引导幼儿了解具有代表性的几种世界美食。1、了解代表性的几种世界美食。“这么多好吃的东西, 我们先来看看我们国家的, 前几天我们都认识 了福州的鱼丸、扁肉好吃的,中国除了福州还有很多地方有好吃 的,四川有麻辣豆腐、回锅肉等等,他们吃的东西都是麻麻的、辣辣 的。”除了我们国家有美食,其他国家也有美食,我们来看看,这是 日本的美食,有日本豆腐,日本料理

3、,寿司等等,意大利的披萨、意 大利面、美国的汉堡,德国的啤酒等等。2、请幼儿发表自己的看法,加深对世界美食的认识。“你喜欢吃世界上的哪种美食呢?” 师小结:今天我们看到了这么多的美食,有我们中华美食、有意大利 美食、日本料理、德国啤酒、美国的速食。三、 活动总结“小朋友们, 今天都和老师一起看了这么多个国家的好吃的, 还有很 多很多的国家也有好吃的东西, 小朋友回家的时候也去发现一下, 看 看还有什么东西很好吃,到时候我们也来一起分享下。 ” 活动反思:对于集中教育活动,欣赏世界各地的美食这节课在教师在 展示图片时,坐着展示比较好。对课堂的秩序要及时调整,要准备一 些“应急”的小技巧。这节课,

4、计划制定的条理清晰,主次分明,教 态大方,组织教有趣,但要注意把握好课堂的动静交替。活动二、 DVD 欣赏好吃的食物怎么做出来?活动目标:1、通过 DVD 了解饺子、汤圆的制作过程。2、能够大胆地与同伴交流、分享自己的想法。 活动准备: 美食 DVD 活动过程:一、导入出示美食图片。 *你们知道这是什么?(鱼丸、春卷 )*你们都吃过它们吗?好吃吗? *你们想不想看看是怎么做出来的呢? *那我们今天就一起看看它们是怎么做的! 二、播放美食 DVD 1、你们都看到了什么美食? 2、你们在家有动手做过吗? 三、教师总结 小朋友今天看到了这么好的美食都记住它们的名字了吗?回家 可以告诉爸爸妈妈都看到过

5、什么美食。活动反思:通过欣赏 DVD ,能更加形象地让幼儿了解食物是怎么来的, 发幼儿对食物的喜爱与珍惜的感情。活动三、谈话:风味小吃活动目标: 1 了解福州的风味小吃有那些?2. 会用“我喜欢的小吃是”的句式,表达自己喜欢的风味小 吃3. 喜欢福州的风味小吃活动准备:1. 各种风味小吃的图片(鱼丸、粽子、春卷、肉燕、光饼、芋泥。 荔枝肉)2. 亲子手册 3. 图片:冰激淋、蛋糕、面包、糖果、葡萄活动过程:1. 谈话:福州的风味小吃有哪些?2. 通过谈话,丰富幼儿有关风味小吃的常识。 问题:你们知道福州有哪些东西好吃么?这些东西只有福州有噢! (比 如福州鱼丸,肉燕 ) 师:“昨天星期天,新老

6、师去老福州店里吃了好多好多的东西。 有鱼丸、粽子、肉燕、光饼、扁肉、还有拌面,让我们一起来分享一 下吧!”3. 出示图片,引导幼儿观察,认识风味小吃的名称和特点。 问题: 1.图片上各有什么食物呢? 2.你们知道他师怎么做出来的么? 师小结:“这些食物都是福州很好吃的小吃,有鱼丸、粽子、肉燕、 光饼、扁肉、拌面。肉燕:是用新鲜的猪肉锤成肉末,然后包在用薯粉擀成的皮中,他的 形状很像石榴,吃起来很香,很美味。扁肉叶师这样做出来的。鱼丸:鱼丸的皮师用鱼和肉用搅肉机搅成泥,然后加上点盐、淀粉、放在毛巾。轻轻地捏,就从虎口蹦出来。光饼:师用面粉、碱面、盐巴揉成。用烘烤箱烤出来的。没有芝麻所 以叫做光饼

7、。有芝麻的叫做福清饼。福清饼是粘在一个很奇特的炉上 烤出来的。二、弓I导幼儿观察图片,与同伴交流自己喜欢的风味小吃。师:“有这么多好吃的风味小吃,那有没有小朋友喜欢呢?说一说,用“我喜欢风味小吃是”的句式老告诉新老师。师小结:“小朋友说的真棒,今晚回家就叫爸爸妈妈带你们去吃我们福州的小吃吧!”三、出示“风味小吃屋”引导幼儿给风味小吃找家。师:“新老师这还有很多很多好吃的。有冰激凌,蛋糕,面包,糖果, 葡萄,饼干,这些师风味小吃吗?老师这有两个风味小吃屋。我请小 朋友来帮他们找找孩子。把是风味小吃的放进笑的风味小吃屋。 不是 的放在哭的风味小吃屋。四、分角色进行游戏“蹲一蹲”师:“今天有这么多好

8、吃的,那新老师和小朋友来玩和游戏,叫“蹲 一蹲”小朋友都来当好吃的小吃。玩法:男朋友来当鱼丸,女朋友来当光饼。男朋友说 :“鱼丸蹲,鱼 丸蹲,鱼丸蹲完光饼蹲。第二次女朋友一听完说: “光饼蹲光饼蹲, 光饼蹲完鱼丸蹲。”第二次男朋友当扁肉,女朋友当拌面,在进行游 戏。活动反思 : 通过这个活动,幼儿对什么是“风味小吃”有了较初步的了 解,同时也了解了福州有哪些著名的风味小吃。活动四、美术活动自己动手做糖果活动目标:1、 初步掌握包装糖果的方法,学习滚、拧的动做2、 体验活动中的乐趣活动准备:电光纸、纸筒活动过程:一出示已装饰好的糖果,激发幼儿兴趣* 这是什么?(糖果)* 你们看它漂亮吗? *你们

9、知道这个漂亮的糖果是怎么包装出来的吗?今天我们就来 学学包装美丽的糖果。二、引导幼儿贯彻糖果的包装你们看看这个糖都是用什么变的呢?(有电光纸、有纸心卷)把漂亮的电光纸包在纸心卷的外面,就变成漂亮的大糖。一、教师示范包装糖果的方法。1、 教师结合动作示范包装的步骤:(1) 、从篮子中取出一张电光纸和一个纸心卷(2) 、将电光纸横放在桌面上,纸心卷放在电光纸的中间(3) 、将电光纸和纸心卷一起向前卷,将纸心卷完全包在电光纸 中(4) 、一只手握住包好的纸心卷的中间,另一只手将左右两边多 余的向内卷,卷时两边的方向要一样。2、教师讲解注意事项,引导幼儿关注(1) 、每个小朋友都只能从盘子里取出一张电

10、光纸和一个纸心卷 ( 2)、包的时候一定要把纸心卷全部包在电光纸中,拧的时候, 方向要相同,要拧紧不能松开。四、幼儿操作,教师巡回指导。 1、教师观察幼儿操作情况,对个别操作有困难的幼儿进行帮助 2、在幼儿拧糖果环节,教师检查幼儿拧的紧不紧。活动反思: 在动手包装糖果的过程中,幼儿对“拧”的动作掌握还不够,经 过反思,教师提供的泡沫过大, 幼儿无法很好地将泡沫装到包装纸中 并拧紧。活动五:泥工棒棒糖活动目标:1、初步了解用橡皮泥搓成圆形并且装饰糖果的方法2、能够养成保持桌面、地面整洁的习惯3、体验搓橡皮泥的乐趣活动准备:橡皮泥、小木棒活动过程:一、谈话导入* 小(四)班的小朋友最近学了很多自己

11、做糖果的方法,有用 电光纸做的糖果, 有用报纸做的糖果, 你们想不想用自己最喜欢 玩的橡皮泥做糖果呢?今天我们就来学一学用橡皮泥做好吃的 糖果。二、出示已装饰的橡皮泥成品*你们看这是什么?(棒棒糖)*它们好看吗?能吃吗?为什么不能吃啊?*你们想不想学做一个这样美丽的棒棒糖呢?三、引导幼儿观察成品棒棒糖。*你们看看这个美丽的棒棒糖是什么样子的? (它是由一个圆的小脑袋下面插上一根小棒子,上面还加了一 些好看的小圆点)* 再看它看这个草莓棒棒糖是怎么弄的呢 ?(它是由一个小草莓的头下面插上一个美丽的小棒子 )四、教师示范制作棒棒糖的方法 1、教师结合动作示范制作棒棒糖的步骤 : (1)、从盒子里取

12、出橡皮泥放在一只手的掌心,另一只手将掌心 的橡皮泥朝一个方向搓,直到掌心的橡皮泥变成圆形。( 2)、从盘子取出一根棒子,插在搓好的圆形中间。(3)、可以再用橡皮泥做一些小圆点,粘再大圆形上让棒棒糖 变得更好看。(4)、用做橡皮泥的工具,将橡皮泥把工具填满,将橡皮泥轻 轻的从工具中扣出,用小棒子插在橡皮泥的中间。2、教师讲解注意事项。( 1)、从盒子取橡皮泥的时候不可以太少,也不可以太多。(2)、搓橡皮泥的时候方向要一样,如果是向前直到搓成一个 小圆球的形状为止。(3)、用木棒插橡皮泥的时候,不可以将木棒穿橡皮泥,只能 插一半。五、幼儿操作,教师巡回指导。1、观察幼儿操作情况,对个别制作有困难的

13、幼儿进行帮助 2、检幼儿在插木棒时是否有插好。活动反思:在泥工制作好吃的棒棒糖中, 幼儿进行搓圆的练习, 并自己 创造了各种各样的帮帮糖,激发了幼儿创造性。活动六、歌唱活动:我是棉花糖活动目标: 1、 通过教师范唱,了解歌曲内容,尝试简单更换歌词内容2、 能够有表情的演唱活动准备:一包棉花糖活动过程:一、 导入1、 出示食品棉花糖*你们说这是什么呀?(棉花糖) 我们的棉花糖要跟小四班的朋友交朋友 小朋友要学会棉花糖的歌,我们的棉花糖就会把自己给你们分享。 2、观察棉花糖*你们知道棉花糖是什么样的吗?(软软的、甜甜的、还可以吃) *今天我的棉花糖会变魔术,你们听听它变了什么?二、学唱我是棉花糖1

14、、教师范唱 教师手拿棉花糖一边范唱一边做表情(多遍) *请小朋友告诉棉花糖变成了什么?(小兔子、大熊)2、幼儿跟唱 *请所有的小朋友跟着老师一起来学唱我是棉花糖,唱的好的小朋友 棉花糖会飞到他的嘴里三、男、女朋友分开演唱我是棉花糖 四、简单的更换歌词内容* 你们想一想我们的棉花糖还可以变成什么小动物呢? (小鸡、小鸭、 小狗)五、教师总结回家后我们可以将这首歌唱给爸爸妈妈听, 当你吃棉花糖的时候也 可以唱一唱让它跟你成为很好的朋友。活动反思:歌曲风格活泼可爱, 给幼儿留下了想象的空间, 很适合小班幼儿 学习哼唱和表演。活动七、分享活动糖果分享会活动目标:1、 初步尝试用各种感官感知糖果德味道,

15、 形状包装是多种 多样德。2、 愿意用语言表达自己德发现和感觉活动准备:各种不同的糖果活动过程:一、 谈话导入1、 今天新老师从糖果王国请来了一些糖果宝宝, 我们一起来看看它们都是谁吧!2、 猜糖果。*这个糖果宝宝,圆圆的颜色黑黑的,吃起来有点苦苦的,你们 猜猜它是什么糖果 (巧克力 )二、出示其他糖果让幼儿说说糖果的特征。1、看糖果的包装* 看看这个糖果宝宝穿了意见什么样的衣服?2、感知糖果的质地*你们用手默默,它是什么样的?是硬的,还是软的?3、剥糖果,了解糖果的颜色 *我们一起来看看脱掉糖果宝宝的衣服,它是什么颜色,什么形 状的?4、尝糖果,感知糖果的味道。*尝尝糖果是什么味道*品尝后要漱口,喝水三、教师总结今天我们在“糖果王国” 认识了许多糖果宝宝,每个糖果宝宝都 有自己漂亮的衣服。 糖果宝宝有的很软, 有的

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